Köningsvogel Sambal Djeroek 200g

Popis

Sambal Djeroek – pikantná indonézska pasta

Všeobecné informácie

Sambal Djeroek je tradičná indonézska chilli pasta z červených chilli papričiek, limetkovej kôry a ďalších korenín. Táto pikantná omáčka je neodmysliteľnou súčasťou indonézskej kuchyne a dodáva jedlám jedinečnú chuť a vôňu.

Pôvod a história

Sambal Djeroek pochádza z ostrova Jáva v Indonézii. Slovo „djeroek“ znamená v jávčine „citrus“, čo odkazuje na výraznú citrusovú chuť tejto pasty. Recept sa dedí z generácie na generáciu a považuje sa za dôležitú súčasť kulinárskeho dedičstva tejto oblasti.

Zaujímavosti

• Každá rodina má svoj vlastný recept na Sambal Djeroek
• Používa sa nielen ako omáčka, ale aj ako prísada do hlavných jedál
• V niektorých častiach Indonézie sa pridáva aj do nápojov na osvieženie

Tipy na použitie

Sambal Djeroek je univerzálna prísada, ktorú možno použiť na mnoho spôsobov:

• Ako dip k vyprážaným alebo grilovaným pokrmom
• Pridanie čajovej lyžičky do polievok pre extra chuť
• Namažte si sendvič alebo hamburger, aby ste získali pikantnú chuť
• Zmiešajte s majonézou a vytvorte pikantný dresing

Otázky a odpovede

Je Sambal Djeroek veľmi horúci?

Stupeň pálivosti sa môže líšiť, ale vo všeobecnosti je stredne až veľmi pálivý. Odporúčame začať s malým množstvom a postupne pridávať viac podľa chuti.

Ako dlho trvá otvorená pasta?

Po otvorení vydrží Sambal Djeroek v chladničke až 3 mesiace, ak je správne uzavretý.

Môžem použiť Sambal Djeroek pri varení?

Áno, môžete ho pridávať do rôznych jedál počas varenia, aby ste zvýraznili ich chuť.

Zhrnutie

Sambal Djeroek je autentická indonézska chilli pasta s výraznou citrusovou príchuťou. Je to univerzálna prísada, ktorá obohatí vaše pokrmy o jedinečnú chuť a vôňu. Sambal Djeroek vám pomôže vytvoriť nezabudnuteľný kulinársky zážitok, či už ho použijete ako dip, marinádu alebo prísadu do hlavných jedál.

Návod na použitie Pikantná koreninová pasta vhodná do ázijských jedál alebo ako príloha k rôznym druhom mäsa a zeleniny. Jeho intenzívna, aromatická chuť oživuje jedlá a dodáva im autentický ázijský nádych. Výborne sa hodí do marinád, omáčok alebo na dochutenie ryže a rezancov. Na zvýraznenie chuti sa môže pridávať aj do polievok.

Zloženie čerstvo mletá paprika 93%, soľ, cukor, paprika, rastlinný olej, sorban draselný, benzoan sodný, kyselina octová, citrónová aróma E1520

Alergia výrobok môže obsahovať stopy zeleru