Majonéza na SUSHI

Všeobecné informácie

Sushi majonéza je špeciálne vyvinutá varianta tradičnej majonézy určená na použitie v japonskej kuchyni. Má jemnejšiu konzistenciu a vyváženejšiu chuť, ktorá dokonale dopĺňa chuť sushi. Táto majonéza je obľúbenou zložkou mnohých moderných sushi roliek a je nevyhnutnou súčasťou vybavenia každej sushi reštaurácie.

Pôvod a história

Hoci majonéza nie je tradičnou japonskou ingredienciou, jej používanie v suši sa v posledných desaťročiach stalo populárnym. Tento trend sa začal v 80. rokoch 20. storočia, keď japonskí kuchári začali experimentovať so západnými surovinami. Sushi majonéza vznikla ako reakcia na rastúci dopyt po fusion kuchyni a rýchlo sa stala obľúbenou zložkou moderného sushi.

Zaujímavosti

• Majonéza na sushi obsahuje menej octu ako bežná majonéza, aby neprekrývala jemné chute ingrediencií v sushi.
• Často sa pridáva wasabi alebo yuzu, aby sa zvýšila chuť.
• V Japonsku je známy ako „Kewpie“ podľa populárnej značky, ktorá ho vyrába.

Tipy na používanie

V Sushi:

• Použite ho ako základ pre pikantnú tuniakovú rolku.
• Na nigiri sushi pridajte tenkú vrstvu pre väčšiu krémovosť.
• Zmiešajte s avokádom na krémovú náplň do kalifornských roliek.

Mimo sushi:

• Ako dip k tempure alebo vyprážaným kalamárom.
• Ako dresing do ázijských šalátov.
• Na prípravu japonského zemiakového šalátu.

Otázky a odpovede

Je majonéza na sushi zdravšia ako bežná majonéza?

Nie nevyhnutne. Aj keď obsahuje menej tuku, stále je kalorická. Používajte ho s mierou.

Môžem do sushi použiť namiesto majonézy obyčajnú majonézu?

Môžete, ale výsledok nebude rovnaký. Sushi majonéza má špecifickú chuť a konzistenciu, ktorá lepšie dopĺňa sushi.

Ako dlho vydrží otvorená majonéza na sushi?

Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 1 až 2 mesiacov.

Zhrnutie

Majonéza na sushi je v modernej japonskej kuchyni nenahraditeľnou zložkou. Jeho jemná chuť a krémová konzistencia dokonale dopĺňajú chuťové profily sushi a iných japonských jedál. Táto špeciálna majonéza vám pomôže vytvoriť autentický chuťový zážitok, či už ju použijete do klasických rolád, alebo budete experimentovať s novými receptami. Nezabudnite ho mať vždy po ruke pri príprave domáceho sushi!

Návod na použitie Majonéza na sushi je mierne kyslá, a preto je na sushi ideálna. Majonézu vmiešajte do hotovej ryže alebo na pripravenú rolku na zabalenie.

Zloženie sójový olej, voda, brandy ocot, vaječný žĺtok, soľ, cukor, vaječný bielok, zvýrazňovač chuti: glutaman sodný, mleté horčičné semienka, zahusťovadlo: xantán, horčicový olej, kukuričný olej, repkový olej, farbivo: karotén, paprikový extrakt, kurkumín, antioxidant: disodná soľ EDTA

Alergie sója, vajcia, horčica

Chilli omáčka

Všeobecné informácie

Chilli omáčka je pikantné korenie obľúbené v mnohých ázijských kuchyniach. Táto omáčka sa vyrába z kvalitných čerstvých chilli papričiek a ďalších starostlivo vybraných ingrediencií. Jeho intenzívna chuť a vôňa dodá vašim pokrmom nezameniteľný nádych exotiky.

Pôvod a história

Chilli omáčka má korene v juhovýchodnej Ázii, najmä v Thajsku a Vietname. Jeho história siaha stovky rokov do minulosti, keď miestni kuchári začali experimentovať s fermentáciou čili papričiek. Postupom času sa recept zdokonalil a dnes je chilli omáčka neodmysliteľnou súčasťou ázijskej gastronómie.

Zaujímavosti

• Chilli omáčka obsahuje kapsaicín, látku zodpovednú za pálivosť, ktorá môže mať pozitívny vplyv na metabolizmus.
• V niektorých ázijských krajinách sa verí, že konzumácia pikantných jedál pomáha ochladiť telo v horúcom počasí.
• Existuje nespočetné množstvo variácií chilli omáčok, od mierne pálivých až po veľmi ostré.

Tipy na používanie

Chilli omáčka je všestranná prísada, ktorá sa dá použiť na mnoho spôsobov:

• Dip na jarné závitky alebo vyprážané jedlá
• Súčasť marinád na mäso alebo tofu
• Ochucovanie polievok a omáčok
• Pridanie korenia do sendvičov a hamburgerov
• Dochucovanie ázijských rezancových jedál

Otázky a odpovede

Ako dlho vydrží chilli omáčka po otvorení?

Pri správnom skladovaní v chladničke vydrží chilli omáčka po otvorení až 6 mesiacov.

Je táto chilli omáčka vhodná pre vegánov?

Áno, naša chilli omáčka je 100% rastlinná a vhodná pre vegánov a vegetariánov.

Ako ostrá je táto chilli omáčka?

Táto chilli omáčka je stredne ostrá, čo dodáva jedlám výraznú chuť bez toho, aby prekrývala ostatné prísady.

Zhrnutie

Naša chilli omáčka je autentickým produktom ázijskej kuchyne, ktorý vám pomôže obohatiť vaše jedlá o exotické chute a vône. Vďaka svojej univerzálnosti a vyváženému pomeru pikantnosti a chuti sa stane nepostrádateľnou súčasťou vašej kuchyne. Vyskúšajte ho a nechajte sa uniesť do sveta ázijských chutí!

Návod na použitie Jeho veľmi štipľavá chuť je ideálna pre červené mäso, hydinu, zverinu, slaninu, kebab, pečené klobásy, kuracie mäso, ryby a morské plody, dim sum, rezance, vyprážanú ryžu a ďalšie obľúbené ázijské a európske jedlá.

Zloženie ryžový ocot, chilli (40%), soľ, modifikovaný kukuričný škrob, antioxidant: E300

Alergie môže obsahovať stopy arašidov

Omáčka Sriracha – Black Out

Všeobecné informácie

Omáčka Sriracha – Black Out je jedinečnou variantou obľúbenej thajskej chilli omáčky. Vyznačuje sa intenzívnou čiernou farbou a výraznou, ale vyváženou korenistosťou. Táto omáčka kombinuje tradičnú chuť Sriracha s nádychom dreveného uhlia a dymu, čo jej dodáva nezameniteľný charakter.

Pôvod a história

Pôvodná omáčka Sriracha pochádza z thajského mesta Si Racha, odkiaľ pochádza jej názov. Čierna varianta „Black Out“ je modernou interpretáciou, ktorá vznikla v spolupráci thajských a japonských kuchárov. Inšpiráciou pre jeho vznik bola snaha spojiť obľúbenú pálivosť Sriracha s trendom čiernych jedál, populárnym najmä v Japonsku.

Zaujímavosti

• Čierna farba sa dosahuje prirodzeným spôsobom pomocou aktívneho uhlia
• Omáčka obsahuje menej soli ako bežná omáčka Sriracha
• Pri výrobe sa chilli papričky fermentujú 3 mesiace
• Verzia Black Out má o niečo vyšší obsah vitamínu C ako klasická Sriracha

Tipy na použitie

Sriracha – Black Out sa výborne hodí k mnohým jedlám:

• Sushi a sashimi – dodáva nový rozmer chuti
• Grilované mäso – dokonalý doplnok ku grilovaniu
• Ázijské polievky – spestrite si ramen alebo pho
• Sendviče a hamburgery – ako pikantná nátierka
• Miešané vajíčka – na netradičné raňajky

Otázky a odpovede

Je omáčka vhodná pre vegánov?

Áno, Sriracha – Black Out neobsahuje žiadne živočíšne zložky.

Ako dlho vydrží omáčka po otvorení?

Pri skladovaní v chladničke vydrží až 6 mesiacov po otvorení.

Je omáčka veľmi pálivá?

Nie, jeho ostrosť je stredná až vyššia, ale nie extrémna.

Zhrnutie

Omáčka Sriracha – Black Out je inovatívny produkt, ktorý spája tradičnú chuť omáčky Sriracha s moderným nádychom
je to moderný zvrat v chuti Sriracha. Jeho jedinečná čierna farba a dymová aróma z neho robia zaujímavú voľbu pre experimentátorov v kuchyni. Vďaka svojej univerzálnosti sa dá použiť v širokej škále jedál, od tradičných ázijských pokrmov až po modernú fusion kuchyňu. Či už ste milovníkom pikantných jedál, alebo len hľadáte spôsob, ako oživiť svoje pokrmy, Sriracha – Black Out je skvelou voľbou do vašej kuchyne.

Návod na použitie Veľmi pikantná omáčka sriracha z červených chilli papričiek, cesnaku, octu a korenia. Ponúka intenzívnu pikantnosť s charakteristickou cesnakovou chuťou a dokonalú konzistenciu. Ideálne pre milovníkov skutočne pikantných jedál. Omáčka Sriracha je vhodná na prípravu pikantných pokrmov a na dochutenie pri podávaní. Výborne sa hodí na ázijské jedlá, hamburgery alebo polievky.

Zloženie chilli 70%, cukor, soľ, cesnak, voda, regulátor kyslosti: E260, zvýrazňovač chuti: E621, stabilizátor: E415, konzervačná látka: E202

Alergia neobsahuje

Omáčka Sriracha – Chilli a koriander

Všeobecné informácie

Omáčka Sriracha s príchuťou chilli a koriandra je pikantná ázijská omáčka s výraznou chuťou a vôňou. Táto verzia kombinuje tradičnú ostrosť srirachy s osviežujúcou vôňou koriandra, čím vytvára jedinečný chuťový zážitok. Je ideálny pre milovníkov ázijskej kuchyne a všetkých, ktorí chcú svojim jedlám dodať exotický nádych.

Pôvod a história

Omáčka Sriracha pochádza z Thajska, konkrétne z mesta Si Racha. Jeho popularita sa rýchlo rozšírila po celej juhovýchodnej Ázii a neskôr po celom svete. Tento koriandrový variant je modernou interpretáciou klasického receptu, ktorý spája tradičné chute s inovatívnym prístupom.

Zaujímavosti

• Sriracha sa často nazýva„kohútia omáčka“ kvôli typickému logu kohúta na fľaši.
• Hoci sa považuje za thajskú omáčku, najobľúbenejšia je v Spojených štátoch.
• Koriander, ktorý sa pridáva v tejto verzii, je bežne používanou bylinkou v ázijskej kuchyni a dodáva omáčke svieži, citrusový nádych.

Tipy na použitie

Omáčka Sriracha – Chilli & Koriander je univerzálnym doplnkom do vašej kuchyne. Tu je niekoľko tipov na jeho používanie:

• Ako dip k jarným závitkomalebo vyprážaným jedlám
• Pridávajte ho do polievok alebo rezancových jedál, aby ste zvýraznili jeho chuť
• Použite ho ako marinádu na mäso alebo tofu
• Zmiešajte s majonézou a vytvorte pikantný dresing na šaláty alebo sendviče

Otázky a odpovede

Je táto omáčka veľmi pálivá?

Chuť je stredne ostrá, ale vďaka koriandru je vyvážená a svieža.

Ako dlho vydrží omáčka po otvorení?

Po otvorení vydrží v chladničke až 6 mesiacov.

Je omáčka vhodná pre vegánov?

Áno, táto omáčka je vhodná pre vegánov a vegetariánov.

Zhrnutie

Omáčka Sriracha – Chilli & Koriander je inovatívna variácia klasickej thajskej omáčky. Kombinuje tradičnú pikantnosť srirachy s osviežujúcou chuťou koriandra, vďaka čomu sa stane univerzálnym doplnkom vašej kuchyne. Táto omáčka vám pomôže vytvoriť autentický ázijský kulinársky zážitok priamo u vás doma, či už ju použijete ako dip, marinádu alebo prísadu do vašich obľúbených jedál.

Návod na použitie Veľmi pikantná omáčka sriracha z červených chilli papričiek, cesnaku, octu a korenia. Ponúka intenzívnu pikantnosť s charakteristickou cesnakovou chuťou a dokonalú konzistenciu. Ideálne pre milovníkov skutočne pikantných jedál. Omáčka Sriracha je vhodná na prípravu pikantných pokrmov a na dochutenie pri podávaní. Výborne sa hodí na ázijské jedlá, hamburgery alebo polievky.

Zloženie chilli 60%, cukor, koriander 9%, soľ, voda, regulátor kyslosti E260, zvýrazňovač chuti E621, stabilizátor E415, konzervant E202

Alergia pšenica, sója, horčica, sezam

Tmavá sójová omáčka – kvalita A

Všeobecné informácie

Tmavá sójová omáčka kvality A je neodmysliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne. Táto hustá omáčka tmavej farby má intenzívnu, komplexnú chuť s výraznou slanosťou a mierne sladkastým podtónom. Vyrába sa z fermentovaných sójových bôbov, pšenice, soli a vody, pričom proces fermentácie trvá niekoľko mesiacov až rokov.

Pôvod a história

Sójová omáčka pochádza z Číny, kde sa vyrába už viac ako 2000 rokov. Pôvodne sa vyvinul ako spôsob konzervovania a ochucovania potravín. Z Číny sa rozšíril do ďalších ázijských krajín, kde si každá kultúra vytvorila svoje vlastné variácie. Tmavá sójová omáčka je obľúbená najmä v čínskej, thajskej a indonézskej kuchyni.

Zaujímavosti

• Tmavá sójová omáčka obsahuje až o 50 % menej soli ako svetlá verzia.
• Proces fermentácie môže trvať až 18 mesiacov v prípade najkvalitnejších odrôd.
• V tradičnej čínskej medicíne sa považuje za prospešný pre trávenie.
• Niektoré prémiové značky stále vyrábajú sójovú omáčku v drevených sudoch.

Tipy na použitie

Tmavá sójová omáčka je všestranná prísada, ktorá sa dá použiť na mnoho spôsobov:

• Ako marináda na mäso a tofu
• Na ochutenie omáčok a polievok
• Ako súčasť omáčok na namáčanie
• Na zvýraznenie chuti vyprážanej ryže a rezancových jedál
• Na ochutenie zeleniny na smaženie

Otázky a odpovede

Ako dlho vydrží otvorená sójová omáčka?

Pri správnom skladovaní v chladničke vydrží otvorená tmavá sójová omáčka až 2 roky.

Je tmavá sójová omáčka bezlepková?

Väčšina tradičných tmavých sójových omáčok obsahuje pšenicu, ale existujú aj bezlepkové varianty vyrobené len zo sójových bôbov.

Čím sa líši od ľahkej sójovej omáčky?

Tmavá sójová omáčka je hustejšia, tmavšia a má intenzívnejšiu chuť. Často obsahuje melasu alebo karamel na dosiahnutie sýtejšej farby a sladšieho tónu.

Zhrnutie

Tmavá Kvalitná sójová omáčka je základnou zložkou autentickej ázijskej kuchyne. Jeho bohatá, komplexná chuť dodá vašim pokrmom hĺbku a umami. Vďaka svojej všestrannosti a dlhej trvanlivosti je skvelou investíciou do vašej kuchyne, či už ste skúsený kuchár, alebo práve objavujete čaro ázijskej gastronómie.

Návod na použitie Používa sa na ochutenie ázijských jedál. Tmavá sójová omáčka je vhodná na tmavšie a dusené mäso a omáčky. Jedlám dodáva bohatú chuť a charakteristickú farbu. Ideálna prísada do marinád na hovädzie, kačacie alebo bravčové mäso. Výborne sa hodí aj do jedál z woku, vyprážaných rezancov a ryže. Pri varení pridávajte po malých dávkach, aby ste dosiahli intenzívnu chuť.

Zloženie cukor, hnedý cukor, voda, sójová omáčka 13,6 %, soľ, sójové bôby, pšeničná múka, glukózový sirup

Alergia sója, pšenica

Kórejská omáčka kimči

Všeobecné informácie

Kórejská omáčka kimči je autentický ázijský výrobok, ktorý prináša intenzívnu chuť a vôňu tradičnej kórejskej kuchyne priamo k vám domov. Táto omáčka sa vyrába z fermentovanej zeleniny, najmä kapusty, s pridaním chilli, cesnaku a ďalších korenín. Je ideálny pre tých, ktorí chcú experimentovať s ázijskými chuťami alebo hľadajú rýchly spôsob, ako pridať exotickú chuť do svojich jedál.

Pôvod a história

Kimči má v Kórei viac ako 2000-ročnú tradíciu. Pôvodne slúžila na konzervovanie zeleniny na zimu. Postupom času sa stal národným jedlom a neoddeliteľnou súčasťou kórejskej kultúry. Omáčka kimči je modernou úpravou tohto tradičného pokrmu, vďaka ktorej môžete jeho chuť ľahko využiť v rôznych receptoch.

Zaujímavosti

• V Kórei existuje viac ako 200 rôznych druhov kimči.
• UNESCO zaradilo kimči na zoznam nehmotného kultúrneho dedičstva ľudstva.
• Kórejčania skonzumujú v priemere 18 kg kimči ročne.
• Existuje špeciálna chladnička určená len na skladovanie kimči.

Tipy na použitie

Kórejská omáčka kimči je univerzálna prísada, ktorú možno použiť na mnoho spôsobov:

• Ako dip na vyprážané jedlá alebo zeleninu
• Pridávajte ho do polievok pre extra chuť a pikantnosť
• Použite ho ako marinádu na mäso alebo tofu
• Zmiešajte s majonézou a vytvorte jedinečný šalátový dresing
• Pridajte do vyprážanej ryže alebo rezancov pre autentický kórejský nádych

Otázky a odpovede

Je omáčka Kimchi pálivá?

Áno, omáčka kimči je zvyčajne stredne až silno pálivá. Miera pikantnosti sa môže líšiť v závislosti od značky.

Ako dlho vydrží omáčka Kimchi otvorená?

Po otvorení vydrží v chladničke až 2 mesiace, ak je správne uzavretý.

Je omáčka Kimchi vhodná pre vegánov?

Väčšina omáčok kimči je vhodná pre vegánov, ale vždy si skontrolujte zloženie, niektoré môžu obsahovať rybiu omáčku.

Zhrnutie

Kórejská omáčka kimči je výnimočný produkt, ktorý do vašej kuchyne prinesie autentickú chuť Kórey. S jeho pomocou môžete ľahko obohatiť svoje jedlá o exotické chute a experimentovať s ázijskými receptami. Vďaka svojej všestrannosti a dlhej trvanlivosti je nepostrádateľnou súčasťou kuchyne každého milovníka ázijskej kuchyne.

Návod na použitie Omáčka je určená na jednoduchú prípravu kórejského kimči. Stačí nakrájať zeleninu a pridať omáčku. Príprava tradičného fermentovaného jedla je nenáročná – zelenina s pridanou omáčkou skvasí v chladničke za niekoľko dní.

Zloženie voda, kukuričný sirup, červené chilli, červená paprika (pšeničná múka, kukuričný sirup, voda, červené chilli, soľ, cesnak, cibuľa), ocot, sójová omáčka, alkohol, soľ, zmes korenia (červené chilli, voda, soľ, cesnak, cibuľa), cesnakový prášok, cibuľový prášok, kyselina citrónová (E330), kyselina jablčná (E296), extrakt z grapefruitových jadierok

Alergia Môže obsahovať stopy kôrovcov, vajec, rýb, mlieka, mäkkýšov a horčice

Japonská majonéza

Všeobecné informácie

Japonská majonéza je krémová omáčka s jedinečnou chuťou a konzistenciou. Na rozdiel od klasickej európskej majonézy je ľahšia a jemnejšia. Obsahuje ryžový ocot, ktorý mu dodáva charakteristickú chuť. Je obľúbenou ingredienciou v japonskej kuchyni a čoraz viac sa presadzuje aj v medzinárodnej gastronómii.

Pôvod a história

Majonéza sa v Japonsku objavila v prvej polovici 20. storočia. Miestni kuchári ho prispôsobili japonským chutiam a vytvorili jedinečnú variantu tohto obľúbeného dresingu. Japonská verzia sa stala populárnou v 50. rokoch 20. storočia a odvtedy je neoddeliteľnou súčasťou japonskej kuchyne.

Zaujímavosti

• Japonská majonéza obsahuje viac umami ako klasická európska verzia
• Bežne sa používa ako dip na sushi
• V Japonsku sa často pridáva do šalátov a sendvičov
• Má žltšiu farbu, pretože sa používajú vajcia s tmavšími žĺtkami

Tipy na používanie

Japonská majonéza je všestranná prísada, ktorá sa dá použiť na mnoho spôsobov:

• Ako dip k tempure alebo vyprážaným jedlám
• Pre jemnejšiu chuť ho pridajte do zemiakového šalátu
• Použite ho ako základ pre šalátový dresing
• Zmiešajte s wasabi na pikantnú omáčku na sushi
• Potrite ním grilované mäso alebo ryby

Otázky a odpovede

Je japonská majonéza zdravšia ako bežná majonéza?

Japonská majonéza má podobný obsah kalórií ako bežná majonéza, ale vďaka použitiu kvalitnejších olejov môže obsahovať viac zdravých tukov.

Ako dlho vydrží japonská majonéza otvorená?

Po otvorení vydrží v chladničke až 1 mesiac, ale vždy skontrolujte dátum spotreby na obale.

Môžem ju v receptoch používať namiesto bežnej majonézy?

Áno, môžete ho použiť ako náhradu, ale očakávajte, že výsledný pokrm bude mať trochu inú chuť.

Zhrnutie

Japonská majonéza je lahodná a všestranná prísada, ktorá obohatí vašu kuchyňu o nové chute. Vďaka svojej jemnosti a jedinečnému zloženiu je vhodný do mnohých jedál, od tradičnej japonskej kuchyne až po medzinárodnú. Vyskúšajte ho a objavte nové kulinárske možnosti!

Návod na použitie Využitie japonskej majonézy je naozaj široké. Môžete ho použiť do šalátov, nátierok a v typickej japonskej kuchyni najmä na palacinky okonomiyaki, do maki sushi alebo ako omáčku na vyprážané kuracie mäso Kara age. V Japonsku nájdete túto majonézu takmer vo všetkom – ako príchuť na slané tyčinky alebo čipsy, ako omáčku na cestoviny, ako polevu na toasty alebo dokonca na palacinky.

Zloženie rastlinný olej (repkový, sójový) 70%, vaječné žĺtky 14%, obilný ocot (jačmenný), soľ, aróma E621, korenie (horčica)

Alergie sója, vajcia, horčica, lepok, pšenica

Sambal Badjak – tradičná indonézska chilli pasta

Všeobecné informácie

Sambal Badjak je pikantná indonézska omáčka z mletých chilli papričiek, cibule, cesnaku a ďalších korenín. Táto aromatická pasta je neodmysliteľnou súčasťou indonézskej kuchyne a dodáva pokrmom intenzívnu chuť a pikantnosť. Sambal Badjak sa vyznačuje jemnou konzistenciou a komplexným chuťovým profilom, ktorý kombinuje pikantnosť chilli s jemnou sladkosťou a tónmi umami.

Pôvod a história

Sambal Badjak pochádza z indonézskeho ostrova Jáva. Slovo „sambal“ sa v indonézskej a malajskej kuchyni vo všeobecnosti vzťahuje na pikantnú omáčku alebo pastu, zatiaľ čo „badjak“ v jávčine znamená „vyprážaný“. Táto pasta má dlhú históriu, ktorá siaha stovky rokov do minulosti, keď miestni obyvatelia začali kombinovať dostupné prísady, aby vytvorili chutnú a trvanlivú chuťovú pastu.

Zaujímavosti

• Sambal Badjak sa považuje za univerzálnu omáčku, ktorú možno použiť ako dip, marinádu alebo prísadu do rôznych jedál.
• Tradičná príprava spočíva vo vyprážaní ingrediencií, čo dodáva sambalu jeho charakteristickú chuť a vôňu.
• V Indonézii existuje viac ako 300 variácií sambalu, z ktorých každá má jedinečnú kombináciu ingrediencií a chutí.
• Sambal Badjak je obľúbený nielen v Indonézii, ale získava si popularitu aj v medzinárodnej kuchyni.

Tipy na používanie

Sambal Badjak sa dá použiť na mnoho spôsobov:

• Ako dip k vyprážaným alebo grilovaným pokrmom
• Na zvýraznenie chuti pridajte čajovú lyžičku do polievok alebo omáčok
• Použite ako marinádu na mäso alebo tofu
• Zmiešajte s majonézou a vytvorte pikantný dresing
• Pridajte do vyprážanej ryže alebo rezancov pre autentický indonézsky nádych

Otázky a odpovede

Ako pikantný je Sambal Badjak?

Sambal Badjak je zvyčajne stredne až veľmi horúci. Stupeň pálivosti sa môže u rôznych značiek a receptov líšiť.

Ako dlho bude Sambal Badjak otvorený?

Po otvorení vydrží Sambal Badjak v chladničke až 3 mesiace, ak je správne uzavretý a skladovaný.

Je Sambal Badjak vhodný pre vegetariánov?

Sambal Badjak je väčšinou vhodný aj pre vegetariánov, ale vždy si skontrolujte zloženie, pretože niektoré varianty môžu obsahovať krevetovú pastu alebo rybiu omáčku.

Zhrnutie

Sambal Badjak je neodmysliteľnou súčasťou indonézskej kuchyne, ktorá dodáva jedlám jedinečnú chuť a pikantnosť. Táto univerzálna pasta ponúka komplexný chuťový profil a dá sa použiť na mnoho spôsobov – od dipu až po marinádu. So Sambal Badjak v kuchyni môžete ľahko pridať autentický indonézsky nádych do svojich jedál a experimentovať s novými chuťovými kombináciami.

Návod na použitie Pikantná koreninová pasta vhodná do ázijských jedál alebo ako príloha k rôznym druhom mäsa a zeleniny.

Zloženie čerstvo mletá feferónka 38%, mletá cibuľa, rastlinný olej, soľ, cukrový sirup, jemný trstinový cukor, šalotková pasta, <2% hovädzí vývar, L-glutaman sodný, cesnaková pasta, kyselina citrónová, kyselina L-askorbová, guarová guma, xantán, sorban draselný, benzoan sodný, kyselina octová, disiričitan draselný

Alergie výrobok môže obsahovať stopy zeleru