Lobo Pasta na arašidovú omáčku Satay 50g

Popis

Pasta na arašidovú omáčku Satay

Všeobecné informácie

Pasta na arašidovú omáčku satay je nepostrádateľnou zložkou ázijskej kuchyne. Táto koncentrovaná zmes ponúka intenzívnu chuť a vôňu, ktorá dodá vašim pokrmom autentický nádych juhovýchodnej Ázie. Pasta sa vyrába z kvalitných surovín vrátane pražených arašidov, chilli, cesnaku a ďalších tradičných korenín.

Pôvod a história

Omáčka satay pochádza z Indonézie, ale je obľúbená v celej juhovýchodnej Ázii. Názov „Satay“ pôvodne označoval grilované mäso na špíze, ku ktorému sa podávala arašidová omáčka. Postupom času sa stal samostatným kulinárskym fenoménom a v súčasnosti je neodmysliteľnou súčasťou mnohých ázijských receptov.

Zaujímavosti

• V Indonézii existuje viac ako 20 regionálnych variácií omáčky satay.
• Arašidová omáčka je bohatým zdrojom bielkovín a zdravých tukov.
• V niektorých častiach Ázie sa omáčka satay považuje za afrodiziakum.

Tipy na používanie

Pasta na arašidovú omáčku satay je univerzálna prísada, ktorú možno použiť na mnoho spôsobov:

• Marinády na mäso – ideálne na kuracie, bravčové alebo hovädzie mäso
• Dip na jarné závitky alebo satay špízy
• Základ pre ázijské polievky a kari
• Šalátový dresing s ázijským nádychom

Otázky a odpovede

Je arašidová omáčka Satay pikantná?

Pasta zvyčajne obsahuje chilli, ale stupeň pálivosti sa môže líšiť v závislosti od značky. Väčšina pascí má stredne ostrú chuť.

Ako dlho trvá otvorená pasta?

Po otvorení vydrží pasta v chladničke až 3 mesiace, ak je správne uzavretá.

Je táto pasta vhodná pre vegánov?

Väčšina pascí s arašidovou omáčkou Satay je vhodná pre vegánov, ale vždy si pre istotu skontrolujte zloženie.

Zhrnutie

Pasta na arašidovú omáčku satay je základnou zložkou pre milovníkov ázijskej kuchyne. Umožňuje ľahko pripraviť autentické jedlá plné chuti a vône. Vďaka svojej všestrannosti a jednoduchému používaniu sa stane nepostrádateľnou súčasťou vašej kuchyne, či už pripravujete tradičné ázijské recepty alebo experimentujete s fusion kuchyňou.

Návod na použitie Do 50 g zmesi na omáčku Satay pridajte 1/2 šálky vody alebo 3/4 šálky kokosového mlieka s trochou rastlinného oleja. Za stáleho miešania priveďte do varu. Podávajte ihneď.

Zloženie cukor, mleté arašidy 34%, korenie (chilli, cibuľa, citrónová tráva, kafrové listy), soľ, dextróza, hydrolyzované rastlinné bielkoviny (sójová, kukuričná, pšeničná múka), modifikovaný tapiokový škrob, protihrudkujúca látka: E341, regulátor kyslosti E296

Alergie orechy, sója, pšenica