Golden Turtle Chef Omáčka Yakitori 1l – Chef’s Selection

Popis

Omáčka Yakitori – výber šéfkuchára

Všeobecné informácie

Omáčka Yakitori od Chef’s Selection je autentická japonská omáčka určená špeciálne na prípravu tradičného grilovaného kurčaťa na tyči. Táto lahodná omáčka sa vyznačuje dokonalou rovnováhou sladkej a slanej chuti s jemným nádychom umeami.

Pôvod a história

Yakitori, v preklade „grilované kurča“, je obľúbené japonské jedlo s dlhou históriou, ktorá siaha až do obdobia Meidži (1868-1912). Tradičná omáčka Yakitori, známa ako „tare“, sa vyvíjala spolu s pokrmom a stala sa neodmysliteľnou súčasťou japonskej kuchyne.

Zaujímavosti

• Omáčka Yakitori sa často varí niekoľko hodín, aby sa dosiahla dokonalá konzistencia a chuť.
• Tradičný recept obsahuje sójovú omáčku, mirin, saké a cukor.
• V Japonsku sa Yakitori často podáva ako obľúbené pouličné jedlo alebo v špecializovaných reštauráciách nazývaných „yakitori-ya“.

Tipy na používanie

Klasické Yakitori:

1. Kuracie mäso nakrájajte na kocky.
2. Mäso napichnite na bambusové špajdle.
3. Grilujte a priebežne potierajte omáčkou Yakitori.
4. Podávajte horúce s ďalšou omáčkou na preliatie.

Iné použitia:

• Ako marináda na rôzne druhy mäsa
• Dip na tempuru alebo gyozu
• Ochutenie ryžových alebo rezancových jedál
• Základ pre ázijské šalátové dresingy

Otázky a odpovede

Je omáčka Yakitori vhodná pre vegetariánov?

Tradičná omáčka Yakitori zvyčajne nie je vhodná pre vegetariánov, pretože môže obsahovať výťažky z rýb. Táto konkrétna verzia od Chef’s Selection je však 100% rastlinná a vhodná pre vegánov.

Ako dlho vydrží omáčka otvorená?

Po otvorení skladujte omáčku v chladničke a spotrebujte ju do 3 mesiacov, aby si zachovala najlepšiu chuť a kvalitu.

Zhrnutie

Omáčka Yakitori od Chef’s Selection je autentický japonský výrobok, ktorý vám umožní pripraviť tradičné yakitori v pohodlí domova. Vďaka svojej všestrannosti je nepostrádateľnou súčasťou kuchyne každého milovníka ázijských jedál. S touto omáčkou môžete ľahko obohatiť svoje kulinárske zručnosti a vniesť do svojho jedálnička nádych exotiky.

Návod na použitie Omáčka určená na priamu konzumáciu. Po otvorení uchovávajte v chladničke 2 týždne. Neobsahuje: konzervačné látky, glutaman, umelé farbivá a arómy

Zloženie sacharóza, fruktózový sirup, voda, sójová omáčka (voda, sójové bôby, pšenica, soľ), destilovaný ocot, mirin (glukózový sirup, voda, alkohol, ryža, kukuričný sirup, morská soľ), alkohol, kukuričný škrob, soľ, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, stabilizátor: xantánová guma, farbivo: karamel, arómy

Alergie sója, pšenica