Jasmínový čaj

Všeobecné informácie

Jasmínový čaj je aromatický zelený čaj s vôňou jazmínových kvetov. Tento lahodný nápoj je známy svojou jemnou chuťou a výraznou kvetinovou vôňou. Jasmínový čaj je obľúbený nielen v Ázii, ale vďaka svojim jedinečným vlastnostiam a zdravotným benefitom si získava popularitu aj v západnom svete.

Pôvod a história

Jasmínový čaj pochádza z Číny, kde sa vyrába už viac ako 1000 rokov. Tradícia výroby tohto čaju sa začala počas dynastie Song (960-1279 n. l.). Pôvodne sa považoval za nápoj len pre cisársku rodinu a vysokú šľachtu. Postupom času sa jeho popularita rozšírila medzi širokú verejnosť a dnes je jedným z najobľúbenejších ochutených čajov na svete.

Zaujímavosti

• Jasmínový čaj sa vyrába vrstvením čerstvých kvetov jazmínu medzi lístky zeleného čaju.
• Proces aromatizácie môže trvať až sedem nocí, počas ktorých čaj absorbuje vôňu jazmínu.
• Na výrobu tých najlepších jazmínových čajov sa používajú len ručne zbierané jazmínové púčiky.
• V tradičnej čínskej medicíne sa jazmínový čaj používa pre svoje upokojujúce účinky a schopnosť zlepšovať trávenie.

Tipy na použitie

Jasmínový čaj je univerzálny nápoj, ktorý sa dá pripraviť a vychutnať rôznymi spôsobmi:

• Horúci nápoj: čajové lístky zalejte vodou s teplotou 80-85 °C a nechajte 2-3 minúty lúhovať.
• Ľadový čaj: pripravte silnejší nálev a nechajte ho vychladnúť. Podávajte s ľadom a plátkom citróna.
• Koktaily: Použite jazmínový čaj ako základ pre osviežujúce letné koktaily.
• Kuchyňa: experimentujte s jazmínovým čajom v kuchyni – napríklad v dezertoch alebo marinádach.

Otázky a odpovede

Obsahuje jazmínový čaj kofeín?

Áno, jazmínový čaj obsahuje kofeín, pretože jeho základom je zelený čaj. Množstvo kofeínu je však nižšie ako v káve.

Aké sú zdravotné výhody jazmínového čaju?

Vďaka antioxidantom v zelenom čaji môže jazmínový čaj pomôcť znížiť stres, zlepšiť trávenie, posilniť imunitu a podporiť zdravie srdca.

Ako dlho zostáva jazmínový čaj čerstvý?

Pri správnom skladovaní na chladnom, suchom a tmavom mieste si jazmínový čaj zachová svoju kvalitu až jeden rok.

Zhrnutie

Jasmínový čaj je jedinečný a aromatický nápoj s bohatou históriou a širokým spektrom využitia. Vďaka svojej jemnej chuti a príjemnej vôni je obľúbeným nápojom na relaxáciu a osvieženie. Vďaka možnosti konzumácie za tepla aj za studena a potenciálnym zdravotným prínosom je jazmínový čaj skvelou voľbou pre milovníkov čaju a nováčikov vo svete ázijských nápojov.

Návod na použitie Zalejte vodou s teplotou 70-80 °C v pomere 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl. Na prípravu čaju v čajovej kanvici pridajte ďalšiu 1 čajovú lyžičku. Doba lúhovania je 3 minúty (zakrytá šálka), potom preceďte. Vyhnite sa vyšším teplotám, aby ste dosiahli plnú chuť a vôňu. Čaj môžete zalievať opakovane, pričom druhý nálev pripravujete o minútu dlhšie.

Zloženie zelený čaj s príchuťou kvetov jazmínu.

Alergia neobsahuje