Lee Kum Kee Sójová omáčka Superpremium – tmavá 500ml

Popis

Sójová omáčka Superpremium – tmavá

Všeobecné informácie

Sójová omáčka Superpremium je vysokokvalitná tmavá sójová omáčka vyrobená tradičným spôsobom. Vyznačuje sa bohatou chuťou a vôňou, ktorá dodá vašim pokrmom autentický ázijský nádych. Táto prvotriedna omáčka sa vyrába z fermentovaných sójových bôbov, pšenice, vody a soli.

Pôvod a história

Sójová omáčka pochádza z Číny, kde sa začala vyrábať pred viac ako 2000 rokmi. Pôvodne bol vyvinutý ako prostriedok na konzervovanie potravín a zlepšenie ich chuti. Odtiaľ sa rozšírila do celej Ázie a postupne sa stala neodmysliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne.

Zaujímavosti

• Proces fermentácie sójovej omáčky môže trvať až niekoľko mesiacov.
• Existuje viac ako 300 rôznych zlúčenín, ktoré prispievajú k jedinečnej chuti sójovej omáčky.
• Sójová omáčka sa v Japonsku nazýva „shoyu“ a v Kórei „ganjang“.
• Tmavá sójová omáčka je staršia a tradičnejšia verzia ako svetlá sójová omáčka.

Tipy na použitie

Superprémiová sójová omáčka je všestranná zložka, ktorá sa dá použiť na mnoho spôsobov:

• Ako dip na sushi alebo jarné rolky
• Pri marinovaní mäsa alebo tofu
• Ako súčasť šalátových dresingov
• Na ochutenie polievok a omáčok
• Pri príprave vyprážaných jedál na zvýraznenie chuti

Otázky a odpovede

Je táto sójová omáčka bezlepková?

Nie, táto sójová omáčka obsahuje pšenicu, a preto nie je vhodná pre ľudí s celiakiou alebo neznášanlivosťou lepku.

Ako dlho vydrží otvorená fľaša?

Po otvorení vydrží sójová omáčka pri skladovaní v chladničke až 6 mesiacov.

Ako sa tmavá sójová omáčka líši od svetlej sójovej omáčky?

Tmavá sójová omáčka má intenzívnejšiu chuť a farbu. Je tiež o niečo hustejšia a často sa používa pri varení, zatiaľ čo ľahká sa častejšie používa ako ochucovadlo alebo dip.

Zhrnutie

Sójová omáčka Superpremium – tmavá je prémiový výrobok s bohatou chuťou a dlhou tradíciou. Je neodmysliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne a v kuchyni má mnoho možností využitia. Vďaka svojej vysokej kvalite a autentickej chuti dodá vašim pokrmom pravý ázijský nádych.

Návod na použitie Používa sa na ochutenie ázijských jedál. Tmavá sójová omáčka je vhodná na tmavšie a dusené mäso a omáčky. Jedlám dodáva bohatú chuť a charakteristickú farbu. Ideálna prísada do marinád na hovädzie, kačacie alebo bravčové mäso. Výborne sa hodí aj do jedál z woku, vyprážaných rezancov a ryže. Pri varení pridávajte po malých dávkach, aby ste dosiahli intenzívnu chuť.

Zloženie voda, soľ, farbivo (čistý karamel), cukor, sója 10%, pšenica

Alergia sója, pšenica