Megachef Ustricová Omáčka Premiová Bezlepková 500 ml

Popis

Thajská ustricová omáčka Maekrua je hustá tmavohnedá omáčka s výraznou chuťou a vysokým podielom kvalitného výťažku z ustríc. Táto omáčka je ideálna na prípravu autentických ázijských jedál, ako sú vyprážané jedlá, rezance alebo mäso. Vďaka svojej intenzívnej chuti obohatí každé jedlo a dodá mu jedinečnú hĺbku.
Zloženie: ustrice 45%, voda cukor, soľ, modifikovaný kukuričný škrob, konzervačná látka E202.
Alergény- ustrice
Nutričné hodnoty v 100g
Energia (kJ) – 472 kJ
Energia (kcal) – 113 kcal
Tuky- 0 g
Sacharidy- 25 g z toho cukrov 20 g
Bielkoviny- 2,7 g
Soľ – 9,3 g
Používa sa ako univerzálna koreniaca omáčka na zvýraznenie chuti umami a chuti mäsa a zeleniny. Ďalej sa používa ako marináda, ochutenie na vyprážanie a korenie. Je to tajná prísada omáčok používané v preslávenej brokolici s hovädzím, restovaných rezancoch av mnohých luxusných čínskych reštauráciách. Tip: použite 1 lyžicu na každých 100 g mäsa.