Shine Farm Prútika na varenie 45cm
2.88€
Kuchárske paličky – nepostrádateľný pomocník v ázijskej kuchyni
Tradičné japonské paličky na varenie, známe ako saibaši, sú základným nástrojom na prípravu ázijských jedál. Sú vyrobené z kvalitného prírodného bambusu, ktorý je odolný voči vysokým teplotám a má prirodzene antibakteriálne vlastnosti.
Pôvod a história
Paličky majú svoj pôvod v starovekej Číne, odkiaľ sa rozšírili do celej východnej Ázie. V Japonsku sa špecializované dlhé palice na varenie začali používať v období Edo (1603-1867). Ich dĺžka bola navrhnutá tak, aby kuchári mohli bezpečne manipulovať s jedlom vo veľkých hrncoch a panviciach wok.
Zaujímavosti
- Bambusové paličky sa považujú za ekologickú alternatívu plastových kuchynských nástrojov
- V japonskej kultúre existuje špeciálna etiketa pre používanie paličiek
- Tradičná výroba saibaši sa stále považuje za remeselné umenie
Tipy na používanie
- Fritovanie – ideálne na obracanie tempury a iných vyprážaných potravín
- Varenie rezancov – ideálne na miešanie a podávanie rôznych druhov rezancov
- Blanšírovanie – skvelé na vyberanie zeleniny z vriacej vody
- Grilovanie – bezpečné zaobchádzanie s grilovanými surovinami
Otázky a odpovede
Ako sa správne starať o paličky?
Po použití hůlky umyte teplou vodou, osušte a uložte na suchom mieste.
Sú vhodné do umývačky?
Nie, umývanie v umývačke riadu môže poškodiť bambus a skrátiť životnosť paličiek.
Ako dlho vydrží?
Pri správnej starostlivosti vydržia niekoľko rokov aktívneho používania.
Zhrnutie
Paličky sú nepostrádateľným nástrojom pri príprave ázijských jedál. Ich všestrannosť, ekologickosť a odolnosť z nich robia praktickú investíciu pre každého milovníka ázijskej kuchyne. Vďaka svojej dĺžke zabezpečujú bezpečnú manipuláciu s horúcimi potravinami a umožňujú presnú kontrolu počas varenia.
Návod na použitieDlhé bambusové tyče na varenie sú ideálne na miešanie a obracanie jedla vo woku alebo pri vyprážaní v oleji a ich dĺžka 45 cm zaručuje bezpečnú vzdialenosť od horúceho povrchu. Vďaka svojej dĺžke a pevnosti sú skvelé na naberanie rezancov, zeleniny alebo mäsa priamo z vriacej vody alebo na blanšírovanie. Paličky môžete použiť aj pri servírovaní ázijských jedál alebo pri prenášaní vyprážaných surovín do odkvapkávacej misky. |
obsah balenia1 pár tyčiniek na varenie |
Materiálbambusové drevo |
Vernostný program - zbieraj body za každý nákup
- Balíme s láskou
- Ekologický prístup k baleniu
- Dokonalá ochrana vášho nákupu
Popis
Kuchárske paličky – nepostrádateľný pomocník v ázijskej kuchyni
Tradičné japonské paličky na varenie, známe ako saibaši, sú základným nástrojom na prípravu ázijských jedál. Sú vyrobené z kvalitného prírodného bambusu, ktorý je odolný voči vysokým teplotám a má prirodzene antibakteriálne vlastnosti.
Pôvod a história
Paličky majú svoj pôvod v starovekej Číne, odkiaľ sa rozšírili do celej východnej Ázie. V Japonsku sa špecializované dlhé palice na varenie začali používať v období Edo (1603-1867). Ich dĺžka bola navrhnutá tak, aby kuchári mohli bezpečne manipulovať s jedlom vo veľkých hrncoch a panviciach wok.
Zaujímavosti
- Bambusové paličky sa považujú za ekologickú alternatívu plastových kuchynských nástrojov
- V japonskej kultúre existuje špeciálna etiketa pre používanie paličiek
- Tradičná výroba saibaši sa stále považuje za remeselné umenie
Tipy na používanie
- Fritovanie – ideálne na obracanie tempury a iných vyprážaných potravín
- Varenie rezancov – ideálne na miešanie a podávanie rôznych druhov rezancov
- Blanšírovanie – skvelé na vyberanie zeleniny z vriacej vody
- Grilovanie – bezpečné zaobchádzanie s grilovanými surovinami
Otázky a odpovede
Ako sa správne starať o paličky?
Po použití hůlky umyte teplou vodou, osušte a uložte na suchom mieste.
Sú vhodné do umývačky?
Nie, umývanie v umývačke riadu môže poškodiť bambus a skrátiť životnosť paličiek.
Ako dlho vydrží?
Pri správnej starostlivosti vydržia niekoľko rokov aktívneho používania.
Zhrnutie
Paličky sú nepostrádateľným nástrojom pri príprave ázijských jedál. Ich všestrannosť, ekologickosť a odolnosť z nich robia praktickú investíciu pre každého milovníka ázijskej kuchyne. Vďaka svojej dĺžke zabezpečujú bezpečnú manipuláciu s horúcimi potravinami a umožňujú presnú kontrolu počas varenia.
Návod na použitieDlhé bambusové tyče na varenie sú ideálne na miešanie a obracanie jedla vo woku alebo pri vyprážaní v oleji a ich dĺžka 45 cm zaručuje bezpečnú vzdialenosť od horúceho povrchu. Vďaka svojej dĺžke a pevnosti sú skvelé na naberanie rezancov, zeleniny alebo mäsa priamo z vriacej vody alebo na blanšírovanie. Paličky môžete použiť aj pri servírovaní ázijských jedál alebo pri prenášaní vyprážaných surovín do odkvapkávacej misky. |
obsah balenia1 pár tyčiniek na varenie |
Materiálbambusové drevo |
