Chaokoh Kokosové mlieko 16% 500ml

Popis

Kokosové mlieko

Všeobecné informácie

Kokosové mlieko je krémový biely nápoj z dužiny zrelých kokosových orechov. Je bohatý na zdravé tuky, vitamíny a minerály. Toto rastlinné mlieko má charakteristickú sladkú chuť a vôňu kokosu, vďaka čomu je obľúbenou ingredienciou v ázijskej kuchyni, ako aj vo vegetariánskych a vegánskych receptoch.

Pôvod a história

Kokosové mlieko má korene v juhovýchodnej Ázii a Oceánii, kde sa kokosové palmy prirodzene vyskytujú. Už po stáročia je neodmysliteľnou súčasťou miestnej kuchyne a kultúry. S rozširovaním obchodu sa kokosové mlieko dostalo do ďalších častí sveta a v súčasnosti je celosvetovo obľúbenou ingredienciou.

Zaujímavosti

• Kokosové mlieko v skutočnosti nie je mlieko, ale emulzia kokosovej dužiny a vody.
• Obsahuje vysoké množstvo kyseliny laurovej, ktorá má antibakteriálne a antivírusové účinky.
• Považuje sa za prírodné probiotikum, ktoré podporuje zdravie čriev.
• V tradičnej medicíne sa používa na posilnenie imunitného systému.

Tipy na používanie

V kuchyni:

• Kari a omáčky – dodáva krémovú konzistenciu a jemnú chuť
• Smoothies a koktaily – pre exotickú chuť a krémovosť
• Pečenie – ako náhrada kravského mlieka vo vegánskych receptoch
• Dezerty – skvelé na prípravu pudingov a zmrzliny

Mimo kuchyne:

• Starostlivosť o vlasy – ako prírodný kondicionér
• Starostlivosť o pleť – na hydratáciu a výživu

Otázky a odpovede

Je kokosové mlieko vhodné pre ľudí s intoleranciou laktózy?
Áno, kokosové mlieko prirodzene neobsahuje laktózu a je vhodné pre ľudí s intoleranciou laktózy.

Ako dlho vydrží otvorené kokosové mlieko?
Po otvorení by sa mal spotrebovať do 4-6 dní a skladovať v chladničke.

Je kokosové mlieko zdravé?
Áno, obsahuje zdravé tuky a živiny, ale vzhľadom na vysoký obsah kalórií by sa mala konzumovať s mierou.

Zhrnutie

Kokosové mlieko je všestranná a chutná ingrediencia s dlhou históriou v ázijskej kuchyni. Vďaka svojej krémovej štruktúre a exotickej chuti je skvelou voľbou na rôzne kulinárske experimenty. Okrem kulinárskeho využitia ponúka aj potenciálne zdravotné výhody a kozmetické aplikácie. Či už ho použijete do karí, smoothie alebo ako súčasť starostlivosti o pleť, kokosové mlieko prinesie kúsok tropického raja priamo k vám domov.

Návod na použitie Kokosové mlieko sa v thajskej kuchyni bežne používa na dochutenie kari omáčok, rezancov a ryže. Mlieko je vynikajúce aj ako prísada alebo prídavok do smoothies, rôznych nápojov, pudingov, krémov, polievok alebo dezertov. Je vhodný aj na prípravu alkoholických a nealkoholických miešaných nápojov, ako je Piña Colada, alebo lahodnej zmrzliny. Je vhodný aj na ochutenie nápojov, ako je káva, cereálna káva alebo kakao.

Zloženie kokosový extrakt 70%, voda, E435

Alergie neobsahuje