Lobo Červená kari pasta 50 g

Popis

Červená kari pasta je ideálnym základom pre prípravu mnohých ázijských pokrmov. Je pikantnejšia ako zelená alebo žltá verzia, a preto je vhodná predovšetkým pre tých, ktorí si užívajú intenzívne a ostré chute. Skvele sa hodí do kari omáčok, polievok alebo ako dochucovadlo pre pokrmy, ktoré si žiadajú výraznú pálivosť.
Zloženie: chilli, citrónová tráva, cesnak, soľ, galangal, šalotka, krevetová pasta, limetovej listy, rasca
Alergény: kôrovce, ryby
Návod na prípravu1. Zohrejte 1 šálka kokosového mlieka (250 ml) spoločne s pastou z karí a miešajte, kým sa hore neobjaví olej.2. Pridajte 250g nakrájaného kuracieho alebo hovädzieho mäsa a duste kým nie je mäso mäkké.3. Pridajte 250ml kokosového mlieka, baklažán, sladkú bazalku a čili. Varte kým nie je mäkké.4. Dochuťte rybie omáčkou, podávajte s ryžou.
Nutričné hodnoty v 100g
Energia (kJ) – 501 kJ
Energia (kcal)- 120 kcal
Tuky- 1,1 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy- 18 g z toho cukrov 2,4 g
Bielkoviny-3,9 g
Soľ – 12,1 g
Vláknina- 11 g