Jedlo a nápoje

Zobrazených 209–224 z 630 výsledkov

  • Golden Turtle Kokosová voda 1l

    Golden Turtle Kokosová voda 1l

    2.88

    Kokosová voda

    Všeobecné informácie

    Kokosová voda je prírodný osviežujúci nápoj z mladých zelených kokosových orechov. Je bohatý na elektrolyty, minerály a antioxidanty. Má jemnú, mierne sladkú chuť a je obľúbenou voľbou pre tých, ktorí hľadajú zdravú alternatívu sladených nápojov.

    Pôvod a história

    Kokosová voda má svoje korene v tropických oblastiach, najmä v juhovýchodnej Ázii, Karibiku a Tichomorí. Miestne obyvateľstvo ho po stáročia využívalo ako zdroj hydratácie a výživy. V posledných rokoch sa stal populárnym po celom svete pre svoje zdravotné účinky a osviežujúcu chuť.

    Zaujímavosti

    • Kokosová voda obsahuje viac draslíka ako banán.
    • Počas druhej svetovej vojny sa používal ako náhrada krvnej plazmy na núdzové transfúzie.
    • Jeden mladý kokosový orech poskytne približne 200-1000 ml kokosovej vody.
    • Považuje sa za prírodný izotonický nápoj.

    Tipy na použitie

    Kokosovú vodu môžete použiť mnohými spôsobmi:

    • Piť samostatne ako osviežujúci nápoj
    • Pridajte do smoothies pre extra chuť a výživu
    • Použitie ako základ koktailov
    • Uvarte s ňou ryžu alebo quinou pre exotickú chuť
    • Používajte pri pečení namiesto vody alebo mlieka

    Otázky a odpovede

    Je kokosová voda kalorická?

    Nie, kokosová voda je nízkokalorický nápoj. Zvyčajne obsahuje približne 20 kalórií na 100 ml.

    Ako dlho vydrží otvorená kokosová voda?

    Po otvorení by sa mal spotrebovať do 24-48 hodín a uchovávať v chladničke.

    Je vhodný pre každého?

    Väčšina ľudí môže bezpečne konzumovať kokosovú vodu. Osoby s ochorením obličiek by sa mali poradiť s lekárom kvôli vyššiemu obsahu draslíka.

    Zhrnutie

    Kokosová voda je prírodný, zdravý a chutný nápoj s mnohými možnosťami využitia. Je bohatý na živiny, má nízky obsah kalórií a môže byť skvelou súčasťou vyváženej stravy. Či už ju pijete samostatne, alebo ju používate v kuchyni, kokosová voda je vynikajúcou voľbou na osvieženie a hydratáciu.

    Návod na použitie

    Skladujte na suchom mieste. 100% prírodný osviežujúci nápoj z mladých zelených kokosových orechov, bohatý na elektrolyty, draslík a prírodné minerály. Ideálne pre športovcov a aktívny životný štýl. Bez pridaného cukru, umelých farbív a konzervačných látok. Nízkokalorická alternatíva sladených nápojov. Po otvorení skladujte na chladnom mieste a spotrebujte do 3 dní.

    Zloženie

    kokosová voda

    Alergia

    neobsahuje

  • Golden Turtle Kokosové mlieko 18-19% 1l

    Golden Turtle Kokosové mlieko 18-19% 1l

    3.81

    Kokosové mlieko

    Všeobecné informácie

    Kokosové mlieko je krémový biely nápoj z dužiny zrelých kokosových orechov. Obsahuje 18-19 % tuku, ktorý mu dodáva bohatú a plnú chuť. Tento produkt je 100 % rastlinného pôvodu a je obľúbenou súčasťou ázijskej kuchyne.

    Pôvod a história

    Kokosové mlieko pochádza z juhovýchodnej Ázie, kde sa kokosové palmy pestujú už tisícky rokov. Tradične sa vyrába ručným lisovaním čerstvej kokosovej dužiny. V súčasnosti sa vyrába priemyselne, ale stále si zachováva svoju autentickú chuť a kvalitu.

    Zaujímavosti

    • Kokosové mlieko nie je skutočné mlieko, ale emulzia kokosového oleja, vody a bielkovín.
    • Je bohatý na vitamíny a minerály vrátane železa, horčíka a draslíka.
    • Často sa používa ako alternatíva mliečnych výrobkov pre vegánov a ľudí s intoleranciou laktózy.

    Tipy na používanie

    V kuchyni:

    • Kari a omáčky: dodáva krémovú konzistenciu a bohatú chuť.
    • Dezerty: výborne sa hodí na pudingy, zmrzlinu a koláče.
    • Smoothies: dodáva krémovitosť a exotickú chuť.
    • Polievky: ideálne pre thajské a indické recepty.

    Mimo kuchyne:

    • Starostlivosť o vlasy: Ako prírodný kondicionér pre lesklé a hydratované vlasy.
    • Starostlivosť o pleť: ako hydratačná maska na suchú pleť.

    Otázky a odpovede

    Je kokosové mlieko zdravé?

    Áno, kokosové mlieko je bohaté na zdravé tuky a antioxidanty. Vzhľadom na vysoký obsah kalórií by sa však mal konzumovať s mierou.

    Ako dlho vydrží otvorené kokosové mlieko?

    Po otvorení vydrží v chladničke 3-5 dní. Pre dlhšiu trvanlivosť sa môže zmraziť.

    Môže sa používať ako náhrada kravského mlieka?

    Áno, ale má výraznejšiu chuť a vyšší obsah tuku. V niektorých receptoch môže ovplyvniť výslednú chuť pokrmu.

    Zhrnutie

    Kokosové mlieko je všestranná a chutná prísada, ktorá dodá vašim pokrmom exotický nádych. Je nenahraditeľnou zložkou mnohých ázijských receptov a skvelou alternatívou pre tých, ktorí hľadajú rastlinnú náhradu mliečnych výrobkov. Vďaka bohatej krémovej štruktúre a jemnej kokosovej chuti môžete v kuchyni experimentovať a vytvárať úžasné pokrmy.

    Návod na použitie

    Kokosové mlieko sa v thajskej kuchyni bežne používa na dochutenie kari omáčok, rezancov a ryže. Mlieko je vynikajúce aj ako prísada alebo prídavok do smoothies, rôznych nápojov, pudingov, krémov, polievok alebo dezertov. Je vhodný aj na prípravu alkoholických a nealkoholických miešaných nápojov, ako je Piña Colada, alebo lahodnej zmrzliny. Je vhodný aj na ochutenie nápojov, ako je káva, cereálna káva alebo kakao.

    Zloženie

    extrakt z koky 71%, voda, zahusťovadlo: xantánová guma, emulgátor E435

    Alergie

    neobsahuje

  • Golden Turtle Mladé kukuričky 425g

    Golden Turtle Mladé kukuričky 425g

    2.65

    Mladá kukurica

    Všeobecné informácie

    Mladá kukurica je obľúbenou ingredienciou v ázijskej kuchyni. Ide o nezrelé klasy, ktoré sa zberajú ešte pred ich úplným rozvinutím. Majú jemnú, sladkú chuť a chrumkavú štruktúru, vďaka čomu sú ideálne do rôznych jedál.

    Pôvod a história

    Kukurica pochádza z Mexika, kde bola domestikovaná pred viac ako 10 000 rokmi. Mladá kukurica sa tradične používa v mnohých ázijských kuchyniach, najmä v thajskej, vietnamskej a čínskej. Kukuricu do Ázie priniesli v 16. storočí portugalskí a španielski obchodníci.

    Zaujímavosti

    • Mladá kukurica obsahuje menej kalórií ako dospelá kukurica.
    • Sú bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály.
    • V niektorých častiach Ázie sa mladá kukurica považuje za delikatesu.
    • Môžu sa konzumovať surové, varené, grilované alebo konzervované.

    Tipy na použitie

    V ázijskej kuchyni:

    • Stir-fry – rýchlo osmažené s ďalšou zeleninou a mäsom
    • Pridávanie do polievok, najmä do thajskej kokosovej polievky Tom Kha
    • Súčasť jarných roliek alebo sushi roliek
    • Ako prísada do šalátov, napríklad do thajského šalátu z papáje

    Iné použitia:

    • Grilované ako príloha k mäsu
    • Pridávanie do cestovinových šalátov
    • Ako súčasť zeleninových zmesí do omáčok alebo dipov

    Otázky a odpovede

    Ako dlho vydrží otvorené balenie mladej kukurice?

    Po otvorení vydrží v chladničke 3-5 dní. Odporúčame ich zaliať vodou a skladovať v uzavretej nádobe.

    Môžem zamraziť mladú kukuricu?

    Áno, môžete ich zamraziť. Pred zmrazením ich osušte a vložte do vzduchotesného vrecka. V mrazničke vydrží až 6 mesiacov.

    Sú mladé rastliny kukurice zdravé?

    Áno, majú málo kalórií a sú bohaté na živiny. Obsahujú vlákninu, vitamíny B a C a minerály, ako je horčík a draslík.

    Zhrnutie

    Mladá kukurica je všestranná a chutná ingrediencia, ktorá dodá vašim jedlám autentický ázijský nádych. Vďaka ich jemnej sladkosti a chrumkavej štruktúre sú obľúbenou ingredienciou v mnohých receptoch. Či už ich pridáte do vyprážaného jedla, polievky alebo šalátu, určite obohatia váš kulinársky zážitok. Okrem toho sú zdravou voľbou vďaka nízkemu obsahu kalórií a bohatému nutričnému profilu.

    Návod na použitie

    Mladá, jemná kukurica v slanom náleve je nenahraditeľnou zložkou ázijských miešaných jedál, chop suey a miešaných jedál s ryžou alebo rezancami. Ich jemná, sladká chuť a chrumkavá štruktúra dokonale dopĺňa pikantnejšie ázijské omáčky. Pred použitím ich len nechajte odkvapkať a pridajte počas posledných minút vyprážania. Dobre sa kombinujú s paprikou, bambusovými výhonkami a ďalšími ázijskými prísadami.

    Zloženie

    voda, kukurica, soľ

    Alergia

    neobsahuje

  • Golden Turtle Obaľovacia zmes Panko 1kg

    Golden Turtle Obaľovacia zmes Panko 1kg

    7.50

    Panko obalová zmes

    Všeobecné informácie

    Panko je špeciálny druh japonskej strúhanky, ktorá sa vyznačuje ľahkosťou, chrumkavosťou a vzdušnosťou. Na rozdiel od bežnej strúhanky sú častice Panko väčšie a majú nepravidelný tvar. Táto jedinečná štruktúra zaručuje, že obalené potraviny sú mimoriadne chrumkavé a menej mastné.

    Pôvod a história

    Panko vzniklo v Japonsku počas druhej svetovej vojny. Názov pochádza z japonského slova „pan“ (chlieb) a prípony „ko“ (múka alebo omrvinky). Pôvodne sa vyrábala z chleba pečeného na elektrinu, čo viedlo k jej charakteristickej štruktúre. Dnes je panko neodmysliteľnou súčasťou japonskej kuchyne a získava si popularitu po celom svete.

    Zaujímavosti

    • Panko absorbuje menej oleja ako bežná strúhanka, vďaka čomu sú pokrmy ľahšie a zdravšie.
    • Vďaka svojej neutrálnej chuti je panko vhodné do širokej škály jedál, nielen ázijských.
    • Panko sa často používa aj ako chrumkavá posýpka na pečené jedlá.

    Tipy na používanie

    Klasické použitie:

    • Tonkatsu – japonský vyprážaný bravčový rezeň
    • Ebi furai – vyprážané krevety v panko
    • Korokke – japonské krokety

    Kreatívne využitie:

    • Obalovanie syra pred vyprážaním
    • Chrumkavá kôrka na pečených cestovinách
    • Posypanie šalátu pre extra chrumkavosť

    Otázky a odpovede

    Otázka: Je panko vhodné pre bezlepkovú diétu?
    Odpoveď: Bežné panko obsahuje lepok. Existujú však aj bezlepkové varianty vyrobené z ryže alebo kukurice.

    Otázka: Ako dlho vydrží panko čerstvé?
    Odpoveď: Panko vydrží čerstvé až 6 mesiacov, ak sa správne skladuje na suchom a tmavom mieste.

    Otázka: Môže sa Panko používať v rúre namiesto vyprážania?
    Odpoveď: Áno, panko je výborné aj na pečenie v rúre. Dosiahnete tak chrumkavý povrch s menším množstvom tuku.

    Zhrnutie

    Obalovacia zmes Panko je univerzálnou a zdravšou alternatívou bežnej strúhanky. Vďaka svojej jedinečnej štruktúre poskytuje extra chrumkavosť a menej absorbuje olej. Či už pripravujete tradičné japonské jedlá alebo experimentujete s vlastnými receptami, Panko vám pomôže dosiahnuť dokonalú chrumkavosť a ľahkosť vašich obľúbených vyprážaných alebo pečených jedál.

    Návod na použitie

    Panko zmes vysypte na menší plech a postriekajte vodou. Krevety alebo pripravené mäso/zeleninu osoľte a okoreňte, potom obalte v múke a rozšľahaných vajciach (klasický trojobal). Potom ich obaľte v pripravenej zmesi Panko. Potom ich smažte pri teplote 180 C dozlatista.

    Zloženie

    pšeničná múka, voda, droždie, soľ

    Alergie

    obilniny, vajcia

  • Golden Turtle Obaľovacia zmes Panko 200g GT

    Golden Turtle Obaľovacia zmes Panko 200g GT

    2.12

    Panko GT obalová zmes

    Všeobecné informácie

    Panko je tradičná japonská obalovacia zmes z bieleho chleba bez kôrky. Má ľahkú, vzdušnú štruktúru a vytvára mimoriadne chrumkavú vrstvu. Zmes Panko GT je vysokokvalitný výrobok, ktorý vám pomôže dosiahnuť autentickú ázijskú chuť vo vašej kuchyni.

    Pôvod a história

    Panko pochádza z Japonska, kde sa používa už stáročia. Slovo „panko“ možno voľne preložiť ako „strúhanka“. Táto zmes sa tradične vyrábala z chleba pečeného na elektrinu, čím vznikali charakteristické veľké, ploché vločky.

    Zaujímavosti

    • Panko absorbuje menej oleja ako bežná strúhanka, vďaka čomu je pokrm ľahší a zdravší.
    • Vďaka svojej štruktúre vytvára panko mimoriadne chrumkavý obal, ktorý zostáva dlhšie chrumkavý.
    • V Japonsku sa panko používa nielen na strúhanku, ale aj ako zahusťovadlo do polievok a omáčok.

    Tipy na používanie

    Obalovacia zmes Panko GT je univerzálna a dá sa použiť v mnohých receptoch:

    • Tonkatsu – tradičné japonské vyprážané bravčové kotlety
    • Tempura – ľahko obalená a vyprážaná zelenina alebo morské plody
    • Chrumkavé sushi rolky – pre extra štruktúru povrchu sushi
    • Zapekané pokrmy – ako chrumkavá vrstva na makaróny so syrom alebo pečené zemiaky

    Otázky a odpovede

    Je panko bezlepkové?

    Nie, tradičné panko obsahuje lepok, pretože sa vyrába z pšeničného chleba. Existujú však aj bezlepkové alternatívy.

    Ako dlho vydrží panko čerstvé?

    Pri správnom skladovaní na suchom a chladnom mieste môže panko vydržať až 6 mesiacov.

    Čím sa Panko líši od bežnej strúhanky?

    Panko má väčšie, plochejšie vločky, ktoré vytvárajú vzdušnejší a chrumkavejší obal. Pri vyprážaní tiež absorbuje menej oleja.

    Zhrnutie

    Obalovacia zmes Panko GT je nevyhnutnou súčasťou ázijskej kuchyne. Vďaka svojej jedinečnej štruktúre a schopnosti vytvárať mimoriadne chrumkavý povrch je ideálny na prípravu širokej škály jedál. Či už pripravujete tradičné japonské špeciality alebo experimentujete s fusion kuchyňou, Panko GT vám pomôže dosiahnuť autentickú chuť a štruktúru, ktorú hľadáte.

    Návod na použitie

    Panko zmes vysypte na menší plech a postriekajte vodou. Krevety alebo pripravené mäso/zeleninu osoľte a okoreňte, potom obalte v múke a rozšľahaných vajciach (klasický trojobal). Potom ich obaľte v pripravenej zmesi Panko. Potom ich smažte pri teplote 180 C dozlatista.

    Zloženie

    pšeničná múka, voda, droždie, soľ

    Alergie

    obilniny, vajcia

  • Golden Turtle Restovaná cibuľka - delikates 200g

    Golden Turtle Restovaná cibuľka – delikates 200g

    1.88

    Pečená cibuľa – pochúťky

    Všeobecné informácie

    Pečená cibuľa je obľúbenou ázijskou ingredienciou, ktorá dodáva jedlám výraznú chuť a chrumkavú štruktúru. Tento výrobok pozostáva z tenko nakrájaných kúskov cibule, ktoré sa smažia dozlatista a potom sa sušia. Výsledkom je veľmi chutná a aromatická pochúťka, ktorá sa používa ako ochucovadlo v mnohých ázijských kuchyniach.

    Pôvod a história

    Pražená cibuľa má korene v juhovýchodnej Ázii, najmä v krajinách ako Thajsko, Vietnam a Indonézia. Táto prísada vznikla ako prostriedok na konzervovanie cibule v teplom a vlhkom podnebí. Postupom času sa stal nielen praktickou dochucovacou látkou, ale aj obľúbenou pochúťkou.

    Zaujímavosti

    • Restovaná cibuľa je bohatá na antioxidanty a obsahuje menej kalórií ako čerstvá cibuľa.
    • V niektorých ázijských krajinách sa používa ako náhrada čipsov alebo iných slaných pochutín.
    • Proces výroby môže trvať až niekoľko hodín, kým sa dosiahne dokonalá štruktúra a chuť.

    Tipy na používanie

    Pečená cibuľa je skvelá s:

    • Zdobenie polievok, najmä vietnamskej polievky pho
    • Pridávajte do šalátov, aby ste získali extra chrumkavosť
    • Ochutenie vyprážanej ryže alebo rezancov
    • Posypanie grilovaného mäsa alebo zeleniny
    • Pre zvýraznenie chuti primiešajte do omáčok a dipov

    Otázky a odpovede

    Ako dlho vydrží cibuľa v soté čerstvá?

    Pri správnom skladovaní v uzavretej nádobe na suchom mieste môže pečená cibuľa vydržať až niekoľko mesiacov.

    Je dusená cibuľa zdravá?

    Hoci je vyprážaný, obsahuje menej tuku ako bežné vyprážané jedlá. Je tiež bohatá na antioxidanty, ale kvôli vyššiemu obsahu soli by sa mala konzumovať s mierou.

    Môžem si doma pripraviť pečenú cibuľu?

    Áno, je možné si ho pripraviť doma, ale tento proces je časovo náročný a vyžaduje si starostlivosť, aby sa dosiahla správna štruktúra a chuť.

    Zhrnutie

    Pečená cibuľa je všestranná a chutná prísada, ktorá dodá vašim jedlám autentický ázijský nádych. Vďaka svojej intenzívnej chuti a chrumkavej štruktúre je neodmysliteľnou súčasťou mnohých ázijských receptov. Či už ju použijete ako prílohu do polievky, na dochutenie šalátov alebo ako samostatnú pochúťku, dusená cibuľa vám pomôže obohatiť vaše kulinárske zážitky a prinesie kúsok Ázie priamo do vašej kuchyne.

    Návod na použitie

    V ázijskej kuchyni sa pražená cibuľa používa najmä na posypanie varenej ryže, ale v českej kuchyni má aj iné využitie. Osmaženú cibuľu môžete použiť do kapusty, na zemiaky, šošovicu, zemiakovú kašu, do kapustových placiek, šunkových placiek, šošovice, špenátu, na guláš, len tak na ďobanie, na chlieb so slaninou, do párkov, hamburgerov, do cibuľového chleba, mäsových guľôčok atď.

    Zloženie

    cibuľa 75%, palmový olej, pšeničná múka, soľ

    Alergie

    obilniny

  • Golden Turtle Restovaná cibuľka - delikates 500g

    Golden Turtle Restovaná cibuľka – delikates 500g

    4.81

    Pečená cibuľa – pochúťky

    Všeobecné informácie

    Pečená cibuľa je v ázijskej kuchyni obľúbenou pochúťkou. Ide o chrumkavé plátky cibule, ktoré sa smažia dozlatista. Tento produkt ponúka intenzívnu cibuľovú chuť a jedinečnú štruktúru, ktorá obohatí mnohé jedlá.

    Pôvod a história

    Pražená cibuľa pochádza z juhovýchodnej Ázie, najmä z Thajska a Vietnamu. Už stáročia sa používa ako ochucovadlo a ozdoba tradičných jedál. V posledných desaťročiach sa táto pochúťka rozšírila po celom svete a stala sa obľúbenou ingredienciou v mnohých kuchyniach.

    Zaujímavosti

    • Pečená cibuľa je bohatá na antioxidanty.
    • Pri vyprážaní cibule dochádza ku karamelizácii jej prirodzených cukrov, čo vytvára jedinečnú chuť.
    • V niektorých ázijských krajinách sa vyprážaná cibuľa používa ako náhrada čipsov.

    Tipy na používanie

    Osmaženú cibuľu môžete použiť na mnoho spôsobov:

    • Ako príloha k polievkam, najmä k ázijským vývarom
    • Pridávajte ho do šalátov, aby ste získali chrumkavý prvok
    • Použite ako posýpku na pečené zemiaky alebo zeleninu
    • Vmiešajte do ryže alebo rezancov
    • Posypte ním sendviče alebo hamburgery pre extra chuť a textúru

    Otázky a odpovede

    Ako dlho vydrží cibuľa v soté čerstvá?

    Pri správnom skladovaní v uzavretej nádobe na suchom mieste môže pečená cibuľa vydržať až niekoľko mesiacov.

    Je dusená cibuľa zdravá?

    Hoci je vyprážaný, obsahuje menej kalórií ako mnohé iné vyprážané občerstvenie. Okrem toho si zachováva niektoré výživové hodnoty cibule vrátane vlákniny a antioxidantov.

    Môžem si doma pripraviť cibuľu na soté?

    Áno, dá sa pripraviť aj doma, ale tento proces je časovo náročný a vyžaduje si starostlivosť. Nákup hotového výrobku je často pohodlnejší a časovo úspornejší.

    Zhrnutie

    Pečená cibuľa je všestranná a chutná prísada, ktorá dokáže oživiť mnohé jedlá. Vďaka svojej intenzívnej chuti a chrumkavej štruktúre je obľúbený medzi kuchármi aj gurmánmi. Či už ju použijete ako prílohu, korenie alebo samostatnú pochúťku, dusená cibuľa určite dodá vašej kuchyni nový rozmer chuti.

    Návod na použitie

    V ázijskej kuchyni sa pražená cibuľa používa najmä na posypanie varenej ryže, ale v českej kuchyni má aj iné využitie. Osmaženú cibuľu môžete použiť do kapusty, na zemiaky, šošovicu, zemiakovú kašu, do kapustových placiek, šunkových placiek, šošovice, špenátu, na guláš, len tak na ďobanie, na chlieb so slaninou, do párkov, hamburgerov, do cibuľového chleba, mäsových guľôčok atď.

    Zloženie

    cibuľa 75%, palmový olej, pšeničná múka, soľ

    Alergie

    obilniny

  • Golden Turtle Restovaná cibuľka 2,5kg

    Golden Turtle Restovaná cibuľka 2,5kg

    22.27

    Restovaná cibuľka

    Všeobecné informácie

    Pečená cibuľa je obľúbenou ingredienciou v ázijskej kuchyni. Ide o chrumkavé, zlatohnedé plátky cibule, ktoré sa smažia do chrumkava. Tento produkt ponúka intenzívnu chuť a vôňu, ktorá môže oživiť mnohé jedlá.

    Pôvod a história

    Pražená cibuľa pochádza z juhovýchodnej Ázie, najmä z krajín ako Thajsko, Vietnam a Indonézia. Tradične sa používa ako ochucovadlo a ozdoba mnohých miestnych jedál. V priebehu rokov sa jeho popularita rozšírila po celom svete vďaka jeho všestrannosti a jedinečnej chuti.

    Zaujímavosti

    • Smažená cibuľa obsahuje menej kalórií ako čerstvá cibuľa, pretože sa počas smaženia odstráni väčšina vody.
    • V niektorých ázijských krajinách sa považuje za obľúbené občerstvenie.
    • Proces výroby môže trvať niekoľko hodín, kým sa dosiahne dokonalá štruktúra a farba.

    Tipy na používanie

    Restovanú cibuľu môžete použiť na mnoho spôsobov:

    • Ako príloha do polievok, najmä do vietnamskej polievky pho
    • Pridávajte do šalátov na chrumkavosť
    • Ako posýpka na pečené zemiaky alebo zapekané cestoviny
    • Vmiešané do ryže alebo rezancov
    • Ako prísada do omáčok a dipov

    Otázky a odpovede

    Ako dlho vydrží dusená cibuľa?

    Pri správnom skladovaní na suchom a tmavom mieste môže pražená cibuľa vydržať až 6 mesiacov.

    Je dusená cibuľa zdravá?

    Aj keď je vyprážaná, obsahuje menej kalórií ako čerstvá cibuľa. Mal by sa však konzumovať s mierou ako súčasť vyváženej stravy.

    Môžem si doma pripraviť cibuľu na soté?

    Áno, dá sa pripraviť aj doma, ale tento proces je časovo náročný a vyžaduje si skúsenosti, aby sa dosiahla správna štruktúra.

    Zhrnutie

    Pražená cibuľa je všestranná prísada, ktorá dodáva pokrmom výraznú chuť a štruktúru. Či už ho použijete ako prílohu, prísadu alebo samostatnú pochúťku, určite obohatí váš kulinársky zážitok. Vďaka dlhej trvanlivosti a jednoduchému používaniu je nepostrádateľnou súčasťou každej ázijsky orientovanej kuchyne.

    Návod na použitie

    V ázijskej kuchyni sa pražená cibuľa používa najmä na posypanie varenej ryže, ale v českej kuchyni má aj iné využitie. Osmaženú cibuľu môžete použiť do kapusty, na zemiaky, šošovicu, zemiakovú kašu, do kapustových placiek, šunkových placiek, šošovice, špenátu, na guláš, len tak na ďobanie, na chlieb so slaninou, do párkov, hamburgerov, do cibuľového chleba, mäsových guľôčok atď.

    Zloženie

    76% cibuľa, palmový olej, pšeničná múka, soľ

    Alergie

    pšenica

  • Golden Turtle Ružový zázvor na Sushi 240g

    Golden Turtle Ružový zázvor na Sushi 240g

    1.73

    Ružový zázvor na sushi

    Všeobecné informácie

    Ružový zázvor, známy aj ako nakladaný zázvor alebo gari, je dôležitou súčasťou japonskej kuchyne. Tento výrobok sa vyznačuje jemnou ružovou farbou a osviežujúcou chuťou, ktorá dokonale dopĺňa chuť sushi. Ružový zázvor sa vyrába z tenkých plátkov mladého zázvoru, ktoré sa nakladajú do roztoku octu, cukru a soli.

    Pôvod a história

    Zázvor sa v japonskej kuchyni používa už stáročia. Tradícia nakladania zázvoru, ktorý sa podáva k sushi, sa však rozšírila až v 19. storočí v období Edo. Pôvodne sa zázvor používal najmä pre svoje konzervačné vlastnosti, ale časom sa stal neodmysliteľnou súčasťou sushi. Ružová farba vzniká prirodzenou reakciou mladého zázvoru s octom, hoci niektorí výrobcovia môžu pridávať prírodné farbivá na zvýraznenie farby.

    Zaujímavosti

    • Ružový zázvor sa tradične podáva medzi rôznymi druhmi sushi na prečistenie chuťových pohárikov.
    • Názov „gari“ pochádza zo zvuku, ktorý vydáva zázvor pri žutí.
    • V Japonsku sa verí, že konzumácia zázvoru pred jedlom podporuje trávenie.
    • Kvalitný ružový zázvor by mal byť chrumkavý a mať jemnú, nie príliš ostrú chuť.

    Tipy na použitie

    Hoci je ružový zázvor určený predovšetkým ako príloha k sushi, existuje mnoho ďalších spôsobov jeho použitia:

    • Ako osviežujúca prísada do šalátov
    • Na prípravu ázijských dresingov a marinád
    • Ako pikantná príloha ku grilovanému mäsu
    • Na prípravu osviežujúcich nápojov a koktailov
    • Ako dekorácia na rôzne pokrmy na dodanie farby a chuti

    Otázky a odpovede

    Je ružový zázvor zdravý?

    Áno, ružový zázvor obsahuje antioxidanty a má protizápalové vlastnosti. Môže pomôcť pri trávení a zmierniť nevoľnosť.

    Ako dlho vydrží otvorený balík?

    Po otvorení vydrží ružový zázvor v chladničke až niekoľko mesiacov, ak je správne uložený v uzavretej nádobe.

    Môžem jesť ružový zázvor samostatne?

    Áno, mnohí ľudia majú radi ružový zázvor ako samostatnú pochúťku pre jeho osviežujúcu chuť.

    Zhrnutie

    Ružový zázvor na sushi je všestranný a chutný produkt, ktorý nielen dopĺňa sushi, ale môže obohatiť aj mnohé iné jedlá. Vďaka svojej jedinečnej chuti, štruktúre a zdravotným účinkom je obľúbenou ingredienciou v mnohých kuchyniach. Či už ste milovníkmi sushi, alebo len hľadáte spôsob, ako oživiť svoje jedlá, ružový zázvor je skvelou voľbou na experimentovanie v kuchyni.

    Návod na použitie

    Ako príloha k sushi alebo mäsu. Tradičná japonská nakladaná pochúťka z tenkých plátkov zázvoru v sladkokyslom náleve s charakteristickou ružovou farbou. Osviežujúca, pikantná chuť prečistí chuťové bunky medzi rôznymi druhmi sushi. Výborne sa hodí aj do ázijských šalátov alebo sendvičov. Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 30 dní.

    Zloženie

    zázvor 66,7 %, voda, soľ, konzervačná látka E202, regulátor kyslosti (E330, kyselina octová), sladidlá (aspartám, sukralóza, E950), farbivo E163

    Alergia

    neobsahuje

  • Golden Turtle Sójové bôby Edamame Wasabi 140g

    Golden Turtle Sójové bôby Edamame Wasabi 140g

    2.65

    Edamame Sójové bôby Wasabi

    Všeobecné informácie

    Edamame Sójové bôby wasabi sú lahodnou a zdravou pochúťkou pochádzajúcou z Ázie. Ide o mladé zelené sójové bôby ochutené pikantným korením wasabi. Tento výrobok ponúka jedinečnú kombináciu chutí – jemnú chuť edamame a ostrý nádych wasabi.

    Pôvod a história

    Edamame pochádza z Číny a Japonska, kde sa pestuje už viac ako 2000 rokov. Tradične sa podávajú ako predjedlo alebo súčasť hlavného jedla. Wasabi, japonský chren, sa začal používať ako korenie v období Edo (1603-1867). Kombinácia edamame a wasabi je moderným spojením tradičnej a súčasnej japonskej kuchyne.

    Zaujímavosti

    • Edamame je bohatý na bielkoviny a vlákninu
    • Wasabi má antibakteriálne účinky
    • V Japonsku sa edamame často podáva ako občerstvenie k pivu
    • Názov „edamame“ doslova znamená „stonková fazuľa

    Tipy na použitie

    Edamame Sójové bôby wasabi sa dajú použiť na mnoho spôsobov:

    • Ako zdravé občerstvenie medzi jedlami
    • Pridávajte do šalátov, aby ste získali extra chuť a textúru
    • Použitie ako príloha k hlavnému jedlu
    • Primiešajte do ryže alebo rezancov
    • Podávajte ako aperitív pred ázijským menu

    Otázky a odpovede

    Sú sójové bôby Edamame Wasabi vhodné pre vegánov?

    Áno, tento produkt je 100 % rastlinného pôvodu a je vhodný pre vegánov a vegetariánov.

    Ako dlho vydrží otvorený balík?

    Po otvorení odporúčame spotrebovať do 3-5 dní a uchovávať v chlade.

    Je výrobok príliš horúci?

    Stupeň horkosti je stredný. Wasabi dodáva príjemnú chuť, ale nie je príliš ostré.

    Zhrnutie

    Sójové bôby Edamame Wasabi sú chutnou a výživnou pochúťkou, ktorá spája tradičné japonské ingrediencie v modernom poňatí. Sú ideálne ako zdravé občerstvenie, príloha alebo súčasť rôznych jedál. Vďaka svojej všestrannosti a jedinečnej chuti si tento výrobok určite nájde miesto vo vašej kuchyni a obohatí vaše kulinárske zážitky o nový rozmer ázijskej kuchyne.

    Návod na použitie

    Vynikajúca pikantná pochúťka nielen k pivu. Chrumkavé pražené sójové bôby edamame v pikantnej wasabi kôrke s charakteristickou štipľavou chuťou japonského chrenu. Bohaté na rastlinné bielkoviny a vlákninu s nižším obsahom tuku ako tradičné orechy. Ideálne na zdravšie občerstvenie pri sledovaní filmov alebo ako energetická desiata. Skladujte v suchu.

    Zloženie

    edamame (nezrelé sójové bôby) 68 %, kukuričný škrob, cukor, soľ, prášok wasabi japonica 0,21 %, farbivo: E141. Výrobok môže obsahovať stopy horčice

    Alergia

    sója, horčica

  • Golden Turtle Zelený čaj Jasmin Mao Feng 30g

    Golden Turtle Zelený čaj Jasmin Mao Feng 30g

    3.27

    Zelený čaj Jasmin Mao Feng

    Všeobecné informácie

    Zelený čaj Jasmin Mao Feng je prvotriedny čínsky čaj známy svojou jemnou kvetinovou vôňou a lahodnou chuťou. Tento čaj spája vysokú kvalitu zeleného čaju Mao Feng s jemnou vôňou jazmínových kvetov a vytvára harmonický a osviežujúci nápoj.

    Pôvod a história

    Čaj Mao Feng pochádza z čínskej provincie Anhui, kde sa pestuje už stáročia. Proces aromatizácie jazmínu bol prvýkrát vyvinutý počas dynastie Song (960-1279 n. l.). Táto technika sa postupne zdokonaľovala, až vznikol dnešný luxusný jazmínový čaj.

    Zaujímavosti

    • Názov „Mao Feng“ znamená „Chlpatý vrch“, čo odkazuje na jemné chmýří na čajových lístkoch.
    • Kvety jazmínu sa ručne zbierajú v noci, keď sú najvoňavejšie.
    • Proces aromatizácie môže trvať až sedem nocí, aby sa dosiahla dokonalá rovnováha chutí.

    Tipy na používanie

    Na prípravu dokonalej šálky kávy Jasmin Mao Feng:

    • Používajte vodu s teplotou 75-80 °C.
    • Čaj nechajte 2-3 minúty lúhovať.
    • Možno ho pripraviť aj ako ľadový čaj na osvieženie počas horúcich dní.
    • Hodí sa k ľahkým dezertom a ovocným jedlám.

    Otázky a odpovede

    Ako často môžem piť tento čaj?

    Zelený čaj Jasmin Mao Feng sa môže piť denne. Vďaka nižšiemu obsahu kofeínu je vhodný aj na popoludňajšiu a večernú konzumáciu.

    Ako dlho zostane čaj čerstvý?

    Pri správnom skladovaní na suchom a tmavom mieste si čaj zachová svoju chuť a vôňu až jeden rok.

    Zhrnutie

    Zelený čaj Jasmin Mao Feng je luxusnou voľbou pre milovníkov jemných a aromatických čajov. Spája v sebe kvalitu tradičného čínskeho zeleného čaju s očarujúcou vôňou jazmínu, takže je ideálnou voľbou na relaxáciu a slávnostné príležitosti. Vďaka svojej jemnej chuti a zdraviu prospešným vlastnostiam je obľúbeným nápojom na každodenné pitie.

    Návod na použitie

    Zelený čaj Jasmine Mao Feng zalejte vodou s teplotou 75-80 °C a nechajte ho 2-3 minúty lúhovať. Tento čaj ponúka osviežujúcu chuť s jemnými tónmi jazmínu, ktorá je ideálna na relaxačné popoludnia.

    Zloženie

    zelený čaj s príchuťou kvetov jazmínu.

    Alergie

    neobsahuje

  • Golden Turtle Zelený čaj Jasmin Pearl 35g

    Golden Turtle Zelený čaj Jasmin Pearl 35g

    5.73

    Zelený čaj Jasmin Pearl

    Všeobecné informácie

    Zelený čaj Jasmin Pearl je luxusná čajová špecialita z Číny. Ide o ručne rolované zelené čajové lístky s vôňou jazmínových kvetov. Výsledkom je lahodný nápoj s jemnou kvetinovou vôňou a osviežujúcou chuťou.

    Pôvod a história

    Tento čaj pochádza z provincie Fujian v juhovýchodnej Číne, kde má výroba jazmínového čaju dlhú tradíciu. História spojenia zeleného čaju s jazmínom siaha do obdobia dynastie Song (960-1279 n. l.). Názov „perla“ odkazuje na jedinečný spôsob spracovania, pri ktorom sa čajové lístky ručne zrolujú do malých guľôčok pripomínajúcich perly.

    Zaujímavosti

    • Každá „perla“ sa postupne odkrýva, ako sa vylúhuje, a vytvára fascinujúci vizuálny zážitok.
    • Na výrobu sa používajú len mladé čajové lístky nazbierané na jar.
    • Proces aromatizácie jazmínu trvá niekoľko nocí, keď sa čerstvé jazmínové kvety vrství medzi čajové lístky.
    • Jasmin Pearl sa považuje za jeden z najlepších jazmínových čajov na svete.

    Tipy na použitie

    Príprava čaju:

    • Používajte vodu s teplotou 75-80 °C.
    • Na jednu šálku (200 ml) použite 3-5 perál.
    • Exfoliujte 2-3 minúty.
    • Čaj sa môže 2-3-krát preliať.

    Ďalšie využitie:

    • Vhodný na prípravu ľadového čaju.
    • Môže sa použiť ako aromatická prísada do dezertov alebo koktailov.
    • Ideálne na čajové obrady alebo ako darček pre milovníkov čaju.

    Otázky a odpovede

    Obsahuje tento čaj kofeín?

    Áno, rovnako ako všetky zelené čaje, aj Jasmin Pearl obsahuje mierne množstvo kofeínu. Obsah je však nižší ako v čiernom čaji alebo káve.

    Ako dlho zostane čaj čerstvý?

    Pri správnom skladovaní na suchom a tmavom mieste si čaj zachová svoju kvalitu až 2 roky.

    Je tento čaj vhodný pre vegánov?

    Áno, Jasmin Pearl je čisto rastlinný produkt bez akýchkoľvek živočíšnych prísad.

    Zhrnutie

    Zelený čaj Jasmin Pearl je exkluzívna čajová špecialita, ktorá spája jemnú chuť kvalitného zeleného čaju s podmanivou vôňou jazmínu. Jeho jedinečné „perličkové“ spracovanie z neho robí nielen lahodný nápoj, ale aj vizuálne atraktívny zážitok. Či už ste skúsený znalec čaju, alebo práve objavujete svet kvalitných čajov, Jasmin Pearl vám ponúkne nezabudnuteľný zážitok z chuti a vône.

    Návod na použitie

    Zalejte vodou s teplotou 80 °C a nechajte 2-3 minúty lúhovať. Tento prémiový čaj s elegantne zvinutými lístkami je známy svojou jemnou jazmínovou vôňou a delikátnou chuťou. Ideálna voľba pre pokojné chvíle relaxácie, meditácie alebo ako osviežujúci nápoj počas náročného dňa. Môže sa pripravovať aj opakovane, pričom každý nálev odhalí nové odtiene chuti.

    Zloženie

    zelený čaj s príchuťou kvetov jazmínu.

    Alergia

    neobsahuje

  • Golden Turtle Zelený čaj Marigold in Silver Bed 35g

    Golden Turtle Zelený čaj Marigold in Silver Bed 35g

    5.73

    Zelený čaj nechtík v striebornom lôžku

    Všeobecné informácie

    Nechtík lekársky v zelenom čaji Silver Bed je exkluzívna zmes zeleného čaju a kvetov nechtíka lekárskeho. Tento prémiový výrobok spája jemnú chuť kvalitného zeleného čaju s kvetinovými tónmi nechtíka lekárskeho a vytvára tak harmonickú a osviežujúcu chuť. Čaj sa zbiera a spracováva ručne tradičnými metódami, čo zaručuje najvyššiu kvalitu.

    Pôvod a história

    Tento jedinečný čaj pochádza z čajových plantáží v horských oblastiach Číny. História kombinácie zeleného čaju s kvetmi nechtíka lekárskeho siaha až do obdobia dynastie Ming (1368-1644), keď si túto zmes obľúbili čínski učenci a umelci pre jej údajné blahodárne účinky na tvorivosť a duševnú pohodu.

    Zaujímavosti

    • Nechtík lekársky, známy aj pod názvom „calendula“, sa už po stáročia používa v tradičnej čínskej medicíne.
    • Názov „Silver Bed“ odkazuje na strieborný vzhľad sušených čajových lístkov s nechtíkom.
    • Tento čaj sa v Číne často podáva pri významných čajových obradoch.

    Tipy na používanie

    Pre optimálnu chuť odporúčame:

    • Čaj varte 2-3 minúty vo vode s teplotou 75-80 °C.
    • Môže sa pripraviť aj ako ľadový čaj – po vychladnutí sa pridá ľad a plátky citróna.
    • Ideálne na ranné povzbudenie alebo popoludňajšie osvieženie.

    Otázky a odpovede

    Je tento čaj vhodný pre vegánov?

    Áno, Marigold in Silver Bed Green Tea je 100 % rastlinný produkt a je vhodný pre vegánov a vegetariánov.

    Obsahuje kofeín?

    Áno, zelený čaj prirodzene obsahuje kofeín, ale v menšom množstve ako káva. Obsah kofeínu je približne 25-35 mg na šálku.

    Ako dlho zostane čaj čerstvý?

    Pri správnom skladovaní v suchom a tmavom prostredí si čaj zachová svoju kvalitu až 2 roky od dátumu výroby.

    Zhrnutie

    Nechtík lekársky v zelenom čaji Silver Bed je luxusná zmes zeleného čaju a nechtíka lekárskeho, ktorá ponúka jedinečný chuťový zážitok. Jeho história, tradičné spracovanie a blahodarné účinky z neho robia ideálnu voľbu pre milovníkov kvalitného čaju. Či už hľadáte rannú vzpruhu alebo popoludňajšiu relaxáciu, tento čaj vás očarí svojou jemnou chuťou a vôňou.

    Návod na použitie

    Zelený čaj Marigold in Silver Bed sa pripravuje tak, že sa zaleje horúcou vodou (ideálne s teplotou okolo 80 °C) a nechá sa lúhovať približne 2-3 minúty, aby sa naplno rozvinula jemná kvetinová aróma. Po namočení čaj zlejte a môžete ho konzumovať horúci alebo studený podľa vašich preferencií.

    Zloženie

    lístky zeleného čaju

    Alergie

    neobsahuje

  • Golden Turtle Zelený čaj Sencha 30g

    Golden Turtle Zelený čaj Sencha 30g

    3.42

    Zelený čaj Sencha

    Všeobecné informácie

    Sencha je kvalitný japonský zelený čaj s charakteristickou sviežou chuťou a jasne zelenou farbou. Tento čaj je známy svojimi antioxidačnými vlastnosťami a jemnou, mierne trávovou vôňou. Sencha je ideálnou voľbou pre milovníkov zeleného čaju, ktorí hľadajú osviežujúci nápoj s komplexnou chuťou.

    Pôvod a história

    Sencha pochádza z Japonska, kde je najobľúbenejším a najpoužívanejším druhom zeleného čaju. Jeho história siaha do 17. storočia, keď bol vyvinutý nový spôsob spracovania čajových lístkov. Na rozdiel od tradičného práškového čaju matcha sa sencha vyrába z celých listov, ktoré sa po zbere rýchlo sparia, aby sa zastavil proces oxidácie.

    Zaujímavosti

    • Slovo „sencha“ doslova znamená „parený čaj“.
    • Sencha predstavuje približne 80 % celkovej produkcie zeleného čaju v Japonsku.
    • Existuje mnoho rôznych odrôd senchy, ktoré sa líšia podľa miesta pestovania a spôsobu spracovania.
    • Čaj Sencha je bohatý na katechíny, ktoré sú známe svojimi zdraviu prospešnými účinkami.

    Tipy na používanie

    Na prípravu dokonalej šálky senchy:

    • Používajte vodu s teplotou 70-80 °C.
    • Čaj nechajte lúhovať 1-2 minúty.
    • Na jednu šálku použite približne 2 gramy čaju.
    • Sencha sa dá pripraviť aj ako ľadový čaj na osvieženie počas horúcich dní.

    Otázky a odpovede

    Čím sa sencha líši od iných zelených čajov?

    Sencha má charakteristickú sviežu a mierne trávovú chuť, ktorá je výsledkom jedinečného procesu spracovania. Na rozdiel od čínskych zelených čajov, ktoré sa často pražia, sa sencha varí v pare, čím získava jasnejšiu zelenú farbu a sviežejšiu chuť.

    Koľko kofeínu obsahuje sencha?

    Sencha obsahuje menej kofeínu ako čierny čaj alebo káva, ale viac ako iné druhy zeleného čaju. Presné množstvo sa môže líšiť v závislosti od konkrétnej odrody a spôsobu prípravy.

    Zhrnutie

    Zelený čaj Sencha je výnimočný japonský čaj s bohatou históriou a jedinečnou chuťou. Vďaka svojmu osviežujúcemu nálevu, zdravotným účinkom a všestrannosti je obľúbenou voľbou milovníkov čaju na celom svete. Či už hľadáte každodenný nápoj na podporu svojho zdravia, alebo chcete spoznať svet prémiových japonských čajov, sencha je skvelou voľbou.

    Návod na použitie

    Zelený čaj Sencha 30 g sa pripravuje tak, že sa zaleje horúcou vodou (ideálne s teplotou okolo 80 °C) a nechá sa lúhovať približne 2-3 minúty, aby mal optimálnu chuť. Po namočení čaj odlejte a môžete ho piť horúci alebo studený, podľa toho, čo vám vyhovuje.

    Zloženie

    čajové lístky Sencha

    Alergie

    neobsahuje

  • Haiyin Bridge Svetlá sójová omáčka Superior 150ml

    Haiyin Bridge Svetlá sójová omáčka Superior 150ml

    1.12

    Vynikajúca ľahká sójová omáčka

    Všeobecné informácie

    Sójová omáčka Superior Light je tradičné ázijské korenie vyrobené z fermentovaných sójových bôbov, pšenice, vody a soli. Táto omáčka sa vyznačuje jemnou chuťou a svetlohnedou farbou. Je neodmysliteľnou súčasťou mnohých ázijských kuchýň, najmä čínskej, japonskej a kórejskej.

    Pôvod a história

    Sójová omáčka má svoje korene v starovekej Číne, kde sa začala vyrábať pred viac ako 2000 rokmi. Pôvodne vznikol ako spôsob konzervácie potravín a postupne sa vyvinul v obľúbené dochucovadlo. Do Japonska sa dostal v 7. storočí a odtiaľ sa rozšíril do ďalších častí Ázie. Svetlý variant, ako napríklad Superior, je typický pre juhovýchodnú Čínu.

    Zaujímavosti

    • Výroba kvalitnej sójovej omáčky môže trvať až niekoľko mesiacov.
    • Sójová omáčka obsahuje umami, tzv. piatu chuť, ktorá dodáva pokrmom plnosť a hĺbku.
    • V niektorých častiach Ázie sa sójová omáčka používa aj ako liek na tráviace ťažkosti.

    Tipy na používanie

    Sójová omáčka Superior Light je veľmi univerzálna a dá sa použiť na mnoho spôsobov:

    • Ako dip na sushi, knedle alebo jarné závitky
    • Na marinovanie mäsa, tofu alebo zeleniny
    • Ako súčasť dresingov a šalátových zálievok
    • Na ochutenie polievok, omáčok a jedál na vyprážanie

    Otázky a odpovede

    Je svetlá sójová omáčka menej slaná ako tmavá?

    Nie, svetlá sójová omáčka je v skutočnosti slanšia ako tmavá. Má však jemnejšiu a menej komplexnú chuť.

    Ako dlho vydrží otvorená fľaša sójovej omáčky?

    Pri správnom skladovaní v chladničke môže otvorená fľaša sójovej omáčky vydržať až jeden rok.

    Je sójová omáčka vhodná pre bezlepkovú diétu?

    Bežná sójová omáčka obsahuje pšenicu, a preto nie je vhodná pre celiatikov. Existujú však aj bezlepkové varianty vyrobené len zo sóje.

    Zhrnutie

    Vynikajúca ľahká sójová omáčka je neodmysliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne. Vďaka svojej jemnej chuti a všestrannosti sa dá použiť do širokej škály jedál. Či už ho použijete ako dip, marinádu alebo korenie, dodá vašim pokrmom autentický ázijský nádych. S trochou kreativity môžete túto tradičnú ingredienciu zakomponovať do moderných fúznych receptov a vytvoriť tak jedinečné kulinárske zážitky.

    Návod na použitie

    Ľahkú sójovú omáčku používajte na prípravu rezancov a ryžových jedál, pekinskej kačice, marinád alebo ako omáčku na dim sum.

    Zloženie

    voda, soľ, sójové bôby 13 %, pšeničná múka, cukor, zvýrazňovač chuti: E621, E635, farbivo: E150a, konzervačná látka: E202

    Alergie

    sója, pšenica

  • Haiyin Bridge Tmavá sójová omáčka Superior 150ml

    Haiyin Bridge Tmavá sójová omáčka Superior 150ml

    1.12

    Vynikajúca tmavá sójová omáčka

    Všeobecné informácie

    Sójová omáčka Superior Dark je prvotriedny produkt vyrobený z fermentovaných sójových bôbov, pšenice a soli. Vyznačuje sa bohatou, komplexnou chuťou a tmavou farbou. Táto omáčka je neodmysliteľnou súčasťou mnohých ázijských kuchýň, najmä čínskej a thajskej.

    Pôvod a história

    Sójová omáčka má svoje korene v starovekej Číne, kde sa začala vyrábať pred viac ako 2000 rokmi. Tmavý variant, ako napríklad Superior, prišiel neskôr a prešiel dlhým vývojom. Dnes je táto omáčka obľúbená po celom svete a považuje sa za symbol ázijskej gastronómie.

    Zaujímavosti

    • Tmavá sójová omáčka obsahuje menej soli ako svetlá verzia.
    • Proces fermentácie môže trvať až niekoľko mesiacov.
    • Vynikajúca omáčka sa často obohacuje melasou, aby získala hlbšiu chuť.
    • V niektorých ázijských krajinách sa používa ako liek na tráviace ťažkosti.

    Tipy na použitie

    Tmavá sójová omáčka Superior je všestranná prísada, ktorá sa dá použiť na mnoho spôsobov:

    • Ako marináda na mäso a tofu
    • Na ochutenie omáčok a polievok
    • Ako súčasť šalátového dresingu
    • Na zvýraznenie chuti ryžových a rezancových jedál
    • Ako dip na sushi a jarné rolky

    Otázky a odpovede

    Je tmavá sójová omáčka Superior vhodná pre vegetariánov?

    Áno, táto omáčka je vhodná pre vegetariánov, neobsahuje žiadne živočíšne zložky.

    Ako dlho vydrží otvorená fľaša?

    Po otvorení vydrží omáčka pri správnom skladovaní v chladničke až jeden rok.

    Obsahuje táto omáčka lepok?

    Áno, väčšina sójových omáčok obsahuje pšenicu, preto nie sú vhodné pre ľudí s celiakiou.

    Zhrnutie

    Tmavá sójová omáčka Superior je nepostrádateľnou zložkou pre milovníkov ázijskej kuchyne. Vďaka bohatej chuti a všestrannému použitiu je obľúbeným produktom profesionálnych kuchárov aj domácich kuchárov. S touto omáčkou v špajzi budete vždy pripravení na prípravu autentických ázijských jedál alebo na experimentovanie s fúznou kuchyňou.

    Návod na použitie

    Používa sa na ochutenie ázijských jedál. Tmavá sójová omáčka je vhodná na tmavšie a dusené mäso a omáčky. Jeho výrazná chuť a aróma obohatí vyprážané jedlá, ryžové pokrmy alebo marinády. Polievkam a vývarom dodá hĺbku. Pre autentickú ázijskú kuchyňu ho môžete kombinovať s cesnakom, zázvorom a chilli.

    Zloženie

    voda, soľ, sójové bôby 13 %, pšeničná múka, cukor, konzervačná látka: E202, farbivo: E150a, zvýrazňovač chuti: E621

    Alergia

    sója, pšenica