Kobe Obaľovacia zmes Kentucky – Super Crispy 70g

Popis

Kentucky Wrapping Compound – Super Crispy

Všeobecné informácie

Kentucky Wrapping Mix – Super Crispy je prémiová zmes na prípravu chrumkavých wrapov pre rôzne druhy mäsa, najmä kuracie. Táto zmes zaručuje mimoriadne chrumkavú a zlatistú kôrku, ktorá je charakteristická pre americké vyprážané jedlá. Obsahuje starostlivo vyváženú kombináciu korenín a byliniek, ktorá dodáva jedlám nezameniteľnú chuť.

Pôvod a história

Táto obalovacia zmes má korene v americkom štáte Kentucky, kde vznikol slávny recept na vyprážané kurča. Pôvodný recept vznikol v 30. rokoch 20. storočia a postupne sa stal populárnym v celých Spojených štátoch. Táto komerčná verzia zmesi vám umožní pripraviť podobne chutné pokrmy v pohodlí domova.

Zaujímavosti

• Zmes obsahuje viac ako 11 druhov bylín a korenín
• Recept je inšpirovaný pôvodným tajným receptom KFC
• Vďaka špeciálnemu zloženiu vytvára mimoriadne chrumkavú kôrku aj pri domácej príprave
• Môže sa použiť aj na vegetariánske a vegánske alternatívy mäsa

Tipy na použitie

Obalová zmes Kentucky – Super Crispy je univerzálna a dá sa použiť rôznymi spôsobmi:

• Klasické vyprážané kurča: Kúsky kurčaťa obalíme v zmesi a vyprážame na oleji
• Chrumkavé prúžky: nakrájajte kuracie prsia na prúžky, zabaľte a vyprážajte
• Zelenina v cestíčku: Namočte zeleninu do cmaru, obalte ju v zmesi a vyprážajte
• Chrumkavé rybie filé: ideálne na prípravu rýb s hranolkami
• Pečená verzia: ak chcete zdravšiu variantu, môžete zabalené kúsky upiecť v rúre

Otázky a odpovede

Je táto zmes vhodná pre bezlepkovú diétu?

Nie, zmes obsahuje pšeničnú múku a nie je vhodná pre celiatikov.

Ako dlho vydrží otvorený balík?

Pri správnom skladovaní na suchom a tmavom mieste vydrží otvorené balenie až 6 mesiacov.

Môžem zmes použiť aj na grilovanie?

Áno, zmes sa môže použiť aj ako korenie na grilované mäso, aby získalo extra chrumkavú kôrku.

Zhrnutie

Kentucky – Super Crispy je ideálnou voľbou pre milovníkov chrumkavých vyprážaných jedál. Vďaka svojej univerzálnosti a jedinečnej chuti je vhodný nielen na prípravu klasického vyprážaného kurčaťa, ale aj na ďalšie kreatívne kulinárske experimenty. S touto zmesou si môžete ľahko pripraviť autentické americké jedlá v pohodlí domova.

Návod na použitie Kuracie mäso (0,5 kg) nakrájajte na kúsky. Z jednej polievkovej lyžice zmesi na obaľovanie a 4 polievkových lyžíc vody pripravte cesto, ktoré rovnomerne rozotrite na všetky kúsky mäsa. Potom posypte kúsky mäsa zvyšnou obalovacou zmesou a zmes pritlačte na povrch kúskov mäsa. Smažte na oleji na stredne vysokom výkone dozlatista.

Zloženie pšeničná múka, tapioková múka, soľ, zvýrazňovač chuti (L-glutaman sodný, E631, E627), cesnakový prášok, kypriace látky, cukor, korenie

Alergia obilniny