Pataks Omáčka na indickej Tikka Masala 450g

Popis

Omáčka na indickú Tikka Masalu

Všeobecné informácie

Omáčka Tikka Masala je kľúčovou súčasťou indickej kuchyne. Táto lahodná zmes korenín a paradajok vytvára dokonalý základ pre obľúbené kuracie mäso Tikka Masala. Naša omáčka ponúka autentickú chuť a vôňu, ktorá vás prenesie priamo do srdca Indie.

Pôvod a história

Hoci sa Tikka Masala považuje za indické jedlo, o jej presnom pôvode sa vedú diskusie. Mnohí odborníci sa domnievajú, že ho v 70. rokoch 20. storočia vytvorili indickí prisťahovalci vo Veľkej Británii. Iní tvrdia, že má korene v Pandžábe. Bez ohľadu na svoj pôvod sa stal jedným z najobľúbenejších indických jedál na celom svete.

Zaujímavosti

• Tikka Masala bola v roku 2001 vyhlásená za britské národné jedlo.
• Názov „Tikka“ pochádza z hindčiny a znamená „kúsky“, zatiaľ čo „Masala“ označuje zmes korenín.
• Existuje mnoho variantov receptu, ale základnými ingredienciami sú vždy paradajky, smotana a zmes korenín.

Tipy na používanie

Naša omáčka Tikka Masala je univerzálna a dá sa použiť na mnoho spôsobov:

• Klasická kuracia Tikka Masala: Zmiešajte s grilovaným kuracím mäsom.
• Vegetariánska verzia: použite s grilovanou zeleninou alebo tofu.
• Ako dip: podávajte s chlebom naan alebo samosami.
• Marinády: použite ako marinádu na mäso pred grilovaním.

Otázky a odpovede

Je omáčka horúca?

Naša omáčka Tikka Masala je stredne pálivá. Je dostatočne pikantná, aby uspokojila milovníkov pikantných jedál, ale nie príliš pikantná.

Ako dlho vydrží omáčka otvorená?

Po otvorení vydrží v chladničke až 7 dní. Odporúčame skladovať v uzavretej nádobe.

Je omáčka vhodná pre vegetariánov?

Áno, naša omáčka Tikka Masala je vhodná pre vegetariánov. Neobsahuje žiadne mäsové výrobky.

Zhrnutie

Omáčka na indickú Tikka Masalu je neodmysliteľnou súčasťou kuchyne každého milovníka ázijských jedál. Ponúka autentickú chuť, je všestranná a umožňuje vám rýchlo a jednoducho pripraviť obľúbené indické jedlo. Či už ste skúsený kuchár alebo začiatočník v indickej kuchyni, táto omáčka vám pomôže vytvoriť chutné jedlá s minimálnym úsilím.

Návod na použitie 350 g kuracieho mäsa alebo zeleniny nakrájajte na kocky a 5 minút opekajte na panvici, pridajte hotovú omáčku a varte 15 minút.

Zloženie voda, paradajky (15%), cibuľa, smotana (MLIEKO) (5%), jogurt (MLIEKO) (5%), zahustený paradajkový pretlak (4%), repkový olej, mleté korenie (2%), (rasca, koriander), modifikovaný kukuričný škrob, cukor, cesnaková pasta, zázvorové pyré, soľ, rasca, kyselina : kyselina mliečna, parikový extrakt, sušené listy koriandra

Alergie mlieko