Flower Brand Krevetový prášok Trassie Bakar 1kg
27.69€
Krevetový prášok Trassie Bakar
Všeobecné informácie
Krevetový prášok Trassie Bakar je tradičná indonézska prísada z fermentovaných a sušených kreviet. Tento aromatický prášok je základnou zložkou mnohých ázijských jedál a dodáva pokrmom intenzívnu morskú a umami chuť.
Pôvod a história
Trassie Bakar pochádza z Indonézie, kde sa vyrába už stáročia. Názov „Bakar“ znamená v indonézštine „pražený“, čo odkazuje na tradičný spôsob prípravy, pri ktorom sa krevetová pasta praží na ohni, aby sa zvýraznila jej chuť.
Zaujímavosti
- Trassie Bakar je známa svojou intenzívnou vôňou, ktorá môže byť pre niektorých ľudí na prvý pohľad prekvapujúca.
- V tradičnej indonézskej kuchyni sa používa ako základ mnohých omáčok a pást.
- Hoci má výraznú arómu, dodáva hotovým pokrmom jemnú, komplexnú chuť.
Tipy na použitie
Krevetový prášok Trassie Bakar možno použiť v mnohých receptoch:
- Sambal – tradičná indonézska pikantná omáčka
- Nasi goreng – vyprážaná ryža
- Ako prísada do polievok a omáčok na zvýraznenie chuti
- Na ochutenie zeleninových jedál
Otázky a odpovede
Je Trassie Bakar vhodný pre vegetariánov?
Nie, Trassie Bakar sa vyrába z kreviet, takže nie je vhodný pre vegetariánov alebo vegánov.
Ako dlho vydrží otvorený balík?
Pri správnom skladovaní na suchom a tmavom mieste vydrží otvorené balenie až 6 mesiacov.
Môže byť Trassie Bakar nahradený iným produktom?
Hoci je to jedinečné, v niektorých receptoch sa môže ako alternatíva použiť rybia omáčka alebo sardelová pasta.
Zhrnutie
Krevetový prášok Trassie Bakar je nepostrádateľnou zložkou indonézskej kuchyne. Jeho intenzívna chuť a vôňa dodáva pokrmom hĺbku a komplexnosť. Aj keď pre začiatočníkov môže byť náročný, s trochou experimentovania sa stane nepostrádateľnou súčasťou vašej kuchyne na prípravu autentických ázijských jedál.
Návod na použitiePoužívajte na zvýraznenie chuti pri varení. Pre rybárov: Belachan je prírodný enzýmový produkt z kreviet, silný atraktor s vôňou rakov, ktorý obsahuje proteíny, aminokyseliny a soli. Ideálne na ťažké vody. Dávkovanie od 2 % bez hornej hranice. Vynikajúca prísada do boilies a method mixov. |
Zloženiekukuričná múka, cukor, krevety 9%, soľ |
Alergiakôrovce |
Vernostný program - zbieraj body za každý nákup
- Balíme s láskou
- Ekologický prístup k baleniu
- Dokonalá ochrana vášho nákupu
Popis
Krevetový prášok Trassie Bakar
Všeobecné informácie
Krevetový prášok Trassie Bakar je tradičná indonézska prísada z fermentovaných a sušených kreviet. Tento aromatický prášok je základnou zložkou mnohých ázijských jedál a dodáva pokrmom intenzívnu morskú a umami chuť.
Pôvod a história
Trassie Bakar pochádza z Indonézie, kde sa vyrába už stáročia. Názov „Bakar“ znamená v indonézštine „pražený“, čo odkazuje na tradičný spôsob prípravy, pri ktorom sa krevetová pasta praží na ohni, aby sa zvýraznila jej chuť.
Zaujímavosti
- Trassie Bakar je známa svojou intenzívnou vôňou, ktorá môže byť pre niektorých ľudí na prvý pohľad prekvapujúca.
- V tradičnej indonézskej kuchyni sa používa ako základ mnohých omáčok a pást.
- Hoci má výraznú arómu, dodáva hotovým pokrmom jemnú, komplexnú chuť.
Tipy na použitie
Krevetový prášok Trassie Bakar možno použiť v mnohých receptoch:
- Sambal – tradičná indonézska pikantná omáčka
- Nasi goreng – vyprážaná ryža
- Ako prísada do polievok a omáčok na zvýraznenie chuti
- Na ochutenie zeleninových jedál
Otázky a odpovede
Je Trassie Bakar vhodný pre vegetariánov?
Nie, Trassie Bakar sa vyrába z kreviet, takže nie je vhodný pre vegetariánov alebo vegánov.
Ako dlho vydrží otvorený balík?
Pri správnom skladovaní na suchom a tmavom mieste vydrží otvorené balenie až 6 mesiacov.
Môže byť Trassie Bakar nahradený iným produktom?
Hoci je to jedinečné, v niektorých receptoch sa môže ako alternatíva použiť rybia omáčka alebo sardelová pasta.
Zhrnutie
Krevetový prášok Trassie Bakar je nepostrádateľnou zložkou indonézskej kuchyne. Jeho intenzívna chuť a vôňa dodáva pokrmom hĺbku a komplexnosť. Aj keď pre začiatočníkov môže byť náročný, s trochou experimentovania sa stane nepostrádateľnou súčasťou vašej kuchyne na prípravu autentických ázijských jedál.
Návod na použitiePoužívajte na zvýraznenie chuti pri varení. Pre rybárov: Belachan je prírodný enzýmový produkt z kreviet, silný atraktor s vôňou rakov, ktorý obsahuje proteíny, aminokyseliny a soli. Ideálne na ťažké vody. Dávkovanie od 2 % bez hornej hranice. Vynikajúca prísada do boilies a method mixov. |
Zloženiekukuričná múka, cukor, krevety 9%, soľ |
Alergiakôrovce |
