Pasco Pasta na indickej Garam Masala 270g

3.27

Pasta na indickú Garam Masalu

Všeobecné informácie

Garam Masala je tradičná indická zmes korenia, ktorá dodáva jedlám výraznú chuť a vôňu. Naša pasta Garam Masala predstavuje pohodlnú alternatívu k sypkej zmesi korenia. Vyrába sa z čerstvo namletých surovín zmiešaných s olejom, čo zaručuje intenzívnu vôňu a jednoduché použitie.

Pôvod a história

Garam Masala pochádza zo severnej Indie, kde sa používa už stáročia. Názov „garam“ znamená v hindčine „pálivý“, zatiaľ čo „masala“ označuje zmes korenín. Tradične sa táto zmes pripravovala v každej domácnosti podľa rodinného receptu, ktorý sa dedil z generácie na generáciu.

Zaujímavosti

  • Zloženie Garam Masala sa môže líšiť v závislosti od regiónu a rodinnej tradície.
  • Najčastejšie obsahuje kardamón, škoricu, klinčeky, rascu, koriander a korenie.
  • V ajurvédskej medicíne sa Garam Masala považuje za zmes, ktorá podporuje trávenie a metabolizmus.

Tipy na použitie

Pasta Garam Masala je univerzálna prísada, ktorú možno použiť na mnoho spôsobov:

  • Marinády na mäso – zmiešajte pastu s jogurtom a potrite mäso pred varením.
  • Korenie do omáčok – do paradajkovej alebo smotanovej omáčky pridajte čajovú lyžičku.
  • Ochutenie ryže – malé množstvo vmiešajte do uvarenej ryže pre extra chuť.
  • Príprava kari – použite ako základ pre domáce kari.

Otázky a odpovede

Je pasta Garam Masala pikantná?

Nie, Garam Masala nie je typicky pikantná. Je dosť aromatická a korenistá.

Ako dlho trvá otvorená pasta?

Pri správnom skladovaní na chladnom a tmavom mieste vydrží pasta po otvorení až 6 mesiacov.

Môžem použiť pastu namiesto prášku Garam Masala?

Áno, naša pasta je koncentrovanejšia, preto použite menšie množstvo ako v prípade sypanej zmesi.

Zhrnutie

Pasta Garam Masala je dôležitou súčasťou indickej kuchyne. Ponúka autentickú chuť a vôňu v praktickom balení. Je ideálny pre tých, ktorí chcú experimentovať s indickými jedlami alebo hľadajú spôsob, ako oživiť svoje bežné recepty. S našou pastou Garam Masala prinesiete do svojej kuchyne kúsok exotickej Indie!

Návod na použitie

Na panvici osmažte cibuľu (2 minúty), pridajte cesnak (1 minútu), potom 2 lyžice pasty Garam masala a krátko osmažte. Pridajte paradajky, orestujte, prilejte vodu, priveďte do varu a pridajte cícer. Dusíme 10 minút, kým nezhustne, podľa potreby dochutíme. Ozdobte koriandrom a podávajte s ryžou basmati alebo naanom.

Zloženie

rastlinný olej, koriandrový prášok, zázvor, cesnak, čierne korenie, škorica, paradajkový pretlak, modifikovaný kukuričný škrob, soľ, ostatné koreniny, regulátor kyslosti: kyselina octová, kardamón, rasca

Alergia

neobsahuje

Vernostný program - zbieraj body za každý nákup

  • Done Balíme s láskou
  • Done Ekologický prístup k baleniu
  • Done Dokonalá ochrana vášho nákupu
ZARUČENÁ BEZPEČNÁ PLATBA
  • Visa Card
  • MasterCard
Katalógové číslo: sambalshop-7178600000270 Kategórie: , , ,

Popis

Pasta na indickú Garam Masalu

Všeobecné informácie

Garam Masala je tradičná indická zmes korenia, ktorá dodáva jedlám výraznú chuť a vôňu. Naša pasta Garam Masala predstavuje pohodlnú alternatívu k sypkej zmesi korenia. Vyrába sa z čerstvo namletých surovín zmiešaných s olejom, čo zaručuje intenzívnu vôňu a jednoduché použitie.

Pôvod a história

Garam Masala pochádza zo severnej Indie, kde sa používa už stáročia. Názov „garam“ znamená v hindčine „pálivý“, zatiaľ čo „masala“ označuje zmes korenín. Tradične sa táto zmes pripravovala v každej domácnosti podľa rodinného receptu, ktorý sa dedil z generácie na generáciu.

Zaujímavosti

  • Zloženie Garam Masala sa môže líšiť v závislosti od regiónu a rodinnej tradície.
  • Najčastejšie obsahuje kardamón, škoricu, klinčeky, rascu, koriander a korenie.
  • V ajurvédskej medicíne sa Garam Masala považuje za zmes, ktorá podporuje trávenie a metabolizmus.

Tipy na použitie

Pasta Garam Masala je univerzálna prísada, ktorú možno použiť na mnoho spôsobov:

  • Marinády na mäso – zmiešajte pastu s jogurtom a potrite mäso pred varením.
  • Korenie do omáčok – do paradajkovej alebo smotanovej omáčky pridajte čajovú lyžičku.
  • Ochutenie ryže – malé množstvo vmiešajte do uvarenej ryže pre extra chuť.
  • Príprava kari – použite ako základ pre domáce kari.

Otázky a odpovede

Je pasta Garam Masala pikantná?

Nie, Garam Masala nie je typicky pikantná. Je dosť aromatická a korenistá.

Ako dlho trvá otvorená pasta?

Pri správnom skladovaní na chladnom a tmavom mieste vydrží pasta po otvorení až 6 mesiacov.

Môžem použiť pastu namiesto prášku Garam Masala?

Áno, naša pasta je koncentrovanejšia, preto použite menšie množstvo ako v prípade sypanej zmesi.

Zhrnutie

Pasta Garam Masala je dôležitou súčasťou indickej kuchyne. Ponúka autentickú chuť a vôňu v praktickom balení. Je ideálny pre tých, ktorí chcú experimentovať s indickými jedlami alebo hľadajú spôsob, ako oživiť svoje bežné recepty. S našou pastou Garam Masala prinesiete do svojej kuchyne kúsok exotickej Indie!

Návod na použitie

Na panvici osmažte cibuľu (2 minúty), pridajte cesnak (1 minútu), potom 2 lyžice pasty Garam masala a krátko osmažte. Pridajte paradajky, orestujte, prilejte vodu, priveďte do varu a pridajte cícer. Dusíme 10 minút, kým nezhustne, podľa potreby dochutíme. Ozdobte koriandrom a podávajte s ryžou basmati alebo naanom.

Zloženie

rastlinný olej, koriandrový prášok, zázvor, cesnak, čierne korenie, škorica, paradajkový pretlak, modifikovaný kukuričný škrob, soľ, ostatné koreniny, regulátor kyslosti: kyselina octová, kardamón, rasca

Alergia

neobsahuje