Sady surovín

Zobrazených 1–16 z 18 výsledkov

  • sambalshop Darčekový set | Servírovacia sada s japonským vínom Saké - design A

    sambalshop Darčekový set | Servírovacia sada s japonským vínom Saké – design A

    38.08

    Darčeková súprava | Servírovacia súprava s japonským vínom Saké

    Všeobecné informácie

    Vstúpte do fascinujúceho sveta japonských tradícií s touto exkluzívnou darčekovou súpravou, ktorá spája autentický zážitok z pitia saké s estetickou krásou tradičného japonského riadu. Saké, tisícročné japonské ryžové víno, nie je len alkoholickým nápojom, ale aj dôležitým kultúrnym symbolom, ktorý predstavuje harmóniu, spoločenstvo a úctu – hodnoty hlboko zakorenené v japonskej spoločnosti. Táto starostlivo zostavená súprava obsahuje elegantnú servírovaciu súpravu, ktorá prezentuje tradičnú japonskú estetiku a je doplnená prvotriednym japonským saké vyrobeným podľa stáročných metód. Celá súprava je zabalená v luxusnej darčekovej škatuli s bambusovým motívom, takže je ideálnym darčekom pre každého, kto si cení japonskú kultúru a kulinárske tradície. Či už ste skúsený znalec, alebo práve objavujete čaro saké, táto súprava vám umožní vychutnať si tento jedinečný nápoj presne tak, ako bol určený – s úctou k tradícii a dôrazom na detail.

    Obsah sady

    Japonský set na Saké

    Elegantná súprava na servírovanie v tradičnom japonskom štýle, ktorá prináša autentický rituál pitia saké do vašej domácnosti. Súprava obsahuje jednu tokuri (servírovacia kanvica) a štyri ochoko (šálky na pitie), ktoré sú vyrobené s ohľadom na tradičné japonské remeslo. Súpravu charakterizuje klasická japonská estetika s dôrazom na čisté línie, prírodné materiály a funkčnú eleganciu. Keramiku zdobia jemné, ručne maľované motívy, ktoré odrážajú japonskú lásku k prírode a striedaniu ročných období. Čajník tokkuri má ergonomický tvar, ktorý uľahčuje nalievanie a pomáha udržiavať optimálnu teplotu saké, zatiaľ čo šálky ochoko majú ideálnu veľkosť a tvar na tradičný spôsob pitia po malých dúškoch. Keramika pri držaní v ruke poskytuje príjemný hmatový zážitok, ktorý zvyšuje celkový pôžitok z pitia saké.

    Japonské saké 15%

    Prvotriedne japonské ryžové víno vyrábané tradičnými metódami z obdobia Nara (710-794 n. l.). Toto kvalitné saké je výsledkom starostlivého procesu, pri ktorom sa špeciálne leštená ryža fermentuje jedinečným kvasným procesom s použitím čistej japonskej vody a vybraných kvasiniek. Má vyvážený chuťový profil s jemnými tónmi ryže, ľahkou ovocnosťou a kvetinovými tónmi, čo vytvára harmonický celok so sviežim a čistým záverom. So svojimi 15 % alkoholu ponúka ideálnu rovnováhu medzi charakterom a jemnosťou, vďaka čomu je vhodným nápojom na širokú škálu príležitostí. Toto saké je klasifikované ako Junmai, čo znamená, že sa vyrába tradičným spôsobom bez pridania alkoholu alebo cukru, len zo štyroch základných zložiek: ryže, vody, koji (ušľachtilej plesne) a kvasníc. Vďaka tomu vynikne prirodzená chuť a vôňa, ktorá je charakteristická pre pravé japonské saké.

    Darčeková krabička s motívom bambusu

    Luxusná darčeková krabička veľkosti L s elegantným dizajnom inšpirovaným bambusom – rastlinou, ktorá v japonskej kultúre symbolizuje dlhovekosť, silu a prosperitu. Krabica je navrhnutá tak, aby bezpečne uložila všetky komponenty súpravy a zároveň pôsobila ako dômyselné darčekové balenie s autentickým japonským charakterom. Kvalitné materiály a starostlivé spracovanie odrážajú prémiový charakter obsahu a zaručujú, že prvý dojem je rovnako pôsobivý ako samotný zážitok z používania súpravy. Po vybalení môže box slúžiť ako elegantný úložný priestor na uloženie servírovacieho setu alebo ako dekoratívny prvok s japonským motívom.

    Tipy na použitie

    • Spoznajte tri klasické teplotné varianty saké: Reishu (chladené, 5-10 °C), Jō-on (izbová teplota, 15-20 °C) a Atsukan (teplé, 40-50 °C)
    • Ak chcete saké ohriať, vložte tokkuri do vodného kúpeľa alebo použite špeciálny „ohrievač saké“ – nikdy neohrievajte priamo na ohni alebo v mikrovlnnej rúre
    • Dodržiavajte tradičnú japonskú etiketu – vždy nalievajte pre ostatných, nikdy nie pre seba, a keď prijímate saké, jednou rukou držte pohár a druhou podopierajte dno
    • Pri slávnostných príležitostiach zdvihnite pohár do výšky čela na znak úcty, kým sa napijete
    • Súprava štyroch pohárov je ideálna na tradičné japonské stretnutia s priateľmi alebo rodinou, kde sa saké zdieľa ako symbol spojenia a harmónie
    • Kombinujte saké s tradičnými japonskými predjedlami, ako sú edamame, gyoza alebo takoyaki, a zažite autentický zážitok
    • Objavte čaro „Kanzake“ – teplého saké s plátkom yuzu alebo citróna, ktoré je ideálne na chladné zimné večery
    • Experimentujte s modernými kokteilmi zo saké – vyskúšajte saké s trochou prosecca a broskyňového likéru na osviežujúci letný drink

    Pre koho je súprava určená

    Táto exkluzívna darčeková súprava je ideálnou voľbou pre milovníkov japonskej kultúry, gastronómie a tradičných remesiel. Ocenia ho tak skúsení znalci saké, ktorí už pochopili nuansy tohto ušľachtilého nápoja a chcú si ho vychutnať v autentických pokrmoch, ako aj začiatočníci, ktorí práve objavujú bohatý svet japonských ryžových vín. Je to vynikajúci darček pre zberateľov jedinečného keramického riadu a milovníkov ázijskej estetiky, ktorí oceňujú harmóniu formy a funkcie v japonskom dizajne. Súprava štyroch pohárov je ideálna pre páry alebo malé skupiny, ktoré si chcú vychutnať tradičný japonský rituál spoločného pitia saké. Súprava je tiež ideálna pre tých, ktorí hľadajú neobvyklé a sofistikované darčeky na špeciálne príležitosti, ako sú významné výročia, narodeniny alebo ako exkluzívny svadobný darček pre páry s vycibreným vkusom. Vďaka svojej autenticite a kvalite poslúži ako dokonalá pozornosť pre obchodných partnerov alebo klientov, najmä tých, ktorí majú väzby na japonský alebo ázijský trh. V neposlednom rade je to skvelý darček pre tých, ktorí si chcú vytvoriť malý japonský rituál v pohodlí svojho domova a vniesť do svojho každodenného života trochu zenovej filozofie prostredníctvom chvíľ pokoja a rozjímania pri pití saké.

  • sambalshop Darčekový set | Servírovacia sada s japonským vínom Saké - design C

    sambalshop Darčekový set | Servírovacia sada s japonským vínom Saké – design C

    38.08

    Darčeková súprava | Servírovacia súprava s japonským vínom Saké

    Všeobecné informácie

    Vstúpte do fascinujúceho sveta japonských tradícií s touto exkluzívnou darčekovou súpravou, ktorá spája autentický zážitok z pitia saké s estetickou krásou tradičného japonského riadu. Saké, tisícročné japonské ryžové víno, nie je len alkoholickým nápojom, ale aj dôležitým kultúrnym symbolom, ktorý predstavuje harmóniu, spoločenstvo a úctu – hodnoty hlboko zakorenené v japonskej spoločnosti. Táto starostlivo zostavená súprava obsahuje elegantnú servírovaciu súpravu, ktorá prezentuje tradičnú japonskú estetiku a je doplnená prvotriednym japonským saké vyrobeným podľa stáročných metód. Celá súprava je zabalená v luxusnej darčekovej škatuli s bambusovým motívom, takže je ideálnym darčekom pre každého, kto si cení japonskú kultúru a kulinárske tradície. Či už ste skúsený znalec, alebo práve objavujete čaro saké, táto súprava vám umožní vychutnať si tento jedinečný nápoj presne tak, ako bol určený – s úctou k tradícii a dôrazom na detail.

    Obsah sady

    Japonský set na Saké

    Elegantná súprava na servírovanie v tradičnom japonskom štýle, ktorá prináša autentický rituál pitia saké do vašej domácnosti. Súprava obsahuje jednu tokuri (servírovacia kanvica) a štyri ochoko (šálky na pitie), ktoré sú vyrobené s ohľadom na tradičné japonské remeslo. Súpravu charakterizuje klasická japonská estetika s dôrazom na čisté línie, prírodné materiály a funkčnú eleganciu. Keramiku zdobia jemné, ručne maľované motívy, ktoré odrážajú japonskú lásku k prírode a striedaniu ročných období. Čajník tokkuri má ergonomický tvar, ktorý uľahčuje nalievanie a pomáha udržiavať optimálnu teplotu saké, zatiaľ čo šálky ochoko majú ideálnu veľkosť a tvar na tradičný spôsob pitia po malých dúškoch. Keramika pri držaní v ruke poskytuje príjemný hmatový zážitok, ktorý zvyšuje celkový pôžitok z pitia saké.

    Japonské saké 15%

    Prvotriedne japonské ryžové víno vyrábané tradičnými metódami z obdobia Nara (710-794 n. l.). Toto kvalitné saké je výsledkom starostlivého procesu, pri ktorom sa špeciálne leštená ryža fermentuje jedinečným kvasným procesom s použitím čistej japonskej vody a vybraných kvasiniek. Má vyvážený chuťový profil s jemnými tónmi ryže, ľahkou ovocnosťou a kvetinovými tónmi, čo vytvára harmonický celok so sviežim a čistým záverom. So svojimi 15 % alkoholu ponúka ideálnu rovnováhu medzi charakterom a jemnosťou, vďaka čomu je vhodným nápojom na širokú škálu príležitostí. Toto saké je klasifikované ako Junmai, čo znamená, že sa vyrába tradičným spôsobom bez pridania alkoholu alebo cukru, len zo štyroch základných zložiek: ryže, vody, koji (ušľachtilej plesne) a kvasníc. Vďaka tomu vynikne prirodzená chuť a vôňa, ktorá je charakteristická pre pravé japonské saké.

    Darčeková krabička s motívom bambusu

    Luxusná darčeková krabička veľkosti L s elegantným dizajnom inšpirovaným bambusom – rastlinou, ktorá v japonskej kultúre symbolizuje dlhovekosť, silu a prosperitu. Krabica je navrhnutá tak, aby bezpečne uložila všetky komponenty súpravy a zároveň pôsobila ako dômyselné darčekové balenie s autentickým japonským charakterom. Kvalitné materiály a starostlivé spracovanie odrážajú prémiový charakter obsahu a zaručujú, že prvý dojem je rovnako pôsobivý ako samotný zážitok z používania súpravy. Po vybalení môže box slúžiť ako elegantný úložný priestor na uloženie servírovacieho setu alebo ako dekoratívny prvok s japonským motívom.

    Tipy na použitie

    • Spoznajte tri klasické teplotné varianty saké: Reishu (chladené, 5-10 °C), Jō-on (izbová teplota, 15-20 °C) a Atsukan (teplé, 40-50 °C)
    • Ak chcete saké ohriať, vložte tokkuri do vodného kúpeľa alebo použite špeciálny „ohrievač saké“ – nikdy neohrievajte priamo na ohni alebo v mikrovlnnej rúre
    • Dodržiavajte tradičnú japonskú etiketu – vždy nalievajte pre ostatných, nikdy nie pre seba, a keď prijímate saké, jednou rukou držte pohár a druhou podopierajte dno
    • Pri slávnostných príležitostiach zdvihnite pohár do výšky čela na znak úcty, kým sa napijete
    • Súprava štyroch pohárov je ideálna na tradičné japonské stretnutia s priateľmi alebo rodinou, kde sa saké zdieľa ako symbol spojenia a harmónie
    • Kombinujte saké s tradičnými japonskými predjedlami, ako sú edamame, gyoza alebo takoyaki, a zažite autentický zážitok
    • Objavte čaro „Kanzake“ – teplého saké s plátkom yuzu alebo citróna, ktoré je ideálne na chladné zimné večery
    • Experimentujte s modernými kokteilmi zo saké – vyskúšajte saké s trochou prosecca a broskyňového likéru na osviežujúci letný drink

    Pre koho je súprava určená

    Táto exkluzívna darčeková súprava je ideálnou voľbou pre milovníkov japonskej kultúry, gastronómie a tradičných remesiel. Ocenia ho tak skúsení znalci saké, ktorí už pochopili nuansy tohto ušľachtilého nápoja a chcú si ho vychutnať v autentických pokrmoch, ako aj začiatočníci, ktorí práve objavujú bohatý svet japonských ryžových vín. Je to vynikajúci darček pre zberateľov jedinečného keramického riadu a milovníkov ázijskej estetiky, ktorí oceňujú harmóniu formy a funkcie v japonskom dizajne. Súprava štyroch pohárov je ideálna pre páry alebo malé skupiny, ktoré si chcú vychutnať tradičný japonský rituál spoločného pitia saké. Súprava je tiež ideálna pre tých, ktorí hľadajú neobvyklé a sofistikované darčeky na špeciálne príležitosti, ako sú významné výročia, narodeniny alebo ako exkluzívny svadobný darček pre páry s vycibreným vkusom. Vďaka svojej autenticite a kvalite poslúži ako dokonalá pozornosť pre obchodných partnerov alebo klientov, najmä tých, ktorí majú väzby na japonský alebo ázijský trh. V neposlednom rade je to skvelý darček pre tých, ktorí si chcú vytvoriť malý japonský rituál v pohodlí svojho domova a vniesť do svojho každodenného života trochu zenovej filozofie prostredníctvom chvíľ pokoja a rozjímania pri pití saké.

  • sambalshop Darčekový set | Servírovacia sada s japonským vínom Saké - design D

    sambalshop Darčekový set | Servírovacia sada s japonským vínom Saké – design D

    38.08

    Darčeková súprava | Servírovacia súprava s japonským vínom Saké

    Všeobecné informácie

    Vstúpte do fascinujúceho sveta japonských tradícií s touto exkluzívnou darčekovou súpravou, ktorá spája autentický zážitok z pitia saké s estetickou krásou tradičného japonského riadu. Saké, tisícročné japonské ryžové víno, nie je len alkoholickým nápojom, ale aj dôležitým kultúrnym symbolom, ktorý predstavuje harmóniu, spoločenstvo a úctu – hodnoty hlboko zakorenené v japonskej spoločnosti. Táto starostlivo zostavená súprava obsahuje elegantnú servírovaciu súpravu, ktorá prezentuje tradičnú japonskú estetiku a je doplnená prvotriednym japonským saké vyrobeným podľa stáročných metód. Celá súprava je zabalená v luxusnej darčekovej škatuli s bambusovým motívom, takže je ideálnym darčekom pre každého, kto si cení japonskú kultúru a kulinárske tradície. Či už ste skúsený znalec, alebo práve objavujete čaro saké, táto súprava vám umožní vychutnať si tento jedinečný nápoj presne tak, ako bol určený – s úctou k tradícii a dôrazom na detail.

    Obsah sady

    Japonský set na Saké

    Elegantná súprava na servírovanie v tradičnom japonskom štýle, ktorá prináša autentický rituál pitia saké do vašej domácnosti. Súprava obsahuje jednu tokuri (servírovacia kanvica) a štyri ochoko (šálky na pitie), ktoré sú vyrobené s ohľadom na tradičné japonské remeslo. Súpravu charakterizuje klasická japonská estetika s dôrazom na čisté línie, prírodné materiály a funkčnú eleganciu. Keramiku zdobia jemné, ručne maľované motívy, ktoré odrážajú japonskú lásku k prírode a striedaniu ročných období. Čajník tokkuri má ergonomický tvar, ktorý uľahčuje nalievanie a pomáha udržiavať optimálnu teplotu saké, zatiaľ čo šálky ochoko majú ideálnu veľkosť a tvar na tradičný spôsob pitia po malých dúškoch. Keramika pri držaní v ruke poskytuje príjemný hmatový zážitok, ktorý zvyšuje celkový pôžitok z pitia saké.

    Japonské saké 15%

    Prvotriedne japonské ryžové víno vyrábané tradičnými metódami z obdobia Nara (710-794 n. l.). Toto kvalitné saké je výsledkom starostlivého procesu, pri ktorom sa špeciálne leštená ryža fermentuje jedinečným kvasným procesom s použitím čistej japonskej vody a vybraných kvasiniek. Má vyvážený chuťový profil s jemnými tónmi ryže, ľahkou ovocnosťou a kvetinovými tónmi, čo vytvára harmonický celok so sviežim a čistým záverom. So svojimi 15 % alkoholu ponúka ideálnu rovnováhu medzi charakterom a jemnosťou, vďaka čomu je vhodným nápojom na širokú škálu príležitostí. Toto saké je klasifikované ako Junmai, čo znamená, že sa vyrába tradičným spôsobom bez pridania alkoholu alebo cukru, len zo štyroch základných zložiek: ryže, vody, koji (ušľachtilej plesne) a kvasníc. Vďaka tomu vynikne prirodzená chuť a vôňa, ktorá je charakteristická pre pravé japonské saké.

    Darčeková krabička s motívom bambusu

    Luxusná darčeková krabička veľkosti L s elegantným dizajnom inšpirovaným bambusom – rastlinou, ktorá v japonskej kultúre symbolizuje dlhovekosť, silu a prosperitu. Krabica je navrhnutá tak, aby bezpečne uložila všetky komponenty súpravy a zároveň pôsobila ako dômyselné darčekové balenie s autentickým japonským charakterom. Kvalitné materiály a starostlivé spracovanie odrážajú prémiový charakter obsahu a zaručujú, že prvý dojem je rovnako pôsobivý ako samotný zážitok z používania súpravy. Po vybalení môže box slúžiť ako elegantný úložný priestor na uloženie servírovacieho setu alebo ako dekoratívny prvok s japonským motívom.

    Tipy na použitie

    • Spoznajte tri klasické teplotné varianty saké: Reishu (chladené, 5-10 °C), Jō-on (izbová teplota, 15-20 °C) a Atsukan (teplé, 40-50 °C)
    • Ak chcete saké ohriať, vložte tokkuri do vodného kúpeľa alebo použite špeciálny „ohrievač saké“ – nikdy neohrievajte priamo na ohni alebo v mikrovlnnej rúre
    • Dodržiavajte tradičnú japonskú etiketu – vždy nalievajte pre ostatných, nikdy nie pre seba, a keď prijímate saké, jednou rukou držte pohár a druhou podopierajte dno
    • Pri slávnostných príležitostiach zdvihnite pohár do výšky čela na znak úcty, kým sa napijete
    • Súprava štyroch pohárov je ideálna na tradičné japonské stretnutia s priateľmi alebo rodinou, kde sa saké zdieľa ako symbol spojenia a harmónie
    • Kombinujte saké s tradičnými japonskými predjedlami, ako sú edamame, gyoza alebo takoyaki, a zažite autentický zážitok
    • Objavte čaro „Kanzake“ – teplého saké s plátkom yuzu alebo citróna, ktoré je ideálne na chladné zimné večery
    • Experimentujte s modernými kokteilmi zo saké – vyskúšajte saké s trochou prosecca a broskyňového likéru na osviežujúci letný drink

    Pre koho je súprava určená

    Táto exkluzívna darčeková súprava je ideálnou voľbou pre milovníkov japonskej kultúry, gastronómie a tradičných remesiel. Ocenia ho tak skúsení znalci saké, ktorí už pochopili nuansy tohto ušľachtilého nápoja a chcú si ho vychutnať v autentických pokrmoch, ako aj začiatočníci, ktorí práve objavujú bohatý svet japonských ryžových vín. Je to vynikajúci darček pre zberateľov jedinečného keramického riadu a milovníkov ázijskej estetiky, ktorí oceňujú harmóniu formy a funkcie v japonskom dizajne. Súprava štyroch pohárov je ideálna pre páry alebo malé skupiny, ktoré si chcú vychutnať tradičný japonský rituál spoločného pitia saké. Súprava je tiež ideálna pre tých, ktorí hľadajú neobvyklé a sofistikované darčeky na špeciálne príležitosti, ako sú významné výročia, narodeniny alebo ako exkluzívny svadobný darček pre páry s vycibreným vkusom. Vďaka svojej autenticite a kvalite poslúži ako dokonalá pozornosť pre obchodných partnerov alebo klientov, najmä tých, ktorí majú väzby na japonský alebo ázijský trh. V neposlednom rade je to skvelý darček pre tých, ktorí si chcú vytvoriť malý japonský rituál v pohodlí svojho domova a vniesť do svojho každodenného života trochu zenovej filozofie prostredníctvom chvíľ pokoja a rozjímania pri pití saké.

  • sambalshop Darčekový set | Súprava na prípravu vietnamskej kávy s Phin filtrom

    sambalshop Darčekový set | Súprava na prípravu vietnamskej kávy s Phin filtrom

    17.69

    Darčeková sada | Vietnamská kávová súprava s filtrom Phin

    Všeobecné informácie

    Objavte jedinečný svet vietnamskej kávy s touto kompletnou darčekovou súpravou, ktorá vám poskytne autentický zážitok z kávy. Vietnamská káva je známa svojou intenzívnou chuťou, bohatou arómou a tradičným spôsobom prípravy pomocou špeciálneho filtra Phin. Táto elegantne zostavená súprava obsahuje všetko, čo potrebujete na dokonalý pôžitok – dve prémiové zmesi vietnamskej mletej kávy a tradičný kovový filter Phin, ktorý je nevyhnutný na prípravu pravej vietnamskej kávy. Celá súprava je zabalená v štýlovej darčekovej škatuľke s motívom bambusu, takže je ideálnym darčekom pre každého milovníka kávy, ktorý rád objavuje nové chuťové obzory.

    Obsah sady

    Vietnamská káva Creative 1 – mletá

    Prémiová zmes vietnamskej kávy s charakteristickou plnou chuťou a čokoládovými tónmi. Táto výberová robusta z vietnamskej vysočiny sa spracováva tradičnou metódou a praží sa do tmavšieho odtieňa, čo jej dodáva intenzívnu arómu a výraznú chuť. Vďaka špeciálnemu procesu praženia si káva zachováva príjemnú horkosť vyváženú prirodzenou sladkosťou a nízkou kyslosťou, ktorá je pre vietnamskú kávu typická. Ideálny na prípravu klasickej Ca Phe Sua Da (vietnamskej ľadovej kávy s kondenzovaným mliekom) alebo čistej filtrovanej kávy.

    Vietnamská káva Creative 2 – mletá

    Alternatívna zmes vietnamskej kávy s jemnejším profilom a karamelovou príchuťou. Táto starostlivo vybraná kombinácia obsahuje vyšší podiel arabiky, čo jej dodáva jemnejší, ale stále dostatočne výrazný charakter. V chuti cítiť tóny karamelu, orechov a ľahký nádych ovocia. Vďaka strednému praženiu ponúka táto káva vyvážený chuťový profil s nižšou horkosťou, takže je prístupnejšia aj pre tých, ktorí uprednostňujú jemnejšiu kávu. Vynikajúca voľba na rannú šálku alebo na experimentovanie s rôznymi variantmi vietnamskej kávy.

    Vietnamský kávový filter Phin No.8

    Tradičný vietnamský kovový filter, ktorý je základom prípravy pravej vietnamskej kávy. Tento jednoduchý, ale dômyselný nástroj sa skladá zo štyroch častí – nádoby, perforovaného lisu, perforovaného veka a odkvapkávacej misky. Filter Phin funguje na princípe gravitácie a poskytuje pomalú extrakciu, ktorá umožňuje plné rozvinutie chuti a arómy kávy. Vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá zaručuje dlhú životnosť a stabilnú teplotu počas varenia. Vďaka optimálnej veľkosti č. 8 je ideálny na prípravu jednej šálky kávy.

    Darčeková krabička s motívom bambusu

    Elegantná darčeková krabička s tradičným ázijským dizajnom inšpirovaným bambusom, ktorý dodáva celej súprave prvotriedny vzhľad. Krabica je navrhnutá tak, aby bezpečne uložila všetky komponenty súpravy a zároveň slúžila ako atraktívne darčekové balenie. Vďaka svojej estetickej stránke je ideálny aj na skladovanie zásob kávy mimo škatule.

    Tipy na použitie

    • Klasická vietnamská káva (Ca Phe Sua): 2-3 čajové lyžičky mletej kávy nasypte do filtra Phin, jemne stlačte, pridajte horúcu vodu (92-96 °C) a nechajte pomaly odkvapkať do šálky s 2-3 lyžicami sladeného kondenzovaného mlieka
    • Vietnamská ľadová káva (Ca Phe Sua Da): pripravte kávu rovnakým spôsobom ako vyššie, ale podávajte ju vo vysokom pohári s ľadom
    • Ak chcete dosiahnuť intenzívnejšiu chuť, predhrejte filter Phin horúcou vodou
    • Pomer kávy a kondenzovaného mlieka môžete upraviť podľa vlastnej chuti
    • Experimentujte s oboma kávovými zmesami a nájdite svoj obľúbený profil
    • Ak chcete zažiť autentický zážitok , neponáhľajte sa – vietnamská káva sa varí pomaly (3-5 minút) a vychutnávate si ju v pokoji
    • V horúcich dňoch vyskúšajte „Ca Phe Trung“ (kávový koktail so žĺtkom) – zmiešajte rozšľahaný žĺtok s kondenzovaným mliekom a zalejte filtrovanou kávou

    Pre koho je súprava určená

    Táto darčeková súprava je ideálnym darčekom pre milovníkov kávy, ktorí túžia objavovať nové kávové kultúry a chuťové zážitky. Ocenia ju tak nadšení experimentátori s kávou, ktorí radi skúšajú netradičné spôsoby prípravy, ako aj cestovatelia so spomienkami na Vietnam alebo tí, ktorí o ceste do juhovýchodnej Ázie len snívajú. Je tiež skvelou voľbou pre zberateľov alternatívnych spôsobov prípravy kávy a pre tých, ktorí oceňujú rituálny aspekt pitia kávy. Vďaka elegantnému baleniu je to ideálny darček k narodeninám, Vianociam alebo ako poďakovanie. Súprava urobí radosť aj tým, ktorí už ochutnali vietnamskú kávu v kaviarni a chcú si tento zážitok vychutnať v pohodlí domova. Ideálna voľba pre každého, kto oceňuje autentické gastronomické zážitky a chce si rozšíriť svoje kávové obzory o jednu z najzaujímavejších kávových tradícií na svete.

  • sambalshop Darčekový set | Súprava omáčok Sriracha Hot & Fire

    sambalshop Darčekový set | Súprava omáčok Sriracha Hot & Fire

    16.54

    Darčeková súprava | Súprava omáčok Sriracha Hot & Fire

    Všeobecné informácie

    Privítajte najvyššiu výzvu pre svoje chuťové bunky s exkluzívnou darčekovou súpravou Sriracha Hot & Fire. Táto odvážna kolekcia obsahuje dve najintenzívnejšie variácie svetoznámej omáčky Sriracha, vytvorené špeciálne pre skutočných milovníkov pikantných chutí, ktorí hľadajú extrémne chuťové zážitky. Súprava kombinuje veľmi pálivú omáčku Sriracha Extra Hot a ešte intenzívnejšiu Sriracha Black Out, ktorá predstavuje vrchol pálivosti v skupine omáčok Sriracha. Na rozdiel od bežných pálivých omáčok, ktoré často obetujú chuť v prospech pálivosti, si obe tieto prémiové varianty zachovávajú charakteristický komplexný chuťový profil, ktorý preslávil Srirachu po celom svete – len s výrazne vyššou intenzitou. Celá súprava je elegantne zabalená v darčekovej škatuľke s bambusovým motívom, takže je ideálnym darčekom pre odvážnych kulinárskych dobrodruhov a milovníkov extrémnej pikantnosti.

    Obsah sady

    Omáčka Sriracha – extra pálivá

    Zosilnená verzia klasickej omáčky Sriracha, ktorá posúva hranice pálivosti na novú úroveň. Tento veľmi pikantný variant sa vyrába zo starostlivo vybraných chilli papričiek s vyšším obsahom kapsaicínu, ktoré prechádzajú tradičnou fermentáciou, aby si zachovali komplexný chuťový profil. Na rozdiel od bežnej Srirachay poskytuje výrazne intenzívnejší zážitok z pálenia, ktorý sa postupne rozvíja a pretrváva na jazyku. Napriek zvýšenej pálivosti si zachováva charakteristickú rovnováhu sladkosti a cesnakových tónov, ktoré sú pre Srirachu typické. Jeho konzistencia je o niečo hustejšia ako u klasickej verzie, čo umožňuje presnejšie dávkovanie a aplikáciu.

    Omáčka Sriracha – Black Out

    Vrchol pálivosti v skupine omáčok Sriracha, pomenovaný podľa intenzívneho zážitku, ktorý môže vyvolať u nepripravených spotrebiteľov. Táto extrémne pálivá špecialita sa vyrába z najštipľavejšej zmesi čili papričiek vrátane odrôd, ktoré sa nachádzajú na vrchole Scovilleho stupnice pálivosti. Napriek svojej ohromujúcej intenzite si Sriracha Black Out stále zachováva sofistikovaný chuťový profil s hlbšími, takmer dymovými tónmi a náznakom ovocnosti, ktoré dopĺňajú jeho výbušnú pikantnosť. Tmavšia farba a hustejšia konzistencia odrážajú jeho koncentrovaný charakter. Táto omáčka je určená pre skutočných znalcov pikantných chutí, ktorí dokážu oceniť chuťové nuansy presahujúce ich bežnú komfortnú zónu.

    Darčeková krabička s motívom bambusu

    Elegantná darčeková krabička s tradičným ázijským dizajnom inšpirovaným bambusom, ktorý dodáva celej súprave prvotriedny vzhľad. Bambus v ázijskej symbolike predstavuje odolnosť a silu – vlastnosti, ktoré dokonale vystihujú charakter omáčok, ktoré obsahuje. Krabica je navrhnutá tak, aby bezpečne uskladnila obe fľaše omáčok Sriracha a zároveň fungovala ako atraktívne darčekové balenie s výrazným ázijským charakterom.

    Tipy na použitie

    • Sriracha Extra Hot: Ideálna do marinád na grilované mäso, ako prísada do pikantných polievok alebo na dodanie výraznej chuti pečeným jedlám
    • Sriracha Black Out: Používa sa veľmi striedmo ako záverečné korenie pre milovníkov extrémnej pálivosti alebo ako „tajná prísada“ do chilli con carne alebo kari
    • Vytvorte odstupňovanú pikantnú výzvu pre priateľov kombináciou bežných verzií Srirachay, Extra Hot a Black Out
    • Pripravte si jedinečnú BBQ polevu zmiešaním Sriracha Extra Hot s medom a sójovou omáčkou
    • Pridajte niekoľko kvapiek Sriracha Black Out do Bloody Mary alebo Michelady a zažite nezabudnuteľný koktailový zážitok
    • Vytvorte si vlastný „ohnivý olej“ infúziou olivového oleja s príchuťou Sriracha Extra Hot na ochutenie pizze alebo cestovín
    • Experimentujte s kombináciou sladkého a pikantného – vyskúšajte malé množstvo Sriracha Black Out v čokoládovom fondue alebo zmrzline
    • Pre začiatočníkov: vždy začnite s minimálnym množstvom, najmä pri variante Black Out, a postupne pridávajte viac, keď sa zvýši tolerancia

    Pre koho je súprava určená

    Táto dobrodružná sada je vytvorená špeciálne pre skutočných milovníkov pikantného a kulinárskych dobrodruhov, ktorí neustále hľadajú nové chuťové výzvy a posúvajú hranice svojich chuťových preferencií. Je to ideálny darček pre„chilliheadov“– nadšencov, ktorí zbierajú a testujú pálivé omáčky z celého sveta a oceňujú intenzitu, kvalitu a komplexnosť chuti. Táto súprava poteší aj skúsených kuchárov špecializujúcich sa na ázijskú alebo fúznu kuchyňu, ktorí hľadajú autentické ingrediencie s potenciálom premeniť obyčajné jedlá na neobyčajné. Elegantné balenie z nej robí aj skvelý darčekový set pre priateľov, ktorí radi skúšajú svoju toleranciu na pikantnosť, alebo ako vtipnú výzvu pre niekoho, kto tvrdí, že „nič nie je dosť pikantné“. Táto súprava však nie je vhodná pre gastronomických začiatočníkov ani pre tých, ktorí sú citliví na pikantnosť – je skutočne určená pre odvážlivcov, ktorí majú radi adrenalín z extrémnej pálivosti a dokážu oceniť majstrovstvo pri vytváraní omáčky, ktorá balansuje na hranici znesiteľnosti bez toho, aby stratila chuť.

  • sambalshop Darčekový set | Súprava omáčok Sriracha Jin & Jang

    sambalshop Darčekový set | Súprava omáčok Sriracha Jin & Jang

    14.42

    Darčeková súprava | Súprava omáčok Sriracha Jin & Jang

    Všeobecné informácie

    Objavte dokonalú harmóniu pikantnosti a krémovosti s exkluzívnou darčekovou súpravou Sriracha Jin & Yang. Táto starostlivo vytvorená kombinácia predstavuje dva odlišné, ale navzájom sa dopĺňajúce svety slávnej omáčky Sriracha – intenzívnu originálnu a jemnejšiu, krémovejšiu verziu. Podobne ako tradičný čínsky symbol Jin a Jang, ktorý predstavuje rovnováhu protikladných síl v prírode, aj táto súprava ponúka dokonalú rovnováhu chutí pre vaše kulinárske výtvory. Obsahuje originálnu sviežu a pikantnú omáčku Sriracha, ktorá sa stala celosvetovým fenoménom, a jej krémovú alternatívu Sriracha Chilli & Mayo, ktorá ponúka jemnejší, ale o nič menej výrazný chuťový profil. Obe omáčky sú zabalené v elegantnej darčekovej škatuľke s bambusovým motívom, takže sú ideálnym darčekom pre všetkých milovníkov slaných chutí.

    Obsah sady

    Omáčka Sriracha – originál

    Legendárna chilli omáčka, ktorá si získala srdcia gurmánov na celom svete. Táto autentická Sriracha sa vyznačuje dokonalou rovnováhou pikantnosti, sladkosti a cesnakovej chuti, ktorá ju odlišuje od bežných chilli omáčok. Vyrába sa fermentáciou čerstvých červených papričiek, vďaka čomu získava charakteristický komplexný chuťový profil. Má strednú úroveň pikantnosti, ktorá poskytuje dostatočný pôžitok z pikantnosti bez toho, aby prekrývala ostatné chute pokrmu. Vďaka jasne červenej farbe a jemnej, ale dostatočne hustej konzistencii sa ľahko nanáša na rôzne pokrmy. Pôvodná Sriracha predstavuje „jangovú“ zložku súpravy – energickú, odvážnu a stimulujúcu zložku chuti.

    Omáčka Sriracha – Chilli & Mayo

    Inovatívne spojenie klasickej omáčky Sriracha s krémovou majonézou vytvára hodvábne jemnú alternatívu s vyváženejším chuťovým profilom. Táto krémová varianta si zachováva charakteristickú vôňu a chuť pôvodnej omáčky Sriracha, ale ostrosť sa zjemní a rozptýli kombináciou s kvalitnou majonézou. Výsledkom je univerzálna omáčka s príjemnou pikantnosťou, jemnou kyslosťou a bohatou krémovou konzistenciou. Predstavuje „jin“ zložku súpravy – vyváženú, jemnejšiu a harmonizujúcu chuť, ktorá dokonale dopĺňa intenzitu pôvodnej verzie.

    Darčeková krabička s motívom bambusu

    Elegantná darčeková krabička s tradičným ázijským dizajnom inšpirovaným bambusom, ktorý dodáva celej súprave prvotriedny vzhľad. V ázijskej symbolike predstavuje bambus dlhovekosť, silu a pružnosť – vlastnosti, ktoré dokonale odrážajú všestrannosť omáčok, ktoré obsahuje. Krabica je navrhnutá tak, aby bezpečne uskladnila obe fľaše omáčok Sriracha a zároveň fungovala ako atraktívne darčekové balenie s výrazným ázijským charakterom.

    Tipy na použitie

    • Originálna Sriracha: Ideálna ako dip na jarné závitky, prísada do marinád na grilované mäso alebo na ochutenie polievok Pho a Ramen
    • Sriracha Chilli & Mayo: Vhodné ako základ omáčok na sushi, dresing na ázijské šaláty alebo ako dip na tempuru a vyprážané jedlá
    • Vytvorte si dokonalú omáčku na hamburgery kombináciou obidvoch variantov podľa vašej preferencie ostrosti
    • Originálnu Srirachu používajte na ochutenie jedál pečených vo woku a Chilli & Mayo ako záverečnú polevu
    • Vyskúšajte neobvyklé použitie – pár kvapiek originálneho Srirachay v Bloody Mary alebo v čokoládovom dezerte pre prekvapivý kontrast
    • Pripravte si rýchly vietnamský dip zmiešaním Sriracha Chilli & Mayo s trochou rybej omáčky a limetkovej šťavy
    • Kombináciou oboch omáčok si vytvorte vlastný dresing – napríklad s medom a sezamovým olejom na ázijský šalátový dresing
    • Pre milovníkov raňajok: vyskúšajte Sriracha Chilli & Mayo na avokádovom toaste alebo originálnu Sriracha v miešaných vajíčkach

    Pre koho je súprava určená

    Táto harmonická súprava je ideálnym darčekom pre kulinárskych nadšencov a milovníkov pikantných chutí, ktorí v kuchyni ocenia rozmanitosť a kvalitu. Výborne poslúži ako začiatočníkom v ázijskej kuchyni, pre ktorých bude Sriracha Chilli & Mayo prístupnejšou vstupnou bránou do sveta pikantných omáčok, tak aj skúseným kuchárom, ktorí ocenia možnosť experimentovať s oboma variantmi. Je to skvelá voľba pre milovníkov fusion kuchyne, ktorí radi kombinujú rôzne kulinárske tradície a vytvárajú nové chuťové zážitky. Vďaka elegantnému baleniu je súprava tiež ideálnym darčekom pre priateľov gurmánov, ako poďakovanie hostiteľom pri večeri alebo ako netradičný darček na rôzne príležitosti. Bude tiež vynikajúcim darčekom pre tých, ktorí už poznajú a milujú Srirachu, ale možno ešte neobjavili jej krémovú variantu, alebo naopak pre tých, ktorí sa ostýchajú vyskúšať plnú silu originálu a ocenia jemnejšiu alternatívu. Táto súprava účinne osloví každého, kto hľadá spôsob, ako ľahko oživiť svoje každodenné jedlá s nádychom ázijskej inšpirácie.

  • sambalshop Darčekový set | Výber luxusných sypaných čajov

    sambalshop Darčekový set | Výber luxusných sypaných čajov

    28.08

    Darčeková sada | Výber luxusných sypaných čajov

    Všeobecné informácie

    Ponorte sa do sveta prvotriednych ázijských čajov s touto exkluzívnou kolekciou šiestich luxusných sypaných čajov, ktoré predstavujú to najlepšie z tradičnej čínskej a japonskej čajovej kultúry. Starostlivo vybraná kolekcia obsahuje štyri výnimočné zelené čaje s rôznymi chuťovými profilmi, prémiový čínsky čierny čaj a komplexný polofermentovaný oolong, ktoré vám umožnia preskúmať celé spektrum ázijského čajového umenia. Každý čaj v tejto sade predstavuje majstrovstvo tradičných techník pestovania a spracovania, ktoré sa vyvíjali po stáročia. Čaje sú balené v ochranných vrecúškach, aby sa zachovala ich čerstvosť a vôňa, a celá kolekcia je uložená v elegantnej darčekovej škatuli s bambusovým motívom. Táto luxusná cesta za čajom poskytuje autentický zážitok z ázijskej čajovej kultúry a je ideálnym darčekom pre znalcov čaju aj pre zvedavých začiatočníkov.

    Obsah sady

    Zelený čaj Sencha

    Pravý japonský čaj Sencha je najobľúbenejší zelený čaj v Japonsku a predstavuje podstatu japonskej čajovej tradície. Vyznačuje sa procesom spracovania, pri ktorom sa čajové lístky krátko sparia, aby sa zastavila oxidácia, potom sa zrolujú a vysušia. Výsledkom je svieži, jasne zelený nálev s výraznou, mierne sladkou a trávnatou chuťou s jemným nádychom morských rias. Sencha má vyvážený obsah kofeínu a L-theanínu, ktorý navodzuje stav bdelého uvoľnenia. Tento čaj sa v Japonsku považuje za každodenný čaj a predstavuje dokonalú rovnováhu medzi kvalitou a dostupnosťou.

    Zelený čaj Jasmin Pearl

    Luxusný jazmínový čaj, ktorý je jedným z najelegantnejších čínskych aromatizovaných čajov. Tento exkluzívny čaj sa vyrába z vysokokvalitných zelených čajových tipsov, ktoré sa ručne zrolujú do malých „perličiek“. Tieto perly sa potom opakovane vrství s čerstvými kvetmi jazmínu, aby sa im dodala intenzívna vôňa. Počas lúhovania sa perly pomaly rozvíjajú a uvoľňujú jemnú, sladkú chuť s výraznou, ale príjemnou kvetinovou vôňou. Nálev má bledožltú farbu a poskytuje komplexný, viacúrovňový chuťový zážitok s dlhým, sladkým záverom.

    Zelený čaj nechtík v striebornom lôžku

    Vizuálne ohromujúci umelecký čaj, ktorý kombinuje vysokokvalitné strieborné čajové tipy (mladé výhonky pokryté bielymi chĺpkami) s dekoratívnymi kvetmi nechtíka. Tento starostlivo zostavený čaj je rovnako potešením pre oko ako pre chuťové bunky. Po vylúhovaní vytvára jemný, svetlozelený nálev s jemnou, mierne sladkou chuťou a jemnými kvetinovými a medovými tónmi. Strieborné špičky poskytujú základ s minimálnym obsahom trieslovín, ktorý dokonale dopĺňa kvetinovú vôňu nechtíka. Tento čaj je príkladom čínskeho čajového umenia, kde sa estetický zážitok spája s gastronomickým.

    Zelený čaj Jasmin Mao Feng

    Prémiový jazmínový čaj vyrobený z exkluzívneho základu zeleného čaju Mao Feng, ktorý je známy svojou vysokou kvalitou produkcie z hôr provincie Anhui. Na rozdiel od bežných jazmínových čajov, pri ktorých sa často používa priemerný zelený čaj, Jasmin Mao Feng začína výnimočným základom a až potom sa opakovane ochucuje čerstvými jazmínovými kvetmi. Výsledný čaj má bohatšiu, komplexnejšiu chuť s charakteristickými ovocnými a orechovými tónmi čaju Mao Feng, ktoré elegantne dopĺňa intenzívna jazmínová aróma. Nálev má iskrivú, svetlo zlatistú farbu a poskytuje viacvrstvový chuťový profil.

    Čínsky čierny čaj Keemun

    Legendárny čínsky čierny čaj považovaný za „kráľa čínskych čiernych čajov“ a jeden z najlepších čiernych čajov na svete. Pochádza z provincie Anhui a vyznačuje sa starostlivým spracovaním malých, rovnomerných čajových lístkov. Keemun ponúka bohatú, komplexnú chuť s charakteristickými tónmi kakaa, čokolády a dymovej sladkosti pripomínajúcej orechy s jemným ovocným nádychom podobným zrelým tmavým čerešniam. Jeho vôňa sa často opisuje ako „orchideová“ s jemným nádychom ruže. Poskytuje hladký, rubínovo červený nálev s minimálnym obsahom trieslovín a dlhotrvajúcim sladkým záverom.

    Čínsky čaj Oolong

    Fascinujúci polofermentovaný čaj, ktorý je mostom medzi zeleným a čiernym čajom a predstavuje jednu z najkomplexnejších kategórií čajov. Tento prémiový oolong prechádza čiastočnou oxidáciou a majstrovským spracovaním, pri ktorom sa čajové lístky opakovane minú a sušia, čo im dodáva osobitý vzhľad a chuť. Má bohatý, viacvrstvový chuťový profil, ktorý harmonicky spája sviežosť zelených čajov s hĺbkou čiernych čajov. Nálev ponúka marhuľové a medové tóny, jemnú kvetinovú vôňu a jedinečný dlhý, sladký záver. Vďaka svojej komplexnosti sa ten istý čaj môže lúhovať niekoľkokrát, pričom každý nálev odhalí nové chuťové dimenzie.

    Darčeková krabička s motívom bambusu

    Elegantná stredne veľká darčeková krabička s tradičným ázijským dizajnom inšpirovaným bambusom, ktorý symbolizuje dlhovekosť, silu a harmóniu – hodnoty hlboko zakorenené v ázijskej čajovej kultúre. Krabička je starostlivo navrhnutá tak, aby bezpečne uskladnila všetkých šesť čajov a zároveň slúžila ako luxusné darčekové balenie. Jeho estetika a kvalitné spracovanie umožňujú ďalšie využitie na uchovávanie čajov alebo ako dekoratívny prvok v domácnosti.

    Tipy na použitie

    • Optimálna teplota vody: pre zelené čaje a oolongy používajte 75-85 °C vodu, pre keemun 90-95 °C – pre zelené čaje nikdy nepoužívajte vriacu vodu
    • Čas lúhovania: zelený čaj 1-2 minúty, Jasmin Pearl 2-3 minúty, Oolong 3-4 minúty, Keemun 3-5 minút
    • Pre maximálny pôžitok z arómy používajte predhriate porcelánové alebo sklenené čajníky a šálky
    • Oolong a Jasmin Pearl sa môžu lúhovať opakovane (3-5-krát) – každá infúzia odhalí nové chuťové dimenzie
    • Nechtík lekársky v striebornom lôžku v sklenenom riade pre plný estetický zážitok z rozvíjajúcich sa listov a kvetov
    • Na letné osvieženie si pripravte ľadový čaj Jasmin Mao Feng alebo Sencha – vylúhujte silnejší nálev a potom ho ochlaďte ľadom
    • Experimentujte s čajovými kokteilmi – vyskúšajte Keemun s kvapkou whisky alebo jazmínový čaj s likérom a citrusmi
    • Usporiadajte ochutnávku čajov od najjemnejších zelených čajov až po zložitejšie čaje Oolong a Keemun, aby ste ocenili celé spektrum chutí

    Pre koho je súprava určená

    Táto exkluzívna darčeková súprava je ideálnou voľbou pre skutočných milovníkov čaju a gurmánov, ktorí oceňujú nuansy a komplexnosť kvalitných ázijských čajov. Je to ideálny darček pre tých, ktorí už majú skúsenosti s čajovou kultúrou a chcú si prehĺbiť svoje vedomosti, ale vďaka rozmanitosti čajov, ktoré obsahuje, poteší aj zvedavých začiatočníkov, ktorí túžia objaviť svet prémiových čajov. Táto kolekcia zaujme aj zberateľov vzácnych čajov, ktorí ocenia starostlivý výber reprezentujúci rôzne štýly a regióny. Je to vynikajúci darček pre milovníkov ázijskej kultúry, ktorí chcú spoznať autentickú časť východných tradícií. Vďaka elegantnému baleniu a prvotriednej prezentácii je to ideálny darček na významné príležitosti, ako sú narodeniny, výročia alebo poďakovania. Súprava je tiež vynikajúcou voľbou pre firemné darčeky alebo ako luxusný darček pre obchodných partnerov, ktorý dokazuje vycibrený vkus a úctu k ázijským tradíciám. V neposlednom rade poteší všetkých, ktorí hľadajú chvíle pokoja a relaxácie prostredníctvom rituálu prípravy a vychutnávania kvalitného čaju.

  • sambalshop Darčekový set | Výber najlepších Sambalov

    sambalshop Darčekový set | Výber najlepších Sambalov

    12.31

    Darčeková sada | Výber najlepších sambalov

    Všeobecné informácie

    Objavte fascinujúci svet indonézskych chilli pascí s touto exkluzívnou kolekciou prémiových sambalov. Sambal je tradičná indonézska chilli pasta, ktorá je základom kuchyne juhovýchodnej Ázie a neodmysliteľnou súčasťou každého autentického pokrmu. Táto starostlivo zostavená súprava obsahuje tri rôzne druhy vysokokvalitných sambalov, ktoré predstavujú rôzne chuťové profily a úrovne pikantnosti. Každý sambal sa vyrába podľa tradičného receptu z autentických ingrediencií, aby poskytol skutočný indonézsky kulinársky zážitok. Elegantne zabalené v darčekovej škatuľke s bambusovým motívom a receptom, ktorý vám pomôže čo najlepšie využiť potenciál týchto výnimočných aróm.

    Obsah sady

    Sambal Badjak

    Klasický indonézsky sambal s vyváženou kombináciou pikantnosti a komplexnej chuti. Táto varianta sa pripravuje pomalým smažením čili papričiek s cibuľou, cesnakom, tamarindom a ďalšími koreninami, čím sa dosiahne hlboký a bohatý chuťový profil. Sambal Badjak sa vyznačuje zamatovou konzistenciou a tmavočervenou farbou. Stredne pikantné s príjemným aromatickým záverom, ktorý dodá každému jedlu hĺbku. Ideálne pre tých, ktorí hľadajú komplexnú chuť, nielen ostrosť.

    Sambal Badjak Extra Heet

    Intenzívnejšia verzia klasického Badjaku pre skutočných milovníkov pikantného. Tento variant si zachováva všetky komplexné chuťové vrstvy pôvodného receptu, ale pridáva výrazne vyšší podiel najostrejších chilli papričiek. Výsledkom je silný sambal, ktorý okrem intenzívnej pikantnosti ponúka aj hlboké karamelizované tóny a ľahkú dymovosť. Napriek vyššej ostrosti nestráca nič z bohatosti chuti, ktorá je často problémom priemyselne vyrábaných chilli pastičiek.

    Sambal Nasi Goreng

    Špecializovaná varianta sambalu, ktorá je vytvorená špeciálne pre slávne indonézske jedlo nasi goreng (vyprážaná ryža), ale hodí sa aj k mnohým iným jedlám. Táto pasta kombinuje tradičné prísady sambalu s ďalšími prísadami, ako je sladká sójová omáčka, palmový cukor a vybrané bylinky. Výsledkom je viacvrstvová pasta so sladkým a pikantným profilom a miernym nádychom umami. Mierne pikantná, ale s výraznou chuťou, ktorá dokáže aj z jednoduchého jedla urobiť gastronomický zážitok.

    Darčeková krabička s motívom bambusu

    Elegantná darčeková krabička s tradičným ázijským dizajnom inšpirovaným bambusom, ktorý dodáva celej súprave autentický a prémiový vzhľad. Krabička je navrhnutá tak, aby sa v nej dali bezpečne skladovať všetky tri sambalové pasty a zároveň slúžila ako atraktívne darčekové balenie. Vďaka tejto štýlovej prezentácii je súprava pripravená na darovanie bez potreby ďalšieho balenia.

    Tipy na použitie

    • Sambal Badjak: Ideálny ako dip do jarných závitkov, ako prísada do marinád na grilované mäso alebo na ochutenie rezancových polievok
    • Sambal Badjak Extra Heet: Použite striedmo do silných mäsových jedál, kari alebo na dochutenie hotových jedál, ktorým chcete dodať extra pikantnosť
    • Sambal Nasi Goreng: Zmiešajte 1-2 polievkové lyžice s olejom a použite ako základné korenie pri príprave vyprážanej ryže, cestovín alebo ako základ marinády na kuracie mäso
    • Ak chcete zažiť autentický indonézsky zážitok , podávajte malú misku sambalu ako prílohu k hlavnému jedlu
    • Rýchly dip pripravíte zmiešaním Sambal Badjak s jogurtom a trochou limetkovej šťavy
    • Pridaním malého množstva do majonézy alebo aioli vytvoríte pikantnú verziu, ktorá oživí sendviče a hamburgery
    • Experimentujte s pridávaním sambalu do netradičných jedál – výborne sa hodí do talianskych cestovín, mexických tacos alebo dokonca do hummusu
    • Pre začiatočníkov: začnite s malým množstvom a pridávajte postupne, pikantnosť sa často vyvíja počas varenia

    Pre koho je súprava určená

    Táto darčeková súprava je ideálnym darčekom pre kulinárskych dobrodruhov a milovníkov pikantných chutí, ktorí radi objavujú autentické ázijské ingrediencie. Ocenia ju tak skúsení kuchári, ktorí môžu využiť jemné rozdiely medzi jednotlivými sambalmi, ako aj začiatočníci v ázijskej kuchyni, ktorí hľadajú dobrý východiskový bod pre svoje experimenty. Súprava je tiež ideálnym darčekom pre cestovateľov so spomienkami na Indonéziu, Malajziu alebo Singapur, kde sú sambaly neodmysliteľnou súčasťou gastronómie. Vďaka rôznym stupňom pálivosti si v sade nájde každý svoj obľúbený produkt – od tých, ktorí uprednostňujú miernejšiu pálivosť s bohatou chuťou, až po skutočné „chilli hlavy“, ktoré hľadajú intenzívny pálivý zážitok. Elegantné balenie robí z tejto kolekcie ideálny darček pre gurmánov a milovníkov exotickej kuchyne, ktorí ocenia kvalitu obsahu aj estetickú prezentáciu.

  • sambalshop Súprava surovín s receptom | Čínske kuracie Kung Pao

    sambalshop Súprava surovín s receptom | Čínske kuracie Kung Pao

    27.69

    Súbor ingrediencií s receptom | Chinese Chicken Kung Pao

    Všeobecné informácie

    Pripravte si autentické čínske kuracie Kung Pao v pohodlí domova s našou kompletnou sadou ingrediencií. Táto legendárna sečuánska špecialita spája výraznú chuť kuracieho mäsa, arašidov a zeleniny s nezameniteľnou vôňou sečuánskeho korenia. Naša súprava obsahuje všetky potrebné autentické ázijské prísady a podrobný recept na dosiahnutie dokonalej rovnováhy chutí, vďaka ktorej je Kung Pao takým jedinečným pokrmom. Pripravte si jedno z najobľúbenejších čínskych jedál presne podľa tradičného receptu.

    Obsah sady

    Sečuánska červená paprika – celá

    Základná zložka pravého Kung Pao, ktorá dodáva jedlu charakteristickú citrónovo-drevitú vôňu a jedinečný pocit znecitlivenia na perách a jazyku. Toto korenie nie je pálivé v klasickom zmysle slova, ale vytvára nezameniteľný chuťový profil typický pre sečuánsku kuchyňu.

    Chilli drvené – extra pálivé

    Intenzívne ostré drvené sušené čili papričky dodávajú pokrmu potrebnú pikantnosť. V jedle Kung Pao zohrávajú dôležitú úlohu vo vyváženosti chutí spolu so sladkými a slanými zložkami pokrmu.

    Ryžové víno Shao Xing

    Tradičné čínske ryžové víno s komplexnou arómou, ktoré sa používa na marinovanie mäsa a dodáva pokrmom hĺbku a autentickú čínsku chuť. V Kung Pao zvýrazňuje ostatné zložky a pomáha zjemniť mäso.

    Tmavá sójová omáčka

    Bohato ochutená fermentovaná sójová omáčka tmavej farby a hustejšej konzistencie, ktorá dodáva pokrmom hĺbku a charakteristickú farbu. Je menej slaná ako ľahká sójová omáčka a obsahuje viac melasy.

    Ľahká sójová omáčka

    Základné korenie čínskej kuchyne, ktoré dodáva pokrmom slanú chuť a umami. V Kung Pao je dôležitou súčasťou omáčky, ktorá pokrýva všetky prísady.

    Tapiokový škrob

    Jemný škrob, ktorý sa používa na zahustenie omáčky a na obalenie mäsa pred vyprážaním metódou „zamatovania“, aby mäso zostalo mäkké a šťavnaté.

    Destilovaný ocot

    Dodáva omáčke Kung Pao potrebnú kyslú zložku, ktorá vyvažuje sladkosť a pikantnosť. Kyselina pomáha rozvinúť chuť ostatných zložiek.

    Sezamový olej čistý

    Aromatický olej z praženého sezamu, ktorý sa pridáva na konci prípravy na zvýraznenie chuti a vône celého pokrmu. Jeho intenzívna oriešková aróma je charakteristická pre čínsku kuchyňu.

    Darčeková krabička s motívom kvetov Sakury (L)

    Elegantná darčeková krabička s tradičným ázijským dizajnom čerešňových kvetov, vďaka ktorému je táto súprava skvelým darčekom aj pre milovníkov ázijskej kuchyne.

    Recept na prípravu Kung Pao

    Podrobný návod krok za krokom na prípravu pravého Kung Pao vrátane tipov od skúsených kuchárov a fotografií postupu.

    Tipy na použitie

    • Ak chcete získať autentickú chuť, nezabudnite pred použitím krátko opiecť sečuánske korenie na suchej panvici, aby sa uvoľnila jeho aróma.
    • Pred vyprážaním mäso marinujte v kombinácii sójovej omáčky, ryžového vína a tapiokového škrobu aspoň 15 minút.
    • Použite techniku „wok hei “ – vyprážanie pri veľmi vysokej teplote, ktorá dodáva pokrmu charakteristickú chuť.
    • Prísady v súprave môžete použiť aj na prípravu ďalších čínskych špecialít, ako je tofu Mapo alebo kura po sečuánsky.
    • Jednotlivé zložky skladujte na suchom a tmavom mieste, väčšina z nich má veľmi dlhú trvanlivosť.

    Pre koho je súprava určená

    Táto súprava je ideálna pre:

    • Milovníci ázijskej kuchyne, ktorí chcú spoznať autentické chute provincie Sečuán
    • Kulinárski experimentátori, ktorí radi objavujú nové ingrediencie a techniky
    • Zaneprázdnení kuchári, ktorí ocenia všetky potrebné ingrediencie na jednom mieste
    • Tí, ktorí hľadajú alternatívu k jedlu v reštaurácii a chcú si vychutnať pravé Kung Pao doma
    • Ako darček pre gurmánov alebo na spoločné varenie s priateľmi
    • Začiatočníci v ázijskej kuchyni, ktorí vďaka prehľadnému receptu a všetkým ingredienciám na jednom mieste ľahko zvládnu prípravu pokrmu
  • sambalshop Súprava surovín s receptom | Indonézske grilované špízy Satay

    sambalshop Súprava surovín s receptom | Indonézske grilované špízy Satay

    22.69

    Súbor ingrediencií s receptom | Indonézske grilované špízy Satay

    Všeobecné informácie

    Objavte kúzlo indonézskej kuchyne s našou súpravou tradičných grilovaných špízov Satay. Toto obľúbené jedlo z juhovýchodnej Ázie obsahuje šťavnaté kúsky marinovaného mäsa napichnuté na bambusové špajdle a podávané s bohatou arašidovou omáčkou. Naša súprava obsahuje všetky autentické ingrediencie potrebné na vytvorenie dokonalého chuťového zážitku, ktorý vás prenesie priamo do uličiek indonézskych miest. Vďaka podrobnému receptu a kvalitným surovinám môžete satay pripraviť jednoducho a s istotou autentického výsledku.

    Obsah sady

    Arašidová omáčka Satay

    Lahodná krémová omáčka z pražených arašidov, ktorá je neodmysliteľnou súčasťou satay. Má sladko-slanú chuť s jemne pikantným nádychom a bohatú štruktúru. Táto prvotriedna omáčka sa pripravuje podľa tradičného indonézskeho receptu.

    Sladká sójová omáčka Ketjap Medja

    Špecifická indonézska sójová omáčka s výrazne sladkou chuťou a hustou konzistenciou. Je kľúčovou zložkou marinády na satay a dodáva mäsu charakteristickú tmavú farbu, lesk a karamelovú chuť.

    Chilli pasta Sambal Oelek

    Tradičná indonézska čili pasta s intenzívnou pálivosťou a čistou chuťou čerstvých čili papričiek. Používa sa na dochutenie arašidovej omáčky podľa individuálnych preferencií na ostrosť a dodáva jedlu autentický nádych.

    Pečená cibuľa – pochúťky

    Chrumkavé kúsky smaženej cibule sa používajú na ozdobu hotových špízov a arašidovej omáčky. Jedlu dodajú výraznú chuť a príjemný textúrny kontrast.

    Bambusové špízy na špízy Satay

    Tradičné tenké bambusové špajdle, ktoré sú špeciálne navrhnuté na prípravu satay. Ich plochý tvar zabraňuje otáčaniu mäsa počas grilovania a zabezpečuje rovnomerné prepečenie.

    Ryža Basmati (India)

    Aromatická dlhozrnná ryža s jemnou orechovou chuťou, ktorá je dokonalým doplnkom k satay. Po uvarení zostanú zrná oddelené a dokonale doplnia výraznú chuť grilovaného mäsa a arašidovej omáčky.

    Darčeková krabička s motívom kvetov Sakury (M)

    Elegantné balenie s tradičným ázijským dizajnom, vďaka ktorému je táto súprava skvelým darčekom aj pre milovníkov ázijskej kuchyne.

    Recept na prípravu Satay

    Podrobné pokyny s postupom krok za krokom, tipy na dokonalý satay a fotografie na jednoduchú prípravu. Recept obsahuje prípravu marinády, ako aj servírovanie a prílohy.

    Tipy na použitie

    • Najlepšie výsledky dosiahnete, ak mäso (kuracie, hovädzie alebo bravčové) marinujete aspoň 2 hodiny, ideálne cez noc.
    • Bambusové špízy pred použitím namočte na 30 minút do vody, aby sa pri grilovaní nespálili.
    • Grilujte na drevenom uhlí pre autentickú dymovú chuť alebo použite elektrický gril či grilovaciu panvicu.
    • Arašidovú omáčku podávajte teplú a podľa chuti pridajte Sambal Oelek, aby bola pikantnejšia.
    • Tradičný satay doplňte pikantným nakladaným zeleninovým šalátom, ktorý vyváži bohatosť arašidovej omáčky.
    • Prísady v súprave môžete použiť aj na prípravu ďalších indonézskych špecialít, ako je napríklad Gado-gado alebo ochutená ryža Nasi Goreng.

    Pre koho je súprava určená

    Táto súprava je ideálna pre:

    • Milovníci grilovania, ktorí si chcú rozšíriť svoje kulinárske obzory o exotické chute
    • Milovníci ázijskej kuchyne, ktorí túžia po autentických indonézskych jedlách
    • Organizátori záhradných osláv hľadajú originálne pochúťky, ktoré zapôsobia na hostí
    • Tí, ktorí hľadajú alternatívu k bežným grilovacím marinádam a omáčkam
    • Ako originálny darček pre kulinárskych experimentátorov alebo na spoločné varenie s priateľmi
    • Cestovatelia, ktorí navštívili Indonéziu a chcú si vychutnať chute tejto krajiny v pohodlí svojho domova
  • sambalshop Súprava surovín s receptom | Krehké mäso

    sambalshop Súprava surovín s receptom | Krehké mäso

    10.38

    Súbor ingrediencií s receptom | Jemné mäso

    Všeobecné informácie

    Táto kompletná súprava obsahuje všetky kľúčové ingrediencie potrebné na prípravu dokonale jemného mäsa podľa ázijských kulinárskych postupov. Tradičná metóda, ktorú používajú kuchári v ázijských reštauráciách, zaručuje výnimočne jemnú štruktúru mäsa, ktoré sa doslova „rozplýva na jazyku“. Profesionálny výsledok získate v pohodlí domova. Súprava je elegantne zabalená v darčekovej škatuľke s motívom kvetu sakury a obsahuje podrobný recept s postupom.

    Obsah sady

    Čistá jedlá sóda

    Základné ingrediencie pre proces zmäkčovania mäsa. Jedlá sóda narúša bielkovinové väzby v mäse a výrazne zvyšuje jeho krehkosť. Na rozdiel od komerčne dostupných produktov je táto sóda 100 % čistá a vhodná na kulinárske účely.

    Tapiokový škrob

    Vysokokvalitný škrob získaný z koreňa manioku. Používa sa na obalenie mäsa pred varením a vytvára ultratenkú ochrannú vrstvu, ktorá v sebe udrží vlhkosť a poskytuje hodvábnu štruktúru. V porovnaní s kukuričným škrobom poskytuje lepšie výsledky a autentickejšiu chuť.

    Glutaman sodný – Ajinomoto

    Pôvodné japonské Ajinomoto, prémiová značka glutamanu sodného. Táto zložka zvýrazňuje chuť umami mäsa a pomáha vytvoriť charakteristickú hĺbku chuti ázijských jedál. Na dosiahnutie optimálnych výsledkov sa používa v minimálnych množstvách.

    Darčeková krabička s motívom kvetov Sakura

    Elegantné balenie s tradičným japonským motívom dodáva súprave prémiový vzhľad a je vhodné ako darček pre kulinárskych nadšencov.

    Recept na prípravu jemného mäsa

    Podrobný návod s pokynmi krok za krokom, ktoré vás prevedú celým procesom od marinovania až po konečnú úpravu. Recept obsahuje aj varianty postupov pre rôzne druhy mäsa (hovädzie, bravčové, kuracie) a tipy odborníkov.

    Tipy na použitie

    • Ideálne na prípravu: miešaných jedál, ázijských polievok, vyprážaných rezancov s mäsom
    • Pre dosiahnutie najlepších výsledkov marinujte hovädzie mäso 20-30 minút, kuracie mäso 15-20 minút
    • Kombinujte s rôznymi omáčkami, ako sú ustricová, sójová alebo hoisin, aby ste získali komplexný chuťový profil
    • Táto technika sa výborne hodí aj na prípravu ázijských dimsumov a knedlí
    • Prísady v súprave postačujú na prípravu mnohých porcií jemného mäsa

    Pre koho je súprava určená

    Táto súprava je ideálna pre milovníkov ázijskej kuchyne, ktorí chcú svoje pokrmy posunúť na profesionálnu úroveň. Ocenia ju skúsení kuchári aj začiatočníci, ktorí túžia spoznať autentické ázijské techniky. Súprava je tiež skvelým darčekom pre gurmánov a kulinárskych experimentátorov. Vďaka jasnému receptu je príprava jednoduchá a výsledok zaručený, čo poteší všetkých, ktorí chcú prekvapiť svojich blízkych domácou ázijskou hostinou v reštauračnej kvalite.

  • sambalshop Súprava surovín s receptom | Krehké mäso Special

    sambalshop Súprava surovín s receptom | Krehké mäso Special

    32.69

    Súbor ingrediencií s receptom | Crispy Meat Special

    Všeobecné informácie

    Špeciálna súprava Luxury Tender Meat obsahuje kompletnú kolekciu prvotriednych ingrediencií potrebných na prípravu pravého ázijského jemného mäsa na profesionálnej úrovni. Toto rozšírené vydanie obsahuje nielen základné ingrediencie na zjemnenie mäsa, ale aj všetky potrebné koreniny a omáčky na dosiahnutie dokonalej harmónie chutí. S touto súpravou môžete ľahko vytvárať pokrmy s charakteristickou textúrou, ktorá sa rozplýva v ústach, a bohatým chuťovým profilom, ktorý poznáte z najlepších ázijských reštaurácií. Všetko je elegantne zabalené v darčekovej škatuľke s motívom kvetov sakury a sprevádza ho podrobný recept.

    Obsah sady

    Čistá jedlá sóda

    Kľúčová zložka pre proces marinovania, ktorá účinne narúša bielkovinovú štruktúru mäsa.100% čistá potravinárska sóda bez prísad zaručuje bezpečné použitie a optimálne výsledky pri zjemňovaní všetkých druhov mäsa.

    Tapiokový škrob

    Pravý ázijský škrob z koreňa manioku, ktorý vytvára na povrchu mäsa ochrannú vrstvu, ktorá udržiava vlhkosť. Výsledkom je hodvábne hladká textúra. V porovnaní s bežnými škrobmi má neutrálnejšiu chuť a lepšiu konzistenciu.

    Glutaman sodný – Ajinomoto

    Originálne japonské Ajinomoto, prémiová značka MSG, ktorá zvýrazňuje prirodzenú chuť mäsa a dodáva pokrmom charakteristické umami. Na dosiahnutie profesionálnych výsledkov sa používa v minimálnom množstve.

    Kurací vývar – sypký

    Koncentrovaný kurací vývar v prášku, ktorý slúži ako základ na ochutenie marinády. Jedlu dodá hĺbku a komplexný chuťový profil. Ideálny doplnok na zvýraznenie prirodzenej chuti mäsa.

    Biele korenie – mleté

    Základná zložka ázijskej kuchyne, jemnejšia a aromatickejšia ako čierne korenie. Jedlám dodáva jemnú pikantnosť bez agresívnej ostrosti a dokonale dopĺňa chuť marinovaného mäsa.

    Tmavá sójová omáčka

    Prémiová tmavá sójová omáčka s hlbokou chuťou a bohatšou konzistenciou. Dodáva karamelovú sladkosť a komplexnú slanosť, ktorá preniká do mäsa a vytvára charakteristickú farbu a chuť.

    Sezamový olej čistý

    Intenzívny, 100% čistý sezamový olej získaný z pražených semien. Dodáva nezameniteľnú vôňu východoázijskej kuchyne a používa sa v záverečnej fáze prípravy, aby sa dosiahol maximálny aromatický účinok.

    Ryžové víno Shao Xing

    Tradičné čínske ryžové víno vysokej kvality, ktoré je nevyhnutné na autentickú prípravu jemného mäsa. Odstraňuje nepríjemné pachy surového mäsa a dodáva mu jemnú, mierne sladkú chuť s komplexnou arómou, ktorú nemožno nahradiť bežným alkoholom.

    Darčeková krabička s motívom kvetov Sakura

    Elegantná darčeková krabička s tradičným japonským motívom, ktorá prezentuje obsah súpravy s orientálnym šarmom a luxusným vzhľadom.

    Recept na prípravu jemného mäsa

    Podrobné pokyny vytvorené profesionálnymi kuchármi vás prevedú celým procesom krok za krokom. Obsahuje tajné techniky šéfkuchárov, varianty pre rôzne druhy mäsa a tipy na dosiahnutie dokonalých výsledkov.

    Tipy na použitie

    • Ideálne na prípravu: tradičných čínskych jedál, mongolského grilu, kantonských špecialít
    • Kombinujte s čerstvou zeleninou a rôznymi druhmi rezancov pre kompletné jedlo
    • Pre dosiahnutie najlepších výsledkov nechajte mäso marinovať v chladničke 30-45 minút
    • Pripravujte v horúcej panvici wok, aby ste dosiahli„wok hei“ – charakteristickú vôňu pri vysokej teplote
    • Táto technika je vhodná pre hovädzie, bravčové, kuracie a jahňacie mäso
    • Zvyšné zložky marinády môžete skladovať na ďalšie použitie

    Pre koho je súprava určená

    Táto prémiová súprava je ideálna pre vášnivých milovníkov ázijskej kuchyne, ktorí chcú preniknúť do tajov profesionálnej prípravy jemného mäsa. Ocenia ju skúsení kuchári, ktorí hľadajú autentické suroviny, aj začiatočníci, ktorí chcú vytvoriť pôsobivé pokrmy s minimálnym úsilím. Vďaka komplexnosti súpravy a podrobnému receptu dosiahne každý vynikajúce výsledky. Súprava je tiež luxusným darčekom pre kulinárskych nadšencov, foodie blogerov alebo ako darček pre priateľov, ktorí radi experimentujú v kuchyni. Preneste si atmosféru prvotriednej ázijskej reštaurácie priamo do svojho domova pomocou tejto súpravy.

  • sambalshop Súprava surovín s receptom | Kurča v sladkokyslej omáčke Gu Lou Yuk

    sambalshop Súprava surovín s receptom | Kurča v sladkokyslej omáčke Gu Lou Yuk

    16.92

    Súbor ingrediencií s receptom | Kuracie mäso v sladkokyslej omáčke Gu Lou Yuk

    Všeobecné informácie

    Objavte čaro autentickej čínskej kuchyne s našou klasickou súpravou Gu Lou Yuk – kuracie mäso v sladkokyslej omáčke. Toto obľúbené jedlo z kantonskej kuchyne sa vyznačuje dokonalou rovnováhou sladkokyslých chutí, chrumkavým obalom a šťavnatým mäsom. Na rozdiel od verzií, ktoré poznáte z bežných čínskych reštaurácií, naša súprava vám umožní pripraviť pravé Gu Lou Yuk podľa tradičného receptu s autentickými prísadami. Súprava obsahuje všetko, čo potrebujete na prípravu tejto pochúťky v pohodlí domova, vrátane podrobného receptu na dokonalý výsledok.

    Obsah sady

    Tapiokový škrob

    Jemný ázijský škrob, ktorý je základom pre vytvorenie dokonale chrumkavého mäsového obalu. Na rozdiel od kukuričného škrobu poskytuje dlhšie trvajúcu chrumkavosť a ľahšiu štruktúru. V recepte Gu Lou Yuk sa používa na obalenie mäsa pred vyprážaním a na zahustenie sladkokyslej omáčky, aby mala ideálnu konzistenciu.

    Biely ryžový ocot

    Jemný a aromatický ryžový ocot, ktorý tvorí kyslú zložku sladkokyslej omáčky. Má jemnejšiu a menej agresívnu chuť ako bežný ocot, čo vytvára harmonickú kyslosť, ktorá neprekrýva ostatné chute pokrmu. Je nevyhnutnou súčasťou pravej sladkokyslej omáčky.

    Sezamový olej

    Aromatický olej z praženého sezamu, ktorý dodáva jedlu charakteristickú orieškovú vôňu typickú pre čínsku kuchyňu. V recepte Gu Lou Yuk sa pridáva v malom množstve na záver omáčky, čím jej dodáva komplexnú chuť a zlepšuje celkový chuťový profil.

    Sušený cesnak – mletý

    Intenzívna chuť cesnaku v praktickej forme prášku, ktorý sa ľahko mieša do omáčok a marinád. V recepte Gu Lou Yuk pridáva do omáčky hlbšie cesnakové tóny, ktoré sú charakteristické pre autentickú čínsku kuchyňu.

    Biele korenie – mleté

    Na rozdiel od čierneho korenia má jemnejšiu a aromatickejšiu chuť bez výraznej štipľavosti. V čínskej kuchyni sa tradične používa namiesto čierneho korenia, najmä v jedlách svetlej farby. Dodáva omáčke Gu Lou Yuk jemnú pikantnosť, ktorá vyvažuje sladkokyslé tóny omáčky.

    Darčeková krabička s motívom kvetov Sakury (S)

    Elegantné balenie s tradičným ázijským dizajnom, vďaka ktorému je táto súprava skvelým darčekom aj pre milovníkov ázijskej kuchyne.

    Recept na prípravu Gu Lou Yuk

    Podrobné pokyny s postupom krok za krokom, tipy na dokonalú sladkokyslú omáčku a fotografie na jednoduchú prípravu. Recept obsahuje aj informácie o správnej technike vyprážania, aby sa dosiahol chrumkavý výsledok.

    Tipy na použitie

    • Ak chcete dosiahnuť dokonale chrumkavý obal, použite dvojité vyprážanie – najprv pri nižšej teplote, aby sa mäso opražilo, a potom krátko pri vysokej teplote, aby bolo chrumkavé.
    • Pred obalením v tapiokovom škrobe mäso aspoň 15 minút marinujte v zmesi sójovej omáčky, bieleho korenia a štipky soli.
    • Ak chcete získať autentickú sladkokyslú omáčku, skombinujte ingrediencie zo súpravy s ananásovou šťavou alebo čerstvým ananásom, aby ste dodali prirodzenú sladkosť a ovocnú chuť.
    • Všetky ingrediencie si vopred pripravte nakrájané a odmerané (mise en place), pretože konečná príprava omáčky je rýchly proces.
    • Na dokončenie pokrmu pridajte čerstvú zeleninu – papriku, cibuľu, mrkvu a kúsky ananásu, ktoré pred pridaním omáčky krátko orestujte.
    • Prísady zo súpravy môžete použiť aj na prípravu iných čínskych jedál, ako je napríklad kuracie mäso Kung Pao alebo rôzne druhy vyprážanej ryže.

    Pre koho je súprava určená

    Táto súprava je ideálna pre:

    • Milovníci ázijskej kuchyne, ktorí chcú ochutnať autentickú verziu obľúbeného jedla
    • Začiatočníci v čínskej kuchyni vďaka jednoduchému receptu a všetkým potrebným ingredienciám na jednom mieste
    • Zaneprázdnení kuchári, ktorí ocenia rýchlu prípravu exotického pokrmu (celkový čas prípravy je kratší ako 30 minút)
    • Tí, ktorí hľadajú zdravšiu alternatívu k čínskym jedlám na objednávku, pretože majú plnú kontrolu nad použitými surovinami
    • Ako originálny darček pre priateľov, ktorí radi experimentujú v kuchyni
    • Rodiny s deťmi – sladkokyslá omáčka je zvyčajne obľúbená u mladších stravníkov a môže byť dobrým spôsobom, ako deťom priblížiť ázijskú kuchyňu
  • sambalshop Súprava surovín s receptom | Najlepšie "Kuracia čína"

    sambalshop Súprava surovín s receptom | Najlepšie „Kuracia čína“

    34.23

    Súbor ingrediencií s receptom | Najlepšie „Chicken China“

    Všeobecné informácie

    Pripravte si autentickú čínsku kuraciu špecialitu v pohodlí domova! Naša súprava obsahuje všetky kľúčové ingrediencie, ktoré používajú skutoční čínski kuchári a ktoré v bežných obchodoch často nenájdete. Zabudnite na nevýrazné „čínske“ jedlá z rýchleho občerstvenia – s našou súpravou si môžete pripraviť kuracie mäso, ktoré je dokonale šťavnaté, jemné a plné chuti. Tajomstvo spočíva v autentických surovinách a špeciálnych technikách, ktoré vám podrobne predstavíme v našom recepte. Objavte pravú chuť čínskej kuchyne a prekvapte svojich blízkych jedlom, ktoré prekoná aj vašu obľúbenú reštauráciu!

    Obsah sady

    Sezamový olej čistý

    Aromatický olej z pražených sezamových semienok, ktorý dodáva jedlám charakteristickú orieškovú vôňu typickú pre čínsku kuchyňu. Používa sa najmä na dochutenie pokrmov a zvýraznenie chuti.

    Ryžové víno Shao Xing

    Tradičné čínske žlté ryžové víno s komplexnou arómou, ktoré sa používa na marinovanie mäsa a pridávanie hĺbky omáčkam. Pomáha odstrániť nepríjemný zápach mäsa a zjemňuje jeho štruktúru.

    Tmavá sójová omáčka

    Bohato ochutená fermentovaná sójová omáčka tmavej farby a hustejšej konzistencie. Je menej slaná ako ľahká verzia a obsahuje viac melasy, ktorá dodáva jedlám ich charakteristickú farbu a sladkosť.

    Prémiová ustricová omáčka

    Luxusná omáčka z ustríc, ktorá dodáva pokrmom bohatú chuť umami. Táto prémiová verzia obsahuje vysoký podiel pravých ustríc a je základom mnohých čínskych omáčok.

    Glutamát sodný

    Prírodný zvýrazňovač chuti, ktorý sa bežne používa v ázijskej kuchyni na zvýraznenie umami charakteru jedál. Dodáva pokrmom „plnosť“ a guľatosť, ktorú je ťažké dosiahnuť inými spôsobmi.

    Biele korenie – mleté

    Na rozdiel od čierneho korenia má jemnejšiu a aromatickejšiu chuť bez štipľavosti. V čínskej kuchyni sa tradične používa namiesto čierneho korenia, najmä v jedlách svetlej farby.

    Tmavý čínsky trstinový cukor

    Špeciálny nerafinovaný trstinový cukor s bohatou karamelovou chuťou a nádychom melasy. Dodáva pokrmom hĺbku a pomáha vyvážiť slané a kyslé prvky v receptoch.

    Čistá jedlá sóda

    Kľúčová zložka pre techniku „zamatovania“, ktorá zmäkčuje mäso a zabezpečuje jeho šťavnatosť a jemnosť po varení – jedno z hlavných tajomstiev čínskej kuchyne.

    Sezamové semienka – light

    Chrumkavé semienka s jemnou orechovou chuťou, ktoré sa používajú ako ozdoba do hotových jedál. Dodávajú textúru a vizuálne atraktívny vzhľad.

    Darčeková krabička s motívom kvetov Sakury (L)

    Elegantné balenie s tradičným ázijským dizajnom, vďaka ktorému je táto súprava skvelým darčekom aj pre milovníkov ázijskej kuchyne.

    Recept na prípravu Najlepšie „Chicken Chinook“

    Podrobné pokyny krok za krokom vrátane techniky „zamatovania“ na dosiahnutie dokonale šťavnatého mäsa. Recept obsahuje aj tipy na rôzne varianty a kombinácie omáčok.

    Tipy na použitie

    • Pre dokonale šťavnaté mäso použite techniku „zamatovania“ – marinovanie v zmesi vaječného bielka, kukuričného škrobu, sódy bikarbóny a ryžového vína.
    • Pred vyprážaním mäso krátko blanšírujte v oleji pri teplote 80 °C, potom ho nechajte odkvapkať a dopečte pri vysokej teplote.
    • Najlepší výsledok dosiahnete pri varení vo woku, ktorý umožňuje rýchle vyprážanie pri veľmi vysokej teplote.
    • Všetky ingrediencie si vopred pripravte nakrájané a odmerané (mise en place), pretože samotné vyprážanie je veľmi rýchly proces.
    • Prísady zo sady môžete rôzne kombinovať a vytvárať tak rôzne variácie čínskych omáčok – od sladkokyslých až po omáčky s čiernym korením.
    • Glutaman používajte s mierou – len štipku na zvýraznenie chuti, nie je potrebné veľké množstvo.

    Pre koho je súprava určená

    Táto súprava je ideálna pre:

    • Milovníci čínskej kuchyne, ktorí túžia po autentickej chuti domácich jedál
    • Kulinárski experimentátori, ktorí chcú pochopiť tajomstvá pravej čínskej kuchyne
    • Tí, ktorí sú sklamaní kvalitou čínskych jedál v bežných reštauráciách rýchleho občerstvenia
    • Zaneprázdnení kuchári, ktorí ocenia možnosť pripraviť výnimočné jedlo v krátkom čase
    • Ako originálny darček pre priateľov, ktorí radi experimentujú v kuchyni
    • Rodiny s deťmi, ktoré hľadajú zdravšiu a chutnejšiu alternatívu k rýchlemu občerstveniu
  • sambalshop Súprava surovín s receptom | Peking Duck (pekinská kačica)

    sambalshop Súprava surovín s receptom | Peking Duck (pekinská kačica)

    16.15

    Súbor ingrediencií s receptom | Pekingská kačica

    Všeobecné informácie

    Prinášame vám možnosť pripraviť si legendárnu pekinskú kačicu v pohodlí domova! Toto ikonické jedlo čínskej kuchyne, ktoré sa tradične podávalo na cisárskom dvore, je známe svojou chrumkavou kožou a šťavnatým mäsom. Naša súprava obsahuje všetky autentické prísady potrebné na prípravu dokonalej pekinskej kačice vrátane špeciálnych korenín a omáčok. Vďaka podrobnému receptu zvládnete tento náročný, ale mimoriadne obohacujúci kulinársky projekt s istotou výsledku hodného najlepších čínskych reštaurácií.

    Obsah sady

    Tmavá sójová omáčka

    Bohato ochutená fermentovaná sójová omáčka s hlbšou chuťou a hustejšou konzistenciou, ktorá dodáva kačacej marináde charakteristickú hĺbku a umami. Je menej slaná ako ľahká sójová omáčka a obsahuje viac melasy.

    Čierny ryžový ocot Chinkiang

    Prémiový čínsky čierny ocot s komplexnou, mierne sladkou chuťou a jemnou kyslosťou. Tento tradičný ocot, ktorý sa vyrába z lepkavej ryže, je základnou zložkou marinády na pekinskú kačicu a pomáha vyvážiť tučnosť mäsa.

    Čínska zmes piatich korení Pae-Lo

    Klasická čínska zmes korenia obsahujúca škoricu, badyán, fenikel, sečuánske korenie a klinčeky. Táto aromatická kombinácia dodáva kačici jej charakteristickú vôňu a je nevyhnutnou súčasťou autentického receptu.

    Sečuánska červená paprika – celá

    Jedinečné korenie s citrusovou a drevitou arómou, ktoré v ústach vyvoláva charakteristický pocit mravčenia. V recepte na pekinskú kačicu dodáva zaujímavú aromatickú zložku, ktorá pozdvihuje chuť celého pokrmu.

    Omáčka Hoisin

    Hustá, sladko-slaná omáčka s komplexnou chuťou, ktorá sa tradične podáva k pekinskej kačici. Jeho bohatá konzistencia a harmónia chutí dokonale dopĺňa chrumkavú kožu a šťavnaté mäso kačice.

    Darčeková krabička s motívom kvetov Sakury (S)

    Elegantné balenie s tradičným ázijským dizajnom, vďaka ktorému je táto súprava skvelým darčekom aj pre milovníkov ázijskej kuchyne.

    Recept na pekinskú kačicu

    Podrobné pokyny krok za krokom vrátane špeciálnych techník na dosiahnutie chrumkavej kože. Recept obsahuje tradičný spôsob podávania s palacinkami, jarnou cibuľkou a uhorkou.

    Tipy na použitie

    • Aby bola koža dokonale chrumkavá, je nevyhnutné kačicu pred pečením dôkladne osušiť a nechať ju aspoň 24 hodín schnúť na vzduchu.
    • Pred pečením kačicu potrite sirupom z medu a sladkej sójovej omáčky, aby sa jej koža stala lesklou a chrumkavou.
    • Najlepší výsledok dosiahnete, ak kačicu upečiete v dvoch fázach – najprv pri vysokej teplote, aby sa stiahla koža, a potom pri nižšej teplote, aby sa mäso prepečie.
    • Tradičná porcia obsahuje tenké palacinky, na plátky nakrájanú uhorku a jarnú cibuľku a omáčku hoisin.
    • Zvyšky kačice môžete na druhý deň použiť na prípravu chutnej polievky s rezancami a zeleninou.
    • Koreniny a omáčky zo súpravy môžete použiť aj na prípravu ďalších čínskych špecialít, ako je napríklad kuracie mäso Kung Pao alebo tofu Mapo.

    Pre koho je súprava určená

    Táto súprava je ideálna pre:

    • Gurmánski nadšenci, ktorí sa neboja náročnejších kulinárskych projektov
    • Milovníci čínskej kuchyne, ktorí chcú ochutnať jedno z jej najznámejších jedál
    • Kulinárski experimentátori, ktorí radi objavujú nové techniky a postupy
    • Pre tých, ktorí hľadajú výnimočný pokrm na špeciálne príležitosti a rodinné oslavy
    • Ako luxusný darček pre priateľov, ktorí oceňujú autentické ázijské ingrediencie
    • Ambiciózni kuchári, ktorí chcú svoje kulinárske zručnosti pos unúť na vyššiu úroveň
  • sambalshop Súprava surovín s receptom | Vietnamské jarné závitky Nem Rán (Chả giò)

    sambalshop Súprava surovín s receptom | Vietnamské jarné závitky Nem Rán (Chả giò)

    14.23

    Súbor ingrediencií s receptom | Vietnamské jarné závitky Nem Rán (Chả giò)

    Všeobecné informácie

    Objavte čaro vietnamskej kuchyne s našou súpravou na prípravu tradičných vyprážaných jarných závitkov Nem Rán, známych aj ako Chả giò. Tieto chrumkavé závitky s bohatou náplňou sú jednou z najobľúbenejších vietnamských pochúťok a teraz si ich môžete pripraviť v pohodlí domova. Naša súprava obsahuje všetky autentické prísady a podrobný recept, ktorý vás prevedie celým procesom prípravy. Výsledkom budú dokonalé chrumkavé závitky s lahodnou náplňou, ktoré môžete podávať ako predjedlo alebo hlavné jedlo.

    Obsah sady

    Vietnamský ryžový papier – okrúhly

    Tenké ryžové placky, ktoré tvoria chrumkavý obal na jarné závitky. Na rozdiel od čerstvých letných závitkov sa tieto pri vyprážaní zmenia na chrumkavú zlatistú kôrku. Pravý vietnamský ryžový papier má ideálnu hrúbku a zloženie na dosiahnutie dokonalého výsledku.

    Sklenené rezance Vermicelli

    Tenké priesvitné rezance z fazule mungo, ktoré tvoria základ náplne jarných závitkov. Keď sa namočia a nakrájajú na menšie kúsky, dodajú plnke správnu štruktúru a nasiaknu chuťou ostatných ingrediencií.

    Čierne huby (Judášovo ucho) – sušené

    Tradičná ázijská prísada, ktorá dodáva jarným závitkom zaujímavú štruktúru a chuť umami. Tieto huby majú po namočení príjemne chrumkavú konzistenciu a jemnú zemitú chuť, ktorá dokonale dopĺňa ostatné prísady v plnke.

    Rybia omáčka

    Základná zložka vietnamskej kuchyne, ktorá dodáva pokrmom hĺbku a umami charakter. Používa sa do náplne závitkov aj do omáčky Nước Chấm, ktorá sa tradične podáva s Nem Rán.

    Darčeková krabička s motívom kvetov Sakury (M)

    Elegantné balenie s tradičným ázijským dizajnom, vďaka ktorému je táto súprava skvelým darčekom aj pre milovníkov ázijskej kuchyne.

    Recept na prípravu Nem Ran

    Podrobné pokyny s postupom krok za krokom, tipy na dokonalé jarné závitky a fotografie na jednoduchú prípravu. Recept obsahuje aj informácie o tom, ako pripraviť tradičnú omáčku Nước Chấm a ako ju správne podávať.

    Tipy na použitie

    • Ak chcete získať dokonalú náplň, skombinujte prísady z balíčka s mletým mäsom (bravčovým, kuracím) alebo tofu pre vegetariánsku verziu, mrkvou, cibuľou a vietnamskými bylinkami.
    • Sušené huby a sklenené rezance najprv namočte do teplej vody, kým nezmäknú, a potom ich nakrájajte na menšie kúsky.
    • Pri balení roliek nenamáčajte ryžový papier – použite suchý papier. Pri vyprážaní zmäkne a vytvorí krásny chrumkavý povrch.
    • Rolky opečte na oleji na strednom ohni tak, aby sa rovnomerne prepečeniu a náplni.
    • Tradičná omáčka Nước Chấm sa pripravuje zmiešaním rybej omáčky, limetkovej šťavy, cukru, vody, cesnaku a chilli.
    • Hotové závitky podávajte zabalené do šalátových listov s mätou, koriandrom a bazalkou spolu s omáčkou.

    Pre koho je súprava určená

    Táto súprava je ideálna pre:

    • Milovníci vietnamskej kuchyne, ktorí chcú ochutnať autentické chute v pohodlí domova
    • Kulinárski experimentátori, ktorí radi skúšajú nové techniky a chute
    • Domácim organizátorom večierkov, na ktorých môžu podávať závitky ako originálne a obľúbené predjedlo
    • Tí, ktorí hľadajú alternatívu k bežným vyprážaným jedlám s exotickým nádychom
    • Ako originálny darček pre priateľov, ktorí milujú ázijskú kuchyňu
    • Rodiny s deťmi – výroba rožkov môže byť zábavnou spoločnou aktivitou, do ktorej sa môžu zapojiť všetci