Dezertná zmes Agar – kokos

Všeobecné informácie

Agar – kokosový dezert je lahodný a ľahký dezert s výraznou kokosovou príchuťou. Tento výrobok je ideálny pre milovníkov ázijských sladkostí a pre tých, ktorí hľadajú alternatívu k tradičným želatínovým dezertom. Základom zmesi je agar, rastlinné želírujúce činidlo, vďaka ktorému je vhodná pre vegetariánov a vegánov.

Pôvod a história

Agar, hlavná zložka tejto zmesi, pochádza z Japonska, kde bol objavený v 17. storočí. Tradične sa vyrába z morských rias a je široko používaný v ázijskej kuchyni. Pridaním kokosovej príchute vznikla jedinečná kombinácia, ktorá spája tradičnú ázijskú ingredienciu s tropickým ovocím obľúbeným po celom svete.

Zaujímavosti

• Agar obsahuje 0 kalórií a je bohatý na vlákninu
• Je to 100% rastlinný produkt
• Agar má silnejšiu želírujúcu schopnosť ako bežná želatína
• Dezerty z agaru agaru zostávajú pevné aj pri izbovej teplote

Tipy na použitie

Agar-kokosová dezertná zmes je veľmi univerzálna a dá sa použiť na mnoho spôsobov:

• Klasický kokosový puding – pripravte podľa návodu a nechajte stuhnúť v miskách
• Kokosové kocky – pripravený dezert nakrájajte na kocky a podávajte ako jedlo na prsty
• Vrstvený dezert – kombinujte s ovocím alebo čokoládovou polevou, aby ste vytvorili efektné vrstvy
• Kokosová pena – vyšľahajte stuhnutý dezert, aby vznikla ľahká a nadýchaná pena

Otázky a odpovede

Je tento výrobok vhodný pre alergikov?

Áno, zmes neobsahuje bežné alergény, ako je lepok, mlieko alebo vajcia. Vždy je však dobré skontrolovať zloženie na obale.

Ako dlho vydrží pripravený dezert?

Pri skladovaní v chladničke vydrží dezert až 3 dni.

Môžem zmes použiť na prípravu teplých dezertov?

Agar sa rozpúšťa pri vysokých teplotách, preto je táto zmes určená predovšetkým na studené dezerty.

Zhrnutie

Agar – kokosová dezertná zmes je skvelou voľbou pre milovníkov exotických chutí a zdravších alternatív klasických dezertov. Vďaka svojej univerzálnosti a jednoduchej príprave je vhodný na bežné občerstvenie aj na špeciálne príležitosti. Vyskúšajte tento jedinečný výrobok a objavte nový rozmer ázijských sladkostí!

Návod na použitie Obsah tohto vrecúška rozpustite v jednej šálke (240 ml) vody. Za občasného miešania varte, kým sa úplne nerozpustí. Do formičiek nalejte asi 1/3 cesta. To isté zopakujte s ďalšou príchuťou agaru. Postupne pridávajte jednotlivé vrstvy do foriem, aby ste dosiahli dúhový efekt. Po naplnení formy nechajte vychladnúť v chladničke.

Zloženie nemliečna smotana (glukóza, palmojadrový olej, mliečny kazeín) 45%, sušené kokosové mlieko 25%, cukor 20%, želírujúca látka (agar) 4,6%, soľ 4,6%, protihrudkujúca látka (fosforečnan vápenatý. Kremík) a umelé arómy

Alergia mlieko