Cestoviny, ryža, strukoviny
Zobrazených 1–16 z 80 výsledkov
-
5.58€
Ryža Basmati (India)
Všeobecné informácie
Ryža basmati je aromatická dlhozrnná ryža pôvodom z Indie. Má jemnú vôňu pripomínajúcu orechy a kvety. Jej názov v hindčine znamená „voňavá“ alebo „kráľovná vôní“. Basmati je známa svojou kvalitou a považuje sa za jednu z najlepších odrôd ryže na svete.
Pôvod a história
Ryža basmati sa pestuje už tisíce rokov na úpätí Himalájí, najmä v severnej Indii a Pakistane. Prvé písomné zmienky o tejto ryži pochádzajú približne z roku 1766. Vďaka svojej jedinečnej chuti a vôni sa stala neoddeliteľnou súčasťou indickej kuchyne a postupne si získala popularitu po celom svete.
Zaujímavosti
- Ryža basmati má nižší glykemický index ako bežná ryža
- Po uvarení sa zrná predĺžia až na dvojnásobok svojej pôvodnej dĺžky
- India má zemepisnú ochrannú známku na názov „Basmati
- Existuje viac ako 400 odrôd ryže basmati
Tipy na používanie
Ryža basmati je univerzálna a dá sa použiť v mnohých receptoch:
- Klasické indické jedlá ako biryani alebo pilaf
- Ako príloha k mäsovým a zeleninovým jedlám
- V šalátoch – studená ryža basmati si zachováva svoju štruktúru
- Na prípravu sladkých ryžových nákypov
Otázky a odpovede
Ako správne variť ryžu basmati?
Pred varením ryžu opláchnite, aby ste odstránili prebytočný škrob. Použite pomer 1:1,5 (ryža:voda). Priveďte do varu, potom znížte teplotu a varte pod pokrievkou asi 15-20 minút.
Ako dlho vydrží ryža basmati?
Neotvorené balenie vydrží až dva roky. Po otvorení spotrebujte do 6 mesiacov a skladujte na suchom a tmavom mieste.
Zhrnutie
Ryža basmati je luxusná odroda s bohatou históriou a jedinečnými vlastnosťami. Vďaka svojej jemnej chuti a aróme je ideálnou voľbou pre širokú škálu jedál. Vďaka svojim nutričným hodnotám a nižšiemu glykemickému indexu je obľúbený aj medzi ľuďmi, ktorí dbajú na zdravý životný štýl. Či už pripravujete tradičné indické jedlo, alebo hľadáte kvalitnú prílohu, ryža Basmati je skvelou voľbou pre každého milovníka dobrej kuchyne.
Návod na použitie
Ryžu prepláchnite a pridajte do osolenej vody (v pomere 1 : 1,25 až 1 : 1,5). Prikryte a priveďte do varu. Znížte teplotu a nechajte variť pod pokrievkou, kým sa voda nevyvarí (približne 12 – 15 minút). Odstavte zo sporáka, ryžu jemne povarte a nechajte odstáť (približne 3 minúty).
|
Zloženie
100% ryža Basmati
|
Alergie
neobsahuje
|
-
9.58€
Ryža Basmati (India)
Všeobecné informácie
Ryža basmati je aromatická dlhozrnná ryža pôvodom z Indie. Vyznačuje sa jemnou vôňou a orechovým nádychom. Zrná ryže basmati sú po uvarení dlhé, štíhle a nemajú tendenciu sa lepiť.
Pôvod a história
Basmati pochádza z úpätia Himalájí v severnej Indii. Slovo „basmati“ v hindčine znamená „voňavý“ alebo „plný vône„. Táto odroda ryže sa pestuje už stáročia a považuje sa za kráľovnú ryže.
Zaujímavosti
- Ryža basmati má nižší glykemický index ako bežná biela ryža.
- Pravá indická ryža Basmati je chránená zemepisným označením.
- Pred varením sa často namáča, aby sa zvýšila jeho aróma a chuť.
Tipy na používanie
Ryža basmati je ideálna na:
- Indické jedlá ako biryani alebo pilaf
- Príloha k rôznym jedlám karí
- Základná prísada do šalátov a rizota
- Súčasť vegetariánskych a vegánskych jedál
Otázky a odpovede
Ako dlho variť ryžu basmati?
Zvyčajne sa varí 15-20 minút, v závislosti od požadovanej konzistencie.
Je ryža basmati zdravá?
Áno, obsahuje dôležité vitamíny a minerály a má nižší glykemický index ako bežná biela ryža.
Ako ho správne skladovať?
Skladujte na suchom a tmavom mieste, najlepšie v uzatvárateľnej nádobe.
Zhrnutie
Ryža basmati je prvotriedna odroda ryže s výraznou vôňou a chuťou. Je neodmysliteľnou súčasťou indickej kuchyne a skvelou voľbou pre rôzne jedlá. Vďaka svojej kvalite a jedinečným vlastnostiam je obľúbený po celom svete.
Návod na použitie
Ryžu prepláchnite a pridajte do osolenej vody (v pomere 1 : 1,25 až 1 : 1,5). Prikryte a priveďte do varu. Znížte teplotu a nechajte variť pod pokrievkou, kým sa voda nevyvarí (približne 12 – 15 minút). Odstavte zo sporáka, ryžu jemne povarte a nechajte odstáť (približne 3 minúty).
|
Zloženie
100% ryža Basmati
|
Alergie
neobsahuje
|
-
1.23€
Japonské rezance Ramen – esencia japonského pouličného jedla
Všeobecné informácie
Japonské rezance Ramen sú tenké, pružné pšeničné rezance, ktoré tvoria základ kultového japonského jedla rovnakého názvu. Tieto čerstvé rezance sa vyznačujú charakteristickou žltkastou farbou a jedinečnou štruktúrou, vďaka ktorej dokonale absorbujú chute vývarov a omáčok. Na rozdiel od instantných verzií ponúkajú autentickú chuť a konzistenciu, ktorá je pre pravý ramen nevyhnutná.
Pôvod a história
Rezance Ramen majú pôvod v Číne, ale do Japonska sa dostali začiatkom 20. storočia. Prvý obchod s ramenom bol otvorený v Jokohame v roku 1910. Po druhej svetovej vojne sa ramen stal populárnym vďaka svojej dostupnosti a výživovej hodnote v čase nedostatku potravín. Pôvodne čínsky pokrm sa vyvinul v osobitý japonský fenomén, pričom každý región si vytvoril svoj vlastný štýl – od krémového tonkotsu vo Fukuoke až po sójový ramen v Tokiu.
Zaujímavosti
V Japonsku existuje viac ako 30 regionálnych variácií polievok ramen. Tokio má dokonca vlastné múzeum venované ramenu. Príprava tradičného vývaru môže trvať až 24 hodín a niektorí kuchári strávia zdokonaľovaním svojho receptu roky. Zaujímavosťou je, že žltá farba rezancov pochádza z alkalickej vody (kansui), ktorá sa používa pri ich výrobe.
Tipy na použitie
Základná príprava:
- Čas varenia: 2-3 minúty vo vriacej vode
- Po uvarení ihneď podávajte v pripravenom vývare
- Rezance by mali zostať „al dente“, aby mali čo najlepšiu textúru
Populárne štýly ramien:
- Shio Ramen – ľahký, slaný vývar
- Shoyu Ramen – vývar so sójovou omáčkou
- Miso Ramen – krémový vývar s miso pastou
- Tonkotsu Ramen – bohatý bravčový vývar
Odporúčané toppings:
- Chashu (varené bravčové)
- Ajitsuke Tamago (marinované vajcia)
- Nori (morské riasy)
- Menma (fermentovaný bambus)
- Narezushogi (mladý zázvor)
Otázky a odpovede
Ako dlho vydržia čerstvé rezance ramen?
V chladničke vydrží 3-5 dní. Pre dosiahnutie maximálnej čerstvosti odporúčame konzumovať čo najskôr po zakúpení.
Je možné rezance zamraziť?
Áno, rezance sa dajú zmraziť až na 1 mesiac. Pred použitím ich nechajte jemne rozmraziť v chladničke.
Obsahujú alergény?
Rezance obsahujú pšeničnú múku (lepok). Nevhodné pre ľudí s celiakiou alebo alergiou na lepok.
Zhrnutie
Čerstvé japonské rezance Ramen sú základom jedného z najobľúbenejších japonských jedál. Vďaka ich autentickej chuti, štruktúre a všestrannosti sú neodmysliteľnou súčasťou japonskej kuchyne. Či už ich pripravíte v tradičnom vývare, alebo budete experimentovať s vlastnými kombináciami, vždy vám poskytnú autentický gastronomický zážitok. Sú ideálnou voľbou pre tých, ktorí chcú spoznať pravú chuť japonskej kuchyne v pohodlí svojho domova.
Návod na použitie
Vložte ich do 2 l vriacej vody a varte asi 2-3 minúty, kým nezmäknú. Hotový produkt pridajte do svojich obľúbených jedál. Rezance sú ideálnym základom pre tradičné polievky, wok alebo ako príloha k mäsu a zelenine. Vďaka krátkemu času prípravy rýchlo získate autentický chuťový zážitok. Dobre absorbujú omáčky a vývary. Môže sa ochutiť sójovou omáčkou alebo chilli.
|
Zloženie
pšeničná múka 32%, tapiokový škrob, sójový olej, voda, soľ, regulátor kyslosti kyselina mliečna, zahusťovadlo alginát sodný, kurkuma
|
Alergia
pšenica (lepok), sója
|
-
1.62€
Japonské rezance soba
Všeobecné informácie
Soba sú tradičné japonské rezance z pohánkovej múky. Majú tmavohnedú farbu a charakteristickú orieškovú chuť. Sú obľúbené pre svoju jemnú štruktúru a vysokú výživovú hodnotu.
Pôvod a história
Rezance soba majú v Japonsku dlhú históriu, ktorá siaha až do 8. storočia. Pôvodne sa považovali za luxusnú potravinu dostupnú len vyšším vrstvám. Postupom času sa stali obľúbeným jedlom pre všetky spoločenské vrstvy a dnes sú neoddeliteľnou súčasťou japonskej kuchyne.
Zaujímavosti
- Soba rezance obsahujú všetkých 8 esenciálnych aminokyselín
- Sú bohaté na rutín, ktorý podporuje kardiovaskulárne zdravie
- V Japonsku je zvykom jesť soba na Nový rok pre šťastie a dlhú životnosť
- Existujú špecializované reštaurácie nazývané „sobaya“, ktoré sa zameriavajú len na jedlá z týchto rezancov
Tipy na použitie
Rezance soba sú univerzálne a možno ich použiť v mnohých receptoch:
- Zaru soba – studené rezance podávané s omáčkou
- Kake soba – teplá polievka s rezancami
- Šalát – zmiešaný so zeleninou a dresingom
- Stir-fry – pečené s mäsom a zeleninou
Otázky a odpovede
Sú soba rezance bezlepkové?
Tradičné rezance soba obsahujú malé množstvo pšeničnej múky. Pri bezlepkovej diéte hľadajte rezance označené ako 100% pohánkové.
Ako dlho trvá príprava soba rezancov?
Zvyčajne sa varí 4-5 minút. Dôležité je, aby ste ich neprevarili, aby si zachovali svoju charakteristickú štruktúru.
Ako správne skladovať rezance soba?
Sušené rezance soba skladujte na chladnom a suchom mieste. Po otvorení je najlepšie spotrebovať ho do 3 mesiacov.
Zhrnutie
Japonské rezance soba sú chutnou a zdravou alternatívou bežných cestovín. Vďaka ich jedinečnej chuti a štruktúre sú obľúbenou prísadou mnohých jedál. Vďaka ich vysokej výživovej hodnot e a všestrannosti sú skvelou voľbou pre každého milovníka ázijskej kuchyne.
Návod na použitie
Tradičné japonské rezance z pohánkovej múky. Vložte do vriacej vody a varte 4-6 minút. Po uvarení opláchnite studenou vodou. Skvelý doplnok do polievok, šalátov alebo jedál z woku. Ideálny na rýchlu prípravu ázijských jedál. Môže sa podávať teplý alebo studený. Vynikajúci zdroj bielkovín s nízkym obsahom tuku.
|
Zloženie
pšeničná múka, pohánková múka, voda, soľ
|
Alergia
pšenica, lepok
|
-
1.23€
Japonské rezance Udon – tradičná chuť japonskej kuchyne
Všeobecné informácie
Japonské rezance Udon sú silné pšeničné rezance, ktoré sa vyznačujú mäkkou a pružnou štruktúrou. Tieto čerstvé rezance majú krémovo bielu farbu a vyrábajú sa podľa tradičného japonského receptu z pšeničnej múky, vody a soli. Vďaka svojej štruktúre dokonale absorbujú chute omáčok a vývarov, čo z nich robí ideálny základ pre mnohé japonské jedlá.
Pôvod a história
História rezancov Udon siaha do 8. storočia nášho letopočtu, keď boli do Japonska dovezené z Číny. Pôvodne sa považovali za luxusnú potravinu, ktorá bola dostupná najmä vyšším spoločenským vrstvám. Časom sa stali bežnou súčasťou japonskej stravy. Každý región v Japonsku má svoj vlastný spôsob prípravy a podávania rezancov Udon. Napríklad v oblasti Kagawa sa slávne „Sanuki Udon“ považujú za jedny z najlepších v celom Japonsku.
Zaujímavosti
V Japonsku existujú špecializované reštaurácie s názvom „Udon-ya“, ktoré sa zameriavajú výlučne na prípravu jedál z týchto rezancov. Pri tradičnej výrobe rezancov Udon sa cesto prešliapava nohami, čo sa nazýva „Fumimochi“. Hoci sa pri modernej výrobe používajú stroje, stále sa zachováva tradičná receptúra a postupy na dosiahnutie charakteristickej štruktúry.
Tipy na použitie
Základná príprava:
- Varenie: 1-2 minúty vo vriacej vode
- Po varení opláchnite studenou vodou, aby ste zachovali správnu štruktúru
- Podávajte ihneď po príprave pre najlepší chuťový zážitok
Populárne spôsoby servírovania:
- Kake Udon – v horúcom vývare s jarnou cibuľkou
- Zaru Udon – studené rezance s omáčkou
- Yaki Udon – pečené rezance so zeleninou a mäsom
- Tempura Udon – rezance vo vývare s tempurou
Odporúčané kombinácie:
- Vývar Dashi a sójová omáčka
- Restovaná zelenina a tofu
- Marinované mäso alebo morské plody
- Morské riasy wakame a chrumkavá tempura
Otázky a odpovede
Ako dlho vydržia čerstvé rezance Udon?
V chladničke vydrží 3-5 dní. Na dlhšie skladovanie môžete rezance zamraziť a vydržia až 1 mesiac.
Sú vhodné pre vegetariánov?
Áno, samotné rezance sú vyrobené len z rastlinných surovín a sú vhodné pre vegetariánov.
Obsahujú alergény?
Rezance obsahujú pšeničnú múku (lepok). Preto nie sú vhodné pre ľudí s celiakiou alebo alergiou na lepok.
Zhrnutie
Japonské čerstvé rezance Udon sú autentickou súčasťou japonskej kuchyne s bohatou históriou a všestranným využitím. Ich jedinečná štruktúra a schopnosť absorbovať chute z nich robí ideálny základ na prípravu tradičných japonských jedál. Či už ich pripravíte v horúcej polievke, ako studený šalát alebo pečené so zeleninou, vždy vám poskytnú autentický chuťový zážitok. Jednoduchá a rýchla príprava je ideálnou voľbou pre každého, kto chce objaviť čaro japonskej kuchyne.
Návod na použitie
Obsah vrecka vložte do horúcej vody a varte 3 minúty. Rezance vyberte z vody, vložte do misky s polievkou, osmažte alebo ďalej pripravte podľa konkrétneho receptu.
|
Zloženie
pšeničná múka, voda, modifikovaný tapiokový škrob, soľ, regulátory kyslosti: E270 (kyselina mliečna), E575 (glukono-delta-laktón)
|
Alergia
pšenica
|
-
1.50€
Rezance Somen
Všeobecné informácie
Rezance Somen sú tenké biele japonské rezance vyrobené z pšeničnej múky. Sú známe svojou jemnou štruktúrou a delikátnou chuťou. Tieto rezance sú obľúbenou súčasťou japonskej kuchyne, najmä v letných mesiacoch, keď sa podávajú studené.
Pôvod a história
Rezance Somen majú dlhú históriu, ktorá siaha až do 8. storočia. Pôvodne boli do Japonska dovezené z Číny, ale časom sa stali neoddeliteľnou súčasťou japonskej kuchyne. Tradičná výroba rezancov somen sa považuje za umenie a v niektorých oblastiach Japonska sa stále vyrába ručne.
Zaujímavosti
- V prefektúre Nara sa každé leto koná festival „Nagashi Somen“, na ktorom ľudia chytajú rezance plávajúce v bambusových korytách s tečúcou vodou.
- Rezance Somen sú také tenké, že sa uvaria už za 2 minúty.
- V niektorých častiach Japonska sa rezance somen podávajú zabalené v listoch nori, čo vytvára zaujímavú kombináciu chutí.
Tipy na použitie
Rezance Somen sú univerzálne a možno ich použiť v mnohých receptoch:
- Studený somen – klasické letné jedlo podávané s ľadovým vývarom dashi a rôznymi prílohami
- Teplá polievka – do horúceho vývaru so zeleninou a mäsom pridajte rezance somen
- Šalát – uvarené a vychladnuté rezance zmiešajte s čerstvou zeleninou a dresingom
- Miešanie – použite rezance somen ako základ pre rýchle miešané jedlo s mäsom a zeleninou
Otázky a odpovede
Ako dlho trvá príprava rezancov somen?
Rezance Somen sa varia veľmi krátko, zvyčajne 1-2 minúty. Dôležité je, aby ste ich neprevarili, aby si zachovali svoju charakteristickú štruktúru.
Môžem použiť rezance somen ako náhradu za iné druhy rezancov?
Áno, rezance somen môžete použiť ako ľahšiu alternatívu hrubších rezancov v mnohých receptoch. Nezabudnite však, že sa rýchlejšie uvaria a majú jemnejšiu chuť.
Ako sa tradične podávajú rezance somen?
Rezance somen sa tradične podávajú studené s omáčkou tsuyu (zriedeným sójovým vývarom) a rôznymi prílohami, ako je strúhaný zázvor, nasekané šalotky alebo wasabi.
Zhrnutie
Rezance Somen sú jemné japonské rezance s bohatou históriou a všestranným využitím. Ich jemná štruktúra a neutrálna chuť z nich robia ideálny základ pre mnohé jedlá, či už studené alebo teplé. Vďaka rýchlej príprave a ľahkosti sú ideálnou voľbou na rýchle a osviežujúce jedlo, najmä počas horúcich letných dní. Vyskúšajte rezance somen a objavte nový rozmer japonskej kuchyne!
Návod na použitie
Rezance vložte na 3-5 minút do vriacej vody, potom ich opláchnite a sceďte. Potom sú rezance pripravené na vaše obľúbené jedlo. Tenké pšeničné rezance ideálne do polievok, šalátov alebo ako príloha. Môže sa podávať teplý alebo studený. Skladujte v suchu pri izbovej teplote. Po otvorení spotrebujte do 3 dní.
|
Zloženie
pšeničná múka, voda, soľ
|
Alergia
pšenica
|
-
3.81€
Lepkavá ryža LEPŠIE
Všeobecné informácie
LEPŠIA lepkavá ryža je vysokokvalitná varianta ázijskej ryže, známa aj ako lepkavá ryža alebo sladká ryža. Má krémovú konzistenciu a mierne sladkú chuť. Táto ryža je neodmysliteľnou súčasťou mnohých ázijských kuchýň, najmä v krajinách ako Thajsko, Laos a Vietnam.
Pôvod a história
Lepkavá ryža pochádza z juhovýchodnej Ázie, kde sa pestuje už viac ako 4 000 rokov. Pôvodne sa považovala za posvätnú plodinu a hrala dôležitú úlohu pri náboženských obradoch. V priebehu storočí sa v mnohých ázijských krajinách stala základnou potravinou a v súčasnosti je neoddeliteľnou súčasťou ich kulinárskych tradícií.
Zaujímavosti
- Lepkavá ryža obsahuje vysoký podiel amylopektínu, ktorý jej dodáva charakteristickú lepivosť.
- V niektorých častiach Ázie sa používa ako prírodné lepidlo pri výrobe papiera a stavbe domov.
- V mnohých ázijských kultúrach sa považuje za symbol prosperity a šťastia.
Tipy na používanie
Varenie:
Pre dosiahnutie najlepších výsledkov ryžu pred varením namočte na 4-6 hodín. Potom ju uvarte v pare alebo použite špeciálny ryžovar.
Recepty:
- Thajský dezert mango s lepkavou ryžou
- Vietnamské ryžové knedličky bánh giò
- Laoské rolky z lepkavej ryže
Otázky a odpovede
Je lepkavá ryža BETTER bezlepková?
Áno, lepková ryža je prirodzene bezlepková a je vhodná pre ľudí s celiakiou alebo neznášanlivosťou lepku.
Ako dlho vydrží uvarená lepkavá ryža?
Uvarenú lepkavú ryžu môžete skladovať v chladničke až 3 dni. Pred konzumáciou ju odporúčame variť v pare.
Zhrnutie
Lepkavá ryža BETTER je vynikajúcou voľbou pre milovníkov ázijskej kuchyne. Vďaka svojej jedinečnej štruktúre a všestrannosti je nepostrádateľnou zložkou pri príprave tradičných ázijských jedál a moderných fúznych receptov. Lepkavá ryža BETTER vám pomôže vytvoriť autentické ázijské kulinárske zážitky priamo vo vašej kuchyni, či už ju použijete na sladké alebo slané jedlá.
Návod na použitie
Do ryžovaru nasypte 3 šálky ryže a 2 šálky vody. Ryžovar prikryte a prepnite ho do polohy COOK. Po uvarení nechajte ryžu odpočívať v ryžovare s tlačidlom prepnutým do polohy WARM ďalších 30 minút. 3 šálky neuvarenej ryže sa rovnajú približne 5,5 šálky uvarenej ryže.
|
Zloženie
100% biela lepkavá ryža
|
Alergie
neobsahuje
|
-
2.27€
Ryžové rezance do polievky Pho
Všeobecné informácie
Ryžové rezance do polievky Pho sú základom vietnamskej kuchyne. Tieto tenké biele rezance sa vyrábajú z ryžovej múky a vody. Sú ľahko stráviteľné a bezlepkové, takže sú obľúbenou voľbou mnohých stravníkov.
Pôvod a história
Polievka Pho pochádza zo severného Vietnamu zo začiatku 20. storočia. Vznikol ako fúzny pokrm, ktorý spája vietnamské a francúzske kulinárske vplyvy. Ryžové rezance sú kľúčovou zložkou tohto pokrmu, ktorý sa postupne rozšíril po celom svete.
Zaujímavosti
- Slovo „Pho“ sa vyslovuje „fuh“
- Existuje viac ako 20 rôznych typov Pho
- Príprava tradičného vývaru Pho môže trvať až 12 hodín
- Ryžové rezance sú nízkokalorické a neobsahujú tuk
Tipy na použitie
Ryžové rezance na Pho sú univerzálne a dajú sa použiť v mnohých receptoch:
- Klasická polievka Pho s hovädzím alebo kuracím mäsom
- Studené vietnamské jarné závitky
- Vyprážané rezance so zeleninou a tofu
- Ázijské šaláty s rezancami a krevetami
Otázky a odpovede
Ako dlho variť ryžové rezance?
Ryžové rezance do Pho sa zvyčajne nevaria, ale iba namáčajú v horúcej vode na 3-5 minút, kým nezmäknú.
Sú ryžové rezance zdravé?
Áno, ryžové rezance sú nízkokalorické, bezlepkové a ľahko stráviteľné. Sú dobrým zdrojom sacharidov a obsahujú niektoré esenciálne aminokyseliny.
Ako dlho vydržia ryžové rezance?
Neotvorené balenie ryžových rezancov môže pri správnom skladovaní vydržať až rok. Po otvorení sa odporúča spotrebovať do 3-6 mesiacov.
Zhrnutie
Ryžové rezance do polievky Pho sú neodmysliteľnou súčasťou vietnamskej kuchyne. Sú ľahké, zdravé a všestranné. Či už pripravujete pravú polievku Pho alebo experimentujete s ázijskými receptami, tieto rezance sú skvelou voľbou pre každého milovníka ázijskej kuchyne.
Návod na použitie
Ryžové rezance vložte do vriacej vody a nechajte ich variť 5-7 minút, občas premiešajte a potom vriacu vodu sceďte. Tieto tradičné vietnamské ploché rezance sa vyrábajú len z ryžovej múky a vody, takže sú prirodzene bezlepkové. Ideálne na prípravu pravej polievky Pho, ale výborne sa hodia aj do šalátov, vyprážaných jedál alebo ako príloha. Po uvarení majú charakteristickú pružnú štruktúru a neutrálnu chuť.
|
Zloženie
ryžová múka, soľ
|
Alergia
neobsahuje
|
-
3.42€
Červený objektív
Všeobecné informácie
Červená šošovica je veľmi výživná strukovina obľúbená v mnohých kuchyniach na celom svete. Má sladkú, orechovú chuť a po uvarení jemnú, krémovú konzistenciu. Na rozdiel od iných druhov šošovice sa červená šošovica varí rýchlo a nie je potrebné ju vopred namáčať.
Pôvod a história
Červená šošovica pochádza z juhozápadnej Ázie, kde sa pestuje už viac ako 8 000 rokov. Bola to jedna z prvých domestikovaných plodín a zohrávala dôležitú úlohu v strave starovekých civilizácií. V súčasnosti sa pestuje najmä v Indii, Turecku a Kanade.
Zaujímavosti
- Červená šošovica je bohatým zdrojom bielkovín, vlákniny a železa.
- Neobsahuje lepok, takže je vhodný pre bezlepkovú diétu.
- V indickej kuchyni je známy ako „masoor dal“.
- Po uvarení stráca červenú farbu a získava zlatožltú farbu.
Tipy na použitie
Červená šošovica je veľmi univerzálna surovina. Tu je niekoľko spôsobov, ako ho použiť:
- Polievky a dusené jedlá – dodáva hustotu a výživovú hodnotu
- Pyré a nátierky – skvelá alternatíva k cíceru pri príprave hummusu
- Kari a dal – tradičné použitie v indickej kuchyni
- Šaláty – varené a chladené ako bielkovinová zložka
- Príloha – ako zdravá alternatíva ryže alebo zemiakov
Otázky a odpovede
Ako dlho variť červenú šošovicu?
Červená šošovica sa zvyčajne varí 15-20 minút. Pre chrumkavejšiu konzistenciu ju varte kratšie, pre krémovejšiu dlhšie.
Je potrebné červenú šošovicu pred varením prepláchnuť?
Áno, šošovicu sa odporúča pred varením prepláchnuť, aby sa odstránili všetky nečistoty a prebytočný škrob.
Môže sa červená šošovica použiť ako náhrada mäsa?
Áno, červená šošovica je vďaka vysokému obsahu bielkovín vynikajúcou alternatívou mäsa vo vegetariánskych a vegánskych jedlách.
Zhrnutie
Červená šošovica je nutrične bohatá, ľahko pripraviteľná a chutná strukovina. Vďaka svojej univerzálnosti je obľúbenou ingredienciou v mnohých svetových kuchyniach. Červená šošovica obohatí vašu stravu o cenné živiny a lahodnú chuť, či už ju použijete do polievok, šalátov alebo ako prílohu.
Návod na použitie
Jednoduchá a rýchla príprava bez predchádzajúceho namáčania, stačí opláchnuť. Varte krátko, 15-20 minút. Červená šošovica má počas varenia tendenciu rozpadávať sa a žltnúť, preto ju po uvarení osoľte. Vynikajúca do polievok, kaší, nátierok alebo ako príloha. Bohatý zdroj bielkovín a vlákniny vhodný aj pre vegetariánov.
|
Zloženie
červená šošovka
|
Alergia
neobsahuje
|
-
1.88€
Rezance shirataki – zdravá alternatíva klasických cestovín
Všeobecné informácie
Rezance širataki sú nízkokalorické rezance bez sacharidov vyrobené z koreňa rastliny konjac. Sú obľúbené pre svoju nízku kalorickú hodnotu a schopnosť absorbovať chute iných zložiek. Tieto priesvitné rezance majú mäkkú, mierne žuvačkovitú štruktúru a sú ideálne na prípravu rôznych ázijských jedál a ako náhrada tradičných cestovín.
Pôvod a história
Rezance širataki pochádzajú z Japonska, kde sú známe už viac ako 1000 rokov. Názov „shirataki“ znamená v japončine „biely vodopád“, čo odkazuje na ich vzhľad. Tradične sa tieto rezance považovali za zdravú potravinu a súčasť budhistickej vegetariánskej kuchyne.
Zaujímavosti
- Rezance širataki obsahujú menej ako 10 kalórií na porciu
- Sú bohaté na vlákninu nazývanú glukomanán
- Nemajú vlastnú výraznú chuť, takže dobre absorbujú chute iných ingrediencií
- Vhodné pre vegánov, vegetariánov a celiatikov
Tipy na použitie
Rezance širataki sú veľmi univerzálne a dajú sa použiť v mnohých receptoch:
- Ázijské jedlá: pridávajte ich do miešaných jedál, polievok ramen alebo pho
- Talianska kuchyňa: používajú sa ako náhrada špagiet v rôznych omáčkach
- Šaláty: ochlaďte ich a pridajte do zeleninových šalátov
- Smoothie misky: rozmixujte ich, aby ste získali väčší objem a vlákninu
Otázky a odpovede
Ako sa pripravujú rezance shirataki?
Rezance stačí prepláchnuť studenou vodou, krátko povariť (2-3 minúty) a sú pripravené na použitie.
Sú vhodné pre diétnu stravu?
Áno, vďaka nízkemu obsahu kalórií a sacharidov sú obľúbené u ľudí, ktorí držia diétu alebo nízkokalorickú diétu.
Ako dlho vydrží?
Neotvorené balenie vydrží pri izbovej teplote niekoľko mesiacov. Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 3 až 4 dní.
Zhrnutie
Rezance širataki sú jedinečnou a zdravou alternatívou klasických cestovín. Vďaka nízkej kalorickej hodnote, univerzálnosti a schopnosti absorbovať chute sú obľúbenou ingredienciou pre tých, ktorí hľadajú ľahké a chutné jedlo. Či už experimentujete s ázijskou kuchyňou, alebo hľadáte spôsob, ako znížiť príjem kalórií, rezance shirataki sú skvelou voľbou pre vaše kulinárske dobrodružstvá.
Návod na použitie
Vylejte všetku tekutinu, prepláchnite rezance vriacou vodou a podávajte. Tradičné japonské rezance s minimálnym obsahom kalórií (5-10 kcal/porcia), vyrobené z konjakovej múky. Bezlepkové, bez tuku a takmer bez sacharidov, ideálne pre nízkokalorické a keto diéty. Hotovo za 1-2 minúty. Výborne sa hodia do ázijských polievok, jedál z woku alebo ako alternatíva bežných cestovín.
|
Zloženie
voda, konjac prášok 3,8 %, regulátor kyslosti: E526
|
Alergia
neobsahuje
|
-
1.50€
Rezance širataki – široké
Všeobecné informácie
Rezance širataki sú nízkokalorické a bezlepkové rezance pôvodom z Japonska. Vyrábajú sa z koreňa rastliny konjac (konnyaku), ktorá sa pestuje v Ázii. Tieto priesvitné rezance majú neutrálnu chuť a pružnú štruktúru, takže sú ideálne na absorbovanie chutí ostatných zložiek pokrmu.
Pôvod a história
Rezance širataki pochádzajú z Japonska, kde sa používajú už viac ako 1000 rokov. Názov „shirataki“ znamená v japončine „biely vodopád“, čo odkazuje na ich vzhľad. Tradične sa používajú v japonskej kuchyni, ale v posledných rokoch si získali celosvetovú popularitu ako zdravá alternatíva bežných rezancov.
Zaujímavosti
- Rezance shirataki neobsahujú takmer žiadne kalórie
- Sú bohaté na vlákninu nazývanú glukomanán
- Môžu pomôcť pri chudnutí a kontrole hladiny cukru v krvi
- Vhodné pre vegánov a ľudí s celiakiou
Tipy na použitie
Rezance širataki sú veľmi univerzálne a dajú sa použiť v mnohých receptoch:
- Ázijské pokrmy: pridávajte ich do miešaných jedál, polievok alebo pad thai
- Talianska kuchyňa: Používajte ich ako náhradu klasických cestovín v omáčkach
- Šaláty: ochlaďte ich a pridajte do zeleninových šalátov
- Smoothie misky: rozmixujte ich pre zvýšenie obsahu vlákniny
Otázky a odpovede
Ako sa pripravujú rezance shirataki?
Opláchnite ich studenou vodou, potom ich 2-3 minúty povarte a osušte na panvici bez oleja.
Majú rezance shirataki nejakú chuť?
Samotné majú neutrálnu chuť, ale dobre absorbujú chuť ostatných zložiek pokrmu.
Ako dlho vydržia rezance shirataki?
Neotvorené balenie vydrží niekoľko mesiacov. Po otvorení ich spotrebujte do 3-5 dní.
Zhrnutie
Rezance širataki sú jedinečnou japonskou potravinou s minimálnym obsahom kalórií a vysokým obsahom vlákniny. Vďaka neutrálnej chuti a pružnej štruktúre sú ideálne pre rôzne druhy kuchýň a diét. Sú skvelou voľbou pre tých, ktorí chcú znížiť príjem kalórií alebo hľadajú bezlepkovú alternatívu k bežným rezancom. S trochou kreativity môžu byť rezance shirataki chutným a zdravým doplnkom vášho jedálnička.
Návod na použitie
Vylejte všetku tekutinu, prepláchnite rezance vriacou vodou a podávajte. Široké japonské rezance konjac s takmer nulovým obsahom kalórií (menej ako 10 kcal na porciu). Neobsahujú lepok, tuk ani sacharidy – sú ideálne pri chudnutí a nízkosacharidovej diéte. Pripravené počas 2 minút. Ideálna alternatíva k cestovinám pappardelle alebo rezancom v ázijských jedlách.
|
Zloženie
voda, konjac prášok 3,8 %, regulátor kyslosti: E526
|
Alergia
neobsahuje
|
-
1.50€
Rezance shirataki – vlasy
Všeobecné informácie
Rezance širataki sú nízkokalorické rezance bez sacharidov, ktoré pochádzajú z Japonska. Vyrába sa z koreňa rastliny konjak, známej aj ako „diabolský jazyk“. Tieto priesvitné rezance majú neutrálnu chuť a jemnú, mierne chrumkavú štruktúru.
Pôvod a história
Rezance širataki majú svoj pôvod v japonskej kuchyni, kde sa používajú už po stáročia. Názov „shirataki“ znamená v japončine „biely vodopád“, čo odkazuje na ich vzhľad. Tieto rezance, ktoré sa tradične používajú v budhistickej vegetariánskej kuchyni, si postupne našli cestu do modernej zdravej stravy na celom svete.
Zaujímavosti
- Obsahujú menej ako 10 kalórií na 100 gramov
- Pozostávajú z 97 % vody a 3 % vlákniny
- Neobsahuje lepok, sóju ani alergény
- Vhodné pre vegánov a vegetariánov
- Podporujú zdravé trávenie vďaka vysokému obsahu vlákniny
Tipy na použitie
Rezance shirataki sú v kuchyni všestrannou ingredienciou. Tu je niekoľko tipov na ich používanie:
- Pridávajte ich do ázijských polievok namiesto klasických rezancov
- Použitie ako náhrada cestovín v talianskych receptoch
- Zmiešajte so zeleninou a omáčkou a pripravte si rýchle a zdravé vyprážanie
- Pripravte studený rezancový šalát s dresingom a bylinkami
Príprava:
Rezance pred použitím prepláchnite studenou vodou a krátko povarte. Potom ich môžete pridať do svojho obľúbeného receptu.
Otázky a odpovede
Ako dlho vydržia rezance Shirataki?
Neotvorené balenie vydrží pri izbovej teplote až 1 rok. Po otvorení spotrebujte do 3-5 dní a skladujte v chladničke.
Sú rezance Shirataki vhodné pre diabetikov?
Áno, vďaka nízkemu obsahu sacharidov sú ideálnou voľbou pre ľudí s cukrovkou.
Môžem rezance Shirataki zmraziť?
Neodporúča sa. Zmrazenie môže zmeniť ich štruktúru a konzistenciu.
Zhrnutie
Rezance širataki sú zdravou a nízkokalorickou alternatívou bežných rezancov a cestovín. Sú ideálne pre tých, ktorí si strážia príjem kalórií alebo chcú zvýšiť príjem vlákniny v strave. Vďaka svojej univerzálnosti a neutrálnej chuti sa ľahko prispôsobujú rôznym receptom a kuchyniam, takže sú skvelou voľbou na experimentovanie v kuchyni.
Návod na použitie
Vylejte všetku tekutinu, prepláchnite rezance vriacou vodou a podávajte. Tenké rezance konjac s takmer nulovým obsahom kalórií (menej ako 10 kcal/porciu). Bez lepku, sacharidov a tukov, ideálne pre redukčnú a nízkosacharidovú diétu. Pripravené za 1-2 minúty. Výborne sa hodia do ázijských polievok, jarných závitkov alebo ako alternatíva ryžových rezancov.
|
Zloženie
voda, konjac prášok 3,8 %, regulátor kyslosti: E526
|
Alergia
neobsahuje
|
-
2.65€
Ryžové rezance „tyčinky“
Všeobecné informácie
Ryžové rezance sú tenké, dlhé rezance vyrobené z ryžovej múky a vody. Vyznačujú sa jemnou textúrou a neutrálnou chuťou, vďaka čomu sú skvelým doplnkom mnohých ázijských jedál. Tieto rezance sú prirodzene bezlepkové, takže sú obľúbenou voľbou pre ľudí s celiakiou alebo neznášanlivosťou lepku.
Pôvod a história
Ryžové rezance pochádzajú z juhovýchodnej Ázie, kde sú základom mnohých tradičných jedál. Ich história siaha tisíce rokov do minulosti. V Číne sa ryžové rezance začali vyrábať už za dynastie Qin (221-206 pred n. l.). Postupom času sa rozšírili do ďalších častí Ázie vrátane Vietnamu, Thajska a Malajzie, kde sa stali neoddeliteľnou súčasťou miestnej kuchyne.
Zaujímavosti
- Ryžové rezance majú veľmi nízky obsah kalórií a neobsahujú takmer žiadny tuk.
- V niektorých ázijských krajinách sa vďaka svojej dĺžke považujú za symbol dlhovekosti.
- Existuje mnoho variantov ryžových rezancov, ktoré sa líšia hrúbkou a tvarom.
- V tradičnej čínskej medicíne sa považujú za potravinu, ktorá podporuje trávenie.
Tipy na použitie
Ryžové rezance sú univerzálne a dajú sa použiť v mnohých receptoch:
- Pad Thai – klasické thajské jedlo s rezancami, zeleninou a arašidmi
- Pho – vietnamská polievka s hovädzím mäsom a bylinkami
- Vyprážané rezance – rýchle a chutné jedlo s mäsom a zeleninou
- Jarné závitky – ako náplň do chrumkavých závitkov
- Šalát – studený šalát s rezancami, zeleninou a ázijským dresingom
Otázky a odpovede
Ako sa pripravujú ryžové rezance?
Ryžové rezance zvyčajne stačí namočiť do horúcej vody na 5-10 minút, kým nezmäknú. Potom ich môžete pridať do pokrmu alebo ich krátko povariť.
Sú ryžové rezance zdravé?
Áno, ryžové rezance sú ľahko stráviteľné a neobsahujú lepok. Sú dobrým zdrojom sacharidov a majú nízky obsah tuku.
Ako dlho vydržia ryžové rezance?
Neotvorené balenie ryžových rezancov môže pri správnom skladovaní vydržať až jeden rok. Po otvorení je najlepšie spotrebovať ich do niekoľkých mesiacov.
Zhrnutie
Ryžové rezance sú univerzálnou a zdravou alternatívou bežných rezancov. Vďaka ich jemnej chuti a štruktúre sú vhodné na použitie v širokej škále ázijských jedál. Vďaka svojej bezlepkovej povahe a jednoduchej príprave sú obľúbené nielen medzi milovníkmi ázijskej kuchyne, ale aj medzi ľuďmi s diétnymi obmedzeniami. Či už pripravujete klasický Pad Thai alebo experimentujete s vlastnými receptami, ryžové rezance sú skvelou voľbou pre rýchle a chutné jedlo.
Návod na použitie
Pred prípravou ich namočte na 30 – 45 minút do studenej alebo teplej vody a potom ich niekoľko minút povarte. Tenké bezlepkové ryžové rezance s priemerom 1 mm, vyrobené tradičným spôsobom z kvalitnej ryže. Ideálny na prípravu vietnamskej polievky Pho, jarných závitkov a jedál z woku. Autentická chuť a textúra. Skladujte na suchom mieste pri izbovej teplote.
|
Zloženie
ryžová múka
|
Alergia
neobsahuje
|
-
2.65€
Ryžové rezance „tyčinky“
Všeobecné informácie
Ryžové rezance sú obľúbenou ingredienciou v ázijskej kuchyni. Tieto rezance sa vyrábajú z ryžovej múky a vody, takže sú prirodzene bezlepkové. Vďaka svojej jemnej chuti a vláčnej štruktúre sú ideálne na prípravu širokej škály jedál.
Pôvod a história
Ryžové rezance pochádzajú z juhovýchodnej Ázie, kde sa vyrábajú už stáročia. Vznikli ako alternatíva k pšeničným rezancom v oblastiach, kde sa ryža pestovala ľahšie ako pšenica. Časom sa rozšírili po celom svete a stali sa základom mnohých ázijských kuchýň, najmä vietnamskej, thajskej a čínskej.
Zaujímavosti
- Ryžové rezance majú nízky obsah kalórií a sú ľahko stráviteľné.
- V niektorých ázijských krajinách sa používajú aj pri náboženských obradoch.
- Existuje mnoho druhov ryžových rezancov, ktoré sa líšia hrúbkou a tvarom.
- V Číne sú symbolom dlhovekosti a často sa podávajú na narodeninových oslavách.
Tipy na použitie
Ryžové rezance sú univerzálne a dajú sa použiť v mnohých receptoch:
- Pad Thai – tradičné thajské jedlo s rezancami, zeleninou a arašidmi
- Pho – vietnamská polievka s hovädzím mäsom a bylinkami
- Stir-fry – rýchlo vyprážané rezance so zeleninou a mäsom
- Jarné závitky – ako náplň do chrumkavých závitkov
Otázky a odpovede
Ako sa pripravujú ryžové rezance?
Ryžové rezance stačí namočiť na 5-10 minút do horúcej vody, kým nezmäknú. Potom ich môžete použiť do polievok alebo ich krátko osmažiť.
Sú ryžové rezance zdravé?
Áno, ryžové rezance sú ľahko stráviteľné a neobsahujú lepok. Sú vhodné pre ľudí s celiakiou alebo neznášanlivosťou lepku.
Ako dlho vydržia ryžové rezance?
Neotvorené balenia ryžových rezancov vydržia pri správnom skladovaní niekoľko rokov. Po otvorení sa odporúča spotrebovať do 6 mesiacov.
Zhrnutie
Ryžové rezance sú univerzálnou a chutnou ingredienciou, ktorá vám umožní pripraviť si autentické ázijské jedlá v pohodlí domova. Vďaka ich jemnej chuti, jednoduchej príprave a bezlepkovej povahe sú obľúbené medzi kuchármi a milovníkmi ázijskej kuchyne na celom svete.
Návod na použitie
Pred prípravou ich namočte na 30 – 45 minút do studenej alebo teplej vody a potom ich niekoľko minút povarte. Stredne široké bezlepkové ryžové rezance s priemerom 3 mm, vyrobené tradičnou metódou. Ideálne na prípravu ázijských jedál, ako je Pad Thai a vyprážané rezance. Vyznačujú sa dobrou konzistenciou a schopnosťou absorbovať chute. Uchovávajte v suchu pri izbovej teplote.
|
Zloženie
ryžová múka
|
Alergia
neobsahuje
|
-
2.65€
Ryžové rezance „tyčinky“ FARMÁR
Všeobecné informácie
Ryžové rezance značky FARMER sú tradičnou ázijskou pochúťkou, ktorá sa vyrába z ryžovej múky a vody. Tieto rezance majú neutrálnu chuť a sú obľúbené pre svoju univerzálnosť v kuchyni. Vďaka svojej štruktúre a schopnosti absorbovať chute sú ideálne na prípravu rôznych ázijských jedál.
Pôvod a história
Ryžové rezance pochádzajú z juhovýchodnej Ázie, kde sa vyrábajú už stáročia. Ich história siaha do starovekej Číny, odkiaľ sa rozšírili do ďalších ázijských krajín. V každej krajine sa vyvinuli rôzne varianty a spôsoby prípravy, čo viedlo k bohatej kulinárskej tradícii spojenej s týmito rezancami.
Zaujímavosti
- Ryžové rezance sú prirodzene bezlepkové, čo z nich robí vhodnú alternatívu pre ľudí s celiakiou.
- V niektorých ázijských krajinách sa ryžové rezance považujú za symbol dlhovekosti a často sa podávajú na oslavách a festivaloch.
- Výroba tradičných ryžových rezancov je časovo náročný proces, ktorý môže trvať aj niekoľko dní.
Tipy na použitie
1. Príprava
Pred použitím namočte rezance na 10-15 minút do horúcej vody, kým nezmäknú. Potom ich sceďte a môžete ich použiť do rôznych jedál.
2. Jedlá
- Pad Thai – klasické thajské jedlo s ryžovými rezancami, zeleninou a arašidmi
- Pho – vietnamská polievka s hovädzím mäsom a bylinkami
- Vyprážané rezance – rýchle a chutné jedlo s obľúbenou zeleninou a mäsom
Otázky a odpovede
Ako dlho vydržia ryžové rezance?
Neotvorené balenia ryžových rezancov vydržia pri skladovaní v chladnom a suchom prostredí až dva roky.
Môžem ryžové rezance zmraziť?
Áno, uvarené ryžové rezance sa môžu zmraziť. Pred zmrazením ich nechajte vychladnúť a uložte ich do vzduchotesnej nádoby.
Zhrnutie
Ryžové tyčinky FARMER sú univerzálnou a chutnou ingredienciou na prípravu rôznych ázijských jedál. Sú ľahko stráviteľné, bezlepkové a jednoduché na prípravu. Či už experimentujete s novými receptami alebo pripravujete svoje obľúbené ázijské jedlo, tieto ryžové rezance sú skvelou voľbou pre každého milovníka ázijskej kuchyne.
Návod na použitie
Pred prípravou ich namočte na 30 – 45 minút do studenej alebo teplej vody a potom ich niekoľko minút povarte. Široké bezlepkové ryžové rezance s priemerom 5 mm, vyrobené tradičným spôsobom. Ich pevná štruktúra je ideálna pre bohaté ázijské jedlá, polievky a pokrmy s hustými omáčkami. Dobre si zachovávajú svoj tvar aj pri dlhom varení. Uchovávajte v suchu.
|
Zloženie
ryžová múka
|
Alergia
neobsahuje
|
-
2.88€
Ryžové rezance Bún Bo Hué
Všeobecné informácie
Ryžové rezance Bún Bo Hué sú tradičné vietnamské rezance vyrobené z ryžovej múky a vody. Vyznačujú sa jemnou štruktúrou a mierne žltkastou farbou. Tieto rezance sú základnou zložkou mnohých vietnamských jedál, najmä polievky Bún Bo Hué, podľa ktorej sú pomenované.
Pôvod a história
Tieto rezance pochádzajú z mesta Hué v strednom Vietname. Mesto Hué bolo kedysi cisárskym hlavným mestom a je známe svojou vynikajúcou kuchyňou. Bún Bo Hué, polievka z týchto rezancov, sa stala národným jedlom a symbolom vietnamskej kuchyne.
Zaujímavosti
- Názov „Bún“ označuje druh ryžových rezancov, zatiaľ čo „Bo“ znamená hovädzie mäso.
- Tradičný recept na Bún Bo Hué obsahuje pikantný hovädzí vývar a často bravčovú krv.
- Tieto rezance sú obľúbené pre svoju schopnosť absorbovať chute okolitých prísad.
Tipy na používanie
Ryžové rezance Bún Bo Hué sú veľmi univerzálne a možno ich použiť v mnohých receptoch:
- Klasická polievka Bún Bo Hué – s hovädzím mäsom, citrónovou trávou a chilli
- Studené šalátové misy s grilovaným mäsom a zeleninou
- Vyprážané rezance s morskými plodmi a zeleninou
- Jarné závitky plnené rezancami a čerstvými bylinkami
Otázky a odpovede
Ako dlho trvá varenie rezancov?
Rezance Bún Bo Hué sa zvyčajne varia 3-5 minút, kým nie sú mäkké, ale stále mierne „al dente“.
Sú tieto rezance bezlepkové?
Áno, ryžové rezance sú prirodzene bezlepkové a sú vhodné pre ľudí s celiakiou alebo neznášanlivosťou lepku.
Ako sa rezance skladujú?
Sušené rezance môžete skladovať na chladnom a suchom mieste až jeden rok. Po uvarení by sa mali spotrebovať do 2-3 dní a uskladniť v chladničke.
Zhrnutie
Ryžové rezance Bún Bo Hué sú neodmysliteľnou súčasťou vietnamskej kuchyne. Vďaka svojej jemnej chuti a štruktúre sú ideálnym základom mnohých tradičných a moderných ázijských jedál. Či už ich použijete do klasickej polievky Bún Bo Hué, alebo budete experimentovať s vlastnými receptami, tieto rezance vám prinesú autentický chuťový zážitok priamo zo srdca Vietnamu.
Návod na použitie
Ryžové rezance vložte do vriacej vody a nechajte variť 12-14 minút, občas premiešajte a potom vriacu vodu sceďte. Čerstvo uvarené rezance opláchnite pod studenou tečúcou vodou. Ryžové rezance sa môžu podávať ako príloha do polievky alebo sa môžu vyprážať spolu s inými prílohami.
|
Zloženie
ryžová múka 95%, voda, soľ, E415, modifikovaný škrob
|
Alergie
neobsahuje
|
