Žltá kari pasta Yelow Curry

Všeobecné informácie

Yellow Yelow Curry Paste je autentická thajská koreninová pasta, ktorá tvorí základ mnohých obľúbených ázijských jedál. Táto aromatická zmes korenín a bylín je stredne pikantná a vyznačuje sa výraznou žltou farbou vďaka obsahu kurkumy.

Pôvod a história

Žlté kari má korene v južnom Thajsku, kde sa vyvinulo pod vplyvom indickej kuchyne. Tradične sa pripravuje ručným drvením ingrediencií v kamennom hmoždieri. Táto metóda sa používa už stáročia a zabezpečuje optimálne uvoľňovanie chutí a vôní.

Zaujímavosti

• Žlté karí sa považuje za najjemnejšie z thajských karí pást
• Kurkuma, ktorá dodáva paste žltú farbu, má protizápalové účinky
• V Thajsku sa žlté kari často podáva s morskými plodmi

Tipy na používanie

Yelow Curry Paste je univerzálna prísada, ktorú môžete použiť na prípravu:

• Tradičné thajské žlté kari s kokosovým mliekom a zeleninou
• Marinády na grilované kurča alebo ryby
• Ochucovanie polievok a dusených pokrmov
• Vytvárajte slané dipy zmiešaním s jogurtom alebo majonézou

Otázky a odpovede

Je táto pasta vegetariánska?

Väčšina značiek žltej kari pasty je vhodná pre vegetariánov, ale vždy skontrolujte zloženie, či neobsahuje krevetovú pastu.

Ako dlho trvá otvorená pasta?

Po otvorení vydrží pasta v chladničke až 2 týždne. Môžete ho zamraziť v malých dávkach, aby ste predĺžili jeho trvanlivosť.

Môžem pastu použiť ako náhradu za čerstvé korenie?

Áno, pasta je skvelou alternatívou, keď nemáte k dispozícii čerstvé suroviny. Ponúka koncentrovanú chuť a vôňu typickú pre thajskú kuchyňu.

Zhrnutie

Žltá žltá karí pasta je nepostrádateľnou zložkou pre milovníkov ázijskej kuchyne. Vďaka svojej všestrannosti a autentickej chuti vám umožní ľahko pripraviť lahodné thajské jedlá v pohodlí domova. Či už experimentujete s novými receptami, alebo chcete obohatiť svoje obľúbené jedlá, táto pasta je skvelou voľbou pre každého kulinárskeho nadšenca.

Návod na použitie Na panvici zohrejte 240 ml kokosového mlieka, pridajte kari pastu a restujte, kým sa na povrchu neobjaví olej. Pridajte 250 g nakrájaného hovädzieho alebo kuracieho mäsa a restujte, kým mäso nezmäkne. Pridajte 240 ml vody a priveďte ju do varu. Pridajte zemiaky a cibuľu. Varte do mäkka. Na dochutenie použite rybiu omáčku. Podávajte s ryžou.

Zloženie sójový olej, šalotka, cesnak, rasca, horčica, zázvor, citrónová tráva, chilli, krevetová pasta, soľ, koriander

Alergie sója, horčica, mäkkýše, ryby

Krevetová pasta

Všeobecné informácie

Krevetová pasta je silne aromatická prísada, ktorá sa bežne používa v juhoázijskej kuchyni. Vyrába sa z fermentovaných a solených kreviet alebo malých kreviet. Má intenzívnu slanú a umami chuť, ktorá dodáva pokrmom hĺbku a komplexnosť.

Pôvod a história

Krevetová pasta má korene v juhovýchodnej Ázii, najmä v Malajzii, Thajsku, Indonézii a južnej Číne. Táto zložka sa už stáročia používa na konzervovanie morských plodov a ako ochucovadlo. V minulosti bola krevetová pasta dôležitým obchodným artiklom medzi pobrežnými a vnútrozemskými oblasťami.

Zaujímavosti

• Krevetová pasta je známa pod rôznymi názvami, napríklad „belacan“ v Malajzii alebo „kapi“ v Thajsku.
• Pri tradičnej výrobe sa krevety sušia na slnku a potom sa rozdrvia a fermentujú.
• V niektorých regiónoch sa krevetová pasta považuje za „tajnú prísadu“ mnohých tradičných jedál.

Tipy na použitie

Krevetová pasta sa najčastejšie používa v nasledujúcich situáciách:

• Základy omáčok a karí pasty – pridáva hĺbku a komplexnosť
• Ochutenie vyprážanej ryže alebo jedál z rezancov
• Príprava tradičných dipov a omáčok
• Marinády na mäso a morské plody

Odporúčania pre začiatočníkov:

Začnite s malým množstvom, pretože chuť môže byť intenzívna. Množstvo postupne zvyšujte podľa chuti.

Otázky a odpovede

Je krevetová pasta vhodná pre vegetariánov?

Nie, krevetová pasta obsahuje morské plody a nie je vhodná pre vegetariánov alebo vegánov.

Ako dlho vydrží otvorená krevetová pasta?

Pri správnom skladovaní v chladničke môže otvorená krevetová pasta vydržať až 6 mesiacov.

Existuje náhrada za krevetovú pastu?

Alternatívou môže byť rybia omáčka alebo pasta miso, ale chuť nebude úplne rovnaká.

Zhrnutie

Krevetová pasta je nenahraditeľnou zložkou juhoázijskej kuchyne. Vďaka svojej intenzívnej chuti a vôni dokáže premeniť obyčajné jedlo na autentický ázijský pokrm. Aj keď pre začiatočníkov môže byť náročný, s trochou experimentovania sa stane nepostrádateľnou súčasťou vašej kuchyne.

Návod na použitie Používajte na zvýraznenie chuti pri varení, pred požitím zohrejte. Pre rybárov: Belachan je prírodný enzýmový produkt z kreviet, silný atraktor s vôňou rakov, ktorý obsahuje proteíny, aminokyseliny a soli. Ideálne na ťažké vody. Dávkovanie od 2 % bez hornej hranice. Vynikajúca prísada do boilies a method mixov.

Zloženie krevety 90%, soľ

Alergia kôrovce

Glutaman sodný – Ajinomoto

Všeobecné informácie

Glutaman sodný, známy aj ako glutaman sodný alebo glutaman sodný, je obľúbené dochucovadlo používané v ázijskej kuchyni. Značka Ajinomoto je jedným z najznámejších výrobcov tohto výrobku. MSG je biely kryštalický prášok, ktorý sa ľahko rozpúšťa vo vode a má charakteristickú chuť umami.

Pôvod a história

MSG objavil v roku 1908 japonský chemik Kikunae Ikeda. Ikeda izoloval glutamát z morských rias kombu a zistil, že je zodpovedný za ich bohatú chuť. Značka Ajinomoto bola založená v roku 1909 s cieľom komercializovať tento objav a odvtedy sa stala synonymom MSG na celom svete.

Zaujímavosti

• MSG je prirodzene sa vyskytujúca aminokyselina, ktorá sa nachádza v mnohých potravinách vrátane paradajok, syra a húb.
• Hoci sa glutamát sodný stal predmetom kontroverzie, rozsiahle vedecké štúdie nepreukázali, že by bol pre väčšinu ľudí škodlivý.
• Ajinomoto v japončine znamená „esencia chuti“.

Tipy na použitie

MSG sa môže používať na zlepšenie chuti mnohých jedál:

• Pre výraznejšiu chuť pridávajte štipku do polievok a omáčok.
• Používajte pri marinovaní mäsa, aby ste zvýraznili jeho prirodzenú chuť.
• Pre bohatšiu chuť ho primiešajte do zeleninových pokrmov.
• Experimentujte s malým množstvom v šalátových dresingoch.

Otázky a odpovede

Je MSG bezpečný na konzumáciu?

Áno, glutaman sodný sa považuje za bezpečný pre väčšinu ľudí. Svetová zdravotnícka organizácia a ďalšie regulačné orgány potvrdili jeho bezpečnosť.

Aký je rozdiel medzi glutamátom sodným a soľou?

Zatiaľ čo soľ (chlorid sodný) dodáva slanú chuť, glutaman sodný dodáva chuť umami, ktorá sa často opisuje ako mäsitá alebo bohatá.

Môžem používať MSG denne?

Áno, ale ako pri všetkých arómach sa odporúča používať ho s mierou. MSG by mal dopĺňať, nie nahrádzať prirodzenú chuť potravín.

Zhrnutie

Glutaman sodný od spoločnosti Ajinomoto je univerzálna ochucovacia látka s bohatou históriou v ázijskej kuchyni. Ponúka jedinečnú chuť umami, ktorá môže výrazne zlepšiť mnohé jedlá. Hoci bol v minulosti predmetom kontroverzií, vedecké štúdie potvrdili jeho bezpečnosť pre väčšinu spotrebiteľov. Pri správnom použití môže byť glutaman sodný cenným nástrojom v kuchyni každého kuchára, ktorý chce dosiahnuť plnú a bohatú chuť svojich pokrmov.

Návod na použitie Pridávajte 1/2 čajovej lyžičky do polievok, karí, mäsa, rýb a zeleniny na zvýraznenie chuti. Na vyprážané jedlá použite väčšie množstvo – 3/5 čajovej lyžičky na vyprážanú ryžu a 4/5 čajovej lyžičky na vyprážané cestoviny. Aróma dodáva jedlu plnšiu chuť a umami charakter.

Zloženie glutaman sodný (E621)

Alergia neobsahuje

Tamarindová pasta so semienkami

Všeobecné informácie

Tamarindová pasta je tradičná ázijská prísada s výraznou kyslou a sladkou chuťou. Táto tmavohnedá pasta sa vyrába z dužiny plodov tamarindu a obsahuje drobné semienka. Je bohatý na vitamíny, minerály a antioxidanty.

Pôvod a história

Tamarind pochádza z východnej Afriky, ale už stáročia sa pestuje v mnohých tropických oblastiach, najmä v južnej a juhovýchodnej Ázii. V indickej kuchyni sa tamarind používa už viac ako 4000 rokov a postupne sa rozšíril do ďalších ázijských krajín, kde sa stal neodmysliteľnou súčasťou miestnych kuchýň.

Zaujímavosti

• Názov „tamarind“ pochádza z arabského „tamar hindi“, čo znamená „indický dátum“.
• Tamarind je prírodný konzervačný prostriedok a používa sa aj v tradičnej medicíne.
• Plody tamarindu rastú v dlhých fazuľových strukoch.
• Tamarindová pasta sa často používa ako prírodná náhrada octu v rôznych receptoch.

Tipy na použitie

V kuchyni:

• Pridávajte do kari omáčok na zvýraznenie chuti
• Použitie ako základ pre sladkokyslé omáčky
• Marinády na ochutenie mäsa, najmä kuracieho a bravčového
• Pridávajte do polievok a dusených pokrmov, aby ste získali jedinečnú chuť
• Zmiešajte s cukrom a vodou na osviežujúci tamarindový nápoj

Otázky a odpovede

Ako dlho vydrží otvorená tamarindová pasta?

Po otvorení vydrží v chladničke až 3 mesiace, ak je správne uzavretý.

Je tamarindová pasta vhodná pre vegánov?

Áno, tamarindová pasta je čisto rastlinného pôvodu a je vhodná pre vegánov a vegetariánov.

Môžem tamarindovú pastu niečím nahradiť?

Ako náhradu možno použiť zmes citrónovej šťavy a hnedého cukru alebo worcestrovú omáčku, ale chuť nebude úplne rovnaká.

Zhrnutie

Tamarindová pasta je všestranná prísada s bohatou históriou a širokou škálou využitia v ázijskej kuchyni. Jeho jedinečná kyslá a sladká chuť dodá vašim pokrmom autentický nádych a obohatí ich o cenné živiny. Či už ju použijete do omáčok, marinád alebo nápojov, tamarindová pasta vám pomôže vytvoriť nezabudnuteľné kulinárske zážitky.

Návod na použitie Ázijská strukovina so sladkokyslou chuťou, známa aj ako indické datle, tamariška alebo kyslé datle. Jeho všestranné využitie zahŕňa prípravu čatní, ochutenie ryže a zeleninových jedál alebo ochutenie osviežujúcich nápojov. Typická prísada pre autentickú ázijskú kuchyňu, ktorá dodáva jedlám charakteristickú hĺbku chuti a vône.

Zloženie tamarind, voda, soľ

Alergia neobsahuje

Kari pasta na indické Madras Curry

Všeobecné informácie

Madras kari pasta je autentický indický výrobok, ktorý vám umožní pripraviť si chutné a pikantné madras kari v pohodlí domova. Táto pasta obsahuje starostlivo vybranú zmes korenín a byliniek, ktorá dodá vašim pokrmom charakteristickú chuť a vôňu južnej Indie.

Pôvod a história

Madras curry pochádza z juhoindického mesta Madras (dnes známeho ako Chennai). Tento variant kari sa vyvinul v 17. storočí a postupne sa stal jedným z najobľúbenejších indických jedál na celom svete. Tradičný recept obsahuje kombináciu červeného chilli, kurkumy, koriandra a ďalších aromatických korenín.

Zaujímavosti

• Madraské kari je známe svojou výraznou pikantnosťou, ktorá je vyvážená jemnou kyslosťou.
• Pôvodne sa toto kari pripravovalo najmä z jahňacieho mäsa, ale dnes je obľúbené aj s kuracím mäsom alebo zeleninou.
• V Indii sa často podáva s ryžou alebo chlebom naan.

Tipy na použitie

Madraskú kari pastu možno použiť na mnoho spôsobov:

• Klasické madraské kari: Zmiešajte pastu s kokosovým mliekom a pridajte mäso alebo zeleninu podľa vlastného výberu.
• Marinády: použite pastu ako základ na marinovanie mäsa pred grilovaním.
• Dip: Zmiešajte malé množstvo pasty s jogurtom a vytvorte slaný dip.
• Ochutenie polievok: pre exotickú chuť pridajte trochu pasty do zeleninových alebo mäsových polievok.

Otázky a odpovede

Je táto kari pasta príliš pálivá?

Madraské karí je známe svojou ostrosťou, ale naša pasta vám umožní regulovať úroveň ostrosti podľa vašich preferencií. Začnite s menším množstvom a postupne ho pridávajte.

Ako dlho trvá otvorená pasta?

Po otvorení skladujte pastu v chladničke a spotrebujte ju do 4-6 týždňov, aby ste dosiahli najlepšiu chuť a kvalitu.

Je pasta vhodná pre vegetariánov?

Áno, naša madraská kari pasta je vhodná pre vegetariánov a vegánov, neobsahuje žiadne živočíšne produkty.

Zhrnutie

Madraská kari pasta je neodmysliteľnou súčasťou kuchyne každého milovníka indických jedál. Vďaka svojej autentickej chuti a jednoduchému používaniu vám umožní pripraviť chutné indické jedlá s minimálnym úsilím. Či už pripravujete tradičné madraské kari, alebo experimentujete s novými receptami, táto pasta vám dodá bohatú chuť a vôňu pravej južnej Indie.

Návod na použitie Pasta vhodná na prípravu indického Madras Curry. Autentická juhoindická zmes korenia s výraznou pálivou chuťou a aromatickým charakterom. Obsahuje červené chilli, koriander, kurkumu a ďalšie tradičné koreniny. Zmiešajte cibuľu, mäso a kokosové mlieko, aby ste získali dokonalý pokrm. Po otvorení uchovávajte v chlade.

Zloženie voda, mleté korenie (24%) [koriander (7%), paprika (4%), kardamón, rasca, nové korenie, senovka grécka, čierne korenie, zázvor], repkový olej (18%), soľ, kukuričná múka, kyseliny (kyselina octová, kyselina citrónová), tamarind, horčica, sušené drvené červené chilli (0,5%), cesnakový prášok, horčičné semienka

Alergia horčica

Kari pasta na indickú Tikka Masalu

Všeobecné informácie

Kari pasta Tikka Masala je neodmysliteľnou súčasťou indickej kuchyne. Je to hustá, aromatická pasta vyrobená z kombinácie korenín a byliniek, ktorá slúži ako základ pre obľúbené jedlo Chicken Tikka Masala. Táto pasta ponúka autentickú chuť a vôňu indického kulinárskeho umenia priamo vo vašej kuchyni.

Pôvod a história

Tikka Masala má zaujímavý pôvod. Hoci sa považuje za indické jedlo, jeho pôvod sa často pripisuje britsko-indickej kuchyni. Legenda hovorí, že vznikla v Glasgowe v 70. rokoch minulého storočia, keď si zákazník vyžiadal omáčku k suchému kuraťu tikka. Šéfkuchár improvizoval s paradajkovou omáčkou a korením a vytvoril kura Tikka Masala, ktoré sa rýchlo stalo obľúbeným po celom svete.

Zaujímavosti

• Tikka Masala sa často označuje za národné jedlo Veľkej Británie.
• Každý šéfkuchár má svoj vlastný recept na pastu Tikka Masala.
• Názov „Tikka“ pochádza z hindčiny a znamená „kúsky“, čo odkazuje na spôsob prípravy mäsa.

Tipy na použitie

Kari pasta Tikka Masala je univerzálna a dá sa použiť na mnoho spôsobov:

• Klasická kuracia Tikka Masala: Zmiešajte pastu s jogurtom, marinujte kuracie kúsky a potom ich ugrilujte. Podávajte s paradajkovou omáčkou.
• Vegetariánska verzia: použite pastu na ochutenie dusenej zeleniny alebo tofu.
• Rýchle karí: Na rýchlu verziu karí pridajte lyžicu pasty do duseného mäsa alebo zeleniny.
• Dip: Zmiešajte malé množstvo pasty s jogurtom a vytvorte chutný dip na zeleninu alebo pečivo.

Otázky a odpovede

Je pasta Tikka Masala horúca?

Pasta Tikka Masala má miernu až strednú pálivosť. Intenzitu chuti možno upraviť množstvom použitej pasty.

Ako dlho trvá otvorená pasta?

Po otvorení vydrží pasta v chladničke až 4 týždne, ak je správne uzavretá.

Môže sa pasta použiť aj na prípravu vegetariánskych jedál?

Áno, pasta je vhodná aj na prípravu vegetariánskych jedál. Výborne sa hodí k zelenine, strukovinám alebo tofu.

Zhrnutie

Kari pasta Tikka Masala je všestranný a chutný výrobok, ktorý vám umožní pripraviť autentické indické jedlá v pohodlí domova. S jej pomocou si môžete ľahko pripraviť obľúbené kuracie mäso Tikka Masala alebo experimentovať s vlastnými receptami. Vďaka svojej bohatej chuti a vôni je táto pasta neodmysliteľnou súčasťou kuchyne každého milovníka indických jedál.

Návod na použitie Pasta vhodná na prípravu kuracieho mäsa Tikka Masala. Autentická indická zmes korenín a byliniek s paradajkovým základom. Aromatická, stredne korenistá chuť s tónmi kardamónu, škorice a zázvoru. Na prípravu zmiešajte s jogurtom a mäsom. Po otvorení uchovávajte v chlade.

Zloženie voda, mleté korenie (20%) [kurkuma, paprika, rasca, koriander, nové korenie, zázvor], repkový olej, soľ, kukuričná múka, okysľujúce látky (kyselina octová, kyselina citrónová), tamarind, cesnakový prášok, sušené listy senovky gréckej, rasca, extrakt z papriky, sušené listy koriandra, horčicový prášok

Alergia horčica

Cesnaková pasta

Všeobecné informácie

Cesnaková pasta je koncentrovaný cesnakový výrobok, ktorý ponúka intenzívnu chuť a vôňu cesnaku v pohodlnej forme. Táto pasta sa vyrába z čerstvo rozdrveného cesnakua je ideálna pre kuchárov, ktorí chcú rýchlo a jednoducho dodať svojim pokrmom cesnakovú chuť.

Pôvod a história

Cesnak má dlhú históriu v ázijskej kuchyni, kde je cenený pre svoju chuť a liečivé vlastnosti. Cesnaková pasta bola vytvorená ako praktická alternatíva čerstvého cesnaku, ktorá umožňuje jednoduché skladovanie a rýchle použitie v kuchyni. Táto forma cesnaku sa najprv stala populárnou v Číne a Kórei, odkiaľ sa rozšírila do ďalších častí Ázie a potom do celého sveta.

Zaujímavosti

• Cesnaková pasta obsahuje koncentrovanú dávku alicínu, látky, ktorá je zodpovedná za mnohé zdraviu prospešné účinky cesnaku.
• Jedna čajová lyžička cesnakovej pasty sa rovná približne 3-4 čerstvým strúčikom cesnaku.
• Pasta si zachováva väčšinu výživových hodnôt čerstvého cesnaku vrátane vitamínov a minerálov.

Tipy na použitie

Cesnaková pasta je univerzálna prísada, ktorú možno použiť v mnohých receptoch:

• Čajovú lyžičku pridajte do marinád na mäso alebo tofu pre extra chuť.
• Pre intenzívny cesnakový nádych ho primiešajte do omáčok a dipov.
• Použite ako základ pre rýchlu cesnakovú nátierku.
• Pridávajte do polievok a dusených pokrmov, aby ste získali bohatšiu chuť.

Otázky a odpovede

Ako dlho vydrží cesnaková pasta otvorená?

Po otvorení vydrží cesnaková pasta v chladničke až 2 týždne, ak je správne uzavretá.

Je cesnaková pasta rovnako zdravá ako čerstvý cesnak?

Hoci pasta spracovaním stráca časť svojej výživovej hodnoty, zachováva si väčšinu zdraviu prospešných vlastností čerstvého cesnaku.

Môžem použiť cesnakovú pastu namiesto čerstvého cesnaku v akomkoľvek recepte?

Vo väčšine prípadov áno, ale nezabudnite, že pasta má koncentrovanejšiu chuť, preto jej použite menej.

Zhrnutie

Cesnaková pasta je praktickou a chutnou alternatívou čerstvého cesnaku. Ponúka intenzívnu chuť a arómu cesnaku v praktickej forme, vďaka čomu sa stáva nepostrádateľnou ingredienciou v modernej kuchyni. Vďaka svojej všestrannosti a jednoduchému použitiu je ideálny na rýchlu prípravu jedál s bohatou cesnakovou chuťou.

Návod na použitie Nahraďte ho čerstvým cesnakom. Praktická a chutná pasta z kvalitného cesnaku, vhodná na dochutenie polievok, omáčok, marinád a mäsa. Zachováva intenzívnu chuť a vôňu cesnaku bez nutnosti lúpania a krájania. Na dosiahnutie silného chuťového efektu stačí malé množstvo. Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 14 dní.

Zloženie cesnak 87 %, soľ, voda, regulátor kyslosti kyselina citrónová.

Alergia Môže obsahovať stopové množstvá siričitanov, orechov, arašidov, sóje, mlieka, pšenice, sezamu, horčice

Kari pasta pre Butter Chicken Butter Chicken

Všeobecné informácie

Kari pasta na kuracie maslo je autentická indická zmes korenín a byliniek, ktorá vám umožní pripraviť si obľúbené indické jedlo v pohodlí domova. Táto pasta obsahuje starostlivo vybranú kombináciu zložiek vrátane paradajok, cibule, zázvoru, cesnaku a tradičného indického korenia. Je ideálny na prípravu lahodného a krémového kari s intenzívnou chuťou a vôňou.

Pôvod a história

Kuracie maslo, známe aj ako Murgh Makhani, má korene v severnej Indii. Toto jedlo bolo prvýkrát vytvorené v 50. rokoch 20. storočia v reštaurácii Moti Mahal v Dillí. Legenda hovorí, že šéfkuchár vymyslel tento recept, aby využil zvyšky kuracieho mäsa a zabránil jeho vysušeniu. Kombinácia masla, smotany a zmesi korenín vytvorila jedno z najobľúbenejších indických jedál na svete.

Zaujímavosti

• Maslové kurča sa často zamieňa s Tikka Masalou, ale má jemnejšiu a krémovejšiu chuť.
• Tradičný recept používa tandoor (hlinenú pec) na pečenie kurčaťa pred pridaním do omáčky.
• Hoci názov napovedá o veľkom množstve masla, v moderných verziách sa často používajú alternatívy s nižším obsahom tuku.

Tipy na použitie

Na prípravu autentického kuracieho masla:

• Pred varením marinujte kuracie mäso v jogurte a korení, aby ste zvýraznili jeho chuť.
• Do omáčky pridajte kešu oriešky alebo mandle, aby bola krémovejšia.
• Podávajte s chlebom naan alebo ryžou basmati a vychutnajte si indický zážitok.
• Ak chcete vegetariánsku verziu, nahraďte kuracie mäso tofu alebo zeleninou.

Otázky a odpovede

Je táto pasta príliš horúca?

Nie, Butter Chicken pasta má zvyčajne miernu až strednú pálivosť. Je známy skôr svojou bohatou a krémovou chuťou než ostrosťou.

Ako dlho trvá otvorená pasta?

Po otvorení skladujte pastu v chladničke a spotrebujte ju do 2-3 týždňov, aby ste dosiahli najlepšiu chuť a kvalitu.

Môžem pastu použiť aj na iné jedlá?

Áno, táto pasta je univerzálna. Môžete ho použiť ako základ pre rôzne kari omáčky alebo ako marinádu na mäso či zeleninu.

Zhrnutie

Kari pasta pre Butter Chicken Butter Chicken je nepostrádateľnou zložkou pre milovníkov indickej kuchyne. S jeho pomocou môžete ľahko pripraviť autentické indické jedlo s bohatou chuťou a vôňou. Či už ste skúsený kuchár, alebo začiatočník v indickej kuchyni, táto pasta vám umožní pripraviť chutné kuracie maslo v pohodlí domova. Experimentujte s rôznymi prísadami a vytvorte si vlastnú verziu tohto klasického indického jedla.

Návod na použitie Pasta vhodná na prípravu indického kuracieho masla. Autentická zmes korenia a paradajkovej pasty na prípravu obľúbeného krémového indického pokrmu. Obsahuje kardamón, kurkumu, zázvor a ďalšie tradičné zložky. Pre dokonalú chuť pridajte čerstvé maslo, smotanu a kuracie mäso. Stredne štipľavá. Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 14 dní.

Zloženie paradajky 24%, voda, cibuľa 15%, tamarindová dužina, soľ, regulátor kyslosti: E260, senovka grécka, fenikel, kurkuma, kardamón, listy senovky gréckej, škorica, klinčeky

Alergia horčica