Haiyin Bridge Tmavá sójová omáčka Superior 150ml

Popis

Vynikajúca tmavá sójová omáčka

Všeobecné informácie

Sójová omáčka Superior Dark je prvotriedny produkt vyrobený z fermentovaných sójových bôbov, pšenice a soli. Vyznačuje sa bohatou, komplexnou chuťou a tmavou farbou. Táto omáčka je neodmysliteľnou súčasťou mnohých ázijských kuchýň, najmä čínskej a thajskej.

Pôvod a história

Sójová omáčka má svoje korene v starovekej Číne, kde sa začala vyrábať pred viac ako 2000 rokmi. Tmavý variant, ako napríklad Superior, prišiel neskôr a prešiel dlhým vývojom. Dnes je táto omáčka obľúbená po celom svete a považuje sa za symbol ázijskej gastronómie.

Zaujímavosti

• Tmavá sójová omáčka obsahuje menej soli ako svetlá verzia.
• Proces fermentácie môže trvať až niekoľko mesiacov.
• Vynikajúca omáčka sa často obohacuje melasou, aby získala hlbšiu chuť.
• V niektorých ázijských krajinách sa používa ako liek na tráviace ťažkosti.

Tipy na použitie

Tmavá sójová omáčka Superior je všestranná prísada, ktorá sa dá použiť na mnoho spôsobov:

• Ako marináda na mäso a tofu
• Na ochutenie omáčok a polievok
• Ako súčasť šalátového dresingu
• Na zvýraznenie chuti ryžových a rezancových jedál
• Ako dip na sushi a jarné rolky

Otázky a odpovede

Je tmavá sójová omáčka Superior vhodná pre vegetariánov?

Áno, táto omáčka je vhodná pre vegetariánov, neobsahuje žiadne živočíšne zložky.

Ako dlho vydrží otvorená fľaša?

Po otvorení vydrží omáčka pri správnom skladovaní v chladničke až jeden rok.

Obsahuje táto omáčka lepok?

Áno, väčšina sójových omáčok obsahuje pšenicu, preto nie sú vhodné pre ľudí s celiakiou.

Zhrnutie

Tmavá sójová omáčka Superior je nepostrádateľnou zložkou pre milovníkov ázijskej kuchyne. Vďaka bohatej chuti a všestrannému použitiu je obľúbeným produktom profesionálnych kuchárov aj domácich kuchárov. S touto omáčkou v špajzi budete vždy pripravení na prípravu autentických ázijských jedál alebo na experimentovanie s fúznou kuchyňou.

Návod na použitie Používa sa na ochutenie ázijských jedál. Tmavá sójová omáčka je vhodná na tmavšie a dusené mäso a omáčky. Jeho výrazná chuť a aróma obohatí vyprážané jedlá, ryžové pokrmy alebo marinády. Polievkam a vývarom dodá hĺbku. Pre autentickú ázijskú kuchyňu ho môžete kombinovať s cesnakom, zázvorom a chilli.

Zloženie voda, soľ, sójové bôby 13 %, pšeničná múka, cukor, konzervačná látka: E202, farbivo: E150a, zvýrazňovač chuti: E621

Alergia sója, pšenica