Hengshun Biely ryžový ocot 9% 500ml

Popis

Biely ryžový ocot

Všeobecné informácie

Biely ryžový ocot je jemný a mierne sladký ocot vyrobený z fermentovanej ryže. Má svetlú, takmer priehľadnú farbu a jemnú chuť, ktorá je menej štipľavá ako u bežného octu. Tento produkt je neodmysliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne, najmä čínskych, japonských a kórejských jedál.

Pôvod a história

Ryžový ocot pochádza zo starej Číny, kde sa vyrába už viac ako 4000 rokov. Pôvodne sa používal ako konzervačný prostriedok a liek. Postupom času sa jej používanie rozšírilo po celej juhovýchodnej Ázii a stala sa kľúčovou zložkou mnohých tradičných receptov.

Zaujímavosti

• Biely ryžový ocot obsahuje menej kyseliny octovej ako bežný ocot, takže je jemnejší a univerzálnejší.
• Je bohatý na aminokyseliny, ktoré môžu podporiť trávenie.
• V tradičnej čínskej medicíne sa považuje za prostriedok detoxikácie organizmu.

Tipy na používanie

V kuchyni:

• Ideálne na prípravu ryže na sushi
• Skvelé do ázijských dresingov a marinád
• Používa sa pri príprave nakladanej zeleniny
• Výborný do sladkokyslých omáčok

Mimo kuchyne:

• Môže sa používať ako prírodný čistiaci prostriedok pre domácnosť
• Pomáha zmäkčovať vodu počas prania

Otázky a odpovede

Je biely ryžový ocot vhodný pre vegánov?

Áno, ocot z bielej ryže je 100 % rastlinný a je vhodný pre vegánov a vegetariánov.

Ako dlho vydrží otvorená fľaša?

Pri správnom skladovaní na chladnom a tmavom mieste môže otvorená fľaša vydržať až 2 roky.

Môže v receptoch nahradiť bežný ocot?

Áno, ale nezabudnite, že má jemnejšiu chuť, takže možno budete musieť použiť väčšie množstvo.

Zhrnutie

Biely ryžový ocot je všestranná a zdravá prísada, ktorá by nemala chýbať v kuchyni žiadneho milovníka ázijskej kuchyne. Vďaka svojej jemnej chuti a všestrannému použitiu je nepostrádateľným pomocníkom pri varení a v domácnosti. Vyskúšajte tento tradičný ázijský produkt a objavte nové chute vo svojich obľúbených jedlách!

Návod na použitie Biely ryžový ocot je skvelý na prípravu dipov, pokrmov smažených vo woku, omáčok alebo dresingovBiely ryžový ocot je všestranný kuchynský pomocník, ktorý sa výborne hodí na šalátové dresingy, marinády a nakladanie zeleniny. Vďaka svojej jemnej chuti je ideálna na prípravu ázijských jedál a ryže na sushi, ktorým dodáva autentickú chuť a vôňu. Orientálnym jedlám dodáva potrebnú kyslosť.

Zloženie voda, ryža 24%, cukor

Alergie neobsahuje