Konzervované potraviny

Zobrazených 1–16 z 44 výsledkov

  • Century Tuna Tuniakové plátky Hot & Spicy 180g

    Century Tuna Tuniakové plátky Hot & Spicy 180g

    3.42

    Plátky tuniaka Hot & Spicy

    Všeobecné informácie

    Plátky tuniaka Hot & Spicy sú pikantnou konzervovanou pochúťkou z kvalitného tuniaka. Produkt je ideálny pre milovníkov pikantných chutí a morských plodov. Plátky sú obalené v oleji s pridaným korením, ktoré im dodáva charakteristickú pálivú chuť.

    Pôvod a história

    Tieto pikantné plátky tuniaka pochádzajú z juhovýchodnej Ázie, kde sú pikantné jedlá veľmi obľúbené. Kombinácia tuniaka a ostrého korenia sa stala populárnou v 20. storočí, keď sa začali rozvíjať technológie konzervovania rýb.

    Zaujímavosti

    • Tuniak je bohatým zdrojom omega-3 mastných kyselín
    • Pikantné korenie môže pomôcť urýchliť metabolizmus
    • Produkt je obľúbený medzi športovcami ako zdroj bielkovín
    • Variant Hot & Spicy je obľúbený najmä v krajinách juhovýchodnej Ázie

    Tipy na použitie

    Hot & Spicy Tuna Slices môžete použiť na mnoho spôsobov:

    • Ako súčasť slaných sendvičov alebo bagiet
    • Do šalátov na zvýšenie obsahu bielkovín a dodanie pikantnej chuti
    • Ako posýpka na pizzu alebo cestoviny
    • Zmiešané s majonézou ako pikantná nátierka
    • Ako samostatné občerstvenie alebo ľahký obed

    Otázky a odpovede

    Ako dlho vydrží otvorená plechovka?

    Po otvorení sa odporúča spotrebovať obsah do 24-48 hodín. Uchovávajte v chladničke.

    Je výrobok vhodný pre alergikov?

    Výrobok obsahuje ryby. Nevhodné pre osoby s alergiou na morské plody.

    Ako horúci je výrobok?

    Stupeň horkosti je stredne vysoký. Pre milovníkov pikantných jedál bude chuť príjemná, pre citlivejších jedincov môže byť intenzívna.

    Zhrnutie

    Plátky tuniaka Hot & Spicy sú chutnou a praktickou voľbou pre milovníkov pikantných morských plodov. Ponúka jednoduchú prípravu, vysoký obsah bielkovín a všestrannosť v kuchyni. Vďaka svojej pikantnej chuti dodajú vašim jedlám zaujímavý nádych exotiky.

    Návod na použitie

    Na priame použitie. Skladujte na suchom a chladnom mieste. Šťavnaté plátky kvalitného tuniaka v pikantnej marináde s chilli a korením. Bohaté na omega-3 mastné kyseliny a bielkoviny. Výborne sa hodí na sendviče, do šalátov alebo ako proteínový snack s trochou pikantného vzrušenia. Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 24 hodín.

    Zloženie

    tuniak 50%, voda, sójový olej, chilli, cukor, soľ, kukuričný škrob, cibuľový prášok, cesnakový prášok, aróma, bobkový list, škorica, zahusťovadlo: xantánová guma, zázvorový prášok

    Alergia

    ryby, sója

  • Century Tuna Tuniakové plátky v marináde 180g

    Century Tuna Tuniakové plátky v marináde 180g

    3.27

    Plátky tuniaka v marináde

    Všeobecné informácie

    Plátky tuniaka v marináde sú delikátnou pochúťkou ázijskej kuchyne. Tento výrobok obsahuje šťavnaté kúsky tuniaka marinované v chutnej marináde, ktorá dodáva rybám jedinečnú chuť a vôňu. Vďaka praktickému baleniu je tento výrobok ideálny na rýchlu prípravu jedla alebo ako chutné občerstvenie.

    Pôvod a história

    Tuniak je už po stáročia dôležitou súčasťou ázijskej kuchyne, najmä v Japonsku, Kórei a juhovýchodnej Ázii. Tradícia marinovania rýb sa vyvinula ako spôsob zachovania a zlepšenia chuti. V modernej dobe sa plátky tuniaka v marináde stali vďaka svojej chuti a jednoduchej príprave obľúbenou pochúťkou na celom svete.

    Zaujímavosti

    • Tuniak je bohatým zdrojom omega-3 mastných kyselín, ktoré sú prospešné pre zdravie srdca a mozgu.
    • Marinovanie tuniaka nielen zlepšuje chuť, ale pomáha aj predĺžiť trvanlivosť výrobku.
    • V Ázii sa často používajú rôzne druhy marinád vrátane sójovej omáčky, zázvoru alebo wasabi.

    Tipy na použitie

    Plátky tuniaka v marináde sú veľmi univerzálnou zložkou. Tu je niekoľko nápadov na ich použitie:

    • Miska na sushi: Podávajte plátky na ryži s avokádom a zeleninou.
    • Šalát: Pridajte do listového šalátu a pripravte si rýchly a výživný obed.
    • Sendvič: pripravte si chutný sendvič s rukolou a paradajkami.
    • Cestoviny: Zmiešajte s teplými cestovinami a pripravte si jednoduché jedlo.

    Otázky a odpovede

    Ako dlho vydrží otvorený balík?

    Po otvorení odporúčame spotrebovať do 2-3 dní a skladovať v chladničke.

    Je tento výrobok vhodný pre alergikov?

    Výrobok obsahuje ryby. Vždy si pozorne prečítajte zloženie na obale, či neobsahuje možné alergény.

    Môžu sa plátky tuniaka ohrievať?

    Áno, môžete ich krátko ohriať, ale pre najlepšiu chuť ich odporúčame jesť studené.

    Zhrnutie

    Plátky tuniaka v marináde sú chutnou a zdravou voľbou pre milovníkov ázijskej kuchyne a pre tých, ktorí hľadajú rýchle a výživné jedlo. Vďaka svojej všestrannosti a jednoduchej príprave je vhodný na prípravu rôznych jedál, od šalátov až po cestoviny. Tento výrobok ponúka nielen vynikajúcu chuť, ale aj výživové hodnoty typické pre morské ryby.

    Návod na použitie

    Na priamu spotrebu. Šťavnaté plátky tuniaka v chutnej marináde bohatej na omega-3 mastné kyseliny a bielkoviny. Ideálne na sendviče, šaláty alebo ako rýchle občerstvenie. Vyrobené z vysokokvalitného tuniaka uloveného udržateľným spôsobom. Po otvorení spotrebujte do 24 hodín. Skladujte pri teplote 2-8 °C. Minimálna trvanlivosť viď viečko.

    Zloženie

    tuniak 50%, voda, sójový olej, cukor, soľ, škrob, cesnak, zázvor, cibuľa, srvátka, aróma, xantán

    Alergia

    ryby, sója

  • Golden Turtle Biely zázvor na Sushi 240g

    Golden Turtle Biely zázvor na Sushi 240g

    1.73

    Biely zázvor na sushi

    Všeobecné informácie

    Biely zázvor na suši je neodmysliteľnou súčasťou japonskej kuchyne. Ide o tenké plátky zázvoru, ktoré sú naložené v jemnom slanom náleve. Tento výrobok sa vyznačuje sviežou, mierne korenistou chuťou a charakteristickou bledoružovou až bielou farbou.

    Pôvod a história

    Zázvor sa v Japonsku používa už stáročia. Pôvodne sa používal pre svoje liečivé účinky, ale časom sa stal neoddeliteľnou súčasťou gastronómie. Biely zázvor na sushi, v japončine známy ako„gari“, sa začal používať v 18. storočí ako doplnok k sushi na osvieženie chuťových pohárikov medzi jednotlivými sústami.

    Zaujímavosti

    • Svetloružová farba zázvoru je prirodzená a je výsledkom reakcie pri nakladaní.
    • V Japonsku sa často podáva zadarmo ako príloha k sushi.
    • Okrem chuti má aj antibakteriálne účinky.
    • Japonci veria, že pomáha predchádzať otravám rybami.

    Tipy na použitie

    Tradičné použitie:

    • Ako príloha k sushi – konzumuje sa medzi sústami na prečistenie chuti.
    • Dekorácia jedla – často sa používa ako dekoratívny prvok na tanieri.

    Alternatívne použitie:

    • Pridávajte do šalátov pre pikantný nádych.
    • Ako súčasť marinád na mäso alebo ryby.
    • Pridávajte do studených nápojov pre osviežujúcu chuť.

    Otázky a odpovede

    Otázka: Ako dlho vydrží otvorená nádoba?
    Odpoveď: Pri správnom skladovaní v chladničke vydrží otvorená nádoba až 6 mesiacov.

    Otázka: Je tento výrobok vhodný pre vegánov?
    Odpoveď: Áno, biely zázvor na sushi je 100 % rastlinný produkt.

    Otázka: Obsahuje výrobok konzervačné látky?
    Odpoveď: Väčšina kvalitných značiek neobsahuje umelé konzervačné látky, konzerváciu zabezpečuje prírodný nálev.

    Zhrnutie

    Biely zázvor na suši je dôležitou súčasťou japonskej kuchyne. Vďaka svojej osviežujúcej chuti a všestrannému využitiu si našiel cestu do západnej gastronómie. Nielenže dopĺňa chuť sushi, ale ponúka aj množstvo zdravotných výhod. Či už ste milovníkmi japonskej kuchyne, alebo len hľadáte zaujímavý doplnok do svojej kuchyne, biely zázvor na sushi je skvelou voľbou.

    Návod na použitie

    Ako príloha k sushi alebo mäsu. Tradičná japonská pochúťka z tenkých plátkov mladého zázvoru nakladaného v jemnom octovom náleve bez umelých farbív. Osviežujúca, mierne pikantná chuť dokonale dopĺňa sushi a čistí chuťové poháriky medzi jednotlivými chodmi. Hodí sa aj do ázijských šalátov a sendvičov. Po otvorení skladujte v chladničke.

    Zloženie

    zázvor 66,7 %, voda, soľ, konzervant sorban draselný, regulátor kyslosti kyselina citrónová, sladidlo aspartám, sukralóza, acesulflam draselný

    Alergia

    neobsahuje

  • Golden Turtle Chef Morské riasy Wakame - sušené 100g

    Golden Turtle Chef Morské riasy Wakame – sušené 100g

    5.96

    Morské riasy wakame – sušené

    Všeobecné informácie

    Wakame je jedlá morská riasa s jemnou chuťou a mäkkou štruktúrou. Je to jeden z najobľúbenejších druhov morských rias v ázijskej kuchyni. Wakame je bohaté na minerály, vitamíny a vlákninu. Sušené wakame sa ľahko skladujú a pred použitím sa rýchlo rehydratujú.

    Pôvod a história

    Wakame pochádza zo studených vôd Tichého oceánu, najmä z oblastí okolo Japonska, Kórey a Číny. Táto morská riasa sa v ázijskej kuchyni používa už viac ako 1000 rokov. Tradične sa zbierala ručne a sušila na slnku. V súčasnosti sa wakame pestuje vo veľkom na morských farmách.

    Zaujímavosti

    • Wakame obsahuje fukoxantín, látku, ktorá môže pomáhať pri spaľovaní tukov.
    • Považuje sa za prirodzený zdroj jódu, ktorý je dôležitý pre správnu funkciu štítnej žľazy.
    • V Japonsku sa wakame tradične používa ako prírodný liek na zníženie krvného tlaku.
    • Má veľmi nízku kalorickú hodnotu a je obľúbený medzi ľuďmi, ktorí si strážia svoju hmotnosť.

    Tipy na použitie

    Príprava:

    Pred použitím namočte sušené wakame na 5-10 minút do studenej vody. Po napučaní riasy sceďte a použite podľa receptu.

    Recepty:

    • Polievka Miso – do tradičnej japonskej polievky pridávajte nasekané wakame
    • Šalát s wakame – kombinácia s uhorkou, sezamovým olejom a ryžovým octom
    • Suši rolky – použite ako náplň do sushi
    • Zeleninové vývary – pridávajú sa na zlepšenie chuti a zvýšenie výživovej hodnoty

    Otázky a odpovede

    Je wakame zdravý?

    Áno, wakame sa považuje za veľmi zdravú potravinu. Je bohatá na minerály, ako je jód, vápnik a železo, obsahuje vitamíny A, C, E a K a je dobrým zdrojom vlákniny.

    Ako dlho vydrží sušené wakame?

    Pri správnom skladovaní na suchom a tmavom mieste môže sušené wakame vydržať až 2 roky.

    Môžem jesť wakame surové?

    Áno, wakame sa po rehydratácii môže jesť surové. Často sa používa v surovej forme do šalátov.

    Zhrnutie

    Sušené wakame je všestranná a zdravá prísada typická pre ázijskú kuchyňu. Vďaka jemnej chuti, jednoduchej príprave a vysokému obsahu živín je skvelým doplnkom mnohých jedál. Či už ho pridáte do polievky, šalátu alebo sushi, wakame obohatí vašu stravu o jedinečnú chuť mora a množstvo zdraviu prospešných látok.

    Návod na použitie

    Morské riasy opláchnite vo vode a namočte na 3 minúty do horúcej vody. Do vareného jedla sa odporúča pridať aj vodu, v ktorej boli morské riasy namočené. Riasy sú veľmi napučané, do polievky stačí asi 3 – 5 g rias. Po namočení zdvojnásobí svoj objem. Ideálne do miso polievok, šalátov alebo ázijských jedál. Jedlám dodáva lahodnú chuť umami a je bohatá na minerály.

    Zloženie

    morské riasy wakame, soľ

    Alergia

    neobsahuje

  • Golden Turtle Mladé kukuričky 425g

    Golden Turtle Mladé kukuričky 425g

    2.65

    Mladá kukurica

    Všeobecné informácie

    Mladá kukurica je obľúbenou ingredienciou v ázijskej kuchyni. Ide o nezrelé klasy, ktoré sa zberajú ešte pred ich úplným rozvinutím. Majú jemnú, sladkú chuť a chrumkavú štruktúru, vďaka čomu sú ideálne do rôznych jedál.

    Pôvod a história

    Kukurica pochádza z Mexika, kde bola domestikovaná pred viac ako 10 000 rokmi. Mladá kukurica sa tradične používa v mnohých ázijských kuchyniach, najmä v thajskej, vietnamskej a čínskej. Kukuricu do Ázie priniesli v 16. storočí portugalskí a španielski obchodníci.

    Zaujímavosti

    • Mladá kukurica obsahuje menej kalórií ako dospelá kukurica.
    • Sú bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály.
    • V niektorých častiach Ázie sa mladá kukurica považuje za delikatesu.
    • Môžu sa konzumovať surové, varené, grilované alebo konzervované.

    Tipy na použitie

    V ázijskej kuchyni:

    • Stir-fry – rýchlo osmažené s ďalšou zeleninou a mäsom
    • Pridávanie do polievok, najmä do thajskej kokosovej polievky Tom Kha
    • Súčasť jarných roliek alebo sushi roliek
    • Ako prísada do šalátov, napríklad do thajského šalátu z papáje

    Iné použitia:

    • Grilované ako príloha k mäsu
    • Pridávanie do cestovinových šalátov
    • Ako súčasť zeleninových zmesí do omáčok alebo dipov

    Otázky a odpovede

    Ako dlho vydrží otvorené balenie mladej kukurice?

    Po otvorení vydrží v chladničke 3-5 dní. Odporúčame ich zaliať vodou a skladovať v uzavretej nádobe.

    Môžem zamraziť mladú kukuricu?

    Áno, môžete ich zamraziť. Pred zmrazením ich osušte a vložte do vzduchotesného vrecka. V mrazničke vydrží až 6 mesiacov.

    Sú mladé rastliny kukurice zdravé?

    Áno, majú málo kalórií a sú bohaté na živiny. Obsahujú vlákninu, vitamíny B a C a minerály, ako je horčík a draslík.

    Zhrnutie

    Mladá kukurica je všestranná a chutná ingrediencia, ktorá dodá vašim jedlám autentický ázijský nádych. Vďaka ich jemnej sladkosti a chrumkavej štruktúre sú obľúbenou ingredienciou v mnohých receptoch. Či už ich pridáte do vyprážaného jedla, polievky alebo šalátu, určite obohatia váš kulinársky zážitok. Okrem toho sú zdravou voľbou vďaka nízkemu obsahu kalórií a bohatému nutričnému profilu.

    Návod na použitie

    Mladá, jemná kukurica v slanom náleve je nenahraditeľnou zložkou ázijských miešaných jedál, chop suey a miešaných jedál s ryžou alebo rezancami. Ich jemná, sladká chuť a chrumkavá štruktúra dokonale dopĺňa pikantnejšie ázijské omáčky. Pred použitím ich len nechajte odkvapkať a pridajte počas posledných minút vyprážania. Dobre sa kombinujú s paprikou, bambusovými výhonkami a ďalšími ázijskými prísadami.

    Zloženie

    voda, kukurica, soľ

    Alergia

    neobsahuje

  • Golden Turtle Restovaná cibuľka - delikates 200g

    Golden Turtle Restovaná cibuľka – delikates 200g

    1.88

    Pečená cibuľa – pochúťky

    Všeobecné informácie

    Pečená cibuľa je obľúbenou ázijskou ingredienciou, ktorá dodáva jedlám výraznú chuť a chrumkavú štruktúru. Tento výrobok pozostáva z tenko nakrájaných kúskov cibule, ktoré sa smažia dozlatista a potom sa sušia. Výsledkom je veľmi chutná a aromatická pochúťka, ktorá sa používa ako ochucovadlo v mnohých ázijských kuchyniach.

    Pôvod a história

    Pražená cibuľa má korene v juhovýchodnej Ázii, najmä v krajinách ako Thajsko, Vietnam a Indonézia. Táto prísada vznikla ako prostriedok na konzervovanie cibule v teplom a vlhkom podnebí. Postupom času sa stal nielen praktickou dochucovacou látkou, ale aj obľúbenou pochúťkou.

    Zaujímavosti

    • Restovaná cibuľa je bohatá na antioxidanty a obsahuje menej kalórií ako čerstvá cibuľa.
    • V niektorých ázijských krajinách sa používa ako náhrada čipsov alebo iných slaných pochutín.
    • Proces výroby môže trvať až niekoľko hodín, kým sa dosiahne dokonalá štruktúra a chuť.

    Tipy na používanie

    Pečená cibuľa je skvelá s:

    • Zdobenie polievok, najmä vietnamskej polievky pho
    • Pridávajte do šalátov, aby ste získali extra chrumkavosť
    • Ochutenie vyprážanej ryže alebo rezancov
    • Posypanie grilovaného mäsa alebo zeleniny
    • Pre zvýraznenie chuti primiešajte do omáčok a dipov

    Otázky a odpovede

    Ako dlho vydrží cibuľa v soté čerstvá?

    Pri správnom skladovaní v uzavretej nádobe na suchom mieste môže pečená cibuľa vydržať až niekoľko mesiacov.

    Je dusená cibuľa zdravá?

    Hoci je vyprážaný, obsahuje menej tuku ako bežné vyprážané jedlá. Je tiež bohatá na antioxidanty, ale kvôli vyššiemu obsahu soli by sa mala konzumovať s mierou.

    Môžem si doma pripraviť pečenú cibuľu?

    Áno, je možné si ho pripraviť doma, ale tento proces je časovo náročný a vyžaduje si starostlivosť, aby sa dosiahla správna štruktúra a chuť.

    Zhrnutie

    Pečená cibuľa je všestranná a chutná prísada, ktorá dodá vašim jedlám autentický ázijský nádych. Vďaka svojej intenzívnej chuti a chrumkavej štruktúre je neodmysliteľnou súčasťou mnohých ázijských receptov. Či už ju použijete ako prílohu do polievky, na dochutenie šalátov alebo ako samostatnú pochúťku, dusená cibuľa vám pomôže obohatiť vaše kulinárske zážitky a prinesie kúsok Ázie priamo do vašej kuchyne.

    Návod na použitie

    V ázijskej kuchyni sa pražená cibuľa používa najmä na posypanie varenej ryže, ale v českej kuchyni má aj iné využitie. Osmaženú cibuľu môžete použiť do kapusty, na zemiaky, šošovicu, zemiakovú kašu, do kapustových placiek, šunkových placiek, šošovice, špenátu, na guláš, len tak na ďobanie, na chlieb so slaninou, do párkov, hamburgerov, do cibuľového chleba, mäsových guľôčok atď.

    Zloženie

    cibuľa 75%, palmový olej, pšeničná múka, soľ

    Alergie

    obilniny

  • Golden Turtle Restovaná cibuľka - delikates 500g

    Golden Turtle Restovaná cibuľka – delikates 500g

    4.81

    Pečená cibuľa – pochúťky

    Všeobecné informácie

    Pečená cibuľa je v ázijskej kuchyni obľúbenou pochúťkou. Ide o chrumkavé plátky cibule, ktoré sa smažia dozlatista. Tento produkt ponúka intenzívnu cibuľovú chuť a jedinečnú štruktúru, ktorá obohatí mnohé jedlá.

    Pôvod a história

    Pražená cibuľa pochádza z juhovýchodnej Ázie, najmä z Thajska a Vietnamu. Už stáročia sa používa ako ochucovadlo a ozdoba tradičných jedál. V posledných desaťročiach sa táto pochúťka rozšírila po celom svete a stala sa obľúbenou ingredienciou v mnohých kuchyniach.

    Zaujímavosti

    • Pečená cibuľa je bohatá na antioxidanty.
    • Pri vyprážaní cibule dochádza ku karamelizácii jej prirodzených cukrov, čo vytvára jedinečnú chuť.
    • V niektorých ázijských krajinách sa vyprážaná cibuľa používa ako náhrada čipsov.

    Tipy na používanie

    Osmaženú cibuľu môžete použiť na mnoho spôsobov:

    • Ako príloha k polievkam, najmä k ázijským vývarom
    • Pridávajte ho do šalátov, aby ste získali chrumkavý prvok
    • Použite ako posýpku na pečené zemiaky alebo zeleninu
    • Vmiešajte do ryže alebo rezancov
    • Posypte ním sendviče alebo hamburgery pre extra chuť a textúru

    Otázky a odpovede

    Ako dlho vydrží cibuľa v soté čerstvá?

    Pri správnom skladovaní v uzavretej nádobe na suchom mieste môže pečená cibuľa vydržať až niekoľko mesiacov.

    Je dusená cibuľa zdravá?

    Hoci je vyprážaný, obsahuje menej kalórií ako mnohé iné vyprážané občerstvenie. Okrem toho si zachováva niektoré výživové hodnoty cibule vrátane vlákniny a antioxidantov.

    Môžem si doma pripraviť cibuľu na soté?

    Áno, dá sa pripraviť aj doma, ale tento proces je časovo náročný a vyžaduje si starostlivosť. Nákup hotového výrobku je často pohodlnejší a časovo úspornejší.

    Zhrnutie

    Pečená cibuľa je všestranná a chutná prísada, ktorá dokáže oživiť mnohé jedlá. Vďaka svojej intenzívnej chuti a chrumkavej štruktúre je obľúbený medzi kuchármi aj gurmánmi. Či už ju použijete ako prílohu, korenie alebo samostatnú pochúťku, dusená cibuľa určite dodá vašej kuchyni nový rozmer chuti.

    Návod na použitie

    V ázijskej kuchyni sa pražená cibuľa používa najmä na posypanie varenej ryže, ale v českej kuchyni má aj iné využitie. Osmaženú cibuľu môžete použiť do kapusty, na zemiaky, šošovicu, zemiakovú kašu, do kapustových placiek, šunkových placiek, šošovice, špenátu, na guláš, len tak na ďobanie, na chlieb so slaninou, do párkov, hamburgerov, do cibuľového chleba, mäsových guľôčok atď.

    Zloženie

    cibuľa 75%, palmový olej, pšeničná múka, soľ

    Alergie

    obilniny

  • Golden Turtle Restovaná cibuľka 2,5kg

    Golden Turtle Restovaná cibuľka 2,5kg

    22.27

    Restovaná cibuľka

    Všeobecné informácie

    Pečená cibuľa je obľúbenou ingredienciou v ázijskej kuchyni. Ide o chrumkavé, zlatohnedé plátky cibule, ktoré sa smažia do chrumkava. Tento produkt ponúka intenzívnu chuť a vôňu, ktorá môže oživiť mnohé jedlá.

    Pôvod a história

    Pražená cibuľa pochádza z juhovýchodnej Ázie, najmä z krajín ako Thajsko, Vietnam a Indonézia. Tradične sa používa ako ochucovadlo a ozdoba mnohých miestnych jedál. V priebehu rokov sa jeho popularita rozšírila po celom svete vďaka jeho všestrannosti a jedinečnej chuti.

    Zaujímavosti

    • Smažená cibuľa obsahuje menej kalórií ako čerstvá cibuľa, pretože sa počas smaženia odstráni väčšina vody.
    • V niektorých ázijských krajinách sa považuje za obľúbené občerstvenie.
    • Proces výroby môže trvať niekoľko hodín, kým sa dosiahne dokonalá štruktúra a farba.

    Tipy na používanie

    Restovanú cibuľu môžete použiť na mnoho spôsobov:

    • Ako príloha do polievok, najmä do vietnamskej polievky pho
    • Pridávajte do šalátov na chrumkavosť
    • Ako posýpka na pečené zemiaky alebo zapekané cestoviny
    • Vmiešané do ryže alebo rezancov
    • Ako prísada do omáčok a dipov

    Otázky a odpovede

    Ako dlho vydrží dusená cibuľa?

    Pri správnom skladovaní na suchom a tmavom mieste môže pražená cibuľa vydržať až 6 mesiacov.

    Je dusená cibuľa zdravá?

    Aj keď je vyprážaná, obsahuje menej kalórií ako čerstvá cibuľa. Mal by sa však konzumovať s mierou ako súčasť vyváženej stravy.

    Môžem si doma pripraviť cibuľu na soté?

    Áno, dá sa pripraviť aj doma, ale tento proces je časovo náročný a vyžaduje si skúsenosti, aby sa dosiahla správna štruktúra.

    Zhrnutie

    Pražená cibuľa je všestranná prísada, ktorá dodáva pokrmom výraznú chuť a štruktúru. Či už ho použijete ako prílohu, prísadu alebo samostatnú pochúťku, určite obohatí váš kulinársky zážitok. Vďaka dlhej trvanlivosti a jednoduchému používaniu je nepostrádateľnou súčasťou každej ázijsky orientovanej kuchyne.

    Návod na použitie

    V ázijskej kuchyni sa pražená cibuľa používa najmä na posypanie varenej ryže, ale v českej kuchyni má aj iné využitie. Osmaženú cibuľu môžete použiť do kapusty, na zemiaky, šošovicu, zemiakovú kašu, do kapustových placiek, šunkových placiek, šošovice, špenátu, na guláš, len tak na ďobanie, na chlieb so slaninou, do párkov, hamburgerov, do cibuľového chleba, mäsových guľôčok atď.

    Zloženie

    76% cibuľa, palmový olej, pšeničná múka, soľ

    Alergie

    pšenica

  • Golden Turtle Ružový zázvor na Sushi 240g

    Golden Turtle Ružový zázvor na Sushi 240g

    1.73

    Ružový zázvor na sushi

    Všeobecné informácie

    Ružový zázvor, známy aj ako nakladaný zázvor alebo gari, je dôležitou súčasťou japonskej kuchyne. Tento výrobok sa vyznačuje jemnou ružovou farbou a osviežujúcou chuťou, ktorá dokonale dopĺňa chuť sushi. Ružový zázvor sa vyrába z tenkých plátkov mladého zázvoru, ktoré sa nakladajú do roztoku octu, cukru a soli.

    Pôvod a história

    Zázvor sa v japonskej kuchyni používa už stáročia. Tradícia nakladania zázvoru, ktorý sa podáva k sushi, sa však rozšírila až v 19. storočí v období Edo. Pôvodne sa zázvor používal najmä pre svoje konzervačné vlastnosti, ale časom sa stal neodmysliteľnou súčasťou sushi. Ružová farba vzniká prirodzenou reakciou mladého zázvoru s octom, hoci niektorí výrobcovia môžu pridávať prírodné farbivá na zvýraznenie farby.

    Zaujímavosti

    • Ružový zázvor sa tradične podáva medzi rôznymi druhmi sushi na prečistenie chuťových pohárikov.
    • Názov „gari“ pochádza zo zvuku, ktorý vydáva zázvor pri žutí.
    • V Japonsku sa verí, že konzumácia zázvoru pred jedlom podporuje trávenie.
    • Kvalitný ružový zázvor by mal byť chrumkavý a mať jemnú, nie príliš ostrú chuť.

    Tipy na použitie

    Hoci je ružový zázvor určený predovšetkým ako príloha k sushi, existuje mnoho ďalších spôsobov jeho použitia:

    • Ako osviežujúca prísada do šalátov
    • Na prípravu ázijských dresingov a marinád
    • Ako pikantná príloha ku grilovanému mäsu
    • Na prípravu osviežujúcich nápojov a koktailov
    • Ako dekorácia na rôzne pokrmy na dodanie farby a chuti

    Otázky a odpovede

    Je ružový zázvor zdravý?

    Áno, ružový zázvor obsahuje antioxidanty a má protizápalové vlastnosti. Môže pomôcť pri trávení a zmierniť nevoľnosť.

    Ako dlho vydrží otvorený balík?

    Po otvorení vydrží ružový zázvor v chladničke až niekoľko mesiacov, ak je správne uložený v uzavretej nádobe.

    Môžem jesť ružový zázvor samostatne?

    Áno, mnohí ľudia majú radi ružový zázvor ako samostatnú pochúťku pre jeho osviežujúcu chuť.

    Zhrnutie

    Ružový zázvor na sushi je všestranný a chutný produkt, ktorý nielen dopĺňa sushi, ale môže obohatiť aj mnohé iné jedlá. Vďaka svojej jedinečnej chuti, štruktúre a zdravotným účinkom je obľúbenou ingredienciou v mnohých kuchyniach. Či už ste milovníkmi sushi, alebo len hľadáte spôsob, ako oživiť svoje jedlá, ružový zázvor je skvelou voľbou na experimentovanie v kuchyni.

    Návod na použitie

    Ako príloha k sushi alebo mäsu. Tradičná japonská nakladaná pochúťka z tenkých plátkov zázvoru v sladkokyslom náleve s charakteristickou ružovou farbou. Osviežujúca, pikantná chuť prečistí chuťové bunky medzi rôznymi druhmi sushi. Výborne sa hodí aj do ázijských šalátov alebo sendvičov. Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 30 dní.

    Zloženie

    zázvor 66,7 %, voda, soľ, konzervačná látka E202, regulátor kyslosti (E330, kyselina octová), sladidlá (aspartám, sukralóza, E950), farbivo E163

    Alergia

    neobsahuje

  • Heuschen & Schrouff Fazuľové výhonky 340g

    Heuschen & Schrouff Fazuľové výhonky 340g

    1.88

    Fazuľové výhonky

    Všeobecné informácie

    Fazuľové klíčky sú jemné a šťavnaté výhonky fazule mungo, ktoré sú veľmi obľúbené v ázijskej kuchyni. Tieto klíčky majú jemnú, mierne orieškovú chuť a chrumkavú štruktúru. Sú bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu, takže sú zdravým a výživným doplnkom mnohých jedál.

    Pôvod a história

    Fazuľové klíčky pochádzajú z juhovýchodnej Ázie, kde sa pestujú a konzumujú už tisíce rokov. Tradične sa používajú v čínskej, thajskej a vietnamskej kuchyni. V posledných desaťročiach sa vďaka svojej všestrannosti a výživovej hodnote dostali do západnej kuchyne.

    Zaujímavosti

    • Fazuľové klíčky obsahujú až o 50 % viac vitamínu C ako samotná fazuľa.
    • Proces klíčenia trvá zvyčajne 3 až 5 dní.
    • Výhonky sa dajú ľahko vypestovať doma.
    • V tradičnej čínskej medicíne sa používajú pre svoje detoxikačné účinky.

    Tipy na použitie

    Fazuľové klíčky sú veľmi univerzálne a dajú sa použiť na mnoho spôsobov:

    • Surové v šalátoch a sendvičoch pre zvýšenie chrumkavosti
    • Krátko opečené vo woku s inou zeleninou
    • Ako súčasť jarných závitkov alebo vietnamského pho
    • Pridáva sa do polievok a dusených pokrmov na poslednú chvíľu varenia

    Otázky a odpovede

    Ako dlho vydržia fazuľové klíčky čerstvé?

    Pri správnom skladovaní v chladničke vydržia fazuľové klíčky čerstvé 3-5 dní.

    Musia sa fazuľové klíčky variť?

    Nie, fazuľové klíčky sa môžu jesť surové. Ak ich však varíte, len ich krátko blanšírujte alebo opečte, aby si zachovali svoju chrumkavosť.

    Sú fazuľové klíčky vhodné pre vegánov?

    Áno, fazuľové klíčky sú 100% rastlinného pôvodu a sú vhodné pre vegánov a vegetariánov.

    Zhrnutie

    Fazuľové klíčky sú výživnou a všestrannou zložkou, ktorá obohatí vaše jedlá o jemnú chuť a chrumkavú štruktúru. Či už ich pridáte do šalátu, woku alebo polievky, tieto klíčky vám pomôžu vytvoriť autentické ázijské jedlá alebo jednoducho oživia vaše obľúbené recepty. Vďaka svojim nutričným hodnotám a jednoduchému použitiu sú fazuľové klíčky skvelým doplnkom každej kuchyne.

    Návod na použitie

    Fazuľové klíčky môžete použiť do šalátov, závitkov, polievok, nátierok, pečiva atď. Tieto chrumkavé a mierne orieškové klíčky sú bohatým zdrojom vitamínov a minerálov. Vašim pokrmom dodajú sviežu chuť a výživovú hodnotu. Pred použitím odporúčame opláchnuť studenou vodou. Výborne sa hodí na rýchle miešané jedlá, ázijské rezance alebo ako zdravá príloha na sendviče.

    Zloženie

    fazuľové klíčky, voda, cukor, soľ, kyselina E330, antioxidant E300

    Alergia

    neobsahuje

  • HoSan Sušené morské riasy na šalát Mix 20g

    HoSan Sušené morské riasy na šalát Mix 20g

    5.58

    Sušená zmes šalátov z morských rias

    Všeobecné informácie

    Táto zmes sušených morských rias je ideálna na prípravu rôznych ázijských jedál. Obsahuje zmes niekoľkých druhov rias vrátane wakame, nori a kombu. Morské riasy sú bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu, takže sú zdravým a chutným doplnkom mnohých jedál.

    Pôvod a história

    Morské riasy sú už stáročia dôležitou súčasťou ázijskej kuchyne, najmä v Japonsku, Kórei a Číne. Ich používanie siaha až do praveku, keď boli základnou potravinou pobrežných spoločenstiev. V modernej dobe sa stali obľúbenými po celom svete vďaka svojim nutričným hodnotám a jedinečnej chuti.

    Zaujímavosti

    • Morské riasy obsahujú viac vitamínu C ako pomaranče
    • Sú bohatým zdrojom jódu a železa
    • Niektoré druhy rias majú protizápalové účinky
    • V Japonsku sa riasy tradične používajú ako prírodné hnojivo

    Tipy na použitie

    Táto zmes sušených morských rias sa dá použiť na mnoho spôsobov:

    • Zálievka na šalát: prelejte zeleninový šalát pre extra chuť a textúru
    • Polievky: pridávajte do polievky miso alebo ramen pre autentickú chuť
    • Sushi: použite ako súčasť náplne do sushi roliek
    • Ryžové misky: ozdobte si misky na poke alebo ryžu, aby ste získali ďalšie výživné látky

    Otázky a odpovede

    Ako dlho vydrží otvorený balík?

    Pri správnom skladovaní na suchom a tmavom mieste vydrží otvorené balenie až 6 mesiacov.

    Sú tieto riasy vhodné pre vegánov?

    Áno, tento produkt je 100 % rastlinného pôvodu a je vhodný pre vegánov a vegetariánov.

    Ako pripraviť riasy pred použitím?

    Väčšinu sušených morských rias stačí pred použitím namočiť na 5-10 minút do studenej vody. Potom ich preceďte a sú pripravené na použitie.

    Zhrnutie

    Zmes sušených morských rias je univerzálnou a zdravou prísadou do mnohých jedál. Vďaka svojej bohatej histórii v ázijskej kuchyni a významným nutričným hodnotám sa stáva čoraz populárnejšou aj v západnom svete. Či už ich použijete do šalátov, polievok alebo sushi, táto zmes vám poskytne autentickú chuť a množstvo zdraviu prospešných látok.

    Návod na použitie

    Sušené morské riasy použite buď priamo na posypanie, alebo ich pred prípravou namočte na 3-5 minút do vlažnej vody. Je vhodná ako chrumkavá a výživná prísada do šalátov, polievok alebo ázijských jedál. Morské riasy dodávajú jedlám jedinečnú chuť umami a sú bohaté na minerály, jód a antioxidanty.

    Zloženie

    Morské riasy 100% (sušené plátky wakame, Wakame Kuki, Kombu, Mafunori, plátky Agaragar, Fukuro Funori, Kaedennoni, Kirinsai)

    Alergia

    neobsahuje

  • JH Foods Morské riasy Yaki Nori - Gold 25g

    JH Foods Morské riasy Yaki Nori – Gold 25g

    2.88

    Morské riasy Yaki Nori – zlaté

    Všeobecné informácie

    Yaki Nori je vysokokvalitná pražená morská riasa, ktorá je ideálna na prípravu sushi a iných japonských jedál. Tieto tenké, chrumkavé listy sú bohaté na minerály a vitamíny, takže sú zdravou a chutnou pochúťkou.

    Pôvod a história

    Yaki Nori pochádza z Japonska, kde sa morské riasy pestujú a spracovávajú už po stáročia. Slovo „Yaki“ znamená „pečený“ a „Nori“ je japonský názov pre jedlé morské riasy. Tradícia konzumácie Nori siaha do 8. storočia, keď sa stali dôležitou súčasťou japonskej kuchyne.

    Zaujímavosti

    • Yaki Nori obsahujú veľké množstvo bielkovín, vlákniny a omega-3 mastných kyselín
    • Považujú sa za jeden z najzdravších druhov morských rias
    • Proces praženia dodáva Yaki Nori charakteristickú chuť a vôňu
    • V Japonsku sa Nori často používa ako zdravé občerstvenie pre deti

    Tipy na používanie

    Yaki Nori majú v kuchyni všestranné využitie:

    • Príprava sushi a onigiri (japonské ryžové guľôčky)
    • Ako chrumkavá príloha do polievok a šalátov
    • Rozdrvené na ochutenie ryže alebo cestovín
    • Samostatne ako zdravé občerstvenie
    • Pri príprave temaki (ručne rolované sushi)

    Otázky a odpovede

    Ako dlho zostáva Yaki Nori čerstvé?

    Yaki Nori vydrží pri správnom skladovaní na suchom a tmavom mieste až 6 mesiacov.

    Sú Yaki Nori vhodné pre vegánov?

    Áno, Yaki Nori sú 100% rastlinné a vhodné pre vegánov a vegetariánov.

    Ako spoznám kvalitné Yaki Nori?

    Kvalitné Yaki Nori majú tmavozelenú až tmavofialovú farbu, sú chrumkavé a majú výraznú morskú arómu.

    Zhrnutie

    Yaki Nori – Gold je prvotriedna pražená morská riasa s bohatou históriou a širokým využitím v japonskej kuchyni. Vďaka svojim nutričným hodnotám a všestrannému využitiu sú obľúbenou ingredienciou nielen na prípravu sushi, ale aj ako zdravá pochúťka. Vďaka ich jedinečnej chuti a štruktúre sú neodmysliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne a skvelým doplnkom moderného jedálnička.

    Návod na použitie

    Riasy Nori sa dajú rýchlo a jednoducho upraviť a majú mnoho spôsobov použitia. Nori posilňuje pamäť, srdce a tenké črevo. Pomáha tiež pri trávení, a preto sa odporúča podávať v kombinácii s pečenými a vyprážanými jedlami. Nekonzumujte viac ako 5 g denne. Pozor, bohaté na prírodný jód. Vysoký príjem jódu môže mať nepriaznivý vplyv na štítnu žľazu.

    Zloženie

    pražené morské riasy, balenie obsahuje vrecko s chemickou látkou absorbujúcou vlhkosť – nekonzumujte

    Alergie

    neobsahuje

  • JH Foods Morské riasy Yaki Nori - Green 25g

    JH Foods Morské riasy Yaki Nori – Green 25g

    2.50

    Morské riasy Yaki Nori – zelené

    Všeobecné informácie

    Yaki Nori sú pražené morské riasy používané v japonskej kuchyni. Tieto tenké, jemné listy majú jemnú chuť a vôňu mora. Sú bohaté na minerály, vitamíny a antioxidanty, vďaka čomu sú zdravou a chutnou zložkou mnohých jedál.

    Pôvod a história

    Yaki Nori pochádza z Japonska, kde sa morské riasy pestujú a konzumujú už stáročia. Tradícia výroby Nori siaha až do 8. storočia. Pôvodne sa morské riasy zbierali divoko, ale od 17. storočia sa začali pestovať. Moderné metódy pestovania a spracovania boli vyvinuté v 20. storočí, čo viedlo k rozšíreniu popularity Nori po celom svete.

    Zaujímavosti

    • Yaki Nori obsahuje až 50 % bielkovín v sušenej forme.
    • Riasy sú bohatým zdrojom jódu, železa a vitamínu B12.
    • Proces výroby Yaki Nori je podobný výrobe ručného papiera.
    • V Japonsku sa Nori tradične dáva ako novoročný darček pre šťastie.

    Tipy na používanie

    Yaki Nori sú univerzálne a dajú sa použiť na mnoho spôsobov:

    • Suši a onigiri – najznámejšie spôsoby použitia ryžových obalov a náplní
    • Ochucovanie polievok a omáčok – nakrájané na pásiky
    • Ako chrumkavý snack – samotný alebo ochutený
    • Ozdobte šaláty a jedlá – dodáte im textúru a chuť
    • Výroba domácich sushi burritos alebo temaki

    Otázky a odpovede

    Ako dlho zostáva Yaki Nori čerstvé?

    Pri správnom skladovaní na suchom a tmavom mieste vydrží až 6 mesiacov. Použite čo najskôr po otvorení balenia.

    Sú Yaki Nori vhodné pre vegetariánov a vegánov?

    Áno, Yaki Nori sú 100% rastlinné a vhodné pre vegetariánsku aj vegánsku stravu.

    Ako správne skladovať Yaki Nori?

    Skladujte vo vzduchotesnej nádobe na suchom a tmavom mieste. Vyhnite sa vlhkosti, ktorá môže spôsobiť zmäknutie rias.

    Zhrnutie

    Yaki Nori sú neodmysliteľnou súčasťou japonskej kuchyne a čoraz obľúbenejšou ingredienciou na celom svete. Vďaka svojej všestrannosti, zdravotným benefitom a jedinečnej chuti si nájdu miesto v každej kuchyni. Či už ich použijete na prípravu sushi, ako zdravé občerstvenie alebo ako kreatívne korenie, Yaki Nori prinesú autentickú chuť Japonska priamo k vám domov.

    Návod na použitie

    Riasy Nori sa dajú rýchlo a jednoducho upraviť a majú mnoho spôsobov použitia. Nori posilňuje pamäť, srdce a tenké črevo. Pomáha tiež pri trávení, a preto sa odporúča podávať v kombinácii s pečenými a vyprážanými jedlami. Nekonzumujte viac ako 5 g denne. Pozor, bohaté na prírodný jód. Vysoký príjem jódu môže mať nepriaznivý vplyv na štítnu žľazu.

    Zloženie

    pražené morské riasy, balenie obsahuje vrecko s chemickou látkou absorbujúcou vlhkosť – nekonzumujte

    Alergie

    neobsahuje

  • Jongga Nakladaná zelenina Kimchi 80g - pikantná

    Jongga Nakladaná zelenina Kimchi 80g – pikantná

    2.50

    Nakladaná zelenina Kimchi – pikantná

    Všeobecné informácie

    Kimči je tradičná kórejská fermentovaná zelenina, ktorá je známa svojou výraznou chuťou a vôňou. Toto pikantné kimči sa vyrába z čerstvej zeleniny, najmä z kapusty, reďkoviek a jarnej cibuľky, ochutenej zmesou chilli, cesnaku a zázvoru. Vďaka procesu fermentácie je kimči bohaté na probiotiká a vitamíny.

    Pôvod a história

    Kimči má v Kórei viac ako 2000-ročnú históriu. Pôvodne slúžila na konzervovanie zeleniny na zimu. Postupom času sa stala neoddeliteľnou súčasťou kórejskej kuchyne a kultúry. V roku 2013 bolo kimči zapísané na zoznam nehmotného kultúrneho dedičstva UNESCO.

    Zaujímavosti

    • Existuje viac ako 200 rôznych druhov kimči
    • Kórejčania skonzumujú v priemere 18 kg kimči ročne
    • Kimči obsahuje vitamín C, β-karotén, vlákninu a má nízky obsah kalórií
    • Kvasenie kimči môže trvať od niekoľkých dní až po niekoľko mesiacov

    Tipy na používanie

    Kimči je všestranná surovina, ktorá sa dá použiť na mnoho spôsobov:

    • Ako príloha k hlavnému jedlu
    • Pridávanie do polievok a dusených pokrmov
    • Ako náplň do sendvičov alebo wrapov
    • Zmiešaním s ryžou vytvoríte kimchi bokkeumbap (vyprážaná ryža s kimchi)
    • Ako príchuť do omáčok a dresingov

    Otázky a odpovede

    Ako dlho vydrží kimči?

    Pri správnom skladovaní v chladničke môže kimči vydržať niekoľko mesiacov. Kvasenie pokračuje, takže chuť sa môže časom zmeniť.

    Je kimči vhodné pre vegetariánov?

    Tradičné kimči často obsahuje rybiu omáčku alebo krevetovú pastu. Toto kimči je však 100% rastlinného pôvodu a je vhodné pre vegetariánov a vegánov.

    Aké pálivé je toto kimči?

    Toto kimči je stredne pikantné. Je dostatočne silný, ale nie príliš horúci.

    Zhrnutie

    Uhorky kimči sú autentickým kórejským výrobkom s bohatou históriou a širokým využitím v kuchyni. Vďaka pikantnej chuti, probiotickým kultúram a výživovým hodnotám je skvelým doplnkom zdravej a vyváženej stravy. Či už ho použijete ako prílohu, prísadu do jedla alebo len ako zdravé občerstvenie, kimči vám prinesie jedinečný chuťový zážitok a obohatí váš jedálniček o tradičný kórejský prvok.

    Návod na použitie

    Jedno balenie nakladanej zeleniny Kimchi. Vhodné na cesty, skladovateľné pri izbovej teplote. Kimči je pikantné japonské jedlo, ktoré pozostáva z fermentovanej zeleniny. Podáva sa ako šalát k hlavnému jedlu.

    Zloženie

    čínska kapusta, voda, soľ, ryžová škrobová pasta (voda, ryžová múka, guarová guma), paprika, cukor, cesnak, cibuľa, pór, extrakt z morských rias, baktérie mliečneho kvasenia, zázvor, D-sorbitol

    Alergie

    neobsahuje

  • La Plantation Sušené mango s červeným Kampotským korením 150g

    La Plantation Sušené mango s červeným Kampotským korením 150g

    9.19

    Sušené mango s červeným korením Kampot

    Všeobecné informácie

    Táto jedinečná pochúťka spája sladkosť tropického manga s pikantným nádychom červeného korenia Kampot. Výsledkom je lahodný snack, ktorý poteší vaše chuťové poháriky nezvyčajnou kombináciou chutí. Produkt sa vyrába z kvalitného čerstvého manga a ručne zbieraného korenia z Kambodže.

    Pôvod a história

    Mango pochádza z južnej Ázie a pestuje sa už viac ako 5000 rokov. Kampotské korenie je známe svojou kvalitou a pochádza z kambodžskej provincie Kampot. Táto kombinácia vznikla ako inovatívny spôsob spojenia tradičných ázijských ingrediencií do moderného výrobku.

    Zaujímavosti

    • Kampotské korenie má chránené označenie pôvodu Európskej únie
    • Červené kampotské korenie sa zbiera v plnej zrelosti a má jemne sladkú chuť
    • Mango je bohaté na vitamín C a betakarotén

    Tipy na používanie

    Toto sušené mango s korením je skvelé ako:

    • Zdravá desiata medzi jedlami
    • Doplnok k syrovým tanierom
    • Prísady do šalátov na dodanie sladkej a pikantnej chuti
    • Ozdoba dezertov, najmä čokoládových

    Otázky a odpovede

    Je tento produkt vhodný pre vegánov?

    Áno, výrobok obsahuje len sušené mango a korenie.

    Ako dlho vydrží výrobok po otvorení?

    Po otvorení odporúčame spotrebovať do 2 týždňov a skladovať na suchom a tmavom mieste.

    Je výrobok príliš horúci?

    Nie, červené kampotské korenie dodáva jemnú pikantnosť, ktorá nie je príliš ostrá.

    Zhrnutie

    Sušené mango s červeným kampotským korením je jedinečnou kombináciou sladkého tropického ovocia a jemne pikantného korenia. Tento výrobok ponúka nielen zaujímavý chuťový zážitok, ale aj zdravé občerstvenie bohaté na vitamíny. Je ideálny pre tých, ktorí hľadajú niečo nezvyčajné a chcú experimentovať s ázijskými chuťami.

    Návod na použitie

    Táto kombinácia korenia bohatého na fruktózu a ovocia je jednoducho skvelá – vyskúšajte si ju doma na čerstvom mangu a pochopíte. Fantastická je aj mangová zmrzlina s červeným korením, ktorá sa výborne kombinuje so všetkým sladkým vrátane čokolády, dezertov a čerstvého ovocia.

    Zloženie

    sušené mango, kampotské korenie

    Alergie

    neobsahuje

  • LV Zheng Food Ružový zázvor na Sushi LV 150g

    LV Zheng Food Ružový zázvor na Sushi LV 150g

    1.50

    Ružový zázvor pre sushi LV

    Všeobecné informácie

    Ružový zázvor, známy aj ako nakladaný zázvor alebo gari, je dôležitou súčasťou japonskej kuchyne. Tento výrobok sa vyznačuje jemnou ružovou farbou a charakteristickou korenisto-sladkou chuťou. Je ideálnym doplnkom k sushi a sashimi, pretože pomáha očistiť chuťové poháriky medzi jednotlivými druhmi rýb.

    Pôvod a história

    Tradícia nakladania zázvoru v Japonsku siaha do obdobia Edo (1603-1867). Pôvodne sa používal ako prírodný konzervačný prostriedok na zachovanie čerstvosti rýb. Postupom času sa stal neoddeliteľnou súčasťou japonskej gastronómie, najmä ako príloha k sushi. Ružová farba vzniká prirodzenou reakciou medzi mladým zázvorom a nálevom, ale niekedy sa na zvýraznenie farby pridáva šťava z červenej reďkovky.

    Zaujímavosti

    • Názov „gari“ je odvodený od zvuku, ktorý vydáva zázvor pri žutí.
    • V Japonsku sa verí, že konzumácia zázvoru pred jedlom podporuje trávenie.
    • Kvalitný ružový zázvor by mal byť nakrájaný na tenké plátky a chrumkavý.
    • Niektorí gurmáni tvrdia, že chuť ružového zázvoru sa líši v závislosti od regiónu, v ktorom bol vypestovaný.

    Tipy na používanie

    1. Ako príloha k sushi

    Tenký plátok vložte medzi rôzne druhy sushi, aby ste vyčistili chuť.

    2. V šalátových dresingoch

    Nakrájajte ich nadrobno a pridajte do ázijských dresingov, aby ste ich osviežili.

    3. Pre marinády

    Použite ho do marinád na mäso alebo tofu, aby ste získali zaujímavú kombináciu chutí.

    4. Ako ozdoba

    Používa sa ako farebná a chutná dekorácia ázijských jedál.

    Otázky a odpovede

    Je ružový zázvor zdravý?

    Áno. Obsahuje antioxidanty a má protizápalové účinky. Pomáha tiež pri trávení.

    Ako dlho bude otvorená?

    V chladničke vydrží otvorený až niekoľko mesiacov, ak je ponorený v slanom náleve.

    Môžem ho použiť v západnej kuchyni?

    Som si istý. Skúste ho pridať do šalátov, sendvičov alebo ako prílohu ku grilovanému mäsu.

    Zhrnutie

    Ružový zázvor na sushi LV je neodmysliteľnou súčasťou japonskej kuchyne. Vďaka svojej osviežujúcej chuti a schopnosti čistiť chuťové poháriky je ideálnym doplnkom nielen k sushi, ale aj k mnohým iným jedlám. Vďaka svojej všestrannosti a zdravotným výhodám je cennou ingredienciou v každej kuchyni, či už experimentujete s ázijskými receptami, alebo hľadáte spôsob, ako oživiť tradičné jedlá.

    Návod na použitie

    Nakladaný zázvor je jednou z tradičných a najpoužívanejších príloh ku všetkým druhom sushi. Má intenzívnu ostrú chuť a je mierne sladkokyslý.

    Zloženie

    Zázvor 67%, voda, soľ, kyselina: E260, E330, konzervačná látka: E202, sladidlo E951, E950, E955, E954, farbivo E163

    Alergie

    neobsahuje