Gia Bao Vietnamský ryžový papier na vyprážané závitky 250g
2.88€
Vietnamský ryžový papier na vyprážané rolky
Všeobecné informácie
Vietnamský ryžový papier je neodmysliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne. Tieto tenké priesvitné plátky sa vyrábajú z ryžovej múky a vody. Sú ideálne na prípravu tradičných vietnamských vyprážaných závitkov, známych ako „chả giò“ alebo „nem rán“.
Pôvod a história
Ryžový papier má korene vo Vietname, kde sa používa už stáročia. Pôvodne sa vyrábala ručne, ale dnes sa väčšinou vyrába strojovo. Tento výrobok sa stal populárnym aj v iných krajinách juhovýchodnej Ázie a postupne si získal obľubu po celom svete.
Zaujímavosti
- Ryžový papier neobsahuje lepok, preto je vhodný pre celiatikov.
- Pred použitím sa papier namočí do vody, aby zmäkol a stal sa pružným.
- Okrem vyprážaných závitkov sa používa aj na prípravu jarných závitkov.
Tipy na používanie
Príprava vyprážaných rožkov:
- Ryžový papier na niekoľko sekúnd namočte do teplej vody.
- Umiestnite ho na čistú vlhkú utierku a nechajte mierne vyschnúť.
- Naplňte ich obľúbenou náplňou (napr. mletým mäsom, zeleninou, sklenenými rezancami).
- Obalte a smažte v horúcom oleji dozlatista.
Otázky a odpovede
Ako dlho vydrží ryžový papier?
Pri správnom skladovaní na suchom a tmavom mieste môže ryžový papier vydržať až niekoľko rokov.
Môžem použiť ryžový papier na sladké jedlá?
Áno, z ryžového papiera sa dajú pripraviť aj sladké rolky plnené ovocím alebo čokoládou.
Zhrnutie
Vietnamský ryžový papier je univerzálnou zložkou na prípravu tradičných ázijských jedál. Ľahko sa používa, má dlhú trvanlivosť a ponúka veľa možností pre kreatívnych kuchárov. Či už pripravujete klasické vyprážané rolky, alebo experimentujete s novými receptami, tento ryžový papier je vo vašej kuchyni nepostrádateľnou zložkou.
Návod na použitiePripravte si ryžový papier a pohár vody. Ryžový papier namočte do nádoby s vodou. Potom naplňte mäso do stredu namočeného papiera. Náplň zrolujte (3 strany papiera preložte k sebe) a vyprážajte ponorené v oleji asi 5-7 minút. Nakoniec podávajte s ľubovoľnou omáčkou. Rolky chutia najlepšie, keď sa jedia hneď po usmažení. |
Zloženieryžová múka, tapioková múka, voda, soľ |
Alergieneobsahuje |
Vernostný program - zbieraj body za každý nákup
- Balíme s láskou
- Ekologický prístup k baleniu
- Dokonalá ochrana vášho nákupu
Popis
Vietnamský ryžový papier na vyprážané rolky
Všeobecné informácie
Vietnamský ryžový papier je neodmysliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne. Tieto tenké priesvitné plátky sa vyrábajú z ryžovej múky a vody. Sú ideálne na prípravu tradičných vietnamských vyprážaných závitkov, známych ako „chả giò“ alebo „nem rán“.
Pôvod a história
Ryžový papier má korene vo Vietname, kde sa používa už stáročia. Pôvodne sa vyrábala ručne, ale dnes sa väčšinou vyrába strojovo. Tento výrobok sa stal populárnym aj v iných krajinách juhovýchodnej Ázie a postupne si získal obľubu po celom svete.
Zaujímavosti
- Ryžový papier neobsahuje lepok, preto je vhodný pre celiatikov.
- Pred použitím sa papier namočí do vody, aby zmäkol a stal sa pružným.
- Okrem vyprážaných závitkov sa používa aj na prípravu jarných závitkov.
Tipy na používanie
Príprava vyprážaných rožkov:
- Ryžový papier na niekoľko sekúnd namočte do teplej vody.
- Umiestnite ho na čistú vlhkú utierku a nechajte mierne vyschnúť.
- Naplňte ich obľúbenou náplňou (napr. mletým mäsom, zeleninou, sklenenými rezancami).
- Obalte a smažte v horúcom oleji dozlatista.
Otázky a odpovede
Ako dlho vydrží ryžový papier?
Pri správnom skladovaní na suchom a tmavom mieste môže ryžový papier vydržať až niekoľko rokov.
Môžem použiť ryžový papier na sladké jedlá?
Áno, z ryžového papiera sa dajú pripraviť aj sladké rolky plnené ovocím alebo čokoládou.
Zhrnutie
Vietnamský ryžový papier je univerzálnou zložkou na prípravu tradičných ázijských jedál. Ľahko sa používa, má dlhú trvanlivosť a ponúka veľa možností pre kreatívnych kuchárov. Či už pripravujete klasické vyprážané rolky, alebo experimentujete s novými receptami, tento ryžový papier je vo vašej kuchyni nepostrádateľnou zložkou.
Návod na použitiePripravte si ryžový papier a pohár vody. Ryžový papier namočte do nádoby s vodou. Potom naplňte mäso do stredu namočeného papiera. Náplň zrolujte (3 strany papiera preložte k sebe) a vyprážajte ponorené v oleji asi 5-7 minút. Nakoniec podávajte s ľubovoľnou omáčkou. Rolky chutia najlepšie, keď sa jedia hneď po usmažení. |
Zloženieryžová múka, tapioková múka, voda, soľ |
Alergieneobsahuje |
