Jedlo a nápoje

Alkoholické nápoje Čaje a bylinky Instantné a energetické nápoje Nealkoholické nápoje Oriešky, sušené plody a semienka Pekáreň a cukráreň Rastlinné alternatívy Sladkosti Trvanlivé potraviny Trvanlivé potraviny Trvanlivé potraviny

Zobrazených 385–400 z 630 výsledkov

Mae Pranom Krevetová pasta 350g

6.12€

Krevetová pasta

Všeobecné informácie

Krevetová pasta je silne aromatická prísada, ktorá sa bežne používa v juhoázijskej kuchyni. Vyrába sa z fermentovaných a solených kreviet alebo malých kreviet. Má intenzívnu slanú a umami chuť, ktorá dodáva pokrmom hĺbku a komplexnosť.

Pôvod a história

Krevetová pasta má korene v juhovýchodnej Ázii, najmä v Malajzii, Thajsku, Indonézii a južnej Číne. Táto zložka sa už stáročia používa na konzervovanie morských plodov a ako ochucovadlo. V minulosti bola krevetová pasta dôležitým obchodným artiklom medzi pobrežnými a vnútrozemskými oblasťami.

Zaujímavosti

Krevetová pasta je známa pod rôznymi názvami, napríklad „belacan“ v Malajzii alebo „kapi“ v Thajsku.
Pri tradičnej výrobe sa krevety sušia na slnku a potom sa rozdrvia a fermentujú.
V niektorých regiónoch sa krevetová pasta považuje za „tajnú prísadu“ mnohých tradičných jedál.

Tipy na použitie

Krevetová pasta sa najčastejšie používa v nasledujúcich situáciách:

Základy omáčok a karí pasty – pridáva hĺbku a komplexnosť
Ochutenie vyprážanej ryže alebo jedál z rezancov
Príprava tradičných dipov a omáčok
Marinády na mäso a morské plody

Odporúčania pre začiatočníkov:

Začnite s malým množstvom, pretože chuť môže byť intenzívna. Množstvo postupne zvyšujte podľa chuti.

Otázky a odpovede

Je krevetová pasta vhodná pre vegetariánov?

Nie, krevetová pasta obsahuje morské plody a nie je vhodná pre vegetariánov alebo vegánov.

Ako dlho vydrží otvorená krevetová pasta?

Pri správnom skladovaní v chladničke môže otvorená krevetová pasta vydržať až 6 mesiacov.

Existuje náhrada za krevetovú pastu?

Alternatívou môže byť rybia omáčka alebo pasta miso, ale chuť nebude úplne rovnaká.

Zhrnutie

Krevetová pasta je nenahraditeľnou zložkou juhoázijskej kuchyne. Vďaka svojej intenzívnej chuti a vôni dokáže premeniť obyčajné jedlo na autentický ázijský pokrm. Aj keď pre začiatočníkov môže byť náročný, s trochou experimentovania sa stane nepostrádateľnou súčasťou vašej kuchyne.

Návod na použitie

Používajte na zvýraznenie chuti pri varení, pred požitím zohrejte. Pre rybárov: Belachan je prírodný enzýmový produkt z kreviet, silný atraktor s vôňou rakov, ktorý obsahuje proteíny, aminokyseliny a soli. Ideálne na ťažké vody. Dávkovanie od 2 % bez hornej hranice. Vynikajúca prísada do boilies a method mixov.

Zloženie

krevety 90%, soľ

Alergia

kôrovce

DO OBCHODU

Mae Pranom Krevetová pasta Kapi 100g

2.65€

Krevetová pasta

Všeobecné informácie

Pôvod a história

Zaujímavosti

Krevetová pasta je známa pod rôznymi názvami, napríklad „belacan“ v Malajzii alebo „kapi“ v Thajsku.
Pri tradičnej výrobe sa krevety sušia na slnku a potom sa rozdrvia a fermentujú.
V niektorých regiónoch sa krevetová pasta považuje za „tajnú prísadu“ mnohých tradičných jedál.

Tipy na používanie

Krevetová pasta sa najčastejšie používa v nasledujúcich situáciách:

Základy omáčok a karí pasty – pridáva hĺbku a komplexnosť
Ochutenie vyprážanej ryže alebo jedál z rezancov
Príprava tradičných dipov a omáčok
Marinády na mäso a morské plody

Odporúčania pre začiatočníkov:

Začnite s malým množstvom, pretože chuť môže byť intenzívna. Množstvo postupne zvyšujte podľa chuti.

Otázky a odpovede

Je krevetová pasta vhodná pre vegetariánov?

Nie, krevetová pasta obsahuje morské plody a nie je vhodná pre vegetariánov alebo vegánov.

Ako dlho vydrží otvorená krevetová pasta?

Pri správnom skladovaní v chladničke môže otvorená krevetová pasta vydržať až 6 mesiacov.

Existuje náhrada za krevetovú pastu?

Alternatívou môže byť rybia omáčka alebo pasta miso, ale chuť nebude úplne rovnaká.

Zhrnutie

Návod na použitie

Kapi krevetovú pastu používajte ako korenie do ázijských jedál, najmä do polievok, omáčok a kari. Aby sa znížila intenzívna aróma a chuť, odporúčame pastu pred použitím krátko opiecť na panvici. Je tiež výborný ako základ na prípravu thajských kari pást alebo ako korenie do vyprážaných ryžových rezancov Pad Thai.

Zloženie

krevety 90%, soľ

Alergie

kôrovce

DO OBCHODU

Maekrua Ustricová omáčka 150ml

2.50€

Ústricová omáčka

Všeobecné informácie

Ústricová omáčka je hustá, tmavohnedá omáčka s intenzívnou chuťou a vôňou. Je základom mnohých ázijských kuchýň, najmä čínskej, thajskej a vietnamskej. Táto omáčka sa vyrába z výťažku z ustríc, soli, cukru a niekedy aj zo sójovej omáčky.

Pôvod a história

Ústricová omáčka pochádza z južnej Číny, konkrétne z provincie Guangdong. Jej pôvod siaha do 19. storočia, keď ju údajne náhodne objavil istý Lee Kum Sheung, keď zabudol uvariť ustrice. Výsledkom bola hustá, aromatická omáčka, ktorá sa čoskoro stala populárnou v celom regióne.

Zaujímavosti

Napriek svojmu názvu obsahuje väčšina moderných ustricových omáčok len malé množstvo pravých ustríc.
V niektorých receptoch sa ako vegetariánska alternatíva používa hríbová ustricová omáčka.
Ústricová omáčka je bohatým zdrojom umami, piatej základnej chuti.

Tipy na použitie

Ústricová omáčka je všestranná prísada, ktorá sa dá použiť na mnoho spôsobov:

Marinády na mäso a morské plody
Prídavok do jedál na miešanie
Dochucovanie rezancových polievok
Dochucovanie zeleninových jedál
Základ pre omáčky a dipy

Otázky a odpovede

Ako dlho vydrží ustricová omáčka otvorená?

Po otvorení vydrží ustricová omáčka v chladničke až 6 mesiacov.

Je ustricová omáčka vhodná pre vegetariánov?

Klasická ustricová omáčka nie je vhodná pre vegetariánov, ale existujú vegetariánske alternatívy z húb.

Čím možno v recepte nahradiť ustricovú omáčku?

Ako náhrada sa môže použiť sójová omáčka zmiešaná s trochou cukru alebo rybia omáčka.

Zhrnutie

Ústricová omáčka je neodmysliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne. Jeho bohatá slaná chuť dodáva pokrmom hĺbku a umami. Ústricová omáčka vám pomôže vytvoriť autentické ázijské pokrmy priamo vo vašej kuchyni, či už ju použijete na miešanie, do marinád alebo ako korenie.

Návod na použitie

Prémiová ustricová omáčka vyrobená z kvalitných ustríc. Tmavá, hustá omáčka s charakteristickou slanou, mierne sladkou chuťou, ktorá je v ázijskej kuchyni nenahraditeľná. Používa sa najmä ako prísada na ochutenie mäsa, rýb a zeleninových jedál. Ideálne na smaženie, dusenie, marinovanie alebo ako základ omáčok. Jedlám dodáva plnú, bohatú chuť morských plodov.

Zloženie

extrakt z ustríc 30%, sójová omáčka (sójové bôby, pšeničná múka, soľ), voda, cukor, soľ, modifikovaný tapiokový škrob, kukuričný škrob, regulátor kyslosti: E575, konzervačná látka: E211

Alergia

sója, obilniny, mäkkýše

DO OBCHODU

Maekrua Ustricová omáčka 300ml

3.65€

Ústricová omáčka

Všeobecné informácie

Ústricová omáčka je neodmysliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne. Je to hustá, tmavohnedá omáčka s výraznou chuťou a vôňou. Vyrába sa z výťažku z ustríc, sójovej omáčky, cukru a ďalších zložiek. Má sirupovú konzistenciu a intenzívnu chuť umami.

Pôvod a história

Ústricová omáčka pochádza z južnej Číny, konkrétne z provincie Guangdong. Jeho história siaha až do 19. storočia, keď bol údajne objavený náhodou, keď majiteľ reštaurácie Lee Kum Sheung zabudol uvariť ustrice. Zistil, že výsledná tmavá tekutina má výbornú chuť, a tak začal omáčku vyrábať a predávať.

Zaujímavosti

Ústricová omáčka neobsahuje žiadne viditeľné kúsky ustríc.
Existujú aj vegetariánske verzie ustricovej omáčky z húb.
V ázijskej kuchyni sa používa ako alternatíva soli na zvýraznenie chuti jedál.
Aj keď sa nazýva „ustrica“, jej chuť nie je rybia ani nie je z morských plodov.

Tipy na použitie

Ústricová omáčka je veľmi univerzálna a dá sa použiť na mnoho spôsobov:

Marinády na mäso a zeleninu
Pridávanie do vyprážaných jedál na zvýraznenie chuti
Ako súčasť omáčok a dipov
Na ochutenie polievok a vývarov
Pri príprave vyprážaných rezancov alebo ryže

Otázky a odpovede

Ako dlho vydrží ustricová omáčka otvorená?

Po otvorení vydrží v chladničke až 6 mesiacov. Vždy skontrolujte dátum exspirácie na obale.

Je ustricová omáčka vhodná pre vegetariánov?

Klasická ustricová omáčka nie je vhodná pre vegetariánov, ale existujú vegetariánske alternatívy z húb.

Existuje nejaká náhrada za ustricovú omáčku?

Ako náhrada sa môže použiť sójová omáčka zmiešaná s trochou cukru alebo rybej omáčky, ale chuť nebude úplne rovnaká.

Zhrnutie

Ústricová omáčka je kľúčovou zložkou ázijskej kuchyne. Jeho bohatá chuť umami dodáva pokrmom hĺbku a výraz. Je všestranný, ľahko sa používa a dokáže premeniť obyčajný pokrm na gurmánsky zážitok. Či už pripravujete tradičné ázijské jedlá alebo experimentujete s fúznou kuchyňou, ustricová omáčka by vo vašej kuchyni nemala chýbať.

Návod na použitie

Zloženie

Alergia

sója, obilniny, mäkkýše

DO OBCHODU

Maekrua Ustricová omáčka 4,5l

26.88€

Ústricová omáčka

Všeobecné informácie

Ústricová omáčka je tmavá, hustá a aromatická tekutina typická pre ázijskú kuchyňu. Jeho chuť sa vyznačuje kombináciou slanosti a umami. Napriek svojmu názvu má jemnú chuť, ktorá nie je príliš rybacia ani ustricová.

Pôvod a história

Táto omáčka pochádza z južnej Číny, konkrétne z oblasti Guangdong. Jeho história siaha do 19. storočia, keď ho údajne náhodou objavil majiteľ čajovne Lee Kum Sheung. Pôvodne sa vyrábala z výťažku z varených ustríc, ale dnes sa na dosiahnutie podobnej chuti často používajú iné prísady.

Zaujímavosti

Ústricová omáčka je kľúčovou zložkou mnohých ázijských kuchýň, najmä čínskej, thajskej a vietnamskej.
Napriek svojmu názvu zvyčajne obsahuje len malé množstvo ustríc alebo výťažku z ustríc.
Je bohatým zdrojom umami, takzvaného piateho základného typu chuti.
Moderné verzie často obsahujú sójovú omáčku, cukor a škrob na zlepšenie konzistencie a chuti.

Tipy na použitie

Ústricová omáčka je všestranná prísada, ktorá sa dá použiť na mnoho spôsobov:

Marinády na mäso a morské plody
Pridávanie do vyprážaných jedál na zvýraznenie chuti
Ako súčasť šalátových dresingov
Na ochutenie polievok a omáčok
Ako dip na jarné závitky alebo dim sum

Otázky a odpovede

Je ustricová omáčka vhodná pre vegetariánov?

Tradičná ustricová omáčka obsahuje ustrice, preto nie je vhodná pre vegetariánov. Existujú však aj vegetariánske alternatívy z húb alebo morských rias.

Ako dlho vydrží ustricová omáčka otvorená?

Po otvorení ho môžete skladovať v chladničke až 6 mesiacov. Vždy skontrolujte dátum spotreby a sledujte akékoľvek známky kazenia.

Čím môžem v recepte nahradiť ustricovú omáčku?

Ako náhrada sa môže použiť sójová omáčka zmiešaná s trochou cukru alebo rybej omáčky. Chuť nebude identická, ale dosiahnete podobný účinok.

Zhrnutie

Ústricová omáčka je neodmysliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne. Jeho jedinečná chuť dodáva pokrmom hĺbku a umami, vďaka čomu je obľúbenou ingredienciou kuchárov a domácich kuchárok na celom svete. Či už ju použijete v tradičných ázijských receptoch, alebo budete experimentovať s fúznou kuchyňou, ustricová omáčka vám pomôže vytvoriť chutné a autentické jedlá.

Návod na použitie

Zloženie

Alergia

sója, obilniny, mäkkýše

DO OBCHODU

Maekrua Ustricová omáčka 600ml

5.73€

Ústricová omáčka

Všeobecné informácie

Ústricová omáčka je hustá, tmavohnedá omáčka s výraznou chuťou a vôňou. Je základnou zložkou mnohých ázijských kuchýň, najmä čínskej, thajskej a vietnamskej. Vyznačuje sa bohatou, slanou a mierne sladkou chuťou s ľahkým nádychom mora.

Pôvod a história

Ústricová omáčka má korene v južnej Číne, konkrétne v provincii Guangdong. Jeho pôvod siaha do 19. storočia, keď vraj vznikol náhodou, keď kuchár zabudol uvariť ustrice. Tekutina sa zredukovala na hustú, aromatickú omáčku, ktorá sa rýchlo stala obľúbenou ingredienciou.

Zaujímavosti

Tradičná ustricová omáčka sa vyrába z výťažku z varených ustríc.
Moderné verzie často obsahujú sójovú omáčku, cukor a škrob pre lepšiu konzistenciu.
V ponuke sú aj vegetariánske varianty z húb alebo morských rias.
V čínskej kuchyni je známy ako„tajná prísada“ mnohých šéfkuchárov.

Tipy na použitie

Ústricová omáčka je všestranná prísada, ktorá sa dá použiť na mnoho spôsobov:

Marinády na mäso a ryby
Pridávajte do vyprážaných pokrmov, aby ste získali extra chuť
Ako súčasť omáčok a dipov
Na ochutenie zeleninových jedál
Ako prísada do polievok a vývarov

Otázky a odpovede

Je ustricová omáčka vhodná pre vegetariánov?

Bežná ustricová omáčka nie je vhodná pre vegetariánov, ale existujú vegetariánske alternatívy z húb alebo morských rias.

Ako dlho vydrží ustricová omáčka otvorená?

Po otvorení vydrží v chladničke až 6 mesiacov, ak je správne uzavretý.

Môžem ju použiť namiesto sójovej omáčky?

Hoci majú podobnú slanosť, ustricová omáčka je hustejšia a sladšia. Môžete ho použiť ako náhradu, ale chuť pokrmu sa zmení.

Zhrnutie

Ústricová omáčka je neodmysliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne. Vďaka svojej bohatej chuti a všestrannosti je obľúbenou ingredienciou nielen v tradičných receptoch, ale aj v modernej fusion kuchyni. Či už ho použijete na ochutenie zeleniny, mäsa alebo ako základ omáčok, dodá vašim pokrmom autentický ázijský nádych.

Návod na použitie

Zloženie

Alergia

sója, obilniny, mäkkýše

DO OBCHODU

Mama Instantná polievka s rezancami – kačacie 55g

0.96€

Instantná polievka s rezancami – kačacia príchuť

Všeobecné informácie

Instantná rezancová polievka s kačacou príchuťou je rýchle a chutné jedlo inšpirované ázijskou kuchyňou. Obsahuje sušené rezance, ktoré sa po zaliatí horúcou vodou rýchlo uvaria, a špeciálnu zmes korenín a sušenej zeleniny, ktorá vytvára lahodný základ polievky s výraznou kačacou chuťou.

Pôvod a história

Instantné rezance vynašla v roku 1958 v Japonsku spoločnosť Momofuku Andoe. Časom sa rozšírili po celej Ázii a neskôr po celom svete. Kačacia chuť je inšpirovaná tradičnou čínskou kuchyňou, kde sa kačica považuje za delikatesu.

Zaujímavosti

V Ázii sa instantné rezance často konzumujú ako rýchle občerstvenie alebo ľahká večera.
Existuje viac ako 100 rôznych príchutí instantných rezancov.
V niektorých ázijských krajinách sa instantné rezance považujú za národné jedlo.

Tipy na používanie

Instantnú rezancovú polievku môžete vylepšiť nasledujúcimi spôsobmi:

Na zvýšenie obsahu bielkovín pridajte varené vajce.
Polievku obohaťte čerstvou zeleninou, napríklad jarnou cibuľkou alebo baby špenátom.
Ak chcete dosiahnuť intenzívnejšiu chuť, pridajte kvapku sezamového oleja alebo chilli omáčky.
Ako vegetariánsku variantu skúste polievku doplniť kúskami opečeného tofu.

Otázky a odpovede

Je táto polievka vhodná pre vegetariánov?

Nie, tento konkrétny variant obsahuje kačacinu a nie je vhodný pre vegetariánov. Existujú však aj vegetariánske alternatívy.

Ako dlho vydrží instantná polievka?

Instantné polievky majú zvyčajne dlhú trvanlivosť, často niekoľko mesiacov až rok. Vždy skontrolujte dátum exspirácie na obale.

Môžem polievku pripraviť v mikrovlnnej rúre?

Áno, väčšinu instantných polievok možno pripraviť v mikrovlnnej rúre. Na dosiahnutie najlepších výsledkov postupujte podľa pokynov na obale.

Zhrnutie

Instantná polievka s rezancami a kačacou príchuťou je rýchle a chutné jedlo ideálne na náročné dni alebo ako rýchle občerstvenie. S trochou kreativity ho môžete ľahko vylepšiť a prispôsobiť svojmu vkusu. Hoci nie je najzdravšou voľbou na každodennú konzumáciu, je skvelou alternatívou na príležitostné občerstvenie alebo ako záchrana v časovej tiesni.

Návod na použitie

Obsah vrecka vložte do misky a zalejte 350 ml vriacej vody, prikryte a nechajte 3 minúty odstáť, premiešajte a môžete konzumovať

Zloženie

pšeničná múka, palmový olej, cukor, soľ, E621, chilli, farbivo (karamel), E500, E501, E451, sušená jahňacia cibuľa, E466, sójová omáčka (sója, pšenica, soľ)

Alergie

pšenica, sója

DO OBCHODU

Mama Instantná polievka s rezancami – kuracie 55g

0.96€

Instantná rezancová polievka – kuracia

Všeobecné informácie

Táto instantná polievka s rezancami predstavuje rýchle a chutné riešenie pre tých, ktorí hľadajú jednoduché a sýte jedlo. Tento výrobok s lahodnou chuťou kuracieho mäsa poskytuje kombináciu jemných rezancov a aromatického vývaru, ktorú možno pripraviť za niekoľko minút.

Pôvod a história

Instantné rezance vynašiel v Japonsku v roku 1958 Momofuku Ando. Odvtedy sa stali obľúbenou potravinou na celom svete, najmä v ázijských krajinách. Kuracia príchuť je jedným z najobľúbenejších variantov a odráža tradičné chute ázijskej kuchyne.

Zaujímavosti

Instantné rezance sú po chlebe druhou najkonzumovanejšou potravinou na svete.
Každú sekundu sa zje v priemere 290 porcií instantných rezancov.
V niektorých krajinách sú instantným rezancom venované špeciálne múzeá.

Tipy na použitie

Hoci je základná príprava jednoduchá, existuje mnoho spôsobov, ako instantnú polievku ozvláštniť:

Pre zvýšenie výživovej hodnoty pridajte čerstvú zeleninu.
Pre bohatšiu chuť a viac bielkovín pridajte do polievky varené vajce.
Experimentujte s rôznymi koreninami a omáčkami a vytvorte si vlastnú jedinečnú chuť.
Polievku použite ako základ pre zložitejšie jedlá, napríklad ázijské rezance so zeleninou a mäsom.

Otázky a odpovede

Je táto instantná polievka nutrične hodnotná?

Hoci sa instantné polievky vo všeobecnosti nepovažujú za najzdravšiu voľbu, môžu byť súčasťou vyváženej stravy, ak sa konzumujú s mierou. Odporúčame pridať čerstvé prísady, aby sa zvýšila výživová hodnota.

Ako dlho vydrží instantná polievka?

Väčšina instantných polievok má pri správnom skladovaní v chladnom a suchom prostredí trvanlivosť niekoľko mesiacov až rok.

Dá sa polievka pripraviť v mikrovlnnej rúre?

Áno, mnohé instantné polievky sa dajú pripraviť v mikrovlnnej rúre. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov vždy dodržiavajte pokyny uvedené na obale.

Zhrnutie

Instantná rezancová polievka – kuracie mäso je rýchle a chutné jedlo ideálne na náročné dni alebo ako rýchle občerstvenie. S trochou kreativity ho môžete ľahko vylepšiť a prispôsobiť svojim chuťovým preferenciám. Hoci by nemal byť základom každodennej stravy, je praktickou voľbou na príležitostnú konzumáciu a môže byť užitočný v mnohých situáciách.

Návod na použitie

Obsah vrecka vložte do misky a zalejte 350 ml vriacej vody, prikryte a nechajte 3 minúty odstáť, premiešajte a môžete konzumovať

Zloženie

pšeničná múka 76%, palmový olej, soľ, cukor, korenie, zvýrazňovač chuti (E621, E635, E640), chilli, regulátor kyslosti (E500, E501, E451) (E466), kyselina (E330), hydrolyzovaná rastlinná bielkovina (voda, kukurica, sója), aróma (0,06%)

Alergia

sója, lepok, pšenica

DO OBCHODU

Mama Instantná polievka s ryžovými rezancami Pho Bo 65g

3.42€

Instantná polievka s ryžovými rezancami Pho Bo

Všeobecné informácie

Instantná polievka Pho Bo je autentická vietnamská špecialita v praktickom balení. Obsahuje ryžové rezance, sušenú zeleninu a zmes korenín na prípravu tradičnej hovädzej polievky. Stačí ju zaliať horúcou vodou a za pár minút si môžete vychutnať chutnú a aromatickú polievku.

Pôvod a história

Polievka Pho Bo pochádza z Vietnamu, kde sa považuje za národné jedlo. Jeho história siaha do začiatku 20. storočia, keď vznikol v severnom Vietname. Pôvodne išlo o pouličné jedlo, ktoré sa postupne rozšírilo po celej krajine a získalo si popularitu po celom svete.

Zaujímavosti

Názov „Pho“ sa vyslovuje „fa“
Tradičná príprava Pho Bo trvá niekoľko hodín
Instantná verzia zachováva autentickú chuť za zlomok času
Vo Vietname sa Pho Bo často konzumuje na raňajky

Tipy na použitie

Odporúčané postupy na zlepšenie okamžitého Pho Bo:

Pridajte čerstvé bylinky, napríklad koriander alebo bazalku
Polievku obohaťte plátkami vareného hovädzieho mäsa
Dochuťte limetkou a chilli papričkami pre autentický zážitok
Podávajte s klíčkami fazule mungo, aby boli chrumkavé

Otázky a odpovede

Je táto polievka vhodná pre vegetariánov?

Nie, táto verzia obsahuje hovädzí extrakt. Pre vegetariánov sú k dispozícii alternatívne možnosti.

Ako dlho vydrží neotvorené balenie?

Pri správnom skladovaní vydrží neotvorené balenie až 12 mesiacov.

Môžem polievku pripraviť v mikrovlnnej rúre?

Áno, polievku môžete pripraviť nalitím horúcej vody priamo do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry.

Zhrnutie

Instantná ryžová polievka Pho Bo ponúka rýchly a chutný spôsob, ako si vychutnať tradičnú vietnamskú polievku. S minimálnou prípravou získate autentický chuťový zážitok plný vôní a chutí typických pre vietnamskú kuchyňu. Je ideálnou voľbou pre všetkých milovníkov ázijskej kuchyne, ktorí ocenia kombináciu pohodlia a tradičného receptu.

Návod na použitie

Otvorte veko a nasypte korenie do šálky. Nalejte horúcu vodu po značku vyznačenú na šálke. Prikryte pokrievkou a nechajte stáť asi 4 minúty. Potom premiešajte a môžete konzumovať.

Zloženie

ryža 72%, soľ, tapiokový škrob, cukor, sójový olej, E621, E635, hovädzia aróma (maltodextrín, cibuľa, cesnak, soľ, sójový/kokosový olej), cibuľa, palmový olej, sójová omáčka (sója, soľ, pšenica), sójový proteín, sušená mrkva, mrkva, koriander, rybia omáčka (ryby, soľ, cukor), chilli, farbivo E150a, korenie, cesnakový prášok, aróma

Alergia

mäkkýše, vajcia, mlieko, zeler, pšenicu

DO OBCHODU

Mama Sita’s Koreniaca zmes na arašidové Kare-Kare 57g

1.88€

Zmes korenia na arašidové Kare-Kare

Všeobecné informácie

Arašidová zmes korenia Kare-Kare je autentická filipínska zmes korenia určená na prípravu tradičného pokrmu Kare-Kare. Táto zmes obsahuje starostlivo vybrané prísady, ktoré dodávajú pokrmu charakteristickú chuť a vôňu. Hlavnými zložkami sú mleté pražené arašidy, ryžová múka, cibuľa, cesnak a ďalšie koreniny.

Pôvod a história

Kare-Kare je tradičné filipínske jedlo s dlhou históriou. Pochádza z regiónu Pampanga, ktorý sa považuje za kulinárske centrum Filipín. Názov „Kare-Kare“ je odvodený od slova „curry„, čo v tamilčine znamená omáčka alebo kari. Toto jedlo sa pôvodne pripravovalo z volských chvostov a zeleniny v hustej arašidovej omáčke.

Zaujímavosti

Kare-Kare sa často považuje za národné jedlo Filipín.
Tradične sa podáva s bagoongom (fermentovaná krevetová pasta).
Na Filipínach existujú rôzne regionálne variácie tohto pokrmu.
Príprava Kare-Kare od začiatku môže trvať niekoľko hodín, preto je táto zmes korenia obľúbenou voľbou na rýchlejšiu prípravu.

Tipy na používanie

Zmes korenia na arašidové Kare-Kare môžete použiť viacerými spôsobmi:

Klasické Kare-Kare: Zmes zmiešajte s vodou a duste s mäsom (hovädzím, bravčovým alebo kuracím) a zeleninou.
Vegetariánska verzia: použite zmes s tofu a rôznou zeleninou.
Ako dip: Zmes zrieďte trochou vody a použite ako omáčku na namáčanie.
Ochutenie polievok: pridávajte malé množstvá do vývarov pre bohatšiu chuť.

Otázky a odpovede

Je táto zmes vhodná pre vegánov?

Väčšina zmesí korenia v spoločnosti Kare-Kare obsahuje len rastlinné zložky, ale vždy je dobré skontrolovať si zloženie na obale.

Ako dlho vydrží otvorený balík?

Pri správnom skladovaní na suchom a chladnom mieste vydrží otvorené balenie až 6 mesiacov.

Môže sa zmes použiť aj do iných jedál ako Kare-Kare?

Áno, zmes sa dá kreatívne použiť v rôznych ázijských jedlách, ktorým dodá orechovú chuť a hustejšiu konzistenciu.

Zhrnutie

Zmes korenia pre arašidové Kare-Kare je nepostrádateľnou ingredienciou pre milovníkov filipínskej kuchyne. Umožňuje vám rýchlo a jednoducho pripraviť autentický chuťový zážitok v pohodlí domova. Vďaka svojej všestrannosti a jednoduchému použitiu je ideálnou voľbou pre experimentovanie s ázijskými jedlami a pre tých, ktorí chcú ochutnať tradičné filipínske jedlá bez zložitej prípravy.

Návod na použitie

Hovädzie mäso varte vo vode, kým mäso nezmäkne. Asi 1½ šálky (375 ml) vývaru si nechajte bokom. Na oleji orestujte cesnak a cibuľu, pridajte uvarený hovädzí chvost a zmes Mama Sita’s Kare-Kare Mix. Pridajte pripravený vývar, premiešajte a povarte asi dve minúty. Pridajte baklažán a fazuľu a varte tri minúty. Občas premiešajte, aby sa omáčka neprilepila na panvicu. Pridajte kapustu bok choy a varte dve minúty alebo kým zelenina nie je hotová. Podávajte s bagoong alamang (vyprážaná krevetová pasta).

Zloženie

arašidy 61%, ryžová múka, trstinový cukor, soľ, anatto semienka, kukuričný škrob

Alergie

arašidy

DO OBCHODU

Mama Sita’s Koreniaca zmes na dusené mäso Caldereta 50g

2.27€

Zmes korenia Caldereta na guláš

Všeobecné informácie

Caldereta je tradičná filipínska zmes korenia určená predovšetkým na prípravu dusených pokrmov. Táto zmes obsahuje starostlivo vybrané prísady, ktoré dodávajú jedlám ich charakteristickú chuť a vôňu. Hlavnými zložkami sú paprika, cesnak, cibuľa a rôzne bylinky.

Pôvod a história

Caldereta má korene v španielskej kuchyni, ale postupom času sa stala neodmysliteľnou súčasťou filipínskej gastronómie. Názov „caldereta“ pochádza zo španielskeho slova „caldera“, čo znamená kotol. Pôvodne to bolo jedlo pripravované z jedného hrnca, ktoré bolo obľúbené medzi pastiermi a farmármi.

Zaujímavosti

Caldereta sa na Filipínach často považuje za slávnostné jedlo.
Táto zmes korenia má mnoho regionálnych variácií.
Tradičná caldereta sa pripravuje z kozieho mäsa, ale v súčasnosti sa často používa aj hovädzie alebo bravčové mäso.

Tipy na použitie

Zmes korenia Caldereta je univerzálna a dá sa použiť na rôzne spôsoby:

Guláš: Zmes zmiešajte s paradajkovým základom a poduste s vybraným mäsom.
Marinády: použite ako základ pre marinády na grilované mäso.
Omáčky: pridávajte do omáčok na zvýraznenie chuti.
Zeleninové pokrmy: obohacujú chuť dusenej zeleniny.

Otázky a odpovede

Je Caldereta pálivá?

Caldereta má stredne pikantnú chuť, ale stupeň pikantnosti sa môže líšiť v závislosti od konkrétnej značky a receptu.

Ako dlho vydrží otvorený balík?

Pri správnom skladovaní na suchom a tmavom mieste vydrží otvorené balenie až 6 mesiacov.

Je táto zmes vhodná pre vegetariánov?

Väčšina zmesí Calderet neobsahuje živočíšne zložky, ale vždy je dobré skontrolovať zloženie na obale.

Zhrnutie

Zmes korenia Caldereta je autentický filipínsky výrobok s bohatou históriou a všestranným využitím. Vďaka svojej jedinečnej chuti a vôni dodá vašim pokrmom exotický nádych a umožní vám spoznať čaro ázijskej kuchyne priamo u vás doma. Či už pripravujete tradičný guláš, alebo experimentujete s novými receptami, Caldereta vám pomôže vytvoriť chutné a aromatické jedlo.

Návod na použitie

Hovädzie mäso opečte na oleji v panvici, pridajte vodu, priveďte do varu a varte do mäkka. Potom pridajte zemiaky a mrkvu a varte, kým sa neuvaria. Pridajte Mama Sita’s Caldereta Mix, premiešajte, priveďte do varu. Nakoniec pridajte papriku, hrášok a olivy a varte 3 minúty. Podávajte teplé.

Zloženie

paradajkový prášok, trstinový cukor, jodizovaná soľ, hydrolyzované rastlinné bielkoviny (kukurica, SÓJA), cesnakový prášok, ryžová múka, korenie (paprika, chilli, bobkový list), regulátor kyslosti: kyselina citrónová, achuete prášok – zmes kukuričného škrobu

Alergia

sója

DO OBCHODU

Mama Sita’s Koreniaca zmes na marinovanie mäsa Adobo 50g

1.88€

Zmes korenia na marinovanie mäsa Adobo

Všeobecné informácie

Adobo je tradičná filipínska zmes korenia, ktorá sa používa najmä na marinovanie mäsa. Táto univerzálna zmes korenia dodáva pokrmom bohatú chuť a vôňu. Obsahuje kombináciu sušeného cesnaku, čierneho korenia, oregana, soli a ďalších korenín, ktoré spolu vytvárajú harmonickú a výraznú chuť.

Pôvod a história

Adobo má korene v španielskej koloniálnej ére na Filipínach. Názov pochádza zo španielskeho slova „adobar“, čo znamená marinovať. Pôvodne sa používal na konzervovanie mäsa v teplom podnebí. Postupom času sa z tejto techniky vyvinul obľúbený spôsob prípravy jedla, ktorý sa stal filipínskym národným jedlom.

Zaujímavosti

Adobo sa považuje za neoficiálne národné jedlo Filipín.
Existuje mnoho regionálnych variantov adobo, z ktorých každý má trochu iné zloženie.
Adobo sa používa nielen na mäso, ale aj na zeleninu a dokonca aj na ovocie.
V roku 2021 sa filipínska vláda pokúsila štandardizovať recept na adobo, čo vyvolalo veľkú diskusiu.

Tipy na použitie

Marinovanie mäsa:

Zmiešajte Adobo s olejom a octom alebo citrónovou šťavou a nechajte mäso marinovať aspoň 2 hodiny, ideálne však cez noc.

Dochucovanie omáčok:

Čajovú lyžičku zmesi pridajte do omáčok, aby ste okamžite zlepšili ich chuť.

Suchá marináda:

Zmes použite ako suchú marinádu na grilované mäso alebo zeleninu.

Ochutenie ryže:

Počas varenia pridajte do ryže trochu Adobo, aby ste získali chutnejšiu prílohu.

Otázky a odpovede

Je Adobo pikantné?

Nie, tradičné adobo nie je pikantné. Obsahuje však čierne korenie, ktoré môže dodať miernu pikantnosť.

Môžem použiť Adobo do vegetariánskych jedál?

Áno, Adobo sa výborne hodí aj na dochutenie tofu, tempehu alebo zeleniny.

Ako dlho vydrží otvorené balenie Adobo?

Adobo vydrží až jeden rok, ak sa správne skladuje na suchom a tmavom mieste.

Zhrnutie

Zmes korenia Adobo je neodmysliteľnou súčasťou filipínskej kuchyne. Vďaka svojej univerzálnosti a bohatej chuti je obľúbeným korením nielen pre milovníkov ázijskej kuchyne, ale pre všetkých, ktorí chcú obohatiť svoj kulinársky repertoár. Pomocou Adobo môžete ľahko pripravovať autentické filipínske jedlá alebo experimentovať a vytvárať vlastné fúzované recepty.

Návod na použitie

Kurča potrite Mama Sita’s Adobo Mix, prepichnite vidličkou a marinujte cez noc v chladničke. Pečte v rúre s teplotou 350 °F – 30 minút zadnou stranou nahor, potom otočte a pečte hodinu prsiami nahor. Občas potrite tukom, kým vnútorná teplota nedosiahne 74 °C.

Zloženie

cesnakový prášok, prášok do SÓJOVEJ omáčky (SÓJOVÉ bôby, soľ, dextrín), trstinový cukor, zvýrazňovač chuti: E621, jodizovaná soľ, farbivo: E150a, hydrolyzovaná rastlinná bielkovina (kukurica, SÓJA), regulátor kyslosti: E330, čierne korenie

Alergia

sója

DO OBCHODU

Marutomo Bonito Dashi polievkové korenie 8x6g

4.19€

Korenie na polievku Bonito Dashi

Všeobecné informácie

Bonito daši je tradičné japonské polievkové korenie, ktoré tvorí základ mnohých japonských jedál. Toto korenie sa vyrába zo sušených a fermentovaných hoblín tuniaka (bonito) a dodáva jedlám charakteristickú chuť umami. Bonito Dashi je neodmysliteľnou súčasťou japonskej kuchyne a používa sa nielen do polievok, ale aj do omáčok a iných jedál.

Pôvod a história

Dashi má v Japonsku dlhú históriu, ktorá siaha až do 8. storočia. Pôvodne sa vyrábala z morských rias kombu, neskôr sa do nej pridávali sušené rybie vločky. Bonito Dashi, ako ho poznáme dnes, sa začalo vyrábať v období Edo (1603-1867). Tento spôsob prípravy vývaru sa stal obľúbeným vďaka svojej jednoduchosti a intenzívnej chuti.

Zaujímavosti

Bonito Dashi je bohaté na aminokyseliny, ktoré sú zodpovedné za chuť umami.
Tradičná výroba vločiek bonito zahŕňa niekoľkomesačný proces sušenia a fermentácie.
V Japonsku sa daši považuje za „tajnú prísadu“ mnohých jedál.
Existuje viacero druhov Dashi, ale najobľúbenejším variantom je Bonito Dashi.

Tipy na použitie

Príprava základného vývaru Dashi:

Obsah vrecka vysypte do 500 ml studenej vody.
Priveďte do varu a varte 3-5 minút.
Nechajte odstáť a potom preceďte.

Ďalšie použitie:

Ako základ pre polievku miso
Pre omáčky a marinády
Na ochutenie ryže a cestovín
Ako súčasť tempury

Otázky a odpovede

Je Bonito Dashi vhodné pre vegetariánov?

Nie, Bonito Dashi obsahuje rybie zložky. Pre vegetariánov existujú alternatívy, ako napríklad Kombu Dashi, ktoré sa vyrába len z morských rias.

Ako dlho vydrží otvorený balík?

Po otvorení spotrebujte do 1 mesiaca. Skladujte na suchom a tmavom mieste.

Môžem používať Bonito Dashi v európskej kuchyni?

Áno, môžete ho použiť na zvýraznenie chuti polievok, omáčok alebo rizota.

Zhrnutie

Bonito Dashi je základnou zložkou japonskej kuchyne, ktorá dodáva pokrmom hĺbku a chuť umami. Tento výrobok vám umožní jednoducho pripraviť autentické japonské jedlá v pohodlí domova. Vďaka svojej všestrannosti a jednoduchému použitiu je Bonito Dashi skvelým doplnkom každej kuchyne, či už varíte tradičné japonské jedlá alebo experimentujete s fusion kuchyňou.

Návod na použitie

Odporúčané použitie: Ideálne do polievky miso, vývaru a varených jedál. Použite 1 vrchovatú čajovú lyžičku (4 g) na 3 šálky (600 ml) vody alebo horúcej vody.

Zloženie

glukóza, soľ, zvýrazňovače chuti: E621, E635, sójová omáčka (sója, pšenica, soľ, alkohol, dextrín), rybí prášok bonito 2,8 %, prášok z morských rias

Alergia

ryby, sója, pšenica

DO OBCHODU

Marutomo Vývar Konbu Katsuo Tsuyu Dashi 500ml

7.65€

Vývar Konbu Katsuo Tsuyu Dashi – základ japonskej kuchyne

Všeobecné informácie

Tsuyu Dashi je tradičný japonský vývar, ktorý je základom japonskej kuchyne. Tento koncentrovaný vývar sa vyrába zo starostlivo vybraných surovín – sušených rýb bonito (katsuo) a morských rias konbu. Výsledkom je komplexná chuť umami, ktorá dodáva jedlám autentický japonský charakter.

Pôvod a história

História dashi siaha do obdobia Edo (1603-1867), keď sa v Japonsku začala rozvíjať kulinárska kultúra. Pôvodne sa daši pripravovalo len z morských rias konbu, ale neskôr sa pridalo sušené bonito, čím vznikla súčasná podoba vývaru. Dashi sa stalo neodmysliteľnou súčasťou japonskej kuchyne a považuje sa za jeden z dôvodov, prečo je japonská kuchyňa zapísaná na zozname nehmotného kultúrneho dedičstva UNESCO.

Zaujímavosti

Vedeli ste, že dashi je bohatým zdrojom glutamanu sodného prírodného pôvodu? Práve kombinácia morských rias konbu a sušených rýb bonito vytvára dokonalú harmóniu chuti umami. Japonskí šéfkuchári považujú kvalitnú dashi za základ úspechu svojich jedál, podobne ako francúzski kuchári lipnú na kvalitnom vývare.

Tipy na používanie

Polievky: ideálny základ pre polievky ramen, udon a soba
Omáčky: vynikajúce na prípravu omáčky tempura a iných dipov
Marinády: skvelý základ na marinovanie mäsa a rýb
Dusené mäso: Nepostrádateľné pri príprave nimono (dusených pokrmov)
Korenie na ryžu: dodáva ryži výraznú chuť

Otázky a odpovede

Ako dlho bude trvať otvorený vývar?
Po otvorení vydrží v chladničke až 1 mesiac.

Aký je správny pomer riedenia?
Pre polievky odporúčame pomer 1:3 až 1:5, pre omáčky 1:2.

Je vývar vhodný pre vegetariánov?
Nie, obsahuje rybie zložky. Pre vegetariánov je k dispozícii variant, ktorý obsahuje iba riasy konbu.

Zhrnutie

Konbu Katsuo Tsuyu Dashi je základným prvkom japonskej kuchyne, ktorý vám umožní pripraviť autentické japonské jedlá v pohodlí domova. Vďaka svojmu všestrannému použitiu, praktickému baleniu a dlhej trvanlivosti je nepostrádateľnou súčasťou každej kuchyne, v ktorej sa pripravujú ázijské jedlá. Vďaka svojej koncentrovanej forme je tiež veľmi úsporný a šetrí čas pri varení.

Návod na použitie

Tento tradičný japonský vývar Tsuyu Dashi je ideálnym základom na prípravu polievok ramen, rezancov udon a soba alebo ako korenie na prípravu tradičných japonských jedál. Na prípravu polievky zrieďte vývar s vodou v pomere 1:3 až 1:5 v závislosti od požadovanej intenzity chuti, pričom silnejšie koncentrácie sú vhodnejšie na omáčky a slabšie na polievky. Vývar sa môže použiť aj ako základ marinád, na ochutenie ryže alebo ako ochucovadlo pri príprave tempury.

Zloženie

voda, sójová omáčka, soľ, alkohol, zvýrazňovače chuti E621, E635, sušené ryby, rybí extrakt, extrakt z morských rás, extrakt z morských rás, sladké víno

Alergie

ryby, sója

DO OBCHODU

Matamun Kórejské ryžové knedličky Tteokbokki 600g

5.73€

Kórejské ryžové knedličky Tteokbokki

Všeobecné informácie

Tteokbokki sú tradičné kórejské ryžové knedličky, ktoré sú jedným z najobľúbenejších pouličných jedál v Južnej Kórei. Tieto valcovité knedle sa vyrábajú z ryžovej múky a majú charakteristickú mäkkú, ale zároveň žuvateľnú konzistenciu. Tteokbokki sa zvyčajne podávajú v pikantnej omáčke gochujang, ktorá im dodáva výraznú chuť a farbu.

Pôvod a história

História Tteokbokki siaha do obdobia dynastie Joseon (1392-1910). Pôvodne to bolo jedlo určené pre kráľovský dvor, kde sa pripravovalo ako delikátny pokrm s hovädzím mäsom a zeleninou. V priebehu 20. storočia sa Tteokbokki zmenilo na to, čo poznáme dnes – pikantnú pouličnú pochúťku, ktorá sa stala symbolom kórejskej kuchyne.

Zaujímavosti

Slovo „Tteokbokki“ sa skladá z dvoch častí: „tteok“ znamená ryžový koláč a „bokki“ znamená vyprážaný alebo dusený.
V Kórei existujú špecializované reštaurácie s názvom „Tteokbokki-jip“, ktoré sa zameriavajú výlučne na toto jedlo.
Každý rok sa v Soule koná festival Tteokbokki, na ktorom môžete ochutnať rôzne variácie tohto obľúbeného jedla.

Tipy na používanie

Tteokbokki sú veľmi univerzálne a dajú sa pripraviť na mnoho spôsobov:

Klasické Tteokbokki: Smažte knedličky s pikantnou omáčkou gochujang, pridajte rybie koláčiky a jarnú cibuľku.
Tteokbokki so syrom: Pre krémovú variáciu pridajte na vrch strúhaný syr.
Tteokbokki v polievke: Do horúceho vývaru pridajte knedličky a pripravte si teplé zimné jedlo.
Tteokbokki na grile: Pre ľahšiu variantu grilujte knedle a podávajte ich s dipom.

Otázky a odpovede

Sú Tteokbokki vhodné pre vegetariánov?

Samotné ryžové knedličky sú vegetariánske, ale tradičná omáčka často obsahuje rybiu pastu. V prípade vegetariánskej verzie môžete použiť alternatívnu omáčku bez živočíšnych prísad.

Ako dlho vydrží Tteokbokki?

Neotvorené balenie vydrží pri izbovej teplote niekoľko mesiacov. Po otvorení sa odporúča spotrebovať do 3-5 dní a skladovať v chladničke.

Sú Tteokbokki veľmi pálivé?

Tradičný recept je stredne pikantný, ale stupeň pikantnosti sa dá ľahko upraviť podľa vlastných preferencií.

Zhrnutie

Kórejské ryžové knedle Tteokbokki sú neodmysliteľnou súčasťou kórejskej kuchyne. Vďaka ich jedinečnej štruktúre a všestrannosti sú obľúbenou ingredienciou mnohých jedál. Či už ich pripravíte tradične s pikantnou omáčkou, alebo budete experimentovať s novými receptami, Tteokbokki vám prinesú autentický chuťový zážitok priamo z ulíc Soulu. Vyskúšajte tento kórejský fenomén a zistite, prečo si získal srdcia milovníkov jedla na celom svete!

Návod na použitie

Najprv namočte tteokbokki na 30 minút do studenej vody a potom ich uvarte v omáčke z pasty gochujang, sójovej omáčky a cukru do mäkka. Pre autentickú chuť pridajte rybie koláčiky, zelenú cibuľku a sezamové semienka. Podávajte teplé ako hlavné jedlo alebo slaný snack, ideálne s miskou ryže a kimči ako prílohou.

Zloženie

ryža 99,1 %, soľ, regulátor kyslosti: E330, alkohol

Alergie

neobsahuje

DO OBCHODU

Matamun Kórejské ryžové plátky Tteokguk Tteok 600g

6.12€

Kórejské ryžové plátky Tteokguk Tteok

Všeobecné informácie

Tradičné kórejské ryžové plátky z ryžovej múky sú základnou ingredienciou na prípravu pravých kórejských jedál. Majú charakteristickú mäkkú, ale pevnú štruktúru a krájajú sa na tenké oválne plátky. Neobsahujú konzervačné látky ani umelé farbivá.

Pôvod a história

Tteok má v kórejskej kuchyni dlhú tradíciu, ktorá siaha do minulosti. Tteokguk (polievka s ryžovými plátkami) je tradičné novoročné jedlo symbolizujúce šťastie a dlhovekosť. V modernej dobe sa tieto plátky stali aj obľúbenou pouličnou pochúťkou v podobe pikantného pokrmu tteokbokki.

Zaujímavosti

V Kórei sa verí, že konzumácia tteokguku na Nový rok pridá jeden rok života
Tvar plátkov symbolizuje mince, a teda bohatstvo
Výroba tradičných ryžových plátkov sa považuje za kultúrne dedičstvo

Tipy na používanie

Príprava:

Pred použitím namočte na 10-15 minút do studenej vody
Varte 3-4 minúty v polievke
Môže sa použiť do pokrmov vyprážaných vo woku

Vhodné kombinácie:

S pikantnou pastou gochujang
V polievke s hovädzím vývarom
So zeleninou a morskými plodmi

Otázky a odpovede

Ako dlho vydrží? Pri správnom skladovaní v suchu až 12 mesiacov.
Sú bezlepkové? Áno, sú vyrobené len z ryžovej múky.
Ako zistiť, či sú správne uvarené? Mali by byť mäkké, ale stále pevnej konzistencie.

Zhrnutie

Tieto pravé kórejské ryžové plátky sú neodmysliteľnou súčasťou tradičnej kórejskej kuchyne. Sú vhodné na prípravu polievky tteokguk, obľúbenej polievky tteokbokki a moderných fúzovaných receptov. Vynikajú svojou všestrannosťou a sú vhodné aj pre vegetariánov. Skladujte v suchu pri izbovej teplote.

Návod na použitie

Kórejské ryžové plátky Tteokguk Tteok je základom tradičnej polievky tteokguk, ale výborne sa hodí aj do rôznych vyprážaných jedál alebo obľúbeného pouličného jedla tteokbokki. Pred použitím ich namočte na 10-15 minút do studenej vody, aby zmäkli, a potom ich môžete 3-4 minúty variť v polievke alebo ich opekať na panvici, kým nezískajú svetlo zlatistú farbu. Najlepšie výsledky dosiahnete, ak ich skombinujete s pikantnými omáčkami, ako je gochujang alebo sójová omáčka, a doplníte zeleninou, mäsom alebo morskými plodmi.

Zloženie

ryža 99,1 %, soľ, regulátor kyslosti: E330, alkohol

Alergie

neobsahuje

DO OBCHODU