Cedníky & Sitá
-
17.31€
Sitko na rezance 13,5 cm
Všeobecné informácie
Sitko na rezance je základným nástrojom v každej ázijskej kuchyni. Tento praktický kuchynský nástroj je špeciálne navrhnutý na jednoduché a efektívne cedenie rôznych druhov rezancov, od tenkých ryžových rezancov až po hrubšie udon. Je vyrobený z odolného materiálu, ktorý zaručuje dlhú životnosť a jednoduchú údržbu.
Pôvod a história
Cedidlá na rezance majú svoj pôvod v tradičnej ázijskej kuchyni, kde sa rezance jedia už tisícky rokov. Prvé cedidlá sa objavili v Číne počas dynastie Han (206 pred n. l. – 220 n. l.). Postupom času sa ich dizajn zdokonaľoval, až vznikol súčasný praktický tvar, ktorý poznáme dnes.
Zaujímavosti
- V Japonsku sa cedidlá na rezance nazývajú zaru a často sa používajú ako servírovacie náčinie na studené rezance.
- Niektoré tradičné cedidlá sa vyrábajú ručne z bambusu.
- V mnohých ázijských domácnostiach sa sitko na rezance považuje za symbol pohostinnosti.
Tipy na použitie
Sito na rezance sa dá použiť mnohými spôsobmi:
- Odvodnenie uvarených rezancov všetkých druhov
- Oplachovanie rezancov pred varením
- Umývanie zeleniny a ovocia
- Podávanie studených rezancových jedál
Otázky a odpovede
Dá sa cedidlo umývať v umývačke riadu?
Nie, tento cedník má drevenú rukoväť, ktorá by sa mohla poškodiť v umývačke riadu.
Môžu sa rezance variť v cedníku?
Áno, cedidlo je určené na varenie a cedenie rezancov.
Aký je rozdiel medzi bežným cedníkom a cedníkom na rezance?
Sitko na rezance má jemnejšie sitko a špeciálny háčik na zavesenie na okraj hrnca. Často má tiež menšiu veľkosť, ktorá je ideálna na prácu s ázijskými rezancami.
Zhrnutie
Sito na rezance je kľúčovým nástrojom na prípravu ázijských jedál. Vďaka praktickému dizajnu a všestrannému použitiu je nepostrádateľným pomocníkom v každej kuchyni, kde sa pripravujú rezance alebo ázijské jedlá. S týmto cedníkom bude vaše kulinárske dobrodružstvo v ázijskej kuchyni jednoduchšie a zábavnejšie.
Návod na použitie
Vložte sitko na ázijské rezance do hrnca s vriacou vodou a pridajte rezance. Keď sú rezance uvarené, zdvihnite cedidlo a nechajte vodu odtiecť, aby ste mohli rezance rýchlo a ľahko scediť.
|
Obsah balenia
cedidlo (1 kus)
|
Materiál
kov, drevo
|
-
18.85€
Cedidlo Wok s drevenou rukoväťou
Všeobecné informácie
Cedidlo Wok s drevenou rukoväťou je nevyhnutným nástrojom pre každého milovníka ázijskej kuchyne. Tento praktický kuchynský pomocník je vyrobený z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele a má pohodlnú drevenú rukoväť na jednoduchú manipuláciu. Vďaka svojej konštrukcii umožňuje účinné odkvapkávanie oleja a vody z pripravovaných potravín.
Pôvod a história
Sitká na wok majú svoj pôvod v tradičnej čínskej kuchyni, kde sa používali už pred stáročiami. Postupom času sa rozšírili do ďalších ázijských krajín a v súčasnosti sú neodmysliteľnou súčasťou kuchýň po celom svete. Pôvodné cedidlá boli vyrobené z bambusu, ale moderné verzie používajú odolnejšie materiály pre dlhšiu životnosť.
Zaujímavosti
- V Číne sa sitká na wok nazývajú„chao luo“
- Tradičné cedníky mali často na dne špirálovitý vzor na lepšie odtekanie tekutín
- V niektorých ázijských krajinách sa používajú aj ako dekoratívny prvok v kuchyni
Tipy na používanie
Cedidlo Wok sa dá použiť na rôzne účely:
- Sceďovanie vyprážaných potravín na odstránenie prebytočného oleja
- Kvapkajúca blanšírovaná zelenina
- Príprava ázijských rezancových polievok
- Oplachovanie ryže pred varením
- Podávanie ázijských jedál v autentickom štýle
Otázky a odpovede
Dá sa cedidlo na wok umývať v umývačke riadu?
Áno, časť z nehrdzavejúcej ocele je vhodná na umývanie v umývačke riadu. Drevenú rukoväť odporúčame umývať ručne, aby sa predĺžila jej životnosť.
Môžete v ňom priamo vyprážať?
Nie, cedidlo na wok slúži predovšetkým na cedenie a odkvapkávanie. Na vyprážanie použite klasickú panvicu wok.
Ako sa starať o cedidlo?
Po každom použití cedník dôkladne umyte a osušte. Drevenú rukoväť občas ošetrite olejom na varenie, aby ste zabránili jej vysychaniu.
Zhrnutie
Cedidlo Wok s drevenou rukoväťou je univerzálny kuchynský nástroj, ktorý ocení každý milovník ázijskej kuchyne. Vďaka praktickému dizajnu a kvalitnému spracovaniu je nepostrádateľným pomocníkom pri príprave autentických ázijských jedál. Vďaka jednoduchej údržbe a odolnej konštrukcii vám bude slúžiť dlhé roky.
Návod na použitie
Plechový cedník s drevenou rukoväťou vhodný na rýchle vyberanie vyprážaných potravín z woku.
|
obsah balenia
cedidlo (1 kus)
|
Materiál
plech, drevo
|
-
30.38€
Cedidlo Wok s drevenou rukoväťou
Všeobecné informácie
Tento kvalitný cedník na wok je nepostrádateľným nástrojom v každej ázijskej kuchyni. Je vyrobená z odolnej nehrdzavejúcej ocele s pohodlnou drevenou rukoväťou a ponúka dokonalú kombináciu funkčnosti a štýlu. Sitko je ideálne na vyberanie vyprážaných potravín z horúceho oleja alebo na odkvapkávanie varenej zeleniny a cestovín.
Pôvod a história
Sitká na wok majú svoj pôvod v tradičnej čínskej kuchyni, kde sa používajú už stáročia. Ich dizajn vznikol z potreby efektívneho vyberania potravín z horúcej panvice wok počas rýchleho vyprážania. V priebehu rokov sa tento nástroj rozšíril po celej Ázii a v súčasnosti ho oceňujú kuchári na celom svete pre jeho všestrannosť a praktickosť.
Zaujímavosti
- V Číne sa sitká na wok tradične vyrábajú z bambusových vlákien.
- Profesionálni kuchári často uprednostňujú cedníky s dlhšími rukoväťami, aby sa lepšie ovládali pri práci s veľkými panvicami wok.
- V niektorých častiach Ázie sa sitká na wok používajú aj ako improvizované parné hrnce.
Tipy na používanie
Všestranný pomocník v kuchyni:
- Fritovanie: ideálne na vyberanie vyprážaných jarných závitkov, tempury alebo chrumkavej zeleniny z oleja.
- Varenie cestovín: Ideálne na scedenie ázijských rezancov, ako sú ramen alebo lo mein.
- Blanšírovanie: Skvelé na rýchle ponorenie a vybratie zeleniny z vriacej vody.
- Varenie v pare: možno ho použiť ako improvizovaný parný hrniec na knedle alebo zeleninu.
Otázky a odpovede
Dá sa cedidlo umývať v umývačke riadu?
Áno, časť cedidla z nehrdzavejúcej ocele je vhodná do umývačky riadu. Drevenú rukoväť však odporúčame umývať ručne, aby sa predĺžila jej životnosť.
Môžem cedidlo používať s bežnou panvicou?
Určite! Hoci je primárne určený na použitie s panvicou wok, možno ho efektívne používať aj s inými typmi panvíc a hrncov.
Ako sa starať o cedidlo?
Na zachovanie kvality odporúčame cedidlo po každom použití dôkladne umyť a vysušiť. Drevenú rukoväť občas ošetrite olejom na varenie, aby ste zabránili jej vysychaniu.
Zhrnutie
Cedidlo na wok s drevenou rukoväťou je nevyhnutným nástrojom pre milovníkov ázijskej kuchyne. Vďaka svojmu všestrannému využitiu, od vyprážania po varenie v pare, je cenným pomocníkom v každej kuchyni. Vďaka kvalitnému spracovaniu a ergonomickému dizajnu ponúka pohodlné a efektívne používanie. Či už ste skúsený kuchár, alebo práve objavujete čaro ázijskej kuchyne, tento cedník na wok sa stane vaším obľúbeným kuchynským nástrojom.
Návod na použitie
Plechový cedník s drevenou rukoväťou vhodný na rýchle vyberanie vyprážaných pokrmov z woku alebo na odkvapkávanie prebytočného oleja.
|
obsah balenia
cedidlo (1 kus)
|
Materiál
plech, drevo
|
