Pataks Indický chlieb Pappadums – Natural 100g (10ks)
4.42€
Indický chlieb Pappadums – prírodný
Všeobecné informácie
Pappadums sú tenké, chrumkavé placky pôvodom z Indie. Vyrábajú sa zo šošovicovej alebo cícerovej múky a sú obľúbenou súčasťou indickej kuchyne. Tieto chrumkavé palacinky majú mierne pikantnú chuť a sú ideálne ako predjedlo alebo príloha k hlavným jedlám.
Pôvod a história
Pappadums majú korene v južnej Indii, kde sa tradične pripravovali v domácnostiach. Postupom času sa rozšírili po celom indickom subkontinente a stali sa neoddeliteľnou súčasťou indickej gastronómie. Dnes sú populárne nielen v Indii, ale aj v mnohých ďalších krajinách sveta.
Zaujímavosti
- Pappadums sa tradične smažia na oleji, ale môžu sa pripraviť aj v mikrovlnnej rúre alebo na grile.
- V niektorých častiach Indie sa pappadums podávajú ako alternatíva príboru.
- Existujú rôzne varianty pappadum, vrátane ochutených verzií s čiernym korením, cesnakom alebo chilli.
Tipy na použitie
Pappadums sú univerzálne a dajú sa použiť na mnoho spôsobov:
- Ako predjedlo s rôznymi dipmi a omáčkami
- Ako chrumkavá príloha ku kari alebo dhalu
- Rozdrvený ako posýpka na šaláty, aby dodal textúru
- Ako základ pre ľahké „pizze“ s paradajkami a syrom
Otázky a odpovede
Ako dlho vydržia pappadumy čerstvé?
Pappadums môže vydržať až niekoľko mesiacov, ak sa správne skladuje na suchom a tmavom mieste.
Sú pappadums vhodné pre vegánov?
Áno, väčšina pappadumov je vyrobená len z rastlinných surovín a je vhodná pre vegánov.
Ako najlepšie pripraviť pappadums?
Najlepšie je krátko ich opiecť v horúcom oleji, kým nie sú zlatisté a chrumkavé. Zvyčajne to trvá len niekoľko sekúnd.
Zhrnutie
Pappadums sú tradičné indické chrumkavé placky, ktoré dodajú jedlu autentický nádych. Sú ľahké, chutné a všestranné. Či už ich podávate ako predjedlo, prílohu alebo ich kreatívne začleníte do svojich receptov, pappadums určite dodajú vašej kuchyni nový rozmer indických chutí.
Návod na použitieSmaženie: Rozpáľte 2-4 cm oleja, pappadumy smažte po jednom 2-3 sekundy, kým sa nenafúknu. Vyberte ich kliešťami a nechajte odkvapkať na obrúsku. MW: Obidve strany pappadumov potrite olejom, prikryte utierkou a 30 sekúnd ich zohrievajte na vysokom ohni (kým nie sú nadýchané). Čas závisí od výkonu rúry. |
Zloženieuradová múka, soľ, ryžová múka, kokosový olej |
AlergiaMôže obsahovať stopy arašidov a orechov. |
Vernostný program - zbieraj body za každý nákup
- Balíme s láskou
- Ekologický prístup k baleniu
- Dokonalá ochrana vášho nákupu
Popis
Indický chlieb Pappadums – prírodný
Všeobecné informácie
Pappadums sú tenké, chrumkavé placky pôvodom z Indie. Vyrábajú sa zo šošovicovej alebo cícerovej múky a sú obľúbenou súčasťou indickej kuchyne. Tieto chrumkavé palacinky majú mierne pikantnú chuť a sú ideálne ako predjedlo alebo príloha k hlavným jedlám.
Pôvod a história
Pappadums majú korene v južnej Indii, kde sa tradične pripravovali v domácnostiach. Postupom času sa rozšírili po celom indickom subkontinente a stali sa neoddeliteľnou súčasťou indickej gastronómie. Dnes sú populárne nielen v Indii, ale aj v mnohých ďalších krajinách sveta.
Zaujímavosti
- Pappadums sa tradične smažia na oleji, ale môžu sa pripraviť aj v mikrovlnnej rúre alebo na grile.
- V niektorých častiach Indie sa pappadums podávajú ako alternatíva príboru.
- Existujú rôzne varianty pappadum, vrátane ochutených verzií s čiernym korením, cesnakom alebo chilli.
Tipy na použitie
Pappadums sú univerzálne a dajú sa použiť na mnoho spôsobov:
- Ako predjedlo s rôznymi dipmi a omáčkami
- Ako chrumkavá príloha ku kari alebo dhalu
- Rozdrvený ako posýpka na šaláty, aby dodal textúru
- Ako základ pre ľahké „pizze“ s paradajkami a syrom
Otázky a odpovede
Ako dlho vydržia pappadumy čerstvé?
Pappadums môže vydržať až niekoľko mesiacov, ak sa správne skladuje na suchom a tmavom mieste.
Sú pappadums vhodné pre vegánov?
Áno, väčšina pappadumov je vyrobená len z rastlinných surovín a je vhodná pre vegánov.
Ako najlepšie pripraviť pappadums?
Najlepšie je krátko ich opiecť v horúcom oleji, kým nie sú zlatisté a chrumkavé. Zvyčajne to trvá len niekoľko sekúnd.
Zhrnutie
Pappadums sú tradičné indické chrumkavé placky, ktoré dodajú jedlu autentický nádych. Sú ľahké, chutné a všestranné. Či už ich podávate ako predjedlo, prílohu alebo ich kreatívne začleníte do svojich receptov, pappadums určite dodajú vašej kuchyni nový rozmer indických chutí.
Návod na použitieSmaženie: Rozpáľte 2-4 cm oleja, pappadumy smažte po jednom 2-3 sekundy, kým sa nenafúknu. Vyberte ich kliešťami a nechajte odkvapkať na obrúsku. MW: Obidve strany pappadumov potrite olejom, prikryte utierkou a 30 sekúnd ich zohrievajte na vysokom ohni (kým nie sú nadýchané). Čas závisí od výkonu rúry. |
Zloženieuradová múka, soľ, ryžová múka, kokosový olej |
AlergiaMôže obsahovať stopy arašidov a orechov. |
