Kiwi Kuchynský nôž 20cm – hranatý

Popis

Kuchynský nôž 20 cm – štvorcový

Všeobecné informácie

Tento kvalitný kuchynský nôž je nevyhnutným nástrojom v každej ázijskej kuchyni. Má ostrú čepeľ a ergonomickú rukoväť, ktorá zaručuje pohodlné a presné rezanie. Nôž je vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá zaručuje dlhú životnosť a odolnosť proti korózii.

Pôvod a história

Tento typ noža pochádza z japonskej kuchyne, kde je známy ako „Nakiri“. Tradične sa používa na krájanie zeleniny. Jeho história siaha do obdobia Edo (1603-1868), keď sa v Japonsku začali vyvíjať špecializované kuchynské nástroje.

Zaujímavosti

• Štvorcový tvar čepele umožňuje efektívnejšie krájanie bez potreby kývavého pohybu.
• V japončine „Na“ znamená list a „Kiri“ znamená krájať, čo odkazuje na hlavný účel noža.
• Tento typ noža je medzi profesionálnymi kuchármi obľúbený pre svoju všestrannosť a presnosť.

Tipy na používanie

• Ideálny na krájanie zeleniny na tenké plátky alebo kocky.
• Výborne sa hodí na prípravu ázijských šalátov a miešaných jedál.
• Môže sa používať aj na krájanie byliniek a korenia.
• Na udržanie ostrosti sa odporúča pravidelné ostrenie.

Otázky a odpovede

Je tento nôž vhodný pre začiatočníkov?

Áno, vďaka ergonomickej rukoväti a vyváženiu je vhodný aj pre menej skúsených kuchárov.

Ako často by som mal nôž brúsiť?

V závislosti od frekvencie používania odporúčame nôž brúsiť každé 2-3 mesiace.

Môžem tento nôž umývať v umývačke riadu?

Neodporúčame umývať v umývačke riadu. Na zachovanie kvality a ostrosti je lepšie nôž umyť ručne a ihneď vysušiť.

Zhrnutie

Tento štvorcový kuchynský nôž je nepostrádateľným nástrojom pre milovníkov ázijskej kuchyne. Vďaka ostrej čepeli a ergonomickému dizajnu uľahčuje prípravu rôznych pokrmov, najmä krájanie zeleniny. Pri správnej starostlivosti vám bude dlhé roky slúžiť ako spoľahlivý pomocník v kuchyni.

Návod na použitie Pri používaní kuchynského noža držte rukoväť pevne, suroviny krájajte na stabilnom povrchu plynulými ťahmi a ruky majte vždy v bezpečí, aby ste minimalizovali riziko poranenia.

obsah balenia kuchynský nôž (1 kus)

Materiál nerezová oceľ, drevo