UncategorizedÁzijské potravinyJedlo a nápojeNepotravinový tovarTokyo Design Štúdio

Zobrazených 785–800 z 811 výsledkov

  • Vinh Thuan Múka na vietnamské knedličky Bao 400g

    Vinh Thuan Múka na vietnamské knedličky Bao 400g

    2.65€

    Múka na vietnamské knedličky Bao

    Všeobecné informácie

    Vietnamská múka na knedle Bao je špeciálna zmes určená na prípravu tradičných ázijských knedlí. Táto jemná múka je základom pre vytvorenie nadýchaného a mäkkého cesta, ktoré je charakteristické pre obľúbené knedle Bao. Vďaka svojej konzistencii umožňuje jednoduchú prípravu a autentickú štruktúru.

    Pôvod a história

    Knedle bao majú pôvod v čínskej kuchyni, odkiaľ sa rozšírili do ďalších krajín juhovýchodnej Ázie vrátane Vietnamu. Tradične sa vyrábali z ručne mletej ryžovej múky, ale v moderných verziách sa často používa zmes pšeničnej a ryžovej múky, aby sa dosiahla optimálna konzistencia. Táto múka na knedle Bao je modernou úpravou tradičného receptu.

    Zaujímavosti

    • Knedle bao sú v rôznych častiach Ázie známe aj ako „baozi “ alebo „mantou „.
    • Existujú stovky variácií náplní knedlíkov Bao, od sladkých až po slané.
    • V niektorých ázijských krajinách sa knedle Bao považujú za symbol šťastia a prosperity.

    Tipy na použitie

    Na prípravu môžete použiť múku na vietnamské knedle Bao:

    • Klasické plnené knedle Bao s mäsovou alebo zeleninovou náplňou
    • Nadýchané sladké knedle s náplňou z červenej fazule alebo sezamovej pasty
    • Buchty na pare ako príloha k rôznym jedlám
    • Základ na ázijské palacinky alebo tenké obalovacie cesto

    Otázky a odpovede

    Je táto múka vhodná pre vegetariánov a vegánov?

    Áno, múka do vietnamských knedlí Bao je zvyčajne čisto rastlinná a je vhodná pre vegetariánov a vegánov.

    Ako dlho vydrží múka po otvorení?

    Po otvorení sa odporúča spotrebovať múku do 3-6 mesiacov. Skladujte ho na suchom a tmavom mieste v uzatvárateľnej nádobe.

    Môžem touto múkou nahradiť v receptoch bežnú pšeničnú múku?

    Táto špeciálna múka nie je vhodná ako priama náhrada bežnej múky vo všetkých receptoch. Je špeciálne navrhnutý na prípravu ázijských knedlí a podobných jedál.

    Zhrnutie

    Vietnamská knedľová múka Bao je základnou zložkou na výrobu pravých ázijských knedlí. Vďaka svojej špeciálnej konzistencii umožňuje dosiahnuť charakteristickú nadýchanú štruktúru. Je ideálny na experimentovanie s rôznymi náplňami a predstavuje skvelý spôsob, ako preniesť kúsok ázijskej kuchyne do vlastnej kuchyne. Či už ste skúsený kuchár alebo začiatočník v ázijskej kuchyni, táto múka vám otvorí dvere k novým kulinárskym zážitkom.

    Návod na použitie

    Špeciálna múka na vietnamské knedle Banh Bao je hotová zmes na jednoduchú prípravu nadýchaných bielych knedlí plnených mäsom, vajcom alebo sladkou náplňou. Stačí zmiešať s vodou, aby ste získali hladké cesto, ktoré po uvarení v pare získa charakteristickú mäkkú a pružnú štruktúru. Tradičná súčasť vietnamskej kuchyne, obľúbená ako pouličné občerstvenie. Knedle môžete pripraviť v bambusovom parnom hrnci alebo v elektrickom ryžovare s funkciou naparovania.

    Zloženie

    pšeničná múka, cukor, soľ, droždie

    Alergia

    pšenica
    DO OBCHODUDone
  • Vinh Thuan Vietnamská múka z lepkavej ryže 400g

    Vinh Thuan Vietnamská múka z lepkavej ryže 400g

    2.88€

    Vietnamská lepkavá ryžová múka

    Všeobecné informácie

    Vietnamská lepkavá ryžová múka je jemne mletý prášok vyrob ený z lepkavej ryže, známej aj ako lepkavá ryža. Táto múka je základnou zložkou mnohých tradičných ázijských jedál, najmä vietnamskej kuchyne. Vyznačuje sa snehobielou farbou a jemnou štruktúrou, ktorá po uvarení vytvára charakteristickú lepkavú konzistenciu.

    Pôvod a história

    Lepkavá ryža sa v juhovýchodnej Ázii pestuje už tisícky rokov. Vo Vietname je známy ako „gạo nếp“ a zohráva dôležitú úlohu v tradičnej kuchyni a kultúre. Múka z tejto ryže sa už po stáročia používa na prípravu rôznych jedál, od sladkých dezertov až po slané pochúťky. Je neodmysliteľnou súčasťou vietnamských festivalov a sviatkov.

    Zaujímavosti

    • Lepkavá ryža obsahuje vysoký podiel amylopektínu, ktorý jej dodáva charakteristickú lepivosť.
    • Vo Vietname sa často používa na prípravu tradičného novoročného koláča „bánh chưng“.
    • Lepková ryžová múka je prirodzene bezlepková, takže je vhodná pre celiatikov.
    • V niektorých ázijských krajinách sa používa aj na výrobu tradičných alkoholických nápojov.

    Tipy na použitie

    Tradičné vietnamské recepty:

    • Bánh trôi nước – sladké ryžové knedličky v sladkom zázvore
    • Chè trôi nước – dezert z lepivých ryžových guľôčok plnených sezamom
    • Bánh bò – nadýchaný ryžový koláč s príchuťou pandánu

    Moderné použitie:

    • Ako zahusťovadlo do polievok a omáčok
    • Na prípravu bezlepkového pečiva
    • Na obalenie mäsa alebo zeleniny pred vyprážaním pre extra chrumkavú kôrku

    Otázky a odpovede

    Otázka: Ako sa líši od bežnej ryžovej múky?
    Odpoveď: Lepková ryžová múka je lepkavejšia a má vyšší obsah amylopektínu, takže je vhodnejšia na prípravu tradičných ázijských dezertov a niektorých druhov pečiva.

    Otázka: Možno ju nahradiť bežnou pšeničnou múkou?
    Odpoveď: Ani nie. Lepková ryžová múka má jedinečné vlastnosti a v tradičných receptoch by sa nemala nahrádzať. V niektorých prípadoch sa ako alternatíva môže použiť zmes ryžovej a kukuričnej múky.

    Otázka: Ako správne skladovať múku?
    Odpoveď: Skladujte v suchu, v uzavretej nádobe, mimo dosahu priameho slnečného svetla. Pri správnom skladovaní vydrží niekoľko mesiacov.

    Zhrnutie

    Vietnamská lepkavá ryžová múka je nepostrádateľnou zložkou na prípravu pravých ázijských jedál. Vďaka svojim jedinečným vlastnostiam je nezameniteľná v tradičných receptoch, ale ponúka aj priestor na kulinárske experimenty. Či už chcete pripraviť tradičný vietnamský dezert, alebo hľadáte bezlepkovú alternatívu pšeničnej múky, táto prísada vám v kuchyni otvorí nové možnosti.

    Návod na použitie

    Je obľúbeným základom na prípravu knedlí, palaciniek, buchiet a cestovín. Neobsahuje lepok. Tradičná zložka ázijskej kuchyne vyrobená z lepkavej ryže s prirodzene lepkavou konzistenciou. Ideálna na prípravu tradičných ázijských dezertov, jarných závitkov a ryžových koláčikov mochi. Pre správne použitie zmiešajte s vodou a nechajte odpočívať. Skladujte v suchu.

    Zloženie

    lepkavá ryžová múka

    Alergia

    neobsahuje
    DO OBCHODUDone
  • Vinh Thuan Vietnamská ryžová múka 400g

    Vinh Thuan Vietnamská ryžová múka 400g

    2.65€

    Vietnamská ryžová múka

    Všeobecné informácie

    Vietnamská ryžová múka je jemne mletá múka vyrobená z kvalitnej ryže. Má bielu farbu a jemnú konzistenciu, takže je ideálnou ingredienciou do rôznych ázijských jedál. Táto múka neobsahuje lepok, a preto je vhodná pre ľudí s celiakiou alebo neznášanlivosťou lepku.

    Pôvod a história

    Ryžová múka má vo vietnamskej kuchyni hlboké korene. Už stáročia sa používa na prípravu tradičných jedál, ako sú ryžové rezance, knedle a palacinky. Jeho používanie sa rozšírilo po celej juhovýchodnej Ázii a v súčasnosti je obľúbenou zložkou mnohých ázijských kuchýň.

    Zaujímavosti

    • Ryžová múka má nižší glykemický index ako bežná pšeničná múka.
    • Je bohatý na sacharidy a niacín, vďaka čomu je dobrým zdrojom energie.
    • Vďaka svojej jemnej štruktúre dodáva pokrmom ľahkosť a nadýchanosť.
    • Vo Vietname sa používa aj na výrobu tradičných sladkostí a dezertov.

    Tipy na používanie

    Vietnamská ryžová múka je všestranná prísada s mnohými spôsobmi použitia:

    • Príprava cesta na tradičné vietnamské palacinky Banh Xeo
    • Výroba ryžových rezancov do polievok a šalátov
    • Zahusťovanie omáčok a polievok
    • Pečenie bezlepkových dezertov a sušienok
    • Obalenie mäsa a zeleniny pred vyprážaním pre dosiahnutie chrumkavého výsledku

    Otázky a odpovede

    Je ryžová múka vhodná pre bezlepkovú diétu?

    Áno, ryžová múka neobsahuje lepok, a preto je vhodná pre celiatikov a ľudí s intoleranciou lepku.

    Ako dlho vydrží ryžová múka?

    Ryžová múka vydrží pri správnom skladovaní na suchom a tmavom mieste až 6 mesiacov.

    Môže sa namiesto bežnej pšeničnej múky použiť ryžová múka?

    Čiastočne áno, ale musíte upraviť pomery v recepte, pretože ryžová múka má iné vlastnosti ako pšeničná.

    Zhrnutie

    Vietnamská ryžová múka je základnou súčasťou ázijskej kuchyne. Vďaka svojej všestrannosti, jemnej štruktúre a bezlepkovej povahe je obľúbenou ingredienciou nielen pre tradičné vietnamské jedlá, ale aj pre moderné kulinárske experimenty. Vietnamská ryžová múka je skvelou voľbou do každej kuchyne, či už pripravujete autentické ázijské jedlo, alebo hľadáte alternatívu k bežnej múke.

    Návod na použitie

    Používa sa najmä na prípravu sladkých nepečených dezertov. Je to vynikajúca prísada na pečenie bezlepkových sušienok, koláčov a nekysnutých buchiet. Alebo sa hodí na zahustenie omáčok slaných alebo sladkých jedál.

    Zloženie

    ryžová múka

    Alergie

    neobsahuje
    DO OBCHODUDone
  • Vinh Thuan Vietnamský tapiokový škrob 400g

    Vinh Thuan Vietnamský tapiokový škrob 400g

    2.65€

    Vietnamský tapiokový škrob

    Všeobecné informácie

    Vietnamský tapiokový škrob je jemný bezlepkový prášok z koreňov manioku. Táto univerzálna prísada je základom mnohých ázijských receptov a má neutrálnu chuť a vôňu. Vďaka svojim jedinečným vlastnostiam je obľúbenou voľbou na zahusťovanie jedál a pečenie.

    Pôvod a história

    Tapiokový škrob pochádza z juhovýchodnej Ázie, kde sa maniok pestuje už tisícky rokov. Vo Vietname sa stala dôležitou súčasťou kuchyne počas francúzskej koloniálnej éry. V súčasnosti je Vietnam jedným z najväčších výrobcov a vývozcov tapiokového škrobu na svete.

    Zaujímavosti

    • Tapiokový škrob je 100 % bezlepkový, takže je skvelou alternatívou pre ľudí s celiakiou.
    • Je známy svojou schopnosťou vytvárať lesklý a priehľadný vzhľad pokrmov.
    • Tapiokový škrob má dlhšiu trvanlivosť ako mnohé iné druhy škrobu.

    Tipy na použitie

    V kuchyni:

    • Zahusťovanie polievok a omáčok
    • Príprava bezlepkového pečiva
    • Výroba tradičných ázijských dezertov, ako sú tapiokové perly
    • Používa sa ako spojivo do mäsových guľôčok a iných jedál

    Mimo kuchyne:

    • Výroba domáceho cesta pre deti
    • Použitie ako prírodný škrob na pranie

    Otázky a odpovede

    Je tapiokový škrob zdravý?

    Tapiokový škrob je nízkokalorický a bezlepkový. Neobsahuje však veľa živín, a preto by sa mal konzumovať ako súčasť vyváženej stravy.

    Ako dlho vydrží tapiokový škrob?

    Tapiokový škrob vydrží pri správnom skladovaní na chladnom a suchom mieste až 2 roky.

    Dá sa nahradiť kukuričným škrobom?

    Áno, ale nezabudnite, že tapiokový škrob je lesklejší a priehľadnejší ako kukuričný škrob.

    Zhrnutie

    Vietnamský tapiokový škrob je všestrannou a nenahraditeľnou zložkou ázijskej kuchyne. Vďaka svojim jedinečným vlastnostiam je obľúbenou voľbou na zahusťovanie, pečenie a prípravu dezertov. Vďaka svojej bezlepkovej povahe a neutrálnej chuti je ideálny pre rôzne diétne požiadavky a kulinárske experimenty. Či už ste skúsený kuchár alebo začiatočník v ázijskej kuchyni, tento výrobok by nemal chýbať vo vašej špajzi.

    Návod na použitie

    Tapiokový škrob sa môže používať samostatne alebo v kombinácii s rôznymi druhmi múky. Ak ho chcete použiť na zahustenie, rozmiešajte ho najprv v troche studenej vody. Tento tradičný vietnamský výrobok je vhodný na prípravu ázijských dezertov, zahusťovanie omáčok a polievok. Neobsahuje lepok, takže je ideálnou voľbou pre celiatikov.

    Zloženie

    tapiokový škrob

    Alergia

    neobsahuje
    DO OBCHODUDone
  • Wai Wai Instantná polievka s krevetovou príchuťou Tom Yum - extra chilli 60g

    Wai Wai Instantná polievka s krevetovou príchuťou Tom Yum – extra chilli 60g

    0.73€

    Instantná polievka s príchuťou kreviet Tom Yum – extra chilli

    Všeobecné informácie

    Táto instantná polievka Tom Yum ponúka autentickú chuť thajskej kuchyne vo verzii s extra pálivým chilli. Kombinuje lahodnú chuť kreviet s pikantnosťou chilli papričiek, citrónovej trávy a ďalších tradičných ingrediencií. Je ideálnou voľbou pre milovníkov pikantných jedál a ázijskej kuchyne.

    Pôvod a história

    Tom Yum je tradičná thajská polievka pochádzajúca zo stredného Thajska. Jeho názov je odvodený od dvoch thajských slov: „tom“ znamená variť a „yam“ odkazuje na pikantnú a kyslú chuť. Táto polievka sa stala obľúbenou po celom svete vďaka jedinečnej kombinácii chutí a zdraviu prospešných ingrediencií.

    Zaujímavosti

    • Tom Yum sa považuje za národnú polievku Thajska.
    • Obsahuje mnoho zložiek s liečivými účinkami vrátane citrónovej trávy, galangalu a chilli.
    • V roku 2011 ju CNN Travel zaradila medzi 50 najchutnejších jedál na svete.

    Tipy na používanie

    Túto instantnú polievku možno ľahko pripraviť a vylepšiť:

    • Pre bohatšiu chuť pridajte čerstvé krevety alebo kúsky kuracieho mäsa.
    • Polievku ozdobte čerstvým koriandrom a plátkami limetky.
    • Na zjemnenie ostrosti môžete pridať trochu kokosového mlieka.
    • Podávajte s jazmínovou ryžou ako kompletné jedlo.

    Otázky a odpovede

    Je táto polievka vhodná pre vegetariánov?

    Nie, táto verzia obsahuje krevetovú príchuť. Pre vegetariánov existujú špecializované vegetariánske varianty Tom Yum.

    Ako pálivá je verzia „extra chilli“?

    Táto verzia je veľmi pikantná a je určená pre milovníkov naozaj pikantných jedál. Ak dávate prednosť jemnejšej chuti, odporúčame zvoliť štandardnú verziu Tom Yum.

    Aká je trvanlivosť výrobku?

    Instantná polievka má zvyčajne trvanlivosť 12-18 mesiacov od dátumu výroby. Presný dátum je uvedený na obale.

    Zhrnutie

    Instantná polievka Tom Yum s krevetovou príchuťou a extra chilli je autentický thajský výrobok, ktorý prináša exotickú chuť do vašej domácnosti. Je ideálny na rýchlu prípravu pikantných a chutných jedál. Vďaka svojej intenzívnej chuti a jednoduchej príprave je obľúbenou voľbou medzi milovníkmi ázijskej kuchyne a pikantných jedál.

    Návod na použitie

    Obsah vrecka vložte do misky a zalejte 250 ml vriacej vody, prikryte a nechajte 3 minúty odstáť, premiešajte a môžete konzumovať

    Zloženie

    Zloženie: pšeničná múka, palmový olej, cukor, soľ, aróma (soľ, cukor, maltodextrín, limetková aróma, olej z citrónovej trávy), citrónová tráva, zvýrazňovač chuti: glutaman sodný E621, krevetový prášok, 1 % (panaeus vannamei), regulátor kyslosti: kyselina jablčná E296, chilli prášok, 0,3 %, sušená jarná cibuľka.

    Alergie

    pšenica, krevety
    DO OBCHODUDone
  • Wai Wai Instantná polievka s krevetovou príchuťou Tom Yum 60g

    Wai Wai Instantná polievka s krevetovou príchuťou Tom Yum 60g

    0.73€

    Instantná polievka s krevetovou príchuťou Tom Yum

    Všeobecné informácie

    Instantná polievka Tom Yum s príchuťou kreviet je autentické thajské jedlo v praktickom balení. Táto polievka ponúka dokonalú kombináciu pikantných, kyslých a aromatických chutí, ktoré sú charakteristické pre tradičnú polievku Tom Yum. Obsahuje sušené krevety, citrónovú trávu, galangal, listy kafrovej limetky a chilli, ktoré zabezpečujú bohatú chuť a vôňu.

    Pôvod a história

    Tom Yum je tradičná thajská polievka s niekoľkostoročnou históriou. Názov „Tom“ znamená variť a „Yum“ odkazuje na pikantnú a kyslú chuť. Pôvodne sa táto polievka pripravovala z čerstvých surovín, ale s rastúcou popularitou sa objavili aj instantné verzie, ktoré si zachovávajú autentickú chuť a vôňu.

    Zaujímavosti

    • Tom Yum sa považuje za národnú polievku Thajska.
    • Táto polievka je známa svojimi liečivými účinkami, najmä pri prechladnutí a chrípke.
    • Existuje mnoho variantov Tom Yum, ale krevety patria medzi najobľúbenejšie.
    • V Thajsku sa Tom Yum často podáva ako hlavné jedlo, nielen ako predjedlo.

    Tipy na používanie

    Instantnú polievku Tom Yum možno ľahko pripraviť a vylepšiť:

    • Pre autentickejšiu chuť pridajte čerstvé krevety.
    • Polievku obohaťte čerstvými hubami a paradajkami.
    • Na dochutenie pridajte limetkovú šťavu a koriander.
    • Pre bohatšie jedlo podávajte s jazmínovou ryžou.

    Otázky a odpovede

    Je táto polievka naozaj pikantná?

    Áno, Tom Yum je tradične pikantná polievka. Miera pikantnosti sa však dá upraviť množstvom použitej polievkovej zmesi.

    Obsahuje táto polievka alergény?

    Polievka obsahuje krevety a môže obsahovať stopy mäkkýšov. Osoby s alergiou na morské plody by mali byť opatrné.

    Ako dlho vydrží balenie po otvorení?

    Odporúčame spotrebovať ihneď po otvorení. Neotvorené balenie má dobu použiteľnosti uvedenú na obale.

    Zhrnutie

    Instantná polievka Tom Yum s príchuťou kreviet je rýchly a chutný spôsob, ako si vychutnať autentickú thajskú chuť. Kombinuje pohodlie okamžitej prípravy s bohatou, pikantnou a aromatickou chuťou tradičnej polievky Tom Yum. Je ideálna pre milovníkov ázijskej kuchyne, ktorí hľadajú rýchle a chutné jedlo s nádychom exotiky.

    Návod na použitie

    Obsah vrecka vložte do misky a zalejte 250 ml vriacej vody, prikryte a nechajte 3 minúty odstáť, premiešajte a môžete konzumovať

    Zloženie

    Rezance: pšeničná múka (lepok), palmový olej Korenie: cukor, soľ, zvýrazňovač chuti: E621, chilli, regulátor kyslosti: E330, limetková aróma, sušená jarná cibuľka, umelá mäsová aróma), Cesnakový olej: palmový olej, cesnak

    Alergie

    pšenica
    DO OBCHODUDone
  • Wai Wai Vlasové ryžové rezance Vermicelli 200g

    Wai Wai Vlasové ryžové rezance Vermicelli 200g

    1.73€

    Vlasové ryžové rezance Vermicelli

    Všeobecné informácie

    Ryžové rezance vermicelli sú tenké priesvitné rezance vyrobené z ryžovej múky a vody. Sú obľúbenou súčasťou ázijskej kuchyne, najmä v krajinách ako Vietnam, Thajsko a Čína. Tieto rezance sú ľahké, ľahko stráviteľné a vhodné na prípravu rôznych jedál.

    Pôvod a história

    Ryžové rezance majú korene v juhovýchodnej Ázii, kde sa ryža pestuje už tisícky rokov. Vermicelli, vo Vietname známe aj ako „bún“, sa stali obľúbenými vďaka svojej univerzálnosti a schopnosti absorbovať chute. V minulosti sa tieto rezance považovali za lacnú a dostupnú alternatívu pšeničných rezancov.

    Zaujímavosti

    • Názov „vermicelli“ pochádza z taliančiny a znamená „malé červíky“.
    • Ryžové rezance sú prirodzene bezlepkové, takže sú vhodnou voľbou pre ľudí s celiakiou.
    • V niektorých ázijských krajinách sa tieto rezance používajú aj do dezertov a nápojov.

    Tipy na použitie

    Príprava:

    1. Rezance namočte na 3-5 minút do horúcej vody.
    2. Scedíme a ihneď použijeme v miske.
    3. Môžu sa smažiť, variť alebo pridávať do polievok.

    Obľúbené jedlá:

    • Jarné závitky – rezance ako náplň
    • Phở – Vietnamská polievka s rezancami
    • Pad Thai – vyprážané rezance s vajcom a zeleninou

    Otázky a odpovede

    Otázka: Sú ryžové rezance zdravé?
    Odpoveď: Áno, sú nízkokalorické a bezlepkové.

    Otázka: Ako dlho vydržia ryžové rezance?
    Odpoveď: V uzavretom obale vydrží až rok, spotrebujte do týždňa po otvorení.

    Otázka: Môžem ich použiť namiesto klasických cestovín?
    Odpoveď: Áno, sú skvelou alternatívou v mnohých receptoch.

    Zhrnutie

    Ryžové rezance vermicelli sú univerzálnym a chutným doplnkom mnohých ázijských jedál. Vďaka svojej ľahkosti a schopnosti absorbovať chute sú obľúbené po celom svete. Či už ich použijete do polievok, šalátov alebo vyprážaných jedál, tieto rezance vám pomôžu vytvoriť autentické ázijské jedlá v pohodlí domova.

    Návod na použitie

    Ryžové rezance vložte na 2 minúty do studenej alebo teplej vody. Scedíme a podávame so šalátmi alebo jarnými závitkami. Tieto tenké bezlepkové rezance sa vyrábajú len z ryže a vody. Ideálne ako príloha k ázijským jedlám. Rýchla príprava bez varenia, stačí namočiť. Po scedení sa môže pridávať do polievok alebo jedál z woku.

    Zloženie

    ryža 90%, voda

    Alergia

    neobsahuje
    DO OBCHODUDone
  • Wai Wai Vlasové ryžové rezance Vermicelli 400g

    Wai Wai Vlasové ryžové rezance Vermicelli 400g

    2.88€

    Vlasové ryžové rezance Vermicelli

    Všeobecné informácie

    Ryžové rezance vermicelli sú tenké priesvitné rezance vyrobené z ryžovej múky a vody. Sú obľúbenou súčasťou mnohých ázijských kuchýň, najmä vietnamskej, thajskej a čínskej. Tieto rezance sú bezlepkové a majú nízky obsah tuku, takže sú vhodnou voľbou pre ľudí s rôznymi diétnymi obmedzeniami.

    Pôvod a história

    Ryžové rezance pochádzajú z juhovýchodnej Ázie, kde sa ryža pestuje už tisícky rokov. Vermicelli, vo vietnamčine známe aj ako „bún“, sa stali obľúbenými vďaka svojej univerzálnosti a jednoduchej príprave. V minulosti sa tieto rezance považovali za jedlo chudobných, ale postupom času sa stali neoddeliteľnou súčasťou tradičnej ázijskej kuchyne.

    Zaujímavosti

    • Názov „vermicelli“ pochádza z taliančiny a znamená „malé červíky“.
    • Ryžové vermikle sú takmer bez chuti, čo im umožňuje dobre absorbovať chute ostatných ingrediencií.
    • V niektorých ázijských krajinách sa tieto rezance používajú aj pri náboženských obradoch.

    Tipy na použitie

    Príprava:

    1. Rezance namočte na 3-5 minút do horúcej vody.
    2. Sceďte a opláchnite studenou vodou.
    3. Pridávajte ich do polievok, šalátov alebo smažených pokrmov.

    Obľúbené jedlá:

    • Jarné závitky – rezance ako náplň
    • Phở – Vietnamská polievka s rezancami
    • Pad Thai – vyprážané rezance s vajcom a zeleninou

    Otázky a odpovede

    Ako dlho vydržia ryžové rezance?

    Neotvorené balenie vydrží v suchu až rok. Po otvorení spotrebujte do 3-4 mesiacov.

    Sú ryžové rezance zdravé?

    Áno, sú nízkokalorické a bezlepkové. Obsahujú menej živín ako celozrnné rezance, ale sú ľahko stráviteľné.

    Zhrnutie

    Ryžové rezance vermicelli sú univerzálnou a chutnou voľbou pre milovníkov ázijskej kuchyne. Vďaka jednoduchej príprave, neutrálnej chuti a schopnosti absorbovať chute sú ideálne na prípravu širokej škály jedál. Či už experimentujete s ázijskými receptami alebo hľadáte ľahkú alternatívu k bežným cestovinám, ryžové vermicelli sú skvelou voľbou do vašej kuchyne.

    Návod na použitie

    Ryžové rezance vložte na 2 minúty do studenej alebo teplej vody. Scedíme a podávame so šalátmi alebo jarnými závitkami. Tenké a chrumkavé rezance z ryžovej múky sa dajú rýchlo pripraviť bez varenia. Sú ideálnou súčasťou ázijskej kuchyne, výborne dopĺňajú polievky a jedlá z woku. Bezlepkové, vhodné pre celiatikov.

    Zloženie

    ryža 90%, voda

    Alergia

    neobsahuje
    DO OBCHODUDone
  • Wai Wai Vlasové ryžové rezance Vermicelli 500g -Chinese Style

    Wai Wai Vlasové ryžové rezance Vermicelli 500g -Chinese Style

    3.81€

    Ryžové rezance vermicelli – čínsky štýl

    Všeobecné informácie

    Ryžové rezance vermicelli, známe aj ako sklenené rezance, sú tenké, priesvitné rezance vyrobené z ryžovej múky a vody. Sú ľahké, bezlepkové a ľahko stráviteľné. Tieto rezance majú mäkkú, mierne pružnú štruktúru a neutrálnu chuť, vďaka ktorej dokonale absorbujú chuť ostatných zložiek pokrmu.

    Pôvod a história

    Ryžové rezance vermicelli majú pôvod v Číne, kde sa vyrábajú už po stáročia. Postupne sa rozšírili po celej juhovýchodnej Ázii a stali sa neoddeliteľnou súčasťou mnohých tradičných kuchýň vrátane vietnamskej, thajskej a filipínskej. Názov „vermicelli“ pochádza z taliančiny a znamená „malé červíky“, čo sa vzťahuje na ich tenký, vlasový tvar.

    Zaujímavosti

    • Ryžové rezance vermicelli sú po uvarení takmer priesvitné, preto sa nazývajú „sklenené rezance“.
    • Sú obľúbenou súčasťou jarných závitkov v mnohých ázijských kuchyniach.
    • V niektorých kultúrach sa podávajú počas festivalov a osláv ako symbol dlhovekosti.
    • Vďaka svojej neutrálnej chuti sú univerzálne a možno ich použiť do slaných aj sladkých jedál.

    Tipy na použitie

    Ryžové rezance vermicelli sú veľmi univerzálne a dajú sa použiť na mnoho spôsobov:

    • Šaláty: pridajte ich do osviežujúcich ázijských šalátov s bylinkami a zeleninou.
    • Polievky: obohaťte tradičné ázijské polievky, ako je vietnamské pho.
    • Vyprážané jedlá: použite ich ako náplň do jarných závitkov alebo ich vyprážajte na panvici s mäsom a zeleninou.
    • Príloha: podávajte ako ľahkú alternatívu bežnej ryže alebo cestovín.

    Príprava:

    Pred použitím namočte rezance do horúcej vody na 3-5 minút, kým nezmäknú. Potom ich sceďte a ihneď použite v recepte alebo ich podľa potreby krátko povarte.

    Otázky a odpovede

    Sú ryžové rezance Vermicelli zdravé?

    Áno, sú nízkokalorické, bezlepkové a ľahko stráviteľné. Sú vhodné pre ľudí s celiakiou alebo neznášanlivosťou lepku.

    Ako dlho vydržia uvarené rezance?

    Uvarené rezance môžete v uzavretej nádobe skladovať v chladničke až 3-4 dni.

    Môžem ich používať v západnej kuchyni?

    Rozhodne! Vyskúšajte ich napríklad ako ľahkú náhradu klasických cestovín v letných šalátoch alebo ako zaujímavú prílohu k mäsu a omáčkam.

    Zhrnutie

    Ryžové rezance vermicelli sú univerzálnou a zdravou voľbou pre milovníkov ázijskej kuchyne a pre tých, ktorí chcú experimentovať s novými prísadami. Ich ľahká štruktúra, neutrálna chuť a jednoduchá príprava z nich robia obľúbenú prísadu do mnohých jedál. Či už ich použijete v tradičných ázijských receptoch, alebo v moderných fúznych kreáciách, tieto rezance určite obohatia váš kulinársky repertoár.

    Návod na použitie

    Ryžové rezance namočte na niekoľko minút do horúcej vody a potom ich pridajte do polievky alebo vyprážaných jedál. Tieto tenké rezance vermicelli z ryžovej múky sú ľahké a dobre absorbujú chute omáčok a korenín. Ideálne na prípravu tradičných ázijských jedál, ako sú jarné závitky, vyprážané jedlá, šaláty alebo ako alternatíva k bežným prílohám. Sú bezlepkové, takže sú vhodné aj pre celiatikov.

    Zloženie

    ryža 90%, voda

    Alergia

    neobsahuje
    DO OBCHODUDone
  • Wang Rezance Udon 453g

    Wang Rezance Udon 453g

    3.04€

    Rezance Udon

    Všeobecné informácie

    Udon sú hrubé japonské rez ance vyrobené z pšeničnej múky. Vyznačujú sa mäkkou a pružnou štruktúrou a majú mierne sladkú chuť. Sú obľúbenou súčasťou japonskej kuchyne a hodia sa do mnohých teplých aj studených jedál.

    Pôvod a história

    Udon rezance majú svoj pôvod v Japonsku, kde sa podľa legendy objavili v 8. storočí. Hovorí sa, že ich do Japonska priniesol budhistický mních Kūkai z Číny. Odvtedy sa stali neoddeliteľnou súčasťou japonskej gastronómie a rozšírili sa po celom svete.

    Zaujímavosti

    • V rôznych regiónoch Japonska existujú rôzne varianty rezancov udon
    • Najznámejšie sú udony Sanuki z prefektúry Kagawa
    • V Japonsku existujú špecializované reštaurácie na udon nazývané „udon-ya“
    • Udon rezance sa často podávajú v horúcom vývare nazývanom „kakejiru“

    Tipy na použitie

    Udon rezance sú veľmi univerzálne a dajú sa použiť v mnohých receptoch:

    • Kake udon – jednoduchá polievka s rezancami v horúcom vývare
    • Yaki udon – vyprážané rezance so zeleninou a mäsom
    • Zaru udon – studené rezance podávané s omáčkou
    • Tempura udon – rezance v polievke s chrumkavou tempurou

    Otázky a odpovede

    Ako dlho variť rezance udon?

    Udon rezance sa zvyčajne varia 6-8 minút, kým nie sú al dente.

    Sú rezance udon vhodné pre vegetariánov?

    Áno, samotné rezance sú vegetariánske. Závisí to od ostatných zložiek pokrmu.

    Ako dlho vydržia rezance udon?

    Sušené rezance udon vydržia pri správnom skladovaní až rok. Čerstvé rezance spotrebujte do niekoľkých dní.

    Zhrnutie

    Udon rezance sú tradičnou japonskou pochúťkou s bohatou históriou a širokou škálou využitia. Vďaka ich jemnej chuti a príjemnej štruktúre sú obľúbené po celom svete. Nudle udon ponúkajú autentický zážitok z japonskej kuchyne, či už ich pripravíte v polievke, vyprážané alebo studené.

    Návod na použitie

    rozšírte nasledujúci text opisujúci výrobok Udon Noodles 453g na maximálne 280 znakov tak, aby boli zachované všetky podstatné informácie (neuvádzajte názov výrobku): Nudle varte 2 minúty. Potom ich opláchnite a nechajte odkvapkať. Teraz sú rezance pripravené ako príloha k vášmu obľúbenému jedlu.

    Zloženie

    pšeničná múka 97%, soľ, voda

    Alergia

    obilniny
    DO OBCHODUDone
  • Wasabi pasta Miyata 43g

    Wasabi pasta Miyata 43g

    1.35€

    Wasabi pasta Miyata

    Všeobecné informácie

    Pasta Miyata Wasabi je autentický japonský výrobok, ktorý prináša intenzívnu chuť pravého wasabi priamo do vašej kuchyne. Táto pasta je vyrobená z vysokokvalitných surovín a ponúka dokonalú rovnováhu medzi pikantnosťou a sviežosťou typickou pre pravé wasabi.

    Pôvod a história

    Wasabi, známy aj ako japonský chren, sa v Japonsku pestuje už stáročia. Tradične sa wasabi strúhalo čerstvé tesne pred podávaním, ale moderné technológie umožnili vytvoriť pastu, ktorá si zachováva chuť a vôňu čerstvého wasabi. Spoločnosť Miyata bola založená v roku 1952 a špecializuje sa na výrobu pravého japonského korenia.

    Zaujímavosti

    • Pravé wasabi je v skutočnosti veľmi vzácne a drahé.
    • Väčšina výrobkov „wasabi“ na svete je v skutočnosti zmesou chrenu a horčice.
    • Wasabi má antibakteriálne účinky, čo je jeden z dôvodov, prečo sa tradične podáva k surovým rybám.
    • Chuť wasabi sa najlepšie rozvinie počas prvých 15 minút po otvorení.

    Tipy na použitie

    Pasta Miyata wasabi je univerzálny produkt, ktorý sa dá použiť na mnoho spôsobov:

    • Sushi a sashimi: Tradičné použitie ako ochucovadlo surových rýb.
    • Dresingy a dipy: pridaním malého množstva do majonézy alebo jogurtu získate pikantnú omáčku.
    • Marinády: dodajte jedinečnú chuť wasabi do marinád na mäso alebo ryby.
    • Sendviče: Použite namiesto klasickej horčice, aby ste dosiahli zaujímavú obmenu.

    Otázky a odpovede

    Ako dlho trvá otvorená pasta?

    Po otvorení spotrebujte do 1 mesiaca a skladujte v chladničke.

    Je výrobok vhodný pre vegetariánov?

    Áno, pasta Miyata Wasabi je 100% rastlinného pôvodu.

    Aká pikantná je táto pasta?

    Horúcnosť je mierna, ale dá sa ľahko regulovať množstvom použitej pasty.

    Zhrnutie

    Pasta Miyata wasabi je autentický japonský výrobok, ktorý do vašej kuchyne prináša intenzívnu chuť a vôňu pravého wasabi. Je ideálny nielen na prípravu sushi a sashimi, ale aj na experimentovanie v modernej kuchyni. S touto pastou môžete ľahko obohatiť svoje jedlá o jedinečnú chuť Japonska.

    Návod na použitie

    Obľúbená japonská pikantná pasta zo silne pikantného chrenu wasabi. Základná zložka chutného sushi. Jedlám dodáva intenzívnu, štipľavú chuť a charakteristickú sviežu vôňu. Ideálny doplnok k rybám, morským plodom a tradičným ázijským jedlám. Na vytvorenie autentického kulinárskeho zážitku stačí len malé množstvo. Ideálne pre milovníkov exotických chutí.

    Zloženie

    Pitná voda, strúhaný chren 19%, zvlhčovadlo E420, sójový olej, kukuričný škrob, soľ, maltodextrín, strúhaný chren wasabi 1,6%, kurkuma, regulátor kyslosti: E330, zahusťovadlo: E415, aróma (obsahuje horčicu), farbivo: E133

    Alergia

    horčica, sója
    DO OBCHODUDone
  • Wayang Palmový cukor - sypký 250g

    Wayang Palmový cukor – sypký 250g

    4.81€

    Palmový cukor – sypaný

    Všeobecné informácie

    Palmový cukor je prírodné sladidlo vyrábané zo šťavy kvetenstiev palmy. Má jemnú karamelovú chuť a svetlohnedú farbu. Tento cukor je obľúbenou súčasťou ázijskej kuchyne, najmä v juhovýchodnej Ázii.

    Pôvod a história

    Palmový cukor sa tradične vyrába v krajinách ako Indonézia, Thajsko a Malajzia. Jeho história siaha tisíce rokov do minulosti, keď miestni obyvatelia objavili spôsob, ako získavať sladkú šťavu z paliem a spracovávať ju na cukor.

    Zaujímavosti

    • Palmový cukor má nižší glykemický index ako bežný biely cukor.
    • Obsahuje viacero živín vrátane železa, zinku, vápnika a draslíka.
    • Považuje sa za udržateľnejšiu alternatívu trstinového cukru.
    • V tradičnej medicíne sa mu pripisujú liečivé vlastnosti.

    Tipy na používanie

    Palmový cukor sa môže používať v rôznych receptoch ako náhrada bežného cukru:

    • Na sladké a slané ázijské jedlá
    • Ako sladidlo do kávy alebo čaju
    • Pri pečení koláčov a sušienok
    • Na smoothies a ovocné nápoje
    • Ako súčasť marinád a omáčok

    Otázky a odpovede

    Je palmový cukor vhodný pre diabetikov?

    Vďaka nižšiemu glykemickému indexu môže byť lepšou alternatívou bežného cukru, ale vždy sa poraďte so svojím lekárom.

    Ako skladovať palmový cukor?

    Skladujte na suchom a tmavom mieste, najlepšie v uzatvárateľnej nádobe. Pri správnom skladovaní vydrží niekoľko mesiacov.

    Môže sa palmový cukor používať vo vegánskej strave?

    Áno, palmový cukor je čisto rastlinného pôvodu a je vhodný pre vegánov.

    Zhrnutie

    Palmový cukor je univerzálne prírodné sladidlo s bohatou históriou a mnohými zdravotnými výhodami. Jeho jedinečná chuť a výživová hodnota z neho robia zaujímavú alternatívu k bežnému cukru. Či už ste milovníkom ázijskej kuchyne, alebo len hľadáte zdravší spôsob sladenia jedál, palmový cukor sa oplatí vyskúšať.

    Návod na použitie

    Na sladenie nápojov, koktailov, čajov, jedál, cereálií, zmrzliny, pudingov, varenie, pečenie. Jeho sladivosť je 86 % bieleho cukru, v receptoch je možné nahradiť biely cukor v pomere 1:1. Bez farbív a konzervačných látok.

    Zloženie

    100% palmový cukor

    Alergie

    neobsahuje
    DO OBCHODUDone
  • Windmill Chilli pasta Sambal Oelek 200g

    Windmill Chilli pasta Sambal Oelek 200g

    1.73€

    Chilli pasta Sambal Oelek

    Všeobecné informácie

    Sambal Oelek je tradičná indonézska chilli pasta, ktorá sa vyrába z mletých čerstvých chilli papričiek. Táto pikantná pasta je známa svojou intenzívnou chuťou a všestranným použitím v ázijskej kuchyni. Sambal Oelek neobsahuje okrem chilli papričiek, soli a konzervačných látok žiadne iné zložky, takže je to čistý a autentický výrobok.

    Pôvod a história

    Sambal Oelek pochádza z Indonézie, kde je sambal všeobecným označením pre rôzne druhy chilli omáčok a pást. Slovo „oelek“ znamená v jávskom jazyku „drviť“, čo odkazuje na tradičný spôsob prípravy pasty pomocou hmoždiera a tĺčika. Táto pasta sa najprv stala populárnou v juhovýchodnej Ázii a postupne sa dostala do kuchýň po celom svete.

    Zaujímavosti

    • Sambal Oelek sa často nazýva „čisté chilli“ vďaka svojej jednoduchej receptúre.
    • V Indonézii existuje viac ako 300 rôznych druhov sambalov.
    • Táto pasta je obľúbenou ingredienciou nielen v ázijskej, ale aj v modernej fusion kuchyni.

    Tipy na používanie

    Sambal Oelek je veľmi univerzálna prísada. Tu je niekoľko spôsobov, ako ho môžete použiť:

    • Marinády na mäso a ryby
    • Pridávajte do polievok a omáčok na zvýraznenie chuti
    • Ako dip na vyprážané jedlo
    • Súčasť šalátových dresingov
    • Pridávajte do sendvičov a hamburgerov pre pikantnú príchuť

    Otázky a odpovede

    Ako horúci je Sambal Oelek?

    Sambal Oelek je stredne až veľmi pálivý. Jeho štipľavosť sa pohybuje od 15 000 do 30 000 jednotiek na Scovilleho stupnici.

    Ako dlho trvá otvorená pasta?

    Po otvorení vydrží Sambal Oelek v chladničke až 6 mesiacov, ak je správne uložený v uzavretej nádobe.

    Je Sambal Oelek vhodný pre vegánov?

    Áno, Sambal Oelek je vhodný pre vegánov, pretože obsahuje len chilli, soľ a konzervačné látky.

    Zhrnutie

    Sambal Oelek je neodmysliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne. Táto univerzálna chilli pasta má intenzívnu chuť a pikantnosť, ktorá oživí každé jedlo. Vďaka jednoduchému receptu je ideálny pre tých, ktorí hľadajú čistú chuť chilli bez akýchkoľvek ďalších prísad. Či už ho použijete ako prísadu do svojich obľúbených receptov alebo ako dip, Sambal Oelek určite obohatí váš kulinársky zážitok.

    Návod na použitie

    Pikantná koreninová pasta vhodná do ázijských jedál alebo ako príloha k rôznym druhom mäsa a zeleniny. Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 4 týždňov.

    Zloženie

    87% mletá feferónka (paprika, soľ), soľ, <2% paprikový prášok, cukor, rastlinný olej, sorban draselný, benzoan sodný, kyselina octová

    Alergie

    neobsahuje
    DO OBCHODUDone
  • Windmill Krevetové chipsy Krupuk - Ovál 250g

    Windmill Krevetové chipsy Krupuk – Ovál 250g

    3.81€

    Krevetové čipsy Krupuk – oválne

    Všeobecné informácie

    Krevetové čipsy Krupuk sú obľúbenou ázijskou pochúťkou z krevetového cesta a škrobu. Tieto chrumkavé pochúťky majú charakteristický oválny tvar a ponúkajú jedinečnú kombináciu morskej chuti a chrumkavej štruktúry.

    Pôvod a história

    Krevetové čipsy pochádzajú z Indonézie, kde sú známe ako „krupuk udang“. Ich história siaha niekoľko storočí do minulosti. Postupne sa rozšírili do ďalších častí juhovýchodnej Ázie vrátane Malajzie, Singapuru a Vietnamu. V súčasnosti sú obľúbené po celom svete ako exotická pochúťka.

    Zaujímavosti

    • Krevetové čipsy sa predávajú v surovom stave a zväčšia sa až po vyprážaní.
    • Ich výroba zahŕňa miešanie krevetovej pasty so škrobom, tvarovanie a sušenie na slnku.
    • V niektorých ázijských krajinách sa používajú ako obetný dar pri náboženských obradoch.

    Tipy na používanie

    Krevetové čipsy Krupuk možno pripraviť niekoľkými spôsobmi:

    • Smaženie v oleji – najtradičnejšia metóda, ktorá dodáva hranolčekom chrumkavosť
    • Pečenie v rúre – zdravšia alternatíva k vyprážaniu
    • Mikrovlnná rúra – rýchla príprava bez oleja

    Výborne sa hodí ako samostatná pochúťka alebo ako príloha k ázijským jedlám.

    Otázky a odpovede

    Sú krevetové čipsy zdravé?

    Krevetové čipsy obsahujú menej tuku ako bežné zemiakové čipsy, ale stále by sa mali konzumovať s mierou.

    Ako dlho vydržia krevetové lupienky?

    V neotvorenom balení vydrží niekoľko mesiacov. Po otvorení sa odporúča spotrebovať do týždňa.

    Obsahujú krevetové čipsy alergény?

    Áno, obsahujú mäkkýše. Ľudia s alergiou na morské plody by sa im mali vyhnúť.

    Zhrnutie

    Krevetové čipsy Krupuk – Oval sú chutnou a zaujímavou alternatívou bežných čipsov. Ponúkajú jedinečnú chuť mora a chrumkavú štruktúru. Sú ideálne ako pochúťka do kina, na oslavy alebo ako príloha k ázijským jedlám. Vďaka svojej histórii a pôvodu predstavujú kúsok ázijskej kultúry, ktorý si môžete vychutnať v pohodlí domova.

    Návod na použitie

    Na panvici rozohrejte olej na 180 °C a vložte doň hranolky. Hneď ako krevety napučia a začnú plávať, rýchlo ich vyberte z panvice a papierovou utierkou zotrite prebytočný tuk.

    Zloženie

    tapioková múka, krevety, cukor, pšeničná múka, vajcia soľ

    Alergie

    lepok, laktóza, pšenica
    DO OBCHODUDone
  • Windmill Krevetové chipsy Krupuk - Ovál 500g

    Windmill Krevetové chipsy Krupuk – Ovál 500g

    5.96€

    Krevetové čipsy Krupuk – oválne

    Všeobecné informácie

    Krevetové čipsy Krupuk sú obľúbenou ázijskou pochúťkou vyrobenou z kombinácie škrobu a krevetovej pasty. Tieto chrumkavé a ľahké čipsy majú výraznú príchuť morských plodov a sú ideálne ako občerstvenie alebo príloha k hlavným jedlám.

    Pôvod a história

    Krevetové čipsy pochádzajú z Indonézie, kde sú známe ako „krupuk udang“. Ich história siaha stovky rokov do minulosti a postupne sa rozšírili do ďalších krajín juhovýchodnej Ázie. Dnes sú obľúbené po celom svete ako súčasť ázijskej kuchyne.

    Zaujímavosti

    • Krevetové čipsy sa predávajú nesmažené a pri vyprážaní v horúcom oleji sa až desaťkrát zväčšia.
    • Okrem krevetovej príchute existujú aj varianty s rybou, kuracím mäsom alebo zeleninou.
    • V niektorých častiach Ázie sa používajú ako tradičné obety pri náboženských obradoch.

    Tipy na používanie

    Krevetové lupienky Krupuk možno použiť na mnoho spôsobov:

    • Ako samostatné občerstvenie k filmu alebo pri posedení s priateľmi
    • Ako chrumkavá príloha k ázijským jedlám, najmä indonézskym a malajzijským
    • Rozdrvené na malé kúsky na posypanie šalátov alebo polievok
    • Ako základ pre kreatívne kanapky alebo jedlá z jedného hrnca

    Otázky a odpovede

    Otázka: Ako sa pripravujú krevetové čipsy?
    Odpoveď: Stačí ich 5-10 sekúnd smažiť v horúcom oleji, kým sa neroztiahnu a nezískajú zlatistú farbu.

    Otázka: Sú krevetové čipsy zdravé?
    Odpoveď: Ako väčšina vyprážaných pochutín, aj tieto by sa mali konzumovať s mierou. Obsahujú však menej tuku ako bežné zemiakové lupienky.

    Zhrnutie

    Krevetové čipsy Krupuk – oválne sú autentickou ázijskou pochúťkou s bohatou históriou a všestranným využitím. Vďaka svojej jedinečnej chuti a štruktúre sú obľúbenou voľbou pre milovníkov ázijskej kuchyne a tých, ktorí radi experimentujú s novými chuťami. Či už ich podávate ako občerstvenie alebo ako súčasť zložitejšieho jedla, krevetové čipsy vždy prinesú na váš stôl nádych exotiky.

    Návod na použitie

    Na panvici rozohrejte olej na 180 °C a vložte doň hranolky. Hneď ako krevety napučia a začnú plávať, rýchlo ich vyberte z panvice a papierovou utierkou zotrite prebytočný tuk.

    Zloženie

    tapioková múka, krevety, cukor, pšeničná múka, vajcia soľ

    Alergie

    lepok, laktóza, pšenica
    DO OBCHODUDone
  • Windmill Sambal Badjak WM 200g

    Windmill Sambal Badjak WM 200g

    2.65€

    Sambal Badjak WM

    Všeobecné informácie

    Sambal Badjak WM je tradičná indonézska chilli pasta s intenzívnou chuťou a vôňou. Táto pikantná omáčka sa vyrába z mletých chilli papričiek, cibule, cesnaku a ďalších korenín. Jeho výrazná chuť dodá vašim pokrmom autentický nádych juhovýchodnej Ázie.

    Pôvod a história

    Sambal Badjak pochádza z Indonézie, konkrétne z ostrova Jáva. Názov „badjak“ znamená v jávčine „vyprážaný“, čo odkazuje na tradičný spôsob prípravy, pri ktorom sa prísady najprv vyprážajú na oleji. Táto technika zvýrazňuje chuť a predlžuje trvanlivosť omáčky. Sambal je neoddeliteľnou súčasťou indonézskej kuchyne už po stáročia.

    Zaujímavosti

    • V Indonézii existuje viac ako 300 rôznych druhov sambalu.
    • Sambal Badjak je populárny nielen v Indonézii, ale aj v Malajzii a Singapure.
    • Okrem pikantnosti dodáva pokrmom hĺbku a komplexnosť chuti.

    Tipy na použitie

    Sambal Badjak WM je univerzálna omáčka, ktorá sa dá použiť na mnoho spôsobov:

    • Ako dip k vyprážaným alebo grilovaným pokrmom
    • Pridávajte do marinád na mäso alebo ryby
    • Na zvýraznenie chuti primiešajte do ryže alebo rezancov
    • Používajte ako základ pre kari omáčky alebo polievky

    Otázky a odpovede

    Ako horúci je Sambal Badjak WM?

    Sambal Badjak WM má stredne vysokú úroveň pálivosti. Je pikantná, ale nie veľmi ostrá, takže je vhodná pre širokú škálu chuťových preferencií.

    Ako dlho vydrží otvorená nádoba?

    Po otvorení vydrží Sambal Badjak WM v chladničke až 3 mesiace, ak je správne uzavretý a skladovaný.

    Je Sambal Badjak WM vhodný pre vegetariánov?

    Áno, tento výrobok je vhodný pre vegetariánov a vegánov, pretože neobsahuje žiadne živočíšne produkty.

    Zhrnutie

    Sambal Badjak WM je autentická indonézska chilli pasta s bohatou históriou a všestranným využitím. Jeho jedinečná chuť a vôňa obohatí vaše jedlá o exotický nádych juhovýchodnej Ázie. Či už ho použijete ako dip, marinádu alebo prísadu do hlavných jedál, Sambal Badjak WM vám pomôže vytvoriť nezabudnuteľné kulinárske zážitky.

    Návod na použitie

    Pikantná koreninová pasta vhodná do ázijských jedál alebo ako príloha k rôznym druhom mäsa a zeleniny. Výborne sa hodí na marinády, omáčky a dipy. Jedlám dodáva autentickú indonézsku chuť s výrazným korenistým profilom. Oživí jedlá z woku, rezance a vyprážanú ryžu. Ideálne pre milovníkov pikantných jedál s bohatou aromatickou chuťou.

    Zloženie

    sambal 73% (červené chilli papričky, regulátor kyslosti E260, soľ, konzervant E211), jemný hnedý cukor (cukor, karamel, cukrový sirup), smažená cibuľa 4,4% (cibuľa, palmový olej, pšeničná múka, soľ), krevetová pasta (modifikovaný škrob, soľ, krevety), cesnak 0,6%, konzervant E211

    Alergia

    kôrovce, mäkkýše, pšenica
    DO OBCHODUDone