Kórejský čaj Jujube

Všeobecné informácie

Kórejský čaj jujube je tradičný bylinný nápoj z plodov stromu jujube, známeho aj ako čínske datle. Tento čaj má sladkú a ovocnú chuť s jemným nádychom karamelu. Je obľúbený nielen pre svoju lahodnú chuť, ale aj pre svoje potenciálne zdravotné výhody.

Pôvod a história

Jujuba, v Kórei známa ako „daechu“, sa pestuje a používa v tradičnej medicíne už viac ako 4 000 rokov. V Kórei sa čaj jujube tradične pije na posilnenie imunity a zlepšenie trávenia. Konzumácia tohto čaju sa stala súčasťou kórejskej kultúry a často sa podáva na spoločenských stretnutiach a rodinných oslavách.

Zaujímavosti

• Jujube obsahuje 50-krát viac vitamínu C ako citrusové plody.
• V tradičnej čínskej medicíne sa jujube používa na liečbu nespavosti a úzkosti.
• Kórejčania veria, že pravidelné pitie čaju jujube môže spomaliť proces starnutia.
• Plody jujube sa niekedy nazývajú „červené datle“, pretože sa podobajú na datle.

Tipy na použitie

Kórejský čaj Jujube sa dá pripraviť viacerými spôsobmi:

• Horúci nápoj: 1-2 čajové lyžičky sušených plodov zalejte vriacou vodou a nechajte 5-10 minút lúhovať.
• Ľadový čaj: pripravte silnejší nálev a nechajte ho vychladnúť. Podávajte s ľadom a plátkom citróna.
• Smoothie: Pridajte lyžičku čaju z jujube do ovocného smoothie pre extra výživu a chuť.
• Pečenie: použite čaj z jujube ako prísadu do koláčov, muffinov alebo sušienok, aby ste získali jedinečnú chuť.

Otázky a odpovede

Obsahuje kórejský čaj Jujube kofeín?

Nie, kórejský čaj Jujube neobsahuje kofeín, čo z neho robí skvelú voľbu na večerné pitie.

Ako dlho zostane čaj čerstvý?

Pri správnom skladovaní na chladnom a suchom mieste môže čaj vydržať až 2 roky.

Môžu tento čaj piť tehotné ženy?

Hoci sa čaj z jujube vo všeobecnosti považuje za bezpečný, tehotné ženy by sa pred jeho konzumáciou mali poradiť so svojím lekárom.

Zhrnutie

Kórejský čaj Jujube je lahodný a zdravý nápoj s bohatou históriou a kultúrnym významom. Vďaka svojej sladkej chuti a potenciálnym zdraviu prospešným účinkom je obľúbený nielen v Kórei, ale získava si popularitu po celom svete. Či už ho pijete horúci alebo studený, tento čaj ponúka jedinečný chuťový zážitok a môže byť skvelým doplnkom vašej každodennej rutiny.

Návod na použitie Do šálky dajte 3-4 čajové lyžičky (20 g) sirupu a zalejte ho horúcou alebo studenou vodou. Dobre premiešajte a podávajte. Tento lahodný kórejský čaj jujube sa dá pripraviť aj s mliekom pre krémovejšiu chuť. V lete pridajte kocky ľadu a pripravte si osviežujúci nápoj. Sirup je vhodný aj ako prísada do dezertov alebo ako prírodné sladidlo do jogurtov.

Zloženie jujube – červené čínske jablko 6%, cukor, fruktóza, voda, citrónová omáčka, zahusťovadlo E466, ovocná aróma

Alergia neobsahuje