Vanka Kawat Sladká sójová omáčka Ketjap Manis A 500ml
4.81€
Sladká sójová omáčka Ketjap Manis A
Všeobecné informácie
Ketjap Manis je sladká sójová omáčka pôvodom z Indonézie. Táto tmavá hustá omáčka má výraznú sladkú chuť s jemným nádychom karamelu a je neodmysliteľnou súčasťou indonézskej kuchyne. Vďaka svojej jedinečnej chuti a konzistencii je obľúbený aj v iných ázijských krajinách a postupne si získava popularitu po celom svete.
Pôvod a história
Ketjap Manis pochádza z Indonézie, kde je súčasťou kulinárskej tradície už po stáročia. Názov „Ketjap“ je odvodený od čínskeho slova „kê-tsiap“, ktoré označuje fermentovanú rybiu omáčku. Postupom času sa recept vyvinul a vznikla súčasná podoba sladkej sójovej omáčky, ktorá je teraz známa ako Ketjap Manis.
Zaujímavosti
- Ketjap Manis obsahuje až 50 % cukru, ktorý mu dodáva charakteristickú sladkosť.
- Tradičná výroba môže trvať až niekoľko týždňov, počas ktorých omáčka kvasí a získava svoju jedinečnú chuť.
- V Indonézii je táto omáčka taká obľúbená, že sa používa takmer do každého jedla.
Tipy na použitie
Ketjap Manis je univerzálna omáčka s mnohými spôsobmi použitia:
- Marinády na mäso, najmä kuracie a bravčové
- Dochucovanie jedál zo smaženej ryže
- Súčasť omáčok na namáčanie
- Dochucovanie grilovaných pokrmov
- Prídavok do ázijských polievok na zvýraznenie chuti
Otázky a odpovede
Je Ketjap Manis vhodný pre vegetariánov?
Áno, Ketjap Manis sa zvyčajne vyrába len z rastlinných surovín a je vhodný pre vegetariánov a vegánov.
Ako dlho vydrží otvorená fľaša?
Po otvorení vydrží Ketjap Manis pri skladovaní v chladničke až 6 mesiacov.
Môže Ketjap Manis nahradiť bežnú sójovú omáčku?
Kvôli výraznej sladkosti nie je Ketjap Manis vhodnou priamou náhradou bežnej sójovej omáčky. Je lepšie ju používať v receptoch, ktoré výslovne vyžadujú sladkú sójovú omáčku.
Zhrnutie
Ketjap Manis Sladká sójová omáčka je jedinečný indonézsky výrobok s bohatou históriou a širokým spektrom využitia v modernej kuchyni. Jeho výrazná sladká chuť s nádychom karamelu dodá vašim pokrmom autentický ázijský nádych. Či už ho použijete ako marinádu, korenie alebo súčasť omáčok, Ketjap Manis určite obohatí váš kulinársky repertoár.
Návod na použitiePoužíva sa na zvýraznenie chuti, vône a farby mnohých rôznych jedál. Je vhodný aj na marinovanie mäsa a hydiny. Táto sladká sójová omáčka indonézskeho typu dodáva jedlám karamelovú chuť a jedinečnú hustú konzistenciu. Výborne sa hodí do ázijských jedál, na prípravu jedál z woku, do šalátových dresingov a ako dip. |
Zloženieextrakt z cukrovej trstiny a sóje, cukor, regulátor kyslosti (kyselina mliečna), aróma, soľ |
Alergiasója |
Vernostný program - zbieraj body za každý nákup
- Balíme s láskou
- Ekologický prístup k baleniu
- Dokonalá ochrana vášho nákupu
Popis
Sladká sójová omáčka Ketjap Manis A
Všeobecné informácie
Ketjap Manis je sladká sójová omáčka pôvodom z Indonézie. Táto tmavá hustá omáčka má výraznú sladkú chuť s jemným nádychom karamelu a je neodmysliteľnou súčasťou indonézskej kuchyne. Vďaka svojej jedinečnej chuti a konzistencii je obľúbený aj v iných ázijských krajinách a postupne si získava popularitu po celom svete.
Pôvod a história
Ketjap Manis pochádza z Indonézie, kde je súčasťou kulinárskej tradície už po stáročia. Názov „Ketjap“ je odvodený od čínskeho slova „kê-tsiap“, ktoré označuje fermentovanú rybiu omáčku. Postupom času sa recept vyvinul a vznikla súčasná podoba sladkej sójovej omáčky, ktorá je teraz známa ako Ketjap Manis.
Zaujímavosti
- Ketjap Manis obsahuje až 50 % cukru, ktorý mu dodáva charakteristickú sladkosť.
- Tradičná výroba môže trvať až niekoľko týždňov, počas ktorých omáčka kvasí a získava svoju jedinečnú chuť.
- V Indonézii je táto omáčka taká obľúbená, že sa používa takmer do každého jedla.
Tipy na použitie
Ketjap Manis je univerzálna omáčka s mnohými spôsobmi použitia:
- Marinády na mäso, najmä kuracie a bravčové
- Dochucovanie jedál zo smaženej ryže
- Súčasť omáčok na namáčanie
- Dochucovanie grilovaných pokrmov
- Prídavok do ázijských polievok na zvýraznenie chuti
Otázky a odpovede
Je Ketjap Manis vhodný pre vegetariánov?
Áno, Ketjap Manis sa zvyčajne vyrába len z rastlinných surovín a je vhodný pre vegetariánov a vegánov.
Ako dlho vydrží otvorená fľaša?
Po otvorení vydrží Ketjap Manis pri skladovaní v chladničke až 6 mesiacov.
Môže Ketjap Manis nahradiť bežnú sójovú omáčku?
Kvôli výraznej sladkosti nie je Ketjap Manis vhodnou priamou náhradou bežnej sójovej omáčky. Je lepšie ju používať v receptoch, ktoré výslovne vyžadujú sladkú sójovú omáčku.
Zhrnutie
Ketjap Manis Sladká sójová omáčka je jedinečný indonézsky výrobok s bohatou históriou a širokým spektrom využitia v modernej kuchyni. Jeho výrazná sladká chuť s nádychom karamelu dodá vašim pokrmom autentický ázijský nádych. Či už ho použijete ako marinádu, korenie alebo súčasť omáčok, Ketjap Manis určite obohatí váš kulinársky repertoár.
Návod na použitiePoužíva sa na zvýraznenie chuti, vône a farby mnohých rôznych jedál. Je vhodný aj na marinovanie mäsa a hydiny. Táto sladká sójová omáčka indonézskeho typu dodáva jedlám karamelovú chuť a jedinečnú hustú konzistenciu. Výborne sa hodí do ázijských jedál, na prípravu jedál z woku, do šalátových dresingov a ako dip. |
Zloženieextrakt z cukrovej trstiny a sóje, cukor, regulátor kyslosti (kyselina mliečna), aróma, soľ |
Alergiasója |
