SWAD Omáčka Chutney mango – pikantná 350 g

Popis

Čatní mangová omáčka – pikantná

Všeobecné informácie

Čatní z manga je sladká a pikantná omáčka pôvodom z Indie. Táto lahodná zmes spája sladkosť zrelého manga s pikantnosťou chilli a aromatického korenia. Je ideálny ako príloha k mnohým jedlám alebo ako samostatné predjedlo.

Pôvod a história

Čatní má korene v indickej kuchyni, kde sa vyrába už po stáročia. Slovo „chutney“ pochádza zo sanskritského výrazu „caṭnī“, čo znamená „olizovať“. Čatní z manga sa stalo populárnym počas britskej koloniálnej éry a v súčasnosti je obľúbené po celom svete.

Zaujímavosti

• Existuje mnoho variantov čatní, ale mangové patrí medzi najobľúbenejšie.
• Tradičná výroba čatní zahŕňa dlhé varenie a kvasenie.
• V Indii sa čatní často pripravuje čerstvé a konzumuje sa v ten istý deň.

Tipy na použitie

Čatní z manga je univerzálna omáčka s mnohými spôsobmi použitia:

• Ako dip k samosám alebo iným indickým predjedlám
• Doplnok k jedlám karí
• Súčasť sendvičov a hamburgerov
• Príloha ku grilovanému mäsu alebo syru
• Prísady na marinády a dresingy

Otázky a odpovede

Je mangové čatní príliš pikantné?

Miera pikantnosti sa môže líšiť, ale väčšina komerčných čatní je mierne pikantná, aby vyhovovala širokej škále chutí.

Ako dlho vydrží otvorená nádoba?

Po otvorení vydrží čatní v chladničke až niekoľko mesiacov vďaka vysokému obsahu cukru a octu.

Je mangové čatní vhodné pre vegánov?

Väčšina mangového čatní je vhodná pre vegánov, ale vždy je dobré skontrolovať si zloženie.

Zhrnutie

Čatní z manga je lahodná a univerzálna omáčka, ktorá do vašej kuchyne prinesie exotickú chuť Indie. Vďaka svojmu sladko-pikantnému profilu je ideálnym doplnkom mnohých jedál, od tradičných indických pokrmov až po modernú fusion kuchyňu. Vyskúšajte túto explóziu chutí a obohaťte svoj kulinársky zážitok!

Návod na použitie Pikantné mangové čatní v 350 g balení. Tradičná indická omáčka s výraznou chuťou, ktorá dokonale dopĺňa grilované mäso, najmä kuracie a jahňacie. Dodáva šťavu a ostrejšiu chuť ryžovým jedlám alebo kari. Zvyčajne sa podáva s chlebom, ako je naan, papadum a iné. Výborný je aj ako dip k predjedlám alebo sendvičom.

Zloženie mango 45%, cukor, soľ, zázvorový prášok, chilli, cesnak, E 260 kyselina octová, regulátor kyslosti

Alergia stopy vajec, orechov, horčice, sezamu, mlieka