Soubry Čínske vaječné rezance 250g

Popis

Čínske vaječné rezance

Všeobecné informácie

Čínske vaječné rezance sú tradičnou ázijskou pochúťkou, ktorá sa vyrába z pšeničnej múky a vajec. Tieto rezance majú žltú farbu a mäkkú, pružnú štruktúru. Sú obľúbené pre svoju všestrannosť a schopnosť absorbovať chute rôznych omáčok a prísad.

Pôvod a história

Vaječné rezance majú v čínskej kuchyni dlhú históriu, ktorá siaha až do čias dynastie Han (206 pred n. l. – 220 n. l.). Pôvodne sa považovali za luxusné jedlo kvôli použitiu vajec. Časom sa stali dostupnejšími a rozšírili sa po celej Ázii, kde sa stali základom mnohých tradičných jedál.

Zaujímavosti

• V Číne sú rezance symbolom dlhovekosti, a preto sa často podávajú na narodeninových oslavách.
• V čínskej kuchyni existuje viac ako 300 rôznych druhov rezancov.
• Tradičná výroba ručne ťahaných rezancov sa považuje za umenie.

Tipy na používanie

Čínske vaječné rezance sú veľmi univerzálne a možno ich použiť v mnohých receptoch:

• Vyprážané rezance: Pripravte si ich s rôznymi druhmi zeleniny a mäsa, aby ste získali rýchle a chutné jedlo.
• Polievky: pridávajte ich do vývarov, aby ste vytvorili sýtu polievku.
• Studené šaláty: ochutené rezance podávajte studené s čerstvou zeleninou a dresingom.
• Ako príloha: Podávajte ich ako prílohu k rôznym ázijským jedlám.

Otázky a odpovede

Ako dlho variť čínske vaječné rezance?

Zvyčajne stačí 2-3 minúty vo vriacej vode. Vždy sa riaďte pokynmi uvedenými na obale.

Sú čínske vaječné rezance zdravé?

Sú dobrým zdrojom sacharidov a bielkovín. Ak sa konzumujú ako súčasť vyváženej stravy, môžu byť súčasťou zdravého stravovania.

Ako dlho vydržia čínske vaječné rezance?

V neotvorenom balení vydrží niekoľko mesiacov. Po otvorení sa odporúča spotrebovať do týždňa.

Zhrnutie

Čínske vaječné rezance sú neodmysliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne. Vďaka svojej všestrannosti, chuti a štruktúre sú obľúbenou ingredienciou pre širokú škálu jedál. Či už ich použijete v tradičných čínskych receptoch, alebo budete experimentovať s vlastnými výtvormi, tieto rezance prinesú autentický nádych Ázie priamo do vašej kuchyne.

Návod na použitie Rezance vložte do vriacej vody a varte 4 minúty. Sceďte a opláchnite studenou vodou, aby ste zastavili proces varenia. Rezance použite na smaženie spolu s obľúbenými prísadami.

Zloženie pšeničná múka, vajcia z voľného chovu 15%, soľ, regulátory kyslosti: uhličitan draselný, hydrogenuhličitan sodný

Alergie obilniny, vajcia, môže obsahovať stopy mlieka, sóje, sezamu, horčice a lupiny