Köningsvogel Sambal Surinaamse 375g

Popis

Sambal Surinaamse – pikantná omáčka z exotického Surinamu

Všeobecné informácie

Sambal Surinaamse je tradičná pikantná omáčka pochádzajúca zo Surinamu. Táto lahodná zmes obsahuje mleté chilli papričky, cesnak, cibuľu a ďalšie koreniny. Je známy svojou intenzívnou chuťou a všestranným využitím v kuchyni.

Pôvod a história

Sambal má korene v indonézskej kuchyni, ale tento surinamský variant sa vyvinul vďaka jedinečnej histórii krajiny. Surinam, bývalá holandská kolónia v Južnej Amerike, má bohatú kultúrnu zmes, ktorá sa odráža v jeho kuchyni. Sambal Surinaamse kombinuje indonézske vplyvy s karibskými a africkými prvkami.

Zaujímavosti

• Sambal Surinaamse je menej pikantný ako jeho indonézske náprotivky
• V Suriname sa táto omáčka považuje za národný poklad
• Každá rodina má často svoj vlastný tajný recept na prípravu sambalu

Tipy na použitie

Sambal Surinaamse je veľmi univerzálny a dá sa použiť na mnoho spôsobov:

• Ako dip na vyprážané jedlá
• Na ochutenie polievok a omáčok
• Ako marináda na mäso alebo ryby
• Na ochutenie sendvičov a hamburgerov

Otázky a odpovede

Je Sambal Surinaamse veľmi horúci?

Hoci je pikantná, nie je extrémne pálivá. Jeho chuť je vyvážená a komplexná.

Ako dlho vydrží otvorená nádoba?

Po otvorení vydrží v chladničke až 3 mesiace, ak je správne uzavretý.

Je vhodný pre vegetariánov?

Áno, Sambal Surinaamse sa zvyčajne vyrába len z rastlinných prísad.

Zhrnutie

Sambal Surinaamse je jedinečná pikantná omáčka s bohatou históriou a všestranným využitím. Je ideálna pre tých, ktorí chcú obohatiť svoju kuchyňu o exotické chute Južnej Ameriky a Indonézie. Vďaka svojej vyváženej pikantnosti a komplexnej chuti je dokonalým doplnkom širokej škály jedál.

Návod na použitie Pikantná koreninová pasta vhodná do ázijských jedál alebo ako príloha k rôznym druhom mäsa a zeleniny. Dodá vašim pokrmom autentickú korenistú chuť s jemným nádychom exotiky. Ideálne na marinády, omáčky alebo dipy. Môžete ho použiť aj na dochutenie polievok, cestovín alebo ryžových jedál. Okrem toho sa výborne hodí aj na dochutenie sendvičov.

Zloženie čerstvo mleté chilli papričky 67%, Habanero Madame Jeanette Yellow, tamarindová dužina, hnedý cukor, krevetový prášok, cesnakový prášok, slnečnicový olej, konzervanty E202, E211, E260

Alergia kôrovce, ryby