Jedlo a nápoje
Zobrazených 449–464 z 630 výsledkov
-
3.81€
Nakladaná zelenina Kimchi
Všeobecné informácie
Kimči je tradičná kórejská fermentovaná zelenina, ktorá je neoddeliteľnou súčasťou kórejskej kuchyne. Toto pikantné a aromatické jedlo sa pripravuje najmä z čínskej kapusty, reďkovky, jarnej cibuľky a chilli. Kimči je bohaté na vitamíny, minerály a probiotiká, takže je zdravou a chutnou prílohou k mnohým jedlám.
Pôvod a história
História kimči siaha do obdobia troch kórejských kráľovstiev (37 pred n. l. – 935 n. l.). Pôvodne to bol spôsob, ako uchovať zeleninu na zimu. Postupom času sa recept vyvíjal a zdokonaľoval. Súčasná podoba kimči s charakteristickou červenou farbou a pikantnou chuťou sa objavila v 16. storočí, keď boli do Kórey dovezené chilli papričky.
Zaujímavosti
- V roku 2013 bolo kimči zapísané na zoznam nehmotného kultúrneho dedičstva UNESCO.
- Existuje viac ako 200 druhov kimči, ktoré sa líšia podľa regiónu a ročného obdobia.
- Kórejčania skonzumujú v priemere 18 kg kimči ročne.
- Proces fermentácie kimči zvyčajne trvá niekoľko dní až týždňov.
Tipy na použitie
Kimči je všestranná potravina, ktorá sa dá použiť na mnoho spôsobov:
- Ako príloha k hlavnému jedlu
- Prísady do polievok a dusených pokrmov
- Náplň do sendvičov alebo burritos
- Korenie na ryžu alebo zeleninové jedlá
- Časť vyprážanej ryže s kimči (kimči vyprážaná ryža)
Otázky a odpovede
Ako dlho vydrží kimči?
Pri správnom skladovaní v chladničke vydrží kimči niekoľko mesiacov. Časom sa jeho chuť stáva intenzívnejšou a kyslejšou.
Je kimči vhodné pre vegetariánov?
Tradičné recepty často obsahujú rybiu omáčku alebo krevety. Existujú však aj vegetariánske a vegánske varianty kimči.
Môžem si kimči pripraviť doma?
Áno, domáca príprava kimči je možná a mnohí ľudia ju majú radi. Vyžaduje si to však čas a špecifické ingrediencie.
Zhrnutie
Kimči je tradičná kórejská fermentovaná zelenina s bohatou históriou a kultúrnym významom. Vďaka svojej pikantnej chuti, vysokému obsahu živín a univerzálnosti v kuchyni si získava čoraz viac priaznivcov na celom svete. Či už ho použijete ako prílohu, prísadu do jedál alebo samostatnú pochúťku, kimči obohatí vašu kuchyňu o nové chute a zdraviu prospešné látky.
Návod na použitie
Pikantné japonské jedlo z fermentovanej zeleniny, ktoré sa tradične pripravuje kvasením pekinskej kapusty s chilli, cesnakom, zázvorom a ďalšími koreninami. Podáva sa ako osviežujúci šalát k hlavnému jedlu. Bez konzervačných látok, s prírodnou probiotickou kultúrou na podporu zdravého trávenia.
|
Zloženie
čínska kapusta 79 %, voda, reďkovka, cesnak, cibuľa, chilli, soľ, mrkva, zázvor
|
Alergia
neobsahuje
|
-
2.50€
Jablčný ocot
Všeobecné informácie
Jablčný ocot je prírodný produkt, ktorý sa vyrába fermentáciou jablčnej šťavy. Má mierne kyslastú chuť a charakteristickú jablkovú arómu. Tento všestranný ocot je známy pre svoje potenciálne zdravotné účinky a široké využitie v kuchyni.
Pôvod a história
História jablčného octu siaha až do starovekého Egypta, kde sa používal ako konzervačný a liečivý prostriedok. V priebehu storočí sa jeho výroba rozšírila po celom svete, pričom každá kultúra si vyvinula vlastné metódy a tradície spojené s jeho výrobou a používaním.
Zaujímavosti
- Jablčný ocot obsahuje „octovú matku “ – prírodnú kultúru baktérií prospešných pre trávenie.
- Je bohatý na antioxidanty a môže pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi.
- Niektoré štúdie naznačujú, že môže podporovať chudnutie a zlepšovať zdravie srdca.
Tipy na používanie
V kuchyni:
- Ako súčasť šalátových dresingov a marinád
- Na prípravu domácej nakladanej zeleniny
- Ako príchuť do smoothies a nápojov
Pre zdravie a krásu:
- Ako prírodné pleťové tonikum
- Pre lesk pri záverečnom oplachovaní
- Ako súčasť detoxikačných procedúr
Otázky a odpovede
Je jablčný ocot vhodný pre každého?
Hoci je jablčný ocot vo všeobecnosti bezpečný, ľudia s citlivým žalúdkom alebo určitými zdravotnými problémami by sa mali pred jeho pravidelnou konzumáciou poradiť s lekárom.
Ako dlho vydrží jablčný ocot?
Pri správnom skladovaní na chladnom a tmavom mieste môže jablčný ocot vydržať niekoľko rokov bez straty kvality.
Zhrnutie
Jablčný ocot je univerzálny a zdraviu prospešný produkt s dlhou históriou. Využíva sa od kulinárskych aplikácií až po starostlivosť o zdravie a krásu. Vďaka svojim jedinečným vlastnostiam a potenciálnym zdravotným prínosom si získala popularitu po celom svete a stala sa neodmysliteľnou súčasťou mnohých domácností.
Návod na použitie
Jablčný ocot je vďaka svojej špecifickej chuti vhodný najmä na prípravu surových zeleninových šalátov, ale dodáva miernu kyslosť aj jedlám z hydiny a rýb. Môže sa použiť aj na nakladanie zeleniny. Vyskúšajte kyslý ovocný koktail s jablčným octom.
|
Zloženie
voda, alkohol, koncentrát jablkovej šťavy 5%, jablková esencia.
|
Alergie
neobsahuje
|
-
2.65€
Kórejský ocot z hnedej ryže
Všeobecné informácie
Tradičný kórejský ocot vyrábaný fermentáciou hnedej ryže sa vyznačuje mierne sladkou chuťou a príjemnou vôňou. Na rozdiel od bežných octov má jemnejší a vyváženejší chuťový profil. Neobsahuje umelé farbivá ani konzervačné látky a je prirodzene bezlepková.
Pôvod a história
Výroba ryžového octu má v Kórei dlhú tradíciu, ktorá siaha niekoľko storočí dozadu. Pôvodne sa vyrábala v budhistických chrámoch ako súčasť fermentovaných jedál. Proces fermentácie hnedej ryže sa zdokonaľoval po celé generácie a stále si zachováva svoje tradičné postupy.
Zaujímavosti
- Hnedá ryža dodáva octu charakteristickú farbu a výživovú hodnotu
- Obsahuje prirodzené probiotické kultúry
- Považuje sa za zdravšiu alternatívu bežného octu
- Tradičná súčasť kórejskej fermentovanej stravy
Tipy na používanie
Ideálne na prípravu:
- Kimchi a fermentovanej zeleniny
- Marinády na mäso a ryby
- Zálievok na šaláty
- Sushi ryža
- Tradičných kórejských omáčok
Odporúčané dávkovanie:
- Na marinády: 2-3 polievkové lyžice
- Na dresingy: 1-2 polievkové lyžice
- Na zjemnenie pikantných jedál: 1 čajová lyžička
Otázky a odpovede
Ako dlho vydrží po otvorení? Až 12 mesiacov v chladiarenskom sklade.
Musí sa skladovať v chladničke? Po otvorení sa odporúča skladovať na chladnom mieste.
Ako sa líši od bežného octu? Má jemnejšiu chuť a prirodzene sladkú príchuť.
Zhrnutie
Tento prémiový kórejský ocot z hnedej ryže je nenahraditeľnou zložkou ázijskej kuchyne. Vyniká svojou všestrannosťou a dá sa použiť v tradičných kórejských receptoch aj v modernej fúznej kuchyni. Vďaka svojej jemnej chuti a vyváženému chuťovému profilu je obľúbenou voľbou do marinád, dresingov a fermentovaných jedál. Je vhodný pre vegánov a ľudí s bezlepkovou diétou.
Návod na použitie
Kórejský ocot z hnedej ryže má mierne sladkú chuť a je jemnejší ako bežný ocot, takže je ideálnou prísadou do marinád, šalátových dresingov a kimči. Je výborná do tradičných kórejských omáčok, ako je napríklad omáčka bibimbap, alebo ako korenie do polievok a dusených pokrmov. Môže sa používať aj pri príprave ryže na sushi alebo ako zjemňujúci prvok v korenených jedlách, kde pomáha vyvážiť ostrú chuť.
|
Zloženie
voda, celozrnná ryža 8%, glukóza, ryžové víno, glukózový sirup, oligosacharidy, kyselina citrónová, kvasnicový extrakt, kyslosť: 6,2%
|
Alergie
neobsahuje
|
-
2.27€
Rybia omáčka
Všeobecné informácie
Rybia omáčka je základným korením v kuchyni juhovýchodnej Ázie. Má tmavohnedú farbu a intenzívnu slanú chuť. Vyrába sa fermentáciou rýb alebo kreviet s morskou soľou. Hoci má výraznú arómu, dodáva pokrmom jemnú a komplexnú chuť.
Pôvod a história
Rybia omáčka má korene v starovekom Ríme, kde sa vyrábala pod názvom „garum“. Jeho výroba sa v juhovýchodnej Ázii rozšírila pred viac ako 2000 rokmi. Dnes je neodmysliteľnou súčasťou kuchyne Vietnamu, Thajska, Kambodže a ďalších krajín v regióne.
Zaujímavosti
- V niektorých oblastiach sa rybia omáčka používa ako náhrada soli
- Kvalitná rybia omáčka môže dozrievať až 18 mesiacov
- Obsahuje vysoké množstvo bielkovín a vitamínu B12
Tipy na použitie
Rybia omáčka je vhodná na prípravu mnohých jedál:
- Ako súčasť dresingov a dipov
- Na ochutenie polievok a omáčok
- Pri vyprážaní ryže a zeleniny
- Pre marinády na mäso
Otázky a odpovede
Ako dlho vydrží rybia omáčka otvorená?
Pri správnom skladovaní na chladnom mieste vydrží otvorená rybia omáčka až 6 mesiacov.
Je rybia omáčka vhodná pre vegetariánov?
Nie, klasická rybia omáčka nie je vhodná pre vegetariánov. Existujú však aj rastlinné alternatívy vyrobené z húb alebo sóje.
Zhrnutie
Rybia omáčka je nenahraditeľnou zložkou ázijskej kuchyne. Vďaka svojej bohatej histórii a komplexnej chuti dodáva jedlám autentický nádych. Hoci jeho aróma môže byť na prvý pohľad intenzívna, pri správnom použití dodá vašim pokrmom nezameniteľnú hĺbku a chuť.
Návod na použitie
Používa sa na dochutenie polievok, mäsa, hydiny, morských plodov a zeleniny. V ázijskej kuchyni často nahrádza soľ. Táto aromatická omáčka z fermentovaných rýb dodáva jedlám autentickú chuť. Na výrazné obohatenie pokrmov stačí malé množstvo. Je vhodný na prípravu thajských, vietnamských a čínskych špecialít a tradičných ázijských jedál.
|
Zloženie
ančovičky, soľ, cukor
|
Alergia
ryby
|
-
17.88€
Rybia omáčka – nenahraditeľná zložka ázijskej kuchyne
Všeobecné informácie
Rybia omáčka je tekutá zložka s intenzívnou chuťou a vôňou, ktorá je základom mnohých ázijských kuchýň. Vyrába sa fermentáciou rýb, zvyčajne sardelí, s pridaním soli. Má tmavohnedú farbu a charakteristickú vôňu, ktorá môže byť pre niekoho na prvý pohľad prekvapujúca, ale dodáva jedlám nenapodobiteľnú hĺbku a chuť umami.
Pôvod a história
Rybia omáčka má korene v starovekom Ríme, kde sa podobný výrobok nazýval garum. Jeho výroba sa v juhovýchodnej Ázii rozšírila pred viac ako 2000 rokmi. Dnes je neodmysliteľnou súčasťou kuchyne Vietnamu, Thajska, Laosu, Kambodže a ďalších krajín v regióne. Každá krajina má svoj vlastný variant a spôsob výroby.
Zaujímavosti
- Kvalitná rybia omáčka sa vyrába len z rýb a soli bez pridania konzervačných látok.
- Proces fermentácie môže trvať až 18 mesiacov.
- V niektorých častiach Ázie sa rybia omáčka používa podobne ako soľ v západnej kuchyni.
- Existujú aj vegetariánske verzie vyrobené z fermentovaných sójových bôbov.
Tipy na použitie
Rybia omáčka je všestranná prísada s mnohými spôsobmi použitia:
- Ochutenie polievok – napríklad vietnamskej pho alebo thajskej tom yum
- Súčasť marinád na mäso a ryby
- Prídavok do vyprážanej ryže alebo rezancových jedál
- Ochucovanie omáčok a dipov
- Ako náhrada soli na zvýraznenie chuti rôznych jedál
Otázky a odpovede
Ako dlho vydrží rybia omáčka otvorená?
Vďaka vysokému obsahu soli má rybia omáčka dlhú trvanlivosť. Otvorený vydrží v chladničke až jeden rok.
Je rybia omáčka vhodná pre vegetariánov?
Klasická rybia omáčka nie je vhodná pre vegetariánov, ale existujú rastlinné alternatívy vyrobené zo sóje.
Ako zmierniť intenzívny zápach rybej omáčky?
Do pokrmu ho pridajte počas varenia, keď sa vôňa zmierni a spojí s ostatnými prísadami. Môžete ho tiež kombinovať s citrusovými šťavami alebo octom.
Zhrnutie
Rybia omáčka je nenahraditeľnou zložkou ázijskej kuchyne s bohatou históriou a širokým využitím. Aj keď môže mať pre niekoho na prvý pohľad intenzívnu vôňu, dodáva jedlám jedinečnú chuť a hĺbku. S trochou experimentovania sa môže stať vašou obľúbenou ingredienciou na prípravu autentických ázijských jedál a inovatívnych fúznych receptov.
Návod na použitie
Tradičná ázijská prísada vyrábaná fermentáciou rýb a soli. Používa sa na dochutenie polievok, mäsa, hydiny, morských plodov a zeleniny. V ázijskej kuchyni často nahrádza soľ. Jedlám dodáva jedinečnú chuť umami a hlboké aromatické tóny. Praktické 4,5l balenie je ideálne pre reštaurácie a vášnivých kuchárov.
|
Zloženie
ančovičky, soľ, cukor
|
Alergia
ryby
|
-
2.27€
Rybia omáčka Gold
Všeobecné informácie
Zlatá rybacia omáčka je nenahraditeľnou zložkou ázijskej kuchyne. Táto tmavohnedá tekutina má intenzívnu slanú chuť a charakteristickú vôňu. Vyrába sa fermentáciou rýb, zvyčajne sardelí, s pridaním soli. Hoci môže mať pre niekoho silný zápach, je kľúčovou zložkou mnohých ázijských jedál a dodáva im autentickú chuť.
Pôvod a história
Rybia omáčka má korene v starovekej Číne, odkiaľ sa rozšírila do juhovýchodnej Ázie. Pôvodne sa vyvinul ako spôsob konzervovania rýb. V priebehu storočí sa stala neoddeliteľnou súčasťou kuchyne v krajinách, ako je Vietnam, Thajsko, Kambodža a Laos. Značka Gold je modernou verziou tejto tradičnej ingrediencie, ktorá sa vyrába s dôrazom na kvalitu a autentickú chuť.
Zaujímavosti
- Rybia omáčka je bohatým zdrojom umami, tzv. piatej chuti.
- Napriek svojmu názvu by kvalitná rybia omáčka nemala chutiť „rybacky“.
- V niektorých ázijských krajinách sa používa ako náhrada soli.
- Proces fermentácie môže trvať až dva roky, aby sa dosiahla najvyššia kvalita.
Tipy na použitie
Zlatá rybacia omáčka je všestranná prísada. Tu je niekoľko spôsobov, ako ho použiť:
- Ochutenie polievok, ako je vietnamská phở alebo thajská tom yum
- Pridávanie do marinád na mäso alebo tofu
- Súčasť dresingov do ázijských šalátov
- Dochucovanie vyprážanej ryže alebo rezancových jedál
- Pridávajte do dipov a omáčok pre výraznejšiu chuť
Otázky a odpovede
Je rybia omáčka vegetariánska?
Nie, klasická rybia omáčka obsahuje ryby. Pre vegetariánov existujú alternatívy na báze húb alebo morských rias.
Ako dlho vydrží rybia omáčka otvorená?
Vďaka vysokému obsahu soli vydrží pri skladovaní v chladničke niekoľko mesiacov.
Môžem rybiu omáčku niečím nahradiť?
Môžete použiť sójovú omáčku alebo miso pastu, ale chuť nebude identická.
Zhrnutie
Zlatá rybacia omáčka je základnou ingredienciou pre milovníkov ázijskej kuchyne. Vďaka svojej bohatej histórii a všestrannému použitiu je nepostrádateľnou súčasťou mnohých receptov. Aj keď je pre začiatočníkov trochu nezvyčajná, jej schopnosť dodať jedlám hĺbku a autentickú chuť je nepopierateľná. S trochou experimentovania sa zlatá rybacia omáčka stane vaším tajným pomocníkom pri príprave chutných ázijských jedál.
Návod na použitie
Používa sa na dochutenie polievok, mäsa, hydiny, morských plodov a zeleniny. V ázijskej kuchyni často nahrádza soľ. Táto aromatická omáčka z fermentovaných rýb dodáva jedlám autentickú chuť. Na výrazné obohatenie pokrmov stačí malé množstvo. Je vhodný na prípravu thajských, vietnamských a čínskych špecialít a tradičných ázijských jedál.
|
Zloženie
ančovičky, soľ, cukor
|
Alergia
ryby
|
-
2.27€
Instantné vyprážané rezance Jja Jang Men
Všeobecné informácie
Jja Jang Men sú obľúbené kórejské instantné rezance s charakteristickou čiernou omáčkou. Táto pochúťka kombinuje jemné pšeničné rezance s bohatou, sladkou a slanou omáčkou z fermentovaných čiernych fazúľ. Je to rýchle a chutné jedlo, ktoré si môžete vychutnať za pár minút.
Pôvod a história
Jja Jang Men má korene v čínskej kuchyni, ale postupom času sa stal neoddeliteľnou súčasťou kórejskej gastronómie. Toto jedlo pôvodne priniesli do Kórey čínski prisťahovalci koncom 19. storočia. Kórejčania si recept prispôsobili vlastným chutiam a dnes sa Jja Jang Men považuje za typické kórejské fúzované jedlo.
Zaujímavosti
- V Kórei je zvykom jesť Jja Jang Men na „Čierny deň “ (14. apríla), keď slobodní oslavujú svoj status.
- Názov „Jia Yang“ pochádza z čínskeho výrazu pre vyprážané fazule.
- Príprava tradičného Jja Jang Men trvá niekoľko hodín, zatiaľ čo instantná verzia ponúka podobnú chuť za zlomok času.
Tipy na použitie
Príprava instantného jedla Jja Jang Men je jednoduchá:
- Rezance uvarte podľa pokynov na obale.
- Zmiešajte s priloženou omáčkou.
- Pre autentickejší zážitok pridajte nakrájanú uhorku, cibuľu alebo varené vajce.
- Na obohatenie pokrmu môžete pridať kúsky vareného mäsa alebo tofu.
Otázky a odpovede
Sú Jia Jang Men pikantné?
Nie, tradičné Jja Jang Men nie sú korenené. Majú pomerne sladkú a slanú chuť.
Môžem jesť Jia Jang Men ako vegetarián?
Väčšina instantných verzií je vegetariánska, ale vždy skontrolujte zloženie na obale.
Ako dlho trvá okamžitý Jja Jang Men?
Ich trvanlivosť je zvyčajne niekoľko mesiacov, presný dátum nájdete na obale.
Zhrnutie
Instantné jedlá Jja Jang Men sú chutnou a rýchlou alternatívou tradičných kórejských jedál. Ponúkajú jedinečnú kombináciu chutí a sú ideálne pre tých, ktorí chcú ochutnať ázijskú kuchyňu v pohodlí domova. Tento pokrm môžete ľahko obohatiť niekoľkými jednoduchými prísadami a vytvoriť tak plnohodnotné jedlo.
Návod na použitie
Priveďte 600 ml vody do varu a varte v nej cestoviny 5 minút. Zalejeme 2-3 čajovými lyžičkami vody. Preložíme do misky, zalejeme priloženou omáčkou a premiešame. Tip: Pre lepšiu chuť omáčku vo vrecku pred použitím zohrejte v horúcej vode.
|
Zloženie
rezance: pšeničná múka, palmový olej, pšeničný škrob, soľ, cibuľový extrakt, guajaková guma, riboflavín. Zloženie guava, voda, čierna sójová omáčka (sója, soľ, pšenica), repkový olej, kapusta, zemiaky, cukor, rastlinné bielkovinové vločky, vločkový škrob, korenie v prášku (soľ, indosant sodný), škrob, glycín, soľ, zázvorový extrakt
|
Alergia
pšenica, sója
|
-
2.88€
Cesnakové pyré
Všeobecné informácie
Cesnakové pyré je koncentrovaná pasta z čerstvého cesnaku. Tento výrobok ponúka intenzívnu chuť a vôňu cesnaku v praktickej forme, ktorá sa ľahko používa v kuchyni. Pyré je ideálne pre tých, ktorí chcú ušetriť čas pri príprave jedál, ale nechcú sa vzdať autentickej chuti cesnaku.
Pôvod a história
Cesnak sa používa v kuchyni na celom svete už tisícky rokov. Cesnakové pyré ako výrobok vzniklo z potreby zjednodušiť používanie cesnaku v modernej kuchyni. Táto forma cesnaku sa stala obľúbenou najmä v ázijskej kuchyni, kde je cesnak základnou zložkou mnohých jedál.
Zaujímavosti
- Cesnakové pyré obsahuje koncentrované množstvo alicínu, látky, ktorá je zodpovedná za zdraviu prospešné účinky cesnaku.
- Proces pyré zachováva väčšinu nutričných hodnôt čerstvého cesnaku.
- V niektorých kultúrach sa cesnakové pyré považuje za prírodný liek na rôzne zdravotné problémy.
Tipy na používanie
V kuchyni:
- Pre intenzívnu chuť pridajte čajovú lyžičku do marinád na mäso.
- Použite ako základ pre cesnakový dresing alebo dipy.
- Zmiešajte maslo a pripravte si lahodný cesnakový chlieb.
- Pridávajte do omáčok a polievok na zvýraznenie chuti.
Otázky a odpovede
Ako dlho vydrží cesnakové pyré?
Po otvorení vydrží v chladničke až 2 týždne. Vždy skontrolujte dátum exspirácie na obale.
Je cesnakové pyré rovnako zdravé ako čerstvý cesnak?
Áno, väčšina zdraviu prospešných látok zostáva zachovaná, hoci niektoré enzýmy sa môžu spracovaním čiastočne stratiť.
Môžem v receptoch používať pretlačený cesnak namiesto čerstvého?
Áno, 1 čajová lyžička pyré zvyčajne zodpovedá 1 strúčiku čerstvého cesnaku.
Zhrnutie
Cesnakové pyré je všestranný a praktický výrobok pre milovníkov cesnaku a zaneprázdnených kuchárov. Ponúka intenzívnu chuť a vôňu cesnaku v praktickej forme, ktorá šetrí čas pri príprave jedál. Vďaka dlhej trvanlivosti a jednoduchému používaniu je toto pyré nepostrádateľnou súčasťou modernej kuchyne, najmä pre tých, ktorí ocenia autentickú chuť cesnaku bez nutnosti lúpania a krájania čerstvého cesnaku.
Návod na použitie
Cesnakové pyré Pasco používajte do dusených pokrmov indického typu (napr. dusená šošovica), kofty alebo saag panit (syrové guľky).
|
Zloženie
cesnak 43%, voda, soľ, repkový olej, modifikovaný kukuričný škrob, regulátor kyslosti: kyselina octová, E171
|
Alergie
Môže obsahovať stopové množstvá sóje, mlieka, vajec, siričitanov, zeleru a horčice.
|
-
2.88€
Cesnakovo-zázvorové pyré
Všeobecné informácie
Cesnakovo-zázvorové pyré je lahodná a aromatická pasta, ktorá spája intenzívnu chuť cesnaku s pikantným a osviežujúcim zázvorom. Tento všestranný produkt je nevyhnutnou súčasťou mnohých ázijských kuchýň a ponúka jednoduchý spôsob, ako dodať jedlám výraznú chuť a vôňu.
Pôvod a história
Táto kombinácia chutí má korene v tradičnej ázijskej medicíne a kuchyni. Cesnak a zázvor sú už po stáročia cenené pre svoje liečivé vlastnosti a chuťové vlastnosti. V mnohých krajinách juhovýchodnej Ázie, najmä v Thajsku, Vietname a Číne, sa táto zmes používa ako základ pre rôzne omáčky, marinády a liečivé prípravky.
Zaujímavosti
- Cesnak a zázvor sú známe svojimi antioxidačnými a protizápalovými vlastnosťami.
- Táto kombinácia môže pomôcť posilniť imunitný systém.
- V tradičnej čínskej medicíne sa cesnak a zázvor používajú na liečbu prechladnutia a chrípky.
- Pyré má dlhú trvanlivosť vďaka prirodzeným konzervačným vlastnostiam oboch zložiek.
Tipy na používanie
V kuchyni:
- Ako základ pre ázijské omáčky a dresingy
- Na marinády na mäso, hydinu alebo tofu
- Na ochutenie polievok a vývarov
- Ako prísada do vyprážanej ryže alebo rezancov
- Na prípravu rýchlych dipov a nátierok
Pre zdravie:
- Čajovú lyžičku pyré rozmiešajte v horúcej vode na povzbudzujúci nápoj
- Pridávajte do smoothies na posilnenie imunity
- Použitie ako prírodný liek na bolesť hrdla
Otázky a odpovede
Otázka: Ako dlho vydrží otvorené pyré?
Odpoveď: Pri správnom skladovaní v chladničke vydrží pyré otvorené až 3 mesiace.
Otázka: Je toto pyré pikantné?
Odpoveď: Pyré má skôr intenzívnu ako korenistú chuť, ale môže mať mierne pikantný nádych vďaka zázvoru.
Otázka: Môže toto pyré nahradiť čerstvý cesnak a zázvor v receptoch?
Odpoveď: Áno, môže sa použiť ako rýchla a pohodlná náhrada, hoci chuť sa môže mierne líšiť od čerstvých surovín.
Zhrnutie
Cesnakovo-zázvorové pyré je všestranný a chutný produkt, ktorý ponúka jednoduchý spôsob, ako dodať jedlám autentickú ázijskú chuť. Vďaka dlhej trvanlivosti a jednoduchému používaniu je ideálny na rýchlu prípravu jedál a experimentovanie v kuchyni. Navyše, vďaka svojim potenciálnym zdravotným prínosom môže byť toto pyré skvelým doplnkom vášho každodenného jedálnička.
Návod na použitie
Cesnakovo-zázvorové pyré Pasco používajte do indických jedál, ako sú zeleninové karí, indické krevetové guľky a jahňacia dopiaza (dusené mäso s cibuľou).
|
Zloženie
cesnak (40%), zázvor (30%), voda, modifikovaný kukuričný škrob, soľ, kyselina octová, kyselina citrónová
|
Alergie
Tento výrobok sa vyrába v zariadení, v ktorom sa spracovávajú arašidy, stromové orechy, mlieko, sója, vajcia, siričitany, zeler a horčica.
|
-
3.27€
Pasta na indickú Garam Masalu
Všeobecné informácie
Garam Masala je tradičná indická zmes korenia, ktorá dodáva jedlám výraznú chuť a vôňu. Naša pasta Garam Masala predstavuje pohodlnú alternatívu k sypkej zmesi korenia. Vyrába sa z čerstvo namletých surovín zmiešaných s olejom, čo zaručuje intenzívnu vôňu a jednoduché použitie.
Pôvod a história
Garam Masala pochádza zo severnej Indie, kde sa používa už stáročia. Názov „garam“ znamená v hindčine „pálivý“, zatiaľ čo „masala“ označuje zmes korenín. Tradične sa táto zmes pripravovala v každej domácnosti podľa rodinného receptu, ktorý sa dedil z generácie na generáciu.
Zaujímavosti
- Zloženie Garam Masala sa môže líšiť v závislosti od regiónu a rodinnej tradície.
- Najčastejšie obsahuje kardamón, škoricu, klinčeky, rascu, koriander a korenie.
- V ajurvédskej medicíne sa Garam Masala považuje za zmes, ktorá podporuje trávenie a metabolizmus.
Tipy na použitie
Pasta Garam Masala je univerzálna prísada, ktorú možno použiť na mnoho spôsobov:
- Marinády na mäso – zmiešajte pastu s jogurtom a potrite mäso pred varením.
- Korenie do omáčok – do paradajkovej alebo smotanovej omáčky pridajte čajovú lyžičku.
- Ochutenie ryže – malé množstvo vmiešajte do uvarenej ryže pre extra chuť.
- Príprava kari – použite ako základ pre domáce kari.
Otázky a odpovede
Je pasta Garam Masala pikantná?
Nie, Garam Masala nie je typicky pikantná. Je dosť aromatická a korenistá.
Ako dlho trvá otvorená pasta?
Pri správnom skladovaní na chladnom a tmavom mieste vydrží pasta po otvorení až 6 mesiacov.
Môžem použiť pastu namiesto prášku Garam Masala?
Áno, naša pasta je koncentrovanejšia, preto použite menšie množstvo ako v prípade sypanej zmesi.
Zhrnutie
Pasta Garam Masala je dôležitou súčasťou indickej kuchyne. Ponúka autentickú chuť a vôňu v praktickom balení. Je ideálny pre tých, ktorí chcú experimentovať s indickými jedlami alebo hľadajú spôsob, ako oživiť svoje bežné recepty. S našou pastou Garam Masala prinesiete do svojej kuchyne kúsok exotickej Indie!
Návod na použitie
Na panvici osmažte cibuľu (2 minúty), pridajte cesnak (1 minútu), potom 2 lyžice pasty Garam masala a krátko osmažte. Pridajte paradajky, orestujte, prilejte vodu, priveďte do varu a pridajte cícer. Dusíme 10 minút, kým nezhustne, podľa potreby dochutíme. Ozdobte koriandrom a podávajte s ryžou basmati alebo naanom.
|
Zloženie
rastlinný olej, koriandrový prášok, zázvor, cesnak, čierne korenie, škorica, paradajkový pretlak, modifikovaný kukuričný škrob, soľ, ostatné koreniny, regulátor kyslosti: kyselina octová, kardamón, rasca
|
Alergia
neobsahuje
|
-
4.42€
Indický chlieb Pappadums – prírodný
Všeobecné informácie
Pappadums sú tenké, chrumkavé placky pôvodom z Indie. Vyrábajú sa zo šošovicovej alebo cícerovej múky a sú obľúbenou súčasťou indickej kuchyne. Tieto chrumkavé palacinky majú mierne pikantnú chuť a sú ideálne ako predjedlo alebo príloha k hlavným jedlám.
Pôvod a história
Pappadums majú korene v južnej Indii, kde sa tradične pripravovali v domácnostiach. Postupom času sa rozšírili po celom indickom subkontinente a stali sa neoddeliteľnou súčasťou indickej gastronómie. Dnes sú populárne nielen v Indii, ale aj v mnohých ďalších krajinách sveta.
Zaujímavosti
- Pappadums sa tradične smažia na oleji, ale môžu sa pripraviť aj v mikrovlnnej rúre alebo na grile.
- V niektorých častiach Indie sa pappadums podávajú ako alternatíva príboru.
- Existujú rôzne varianty pappadum, vrátane ochutených verzií s čiernym korením, cesnakom alebo chilli.
Tipy na použitie
Pappadums sú univerzálne a dajú sa použiť na mnoho spôsobov:
- Ako predjedlo s rôznymi dipmi a omáčkami
- Ako chrumkavá príloha ku kari alebo dhalu
- Rozdrvený ako posýpka na šaláty, aby dodal textúru
- Ako základ pre ľahké „pizze“ s paradajkami a syrom
Otázky a odpovede
Ako dlho vydržia pappadumy čerstvé?
Pappadums môže vydržať až niekoľko mesiacov, ak sa správne skladuje na suchom a tmavom mieste.
Sú pappadums vhodné pre vegánov?
Áno, väčšina pappadumov je vyrobená len z rastlinných surovín a je vhodná pre vegánov.
Ako najlepšie pripraviť pappadums?
Najlepšie je krátko ich opiecť v horúcom oleji, kým nie sú zlatisté a chrumkavé. Zvyčajne to trvá len niekoľko sekúnd.
Zhrnutie
Pappadums sú tradičné indické chrumkavé placky, ktoré dodajú jedlu autentický nádych. Sú ľahké, chutné a všestranné. Či už ich podávate ako predjedlo, prílohu alebo ich kreatívne začleníte do svojich receptov, pappadums určite dodajú vašej kuchyni nový rozmer indických chutí.
Návod na použitie
Smaženie: Rozpáľte 2-4 cm oleja, pappadumy smažte po jednom 2-3 sekundy, kým sa nenafúknu. Vyberte ich kliešťami a nechajte odkvapkať na obrúsku. MW: Obidve strany pappadumov potrite olejom, prikryte utierkou a 30 sekúnd ich zohrievajte na vysokom ohni (kým nie sú nadýchané). Čas závisí od výkonu rúry.
|
Zloženie
uradová múka, soľ, ryžová múka, kokosový olej
|
Alergia
Môže obsahovať stopy arašidov a orechov.
|
-
4.81€
Kari pasta na indické Madras Curry
Všeobecné informácie
Madras kari pasta je autentický indický výrobok, ktorý vám umožní pripraviť si chutné a pikantné madras kari v pohodlí domova. Táto pasta obsahuje starostlivo vybranú zmes korenín a byliniek, ktorá dodá vašim pokrmom charakteristickú chuť a vôňu južnej Indie.
Pôvod a história
Madras curry pochádza z juhoindického mesta Madras (dnes známeho ako Chennai). Tento variant kari sa vyvinul v 17. storočí a postupne sa stal jedným z najobľúbenejších indických jedál na celom svete. Tradičný recept obsahuje kombináciu červeného chilli, kurkumy, koriandra a ďalších aromatických korenín.
Zaujímavosti
- Madraské kari je známe svojou výraznou pikantnosťou, ktorá je vyvážená jemnou kyslosťou.
- Pôvodne sa toto kari pripravovalo najmä z jahňacieho mäsa, ale dnes je obľúbené aj s kuracím mäsom alebo zeleninou.
- V Indii sa často podáva s ryžou alebo chlebom naan.
Tipy na použitie
Madraskú kari pastu možno použiť na mnoho spôsobov:
- Klasické madraské kari: Zmiešajte pastu s kokosovým mliekom a pridajte mäso alebo zeleninu podľa vlastného výberu.
- Marinády: použite pastu ako základ na marinovanie mäsa pred grilovaním.
- Dip: Zmiešajte malé množstvo pasty s jogurtom a vytvorte slaný dip.
- Ochutenie polievok: pre exotickú chuť pridajte trochu pasty do zeleninových alebo mäsových polievok.
Otázky a odpovede
Je táto kari pasta príliš pálivá?
Madraské karí je známe svojou ostrosťou, ale naša pasta vám umožní regulovať úroveň ostrosti podľa vašich preferencií. Začnite s menším množstvom a postupne ho pridávajte.
Ako dlho trvá otvorená pasta?
Po otvorení skladujte pastu v chladničke a spotrebujte ju do 4-6 týždňov, aby ste dosiahli najlepšiu chuť a kvalitu.
Je pasta vhodná pre vegetariánov?
Áno, naša madraská kari pasta je vhodná pre vegetariánov a vegánov, neobsahuje žiadne živočíšne produkty.
Zhrnutie
Madraská kari pasta je neodmysliteľnou súčasťou kuchyne každého milovníka indických jedál. Vďaka svojej autentickej chuti a jednoduchému používaniu vám umožní pripraviť chutné indické jedlá s minimálnym úsilím. Či už pripravujete tradičné madraské kari, alebo experimentujete s novými receptami, táto pasta vám dodá bohatú chuť a vôňu pravej južnej Indie.
Návod na použitie
Pasta vhodná na prípravu indického Madras Curry. Autentická juhoindická zmes korenia s výraznou pálivou chuťou a aromatickým charakterom. Obsahuje červené chilli, koriander, kurkumu a ďalšie tradičné koreniny. Zmiešajte cibuľu, mäso a kokosové mlieko, aby ste získali dokonalý pokrm. Po otvorení uchovávajte v chlade.
|
Zloženie
voda, mleté korenie (24%) [koriander (7%), paprika (4%), kardamón, rasca, nové korenie, senovka grécka, čierne korenie, zázvor], repkový olej (18%), soľ, kukuričná múka, kyseliny (kyselina octová, kyselina citrónová), tamarind, horčica, sušené drvené červené chilli (0,5%), cesnakový prášok, horčičné semienka
|
Alergia
horčica
|
-
4.96€
Kari pasta na indickú Tikka Masalu
Všeobecné informácie
Kari pasta Tikka Masala je neodmysliteľnou súčasťou indickej kuchyne. Je to hustá, aromatická pasta vyrobená z kombinácie korenín a byliniek, ktorá slúži ako základ pre obľúbené jedlo Chicken Tikka Masala. Táto pasta ponúka autentickú chuť a vôňu indického kulinárskeho umenia priamo vo vašej kuchyni.
Pôvod a história
Tikka Masala má zaujímavý pôvod. Hoci sa považuje za indické jedlo, jeho pôvod sa často pripisuje britsko-indickej kuchyni. Legenda hovorí, že vznikla v Glasgowe v 70. rokoch minulého storočia, keď si zákazník vyžiadal omáčku k suchému kuraťu tikka. Šéfkuchár improvizoval s paradajkovou omáčkou a korením a vytvoril kura Tikka Masala, ktoré sa rýchlo stalo obľúbeným po celom svete.
Zaujímavosti
- Tikka Masala sa často označuje za národné jedlo Veľkej Británie.
- Každý šéfkuchár má svoj vlastný recept na pastu Tikka Masala.
- Názov „Tikka“ pochádza z hindčiny a znamená „kúsky“, čo odkazuje na spôsob prípravy mäsa.
Tipy na použitie
Kari pasta Tikka Masala je univerzálna a dá sa použiť na mnoho spôsobov:
- Klasická kuracia Tikka Masala: Zmiešajte pastu s jogurtom, marinujte kuracie kúsky a potom ich ugrilujte. Podávajte s paradajkovou omáčkou.
- Vegetariánska verzia: použite pastu na ochutenie dusenej zeleniny alebo tofu.
- Rýchle karí: Na rýchlu verziu karí pridajte lyžicu pasty do duseného mäsa alebo zeleniny.
- Dip: Zmiešajte malé množstvo pasty s jogurtom a vytvorte chutný dip na zeleninu alebo pečivo.
Otázky a odpovede
Je pasta Tikka Masala horúca?
Pasta Tikka Masala má miernu až strednú pálivosť. Intenzitu chuti možno upraviť množstvom použitej pasty.
Ako dlho trvá otvorená pasta?
Po otvorení vydrží pasta v chladničke až 4 týždne, ak je správne uzavretá.
Môže sa pasta použiť aj na prípravu vegetariánskych jedál?
Áno, pasta je vhodná aj na prípravu vegetariánskych jedál. Výborne sa hodí k zelenine, strukovinám alebo tofu.
Zhrnutie
Kari pasta Tikka Masala je všestranný a chutný výrobok, ktorý vám umožní pripraviť autentické indické jedlá v pohodlí domova. S jej pomocou si môžete ľahko pripraviť obľúbené kuracie mäso Tikka Masala alebo experimentovať s vlastnými receptami. Vďaka svojej bohatej chuti a vôni je táto pasta neodmysliteľnou súčasťou kuchyne každého milovníka indických jedál.
Návod na použitie
Pasta vhodná na prípravu kuracieho mäsa Tikka Masala. Autentická indická zmes korenín a byliniek s paradajkovým základom. Aromatická, stredne korenistá chuť s tónmi kardamónu, škorice a zázvoru. Na prípravu zmiešajte s jogurtom a mäsom. Po otvorení uchovávajte v chlade.
|
Zloženie
voda, mleté korenie (20%) [kurkuma, paprika, rasca, koriander, nové korenie, zázvor], repkový olej, soľ, kukuričná múka, okysľujúce látky (kyselina octová, kyselina citrónová), tamarind, cesnakový prášok, sušené listy senovky gréckej, rasca, extrakt z papriky, sušené listy koriandra, horčicový prášok
|
Alergia
horčica
|
-
4.81€
Kari pasta na indické kari Vindaloo
Všeobecné informácie
Kari pasta na indické Vindaloo Curry je autentická zmes korenín a byliniek, ktorá sa používa na prípravu tradičného indického jedla Vindaloo. Táto pasta má intenzívnu a pikantnú chuť charakteristickú pre toto obľúbené jedlo z Goa. Vďaka tejto paste si môžete ľahko pripraviť pravé indické kari Vindaloo v pohodlí domova.
Pôvod a história
Kari Vindaloo má korene v portugalskej kolonizácii Indie, konkrétne v regióne Goa. Názov „Vindaloo“ pochádza z portugalského výrazu „vinha d’alhos“, čo znamená víno a cesnak. Pôvodne to bolo jedlo z bravčového mäsa marinovaného vo víne a cesnaku. Postupom času sa recept prispôsobil indickým chutiam a prísadám a vzniklo dnešné pikantné kari Vindaloo.
Zaujímavosti
- Vindaloo sa považuje za jedno z najhorúcejších indických karí.
- Tradičný recept obsahuje ocot, ktorý dodáva jedlu charakteristickú kyslosť.
- V rôznych oblastiach Indie existujú rôzne varianty Vindaloo, ktoré sa líšia mierou pikantnosti a použitými prísadami.
Tipy na použitie
Kari pastu Vindaloo môžete použiť na prípravu rôznych jedál:
- Klasické kari Vindaloo s mäsom podľa výberu (bravčové, kuracie, jahňacie)
- Vegetariánska verzia so zemiakmi a zeleninou
- Marináda na grilované mäso
- Ochutenie polievok a omáčok pre extra chuťový zážitok
Otázky a odpovede
Je kari Vindaloo vhodné pre vegetariánov?
Áno, hoci sa tradične pripravuje s mäsom, môžete si pripraviť aj chutnú vegetariánsku verziu so zemiakmi, cícerom alebo tofu.
Ako znížiť pálivosť kari Vindaloo?
Ak dávate prednosť jemnejšej chuti, môžete do pokrmu pridať kokosové mlieko alebo jogurt, aby ste zmiernili pikantnosť.
Ako dlho trvá otvorená pasta?
Po otvorení sa odporúča pastu spotrebovať do 4 týždňov a skladovať ju v chladničke.
Zhrnutie
Kari pasta na indické karí Vindaloo je nepostrádateľnou ingredienciou pre milovníkov autentickej indickej kuchyne. Ponúka jedinečnú kombináciu chutí a umožňuje pripraviť tradičné jedlo Vindaloo v domácom prostredí. Či už ste skúsený kuchár, alebo len začínate objavovať čaro indického korenia, táto pasta vám pomôže vytvoriť nezabudnuteľný gurmánsky zážitok.
Návod na použitie
Pasta vhodná na grilovanie, pečenie, ako marináda na jahňacie mäso, ryby, krevety, vhodná na zeleninu. Táto autentická indická zmes korenia ponúka intenzívnu korenistú chuť s výraznou arómou na prípravu tradičného karí Vindaloo. Pre dokonalý gastronomický zážitok stačí pridať mäso alebo zeleninu.
|
Zloženie
voda, mleté korenie 22% (koriander 8%, paprika, chilli 2%, kurkuma 2%, nové korenie, škorica, senovka grécka), rastlinný olej 19%, soľ, kukuričná múka, kyselina octová, kyselina citrónová, kyselina mliečna, mletá horčica, tamarind, mletý zázvor, mletý cesnak
|
Alergia
horčica
|
-
4.81€
Marináda na indické kurča Tandoori
Všeobecné informácie
Indická marináda na kuracie mäso Tandoori je autentická indická zmes korenia a jogurtu, ktorá dodá jedlu nezameniteľnú chuť a vôňu. Táto hotová marináda vám umožní rýchlo a jednoducho pripraviť obľúbené indické kurča tandoori v pohodlí domova.
Pôvod a história
Kurča Tandoori pochádza zo severnej Indie, konkrétne z oblasti Pandžáb. Názov „tandoori“ je odvodený od tradičnej hlinenej pece nazývanej tandoor, v ktorej sa toto jedlo pôvodne pripravovalo. Prvá zmienka o kurčati tandoori pochádza z 15. storočia, keď sa stalo obľúbeným jedlom mughalských vládcov.
Zaujímavosti
- Charakteristická červená farba kurčaťa tandoori pochádza z kombinácie korenín, najmä mletej papriky a karmínu.
- Tradičná pec tandoor môže dosiahnuť teplotu až 480 °C.
- Kurča Tandoori sa stalo populárnym po celom svete a považuje sa za jedno z najznámejších indických jedál.
Tipy na použitie
Pre dosiahnutie najlepších výsledkov:
- Kuracie mäso marinujte aspoň 4 hodiny, ideálne cez noc, aby získalo intenzívnejšiu chuť.
- Pred pečením osušte kurča papierovou utierkou, aby bolo lepšie chrumkavé.
- Pečte pri vysokej teplote (200-220 °C), aby ste získali autentickú textúru tandoori.
- Podávajte s mätovým čatní a citrónovými plátkami pre osviežujúci kontrast.
Otázky a odpovede
Je táto marináda pikantná?
Marináda má stredne ostrú chuť. Ak máte radšej jemnejšiu verziu, môžete ju zriediť jogurtom.
Môžem marinádou ochutiť aj iné mäso ako kuracie?
Áno, táto marináda je skvelá aj na jahňacie mäso, ryby alebo zeleninu.
Ako dlho vydrží otvorená marináda?
Po otvorení spotrebujte do 2 týždňov a skladujte v chladničke.
Zhrnutie
Tandoori marináda na indické kurča je neodmysliteľnou súčasťou každej indickej kuchyne. S touto autentickou zmesou korenia a jogurtu si ľahko pripravíte lahodné kuracie mäso tandoori, ktoré očarí vaše chuťové poháriky a prenesie vás priamo do srdca Indie. Vďaka svojej univerzálnosti a jednoduchému použitiu je táto marináda ideálnou voľbou pre milovníkov exotických chutí a pre tých, ktorí chcú experimentovať s indickou kuchyňou.
Návod na použitie
Pasta vhodná na prípravu kuracieho mäsa Tandoori. Autentická indická zmes korenín a byliniek na prípravu tradičného pokrmu. Obsahuje jogurt, zázvor, cesnak a zmes korenín. Pred pečením stačí mäso potrieť a nechať 2-4 hodiny marinovať. Dodáva jedlám charakteristickú červenú farbu a aromatickú chuť. Po otvorení spotrebujte do 2 týždňov.
|
Zloženie
voda, zázvor, korenie, koriander, rasca, paprika, tamarind, soľ
|
Alergia
neobsahuje
|
-
3.65€
Omáčka na indickú Tikka Masalu
Všeobecné informácie
Omáčka Tikka Masala je kľúčovou súčasťou indickej kuchyne. Táto lahodná zmes korenín a paradajok vytvára dokonalý základ pre obľúbené kuracie mäso Tikka Masala. Naša omáčka ponúka autentickú chuť a vôňu, ktorá vás prenesie priamo do srdca Indie.
Pôvod a história
Hoci sa Tikka Masala považuje za indické jedlo, o jej presnom pôvode sa vedú diskusie. Mnohí odborníci sa domnievajú, že ho v 70. rokoch 20. storočia vytvorili indickí prisťahovalci vo Veľkej Británii. Iní tvrdia, že má korene v Pandžábe. Bez ohľadu na svoj pôvod sa stal jedným z najobľúbenejších indických jedál na celom svete.
Zaujímavosti
- Tikka Masala bola v roku 2001 vyhlásená za britské národné jedlo.
- Názov „Tikka“ pochádza z hindčiny a znamená „kúsky“, zatiaľ čo „Masala“ označuje zmes korenín.
- Existuje mnoho variantov receptu, ale základnými ingredienciami sú vždy paradajky, smotana a zmes korenín.
Tipy na používanie
Naša omáčka Tikka Masala je univerzálna a dá sa použiť na mnoho spôsobov:
- Klasická kuracia Tikka Masala: Zmiešajte s grilovaným kuracím mäsom.
- Vegetariánska verzia: použite s grilovanou zeleninou alebo tofu.
- Ako dip: podávajte s chlebom naan alebo samosami.
- Marinády: použite ako marinádu na mäso pred grilovaním.
Otázky a odpovede
Je omáčka horúca?
Naša omáčka Tikka Masala je stredne pálivá. Je dostatočne pikantná, aby uspokojila milovníkov pikantných jedál, ale nie príliš pikantná.
Ako dlho vydrží omáčka otvorená?
Po otvorení vydrží v chladničke až 7 dní. Odporúčame skladovať v uzavretej nádobe.
Je omáčka vhodná pre vegetariánov?
Áno, naša omáčka Tikka Masala je vhodná pre vegetariánov. Neobsahuje žiadne mäsové výrobky.
Zhrnutie
Omáčka na indickú Tikka Masalu je neodmysliteľnou súčasťou kuchyne každého milovníka ázijských jedál. Ponúka autentickú chuť, je všestranná a umožňuje vám rýchlo a jednoducho pripraviť obľúbené indické jedlo. Či už ste skúsený kuchár alebo začiatočník v indickej kuchyni, táto omáčka vám pomôže vytvoriť chutné jedlá s minimálnym úsilím.
Návod na použitie
350 g kuracieho mäsa alebo zeleniny nakrájajte na kocky a 5 minút opekajte na panvici, pridajte hotovú omáčku a varte 15 minút.
|
Zloženie
voda, paradajky (15%), cibuľa, smotana (MLIEKO) (5%), jogurt (MLIEKO) (5%), zahustený paradajkový pretlak (4%), repkový olej, mleté korenie (2%), (rasca, koriander), modifikovaný kukuričný škrob, cukor, cesnaková pasta, zázvorové pyré, soľ, rasca, kyselina : kyselina mliečna, parikový extrakt, sušené listy koriandra
|
Alergie
mlieko
|
