Kokosový krém – blok

Všeobecné informácie

Kokosový krém v pevnej forme je koncentrovaný výťažok z kokosovej dužiny. Tento výrobok sa vyznačuje krémovou konzistenciou a intenzívnou kokosovou chuťou. Je ideálny na prípravu ázijských jedál, dezertov a nápojov.

Pôvod a história

Kokosový krém pochádza z juhovýchodnej Ázie, kde sa kokosové palmy pestujú už tisícky rokov. Tradične sa používa v kuchyni Thajska, Indonézie, Malajzie a ďalších ázijských krajín. V posledných desaťročiach sa stala obľúbenou ingredienciou aj v západnom svete.

Zaujímavosti

• Kokosový krém obsahuje veľké množstvo zdravých tukov, najmä kyseliny laurovej.
• Je bohatým zdrojom vitamínov E a C, železa a vlákniny.
• Vďaka svojej konzistencii je skvelou alternatívou mliečnych výrobkov pre vegánov a ľudí s intoleranciou laktózy.

Tipy na používanie

V kuchyni:

• Kari omáčky – dodajú krémovitosť a jemnú chuť
• Dezerty – ideálne na kokosové koláče a zmrzlinu
• Smoothie – pre krémovú textúru a výraznú chuť
• Polevy – ideálny základ pre cukrárske krémy

Kozmetické použitie:

• Maska na vlasy – pre hydratáciu a lesk
• Telové maslo – prírodná hydratácia pre suchú pokožku

Otázky a odpovede

Ako dlho vydrží otvorený kokosový krém?

Po otvorení vydrží v chladničke až 1 týždeň. Pre dlhšiu trvanlivosť odporúčame preložiť do vzduchotesnej nádoby.

Môže sa kokosový krém zmraziť?

Áno, môže sa zmraziť až na 3 mesiace. Po rozmrazení sa môže tuk oddeliť, ale stačí premiešať.

Zhrnutie

Kokosový krém v tuhej forme je univerzálna prísada s bohatou chuťou a vôňou. V ázijskej kuchyni je nenahraditeľná a v modernej gastronómii čoraz obľúbenejšia. Vďaka svojim nutričným hodnotám a možnosti použitia v kozmetike je to produkt so širokým spektrom využitia, ktorý by nemal chýbať v žiadnej kuchyni milovníkov exotických chutí.

Kokosový krém – Organic 68%

Všeobecné informácie

Kokosový krém BIO 68% je vysokokvalitný produkt vyrobený z čerstvo vylisovaného kokosového mlieka. Vďaka vysokému obsahu kokosovej dužiny (68 %) má krémovú konzistenciu a intenzívnu kokosovú chuť. Je ideálny na použitie v kuchyni pri príprave ázijských jedál a dezertov.

Pôvod a história

Kokosový krém pochádza z juhovýchodnej Ázie, kde je kokos už po stáročia základom miestnej kuchyne. Tradične sa vyrába ručným lisovaním čerstvej kokosovej dužiny. Dnes sa vyrába modernými metódami, ktoré zachovávajú všetky nutričné hodnoty a chuť.

Zaujímavosti

• Kokosový krém obsahuje zdravé tuky, ktoré podporujú metabolizmus
• Je bohatým zdrojom vitamínov a minerálov, najmä železa a horčíka
• Neobsahuje laktózu, takže je vhodný aj pre ľudí s intoleranciou na mliečne výrobky
• Vďaka svojej konzistencii môže slúžiť ako vegánska náhrada smotany

Tipy na používanie

V kuchyni:

• Pridávajte do kari omáčok na zjemnenie chuti
• Používajte ako základ pre kokosové dezerty a zmrzliny
• Vmiešajte do smoothie, aby ste získali krémovú štruktúru
• Ideálne na prípravu vegánskych krémových polievok

Starostlivosť o telo:

• Aplikujte na vlasy ako prírodný kondicionér
• Používajte ako hydratačnú masku na tvár

Otázky a odpovede

Je tento kokosový krém vhodný pre vegánov?
Áno, tento výrobok je 100 % rastlinného pôvodu a je vhodný pre vegánov.

Ako dlho vydrží otvorený kokosový krém?
Po otvorení spotrebujte do 5-7 dní a skladujte v chladničke.

Môže sa kokosový krém zmraziť?
Áno, kokosový krém sa môže zmraziť až na 3 mesiace bez straty kvality.

Zhrnutie

Kokosový krém BIO 68% je univerzálny produkt s bohatou chuťou a krémovou textúrou. Je ideálny na prípravu ázijských jedál, dezertov a ako zdravá alternatíva mliečnych výrobkov. Vďaka svojim nutričným hodnotám a širokému spektru využitia je nepostrádateľnou súčasťou každej kuchyne milovníkov ázijskej kuchyne a zdravého životného štýlu.