Köningsvogel Sambal Badjak Extra Heet 200g

Popis

Sambal Badjak Extra Heet

Všeobecné informácie

Sambal Badjak Extra Heet je tradičná indonézska pasta z mletých chilli papričiek a ďalších prísad. Táto extra pikantná verzia je určená pre milovníkov skutočne ostrých chutí. Pasta má hustú konzistenciu a intenzívnu červenú farbu.

Pôvod a história

Sambal pochádza z Indonézie, kde je už po stáročia neoddeliteľnou súčasťou miestnej kuchyne. Badjak je špecifický druh sambalu, ktorý pochádza z ostrova Jáva. Tradične sa pripravuje vyprážaním surovín, čo mu dodáva charakteristickú chuť a vôňu.

Zaujímavosti

• Názov „badjak“ znamená v jávštine „pirát“
• Každá rodina v Indonézii má svoj vlastný recept na sambal
• Existuje viac ako 300 rôznych druhov sambalu
• Extra pálivá verzia môže dosiahnuť až 100 000 jednotiek na Scovilleho stupnici pálivosti

Tipy na používanie

Sambal Badjak Extra Heet sa dá použiť na mnoho spôsobov:

• Ako dip na mäso alebo zeleninu
• Pridávajte do marinád a omáčok
• Použitie ako základ pre pikantné polievky
• Zmiešajte s majonézou a vytvorte pikantný dresing
• Pridávajte do vyprážanej ryže alebo rezancových jedál pre extra chuť

Otázky a odpovede

Je Sambal Badjak Extra Heet vhodný pre vegetariánov?

Áno, tento výrobok je vhodný pre vegetariánov a vegánov, neobsahuje žiadne živočíšne zložky.

Ako dlho trvá otvorená pasta?

Po otvorení vydrží až 3 mesiace. Odporúčame skladovať v chladničke.

Je možné túto pastu použiť na varenie?

Áno, Sambal Badjak Extra Heet je vynikajúci na varenie. Jedlám dodáva intenzívnu chuť a pikantnosť.

Zhrnutie

Sambal Badjak Extra Heet je autentický indonézsky výrobok pre milovníkov skutočne ostrých chutí. Táto univerzálna pasta sa dá použiť v mnohých receptoch a dodá vašim pokrmom exotický nádych. Vzhľadom na jeho intenzitu stačí použiť len malé množstvo na dosiahnutie požadovanej pálivosti.

Návod na použitie Pikantná koreninová pasta vhodná do ázijských jedál alebo ako príloha k rôznym druhom mäsa a zeleniny.

Zloženie čerstvo mletá pikantná paprika 36,5 %, surová paprika 6,5 %, mletá cibuľa, rastlinný olej, soľ, cukrový sirup, jemný trstinový cukor, šalotková pasta, <2 % hovädzieho vývaru, L-glutaman sodný, cesnaková pasta, kyselina citrónová, kyselina L-askorbová, guarová guma, xantán, sorban draselný, benzoan sodný, kyselina octová, disiričitan draselný

Alergie výrobok môže obsahovať stopy zeleru