Oh Aik Guan Sezamový olej 150ml

Popis

Sezamový olej

Všeobecné informácie

Sezamový olej je vysokokvalitný rastlinný olej získavaný zo sezamových semien. Má charakteristickú orieškovú chuť a vôňu. Tento olej je bohatý na antioxidanty a má vysoký obsah nenasýtených mastných kyselín.

Pôvod a história

Sezam sa pestuje už viac ako 5000 rokov, najmä v Ázii a Afrike. Sezamový olej bol cenený už v starovekom Egypte a Číne pre svoje liečivé a kulinárske vlastnosti. V tradičnej čínskej medicíne sa považuje za posilňujúci a omladzujúci prostriedok.

Zaujímavosti

• Sezamový olej má vysoký bod údenia, takže je ideálny na vyprážanie a pečenie.
• V Indii sa používa ako masážny olej pre svoje údajné upokojujúce účinky.
• Je kľúčovou zložkou tahini, obľúbenej pasty z Blízkeho východu.

Tipy na používanie

V kuchyni:

• Ázijská kuchyňa: ideálne na smaženie a ázijské omáčky
• Dresingy: dodáva šalátom jemnú orechovú chuť
• Marinády: vynikajúci základ na marinovanie mäsa a rýb

Kozmetické použitie:

• Starostlivosť o vlasy: Pomáha hydratovať vlasy a pokožku hlavy
• Starostlivosť o pokožku: môže pomôcť zmierniť príznaky suchosti a podráždenia

Otázky a odpovede

Je sezamový olej zdravý?

Áno, sezamový olej obsahuje zdravé tuky a antioxidanty, ktoré môžu prispieť k zdraviu srdca a ciev.

Ako dlho vydrží sezamový olej?

Pri správnom skladovaní na chladnom a tmavom mieste môže sezamový olej vydržať až 2 roky.

Existujú nejaké vedľajšie účinky?

Sezamový olej je vo všeobecnosti bezpečný, ale niektorí ľudia môžu byť na sezam alergickí. V takom prípade by sa mali vyhnúť jeho konzumácii.

Zhrnutie

Sezamový olej je všestranný a chutný produkt s dlhou históriou používania v kuchyni a kozmetike. Vďaka svojej jedinečnej chuti a zdraviu prospešným účinkom je neodmysliteľnou súčasťou mnohých ázijských kuchýň. Či už ho používate na varenie, do šalátov alebo ako súčasť starostlivosti o telo, sezamový olej vám prináša celý rad výhod a kulinárskych možností.

Návod na použitie Sezamový olej dodáva jedlám exotickú vôňu a chuť. Stačí pridať niekoľko kvapiek na dochutenie a marinovanie jedla, prípadne ho môžete použiť do šalátov, polievok alebo ako olej do receptov ázijskej kuchyne pripravovaných vo woku.

Zloženie čistý sezamový olej z pražených sezamových semienok

Alergie sezam