Thai Dancer Arašidová omáčka Satay 227g

Popis

Arašidová omáčka Satay

Všeobecné informácie

Arašidová omáčka satay je chutná a univerzálna omáčka pochádzajúca z juhovýchodnej Ázie. Má bohatú krémovú konzistenciu a intenzívnu arašidovú chuť, ktorá je vyvážená jemnou pikantnosťou a sladkosťou. Táto omáčka je neodmysliteľnou súčasťou mnohých ázijských kuchýň a je obľúbená po celom svete.

Pôvod a história

Omáčka satay má korene v Indonézii, kde sa pôvodne používala ako dip k obľúbenému pokrmu satay – grilovanému mäsu na špíze. Postupne sa rozšírila do ďalších krajín juhovýchodnej Ázie, ako je Malajzia, Singapur a Thajsko, kde sa stala neoddeliteľnou súčasťou miestnej kuchyne. V priebehu rokov si získala popularitu aj v západnom svete ako univerzálna prísada do rôznych jedál.

Zaujímavosti

• Slovo „satay“ pochádza z jávskeho „sate“, čo znamená „mäso na špajli“.
• Recept na omáčku sa v jednotlivých regiónoch líši – niektoré verzie obsahujú kokosové mlieko, iné sójovú omáčku alebo tamarind.
• Arašidová omáčka je bohatým zdrojom bielkovín a zdravých tukov.

Tipy na používanie

Arašidová omáčka satay je mimoriadne univerzálna. Tu je niekoľko spôsobov, ako ho môžete použiť:

• Dip na mäso alebo zeleninu – ideálny na grilované kuracie mäso, hovädzie mäso alebo tofu
• Základ pre marinády – dodáva mäsu jedinečnú chuť pred grilovaním
• Šalátový dresing – pre ľahšiu verziu ho zrieďte trochou limetkovej šťavy
• Omáčka na rezance – skvelá voľba pre rýchle ázijské rezance
• Prísady do polievok – pridávajte do kokosových alebo zeleninových polievok pre extra chuť

Otázky a odpovede

Je arašidová omáčka Satay pikantná?
Väčšina komerčných verzií má miernu až strednú pikantnosť. Ak máte radšej ostrejšiu chuť, môžete pridať chilli podľa vlastnej chuti.

Ako dlho vydrží omáčka otvorená?
Po otvorení vydrží v chladničke až 3 mesiace. Vždy skontrolujte dátum exspirácie na obale.

Je vhodný pre vegetariánov?
Väčšina arašidových omáčok Satay je vhodná pre vegetariánov, ale vždy je dobré skontrolovať zloženie, či neobsahuje rybiu omáčku alebo iné živočíšne produkty.

Zhrnutie

Arašidová omáčka satay je neodmysliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne. Vďaka svojej bohatej chuti a všestrannosti sa dá použiť v širokej škále jedál. Táto omáčka vám pomôže vytvoriť autentické ázijské jedlá v pohodlí domova, či už ju použijete ako dip, základ marinády alebo prísadu do obľúbených receptov. Experimentujte s rôznymi spôsobmi použitia a objavte nové kulinárske obzory!

Návod na použitie Táto lahodná Thai Dancer omáčka Thai Dancer Satay s kúskami arašidov, kokosovým mliekom, galangalom, tamarindom, citrónovou trávou a chilli papričkami je veľmi autentická a môžete ju podávať ku grilovanému mäsu a morským plodom. Po zohriatí môžete lahodnú omáčku Thai Dancer Satay použiť ako omáčku na namáčanie grilovaných pokrmov.

Zloženie kokosové mlieko, kokosový cukor, arašidy, sušené červené chilli, citrónová tráva, galanga (alpinia galanga), cesnak, šalotka, soľ, tamarind, rasca, mletá rasca, koriander, mletý koriander, kurkuma

Alergie arašidy