Köningsvogel Sambal Brandal 375g
5.58€
Sambal Brandal – autentická indonézska pálivá omáčka
Všeobecné informácie
Sambal Brandal je tradičná indonézska pálivá omáčka z fermentovaných chilli papričiek, cesnaku a ďalších korenín. Táto omáčka je známa svojou intenzívnou pikantnosťou a komplexnou chuťou, ktorá dodá vašim pokrmom autentický ázijský nádych.
Pôvod a história
Sambal má korene v indonézskej kuchyni, kde sa vyrába už po stáročia. Slovo „sambal“ pochádza z jávčiny a označuje rôzne druhy pálivých omáčok. Názov variantu Brandal je odvodený od indonézskeho slova „divoký“ alebo „nespútaný“, ktoré odkazuje na jeho výraznú chuť a štipľavosť.
Zaujímavosti
- V Indonézii existuje viac ako 300 rôznych druhov sambalu.
- Sambal Brandal sa často považuje za jeden z najhorúcejších druhov sambalu.
- Proces fermentácie, ktorý sa používa pri výrobe, prispieva k jedinečnej chuti a trvanlivosti omáčky.
Tipy na používanie
Sambal Brandal je univerzálna omáčka, ktorá sa dá použiť na mnoho spôsobov:
- Ako dip k vyprážaným alebo grilovaným pokrmom
- Pridávajte do marinád na mäso alebo ryby
- Používajte ako základ pre horúce omáčky na cestoviny alebo ryžu
- Vmiešajte do majonézy, aby ste získali pikantnú nátierku
Otázky a odpovede
Ako horúci je Sambal Brandal?
Sambal Brandal sa považuje za veľmi ostrú omáčku. Na stupnici horúčosti by sa dalo zaradiť medzi 7 a 9 z 10.
Ako dlho vydrží otvorená nádoba?
Vďaka procesu fermentácie a konzervačným látkam vydrží otvorený pohár Sambal Brandal v chladničke až 6 mesiacov.
Je Sambal Brandal vhodný pre vegánov?
Áno, Sambal Brandal sa zvyčajne vyrába len z rastlinných surovín, a preto je vhodný aj pre vegánov.
Zhrnutie
Sambal Brandal je autentická indonézska pálivá omáčka s bohatou históriou a komplexnou chuťou. Je ideálny pre milovníkov pikantných jedál a tých, ktorí chcú experimentovať s ázijskými chuťami. Vďaka svojej všestrannosti a odolnosti je nepostrádateľnou súčasťou každej ázijsky orientovanej kuchyne.
Návod na použitiePikantná koreninová pasta vhodná do ázijských jedál alebo ako príloha k rôznym druhom mäsa a zeleniny. |
Zloženiemletá feferónka 36,5 %, mletá šalotka, rastlinný olej, paprika Rawit 6,5 %, soľ, cukor, sirup, hnedý trstinový cukor, šalotková pasta, kyselina L-askorbová, <2 % hovädzieho vývaru, L-glutaman sodný, cesnaková pasta, kyselina citrónová, guarová guma, xantán, sušený cesnak, sorban draselný, benzoan sodný, kyselina octová, disiričitan draselný |
Alergievýrobok môže obsahovať stopy zeleru |
Vernostný program - zbieraj body za každý nákup
- Balíme s láskou
- Ekologický prístup k baleniu
- Dokonalá ochrana vášho nákupu
Popis
Sambal Brandal – autentická indonézska pálivá omáčka
Všeobecné informácie
Sambal Brandal je tradičná indonézska pálivá omáčka z fermentovaných chilli papričiek, cesnaku a ďalších korenín. Táto omáčka je známa svojou intenzívnou pikantnosťou a komplexnou chuťou, ktorá dodá vašim pokrmom autentický ázijský nádych.
Pôvod a história
Sambal má korene v indonézskej kuchyni, kde sa vyrába už po stáročia. Slovo „sambal“ pochádza z jávčiny a označuje rôzne druhy pálivých omáčok. Názov variantu Brandal je odvodený od indonézskeho slova „divoký“ alebo „nespútaný“, ktoré odkazuje na jeho výraznú chuť a štipľavosť.
Zaujímavosti
- V Indonézii existuje viac ako 300 rôznych druhov sambalu.
- Sambal Brandal sa často považuje za jeden z najhorúcejších druhov sambalu.
- Proces fermentácie, ktorý sa používa pri výrobe, prispieva k jedinečnej chuti a trvanlivosti omáčky.
Tipy na používanie
Sambal Brandal je univerzálna omáčka, ktorá sa dá použiť na mnoho spôsobov:
- Ako dip k vyprážaným alebo grilovaným pokrmom
- Pridávajte do marinád na mäso alebo ryby
- Používajte ako základ pre horúce omáčky na cestoviny alebo ryžu
- Vmiešajte do majonézy, aby ste získali pikantnú nátierku
Otázky a odpovede
Ako horúci je Sambal Brandal?
Sambal Brandal sa považuje za veľmi ostrú omáčku. Na stupnici horúčosti by sa dalo zaradiť medzi 7 a 9 z 10.
Ako dlho vydrží otvorená nádoba?
Vďaka procesu fermentácie a konzervačným látkam vydrží otvorený pohár Sambal Brandal v chladničke až 6 mesiacov.
Je Sambal Brandal vhodný pre vegánov?
Áno, Sambal Brandal sa zvyčajne vyrába len z rastlinných surovín, a preto je vhodný aj pre vegánov.
Zhrnutie
Sambal Brandal je autentická indonézska pálivá omáčka s bohatou históriou a komplexnou chuťou. Je ideálny pre milovníkov pikantných jedál a tých, ktorí chcú experimentovať s ázijskými chuťami. Vďaka svojej všestrannosti a odolnosti je nepostrádateľnou súčasťou každej ázijsky orientovanej kuchyne.
Návod na použitiePikantná koreninová pasta vhodná do ázijských jedál alebo ako príloha k rôznym druhom mäsa a zeleniny. |
Zloženiemletá feferónka 36,5 %, mletá šalotka, rastlinný olej, paprika Rawit 6,5 %, soľ, cukor, sirup, hnedý trstinový cukor, šalotková pasta, kyselina L-askorbová, <2 % hovädzieho vývaru, L-glutaman sodný, cesnaková pasta, kyselina citrónová, guarová guma, xantán, sušený cesnak, sorban draselný, benzoan sodný, kyselina octová, disiričitan draselný |
Alergievýrobok môže obsahovať stopy zeleru |
