Ázijské nápoje a čaje – zelený a jazmínový čaj, japonská matcha, kórejské ovocné čaje aj ďalšie špeciality.
Zobrazuje sa 24 výsledkov
Pai Mu Dan, známy aj ako „biela pivonka“, je druh čínskeho bieleho čaju. Vyrába sa z mladých lístkov čajovníka, ktoré sa veľmi krátko fermentujú. To dodáva čaju jemnú orechovú chuť s ľahkým kvetinovým nádychom. Pai Mu Dan pochádza z čínskej provincie Fujian. Je to jeden z najstarších a najobľúbenejších čajov v Číne a je známy…
Čaj Pu-erh je druh čaju, ktorý pochádza z provincie Yunnan v Číne. Je to fermentovaný čaj, čo znamená, že sa fermentuje niekoľko mesiacov alebo rokov. Fermentácia dodáva čaju jedinečnú chuť a vôňu, ktorá sa často opisuje ako zemitá, drevitá a čokoládová. Je tiež dobrým zdrojom kofeínu, takže je skvelým nápojom pre ľudí, ktorí potrebujú povzbudiť….
Da Hong Pao, známy aj ako „Veľký šarlátový plášť“, je druh polofermentovaného čaju pochádzajúci z provincie Fujian v Číne. Je to jeden z najdrahších a najprestížnejších čajov na svete. Da Hong Pao sa vyrába z listov čajovníka, ktoré sa zbierajú v pohorí Wuyi. Lístky sa najprv niekoľko hodín fermentujú, čo dodáva čaju jedinečnú chuť a…
Dong ding Oolong je druh čaju Oolong, ktorý pochádza z Taiwanu. Je pomenovaný podľa pohoria Dong Ding, kde sa pestuje. Dong ding Oolong je známy svojou jemnou kvetinovou chuťou a hladkou krémovou textúrou. Dong ding Oolong sa vyrába z listov rastliny Camellia sinensis, z ktorej sa vyrába aj zelený, čierny a biely čaj. Dong ding…
Oolong je čaj z čajovníka, ktorý sa spracováva medzi zeleným a čiernym čajom. Vyrába sa z mladých lístkov, ktoré sú fermentované, ale nie tak veľmi ako čierny čaj. Vďaka tomu má oolong jedinečnú chuť a vôňu, ktorá sa často opisuje ako svieža, ovocná alebo kvetinová. Oolong sa vyrába v mnohých rôznych odrodách, z ktorých každá…
Tie guan yin, známy aj ako „Bodhisattva Oolong“, je druh polofermentovaného čaju, ktorý pochádza z provincie Fujian v Číne. Vyrába sa z listov čajovníka, ktoré sa niekoľko hodín fermentujú, čím čaj získava svoju charakteristickú chuť a vôňu. Tie guan yin má sladkú, ovocnú chuť s jemným kvetinovým nádychom. Často sa opisuje ako „čaj s chuťou…
Jasmín Mao Feng je druh zeleného čaju, ktorý pochádza z Číny. Je to polofermentovaný čaj, čo znamená, že je len čiastočne fermentovaný. Fermentácia dodáva čaju jedinečnú chuť a vôňu, ktorá sa často opisuje ako jemná, kvetinová a sladká. Jasmine Mao Feng sa vyrába z mladých lístkov čajovníka, ktoré sa najprv niekoľko hodín fermentujú. Potom sa…
Čaj Long Jing, známy aj ako Dračí prameň, je druh zeleného čaju z provincie Zhejiang v Číne. Vyrába sa z mladých lístkov čajovníka, ktoré sa zrolujú a potom tepelne upravia, aby sa zastavil proces fermentácie. Long Jing má sviežu, jemnú chuť a často sa podáva k ľahkým jedlám alebo ako občerstvenie. Long Jing je jedným…
Čaj Romance In Moonlight je druh čaju Oolong, ktorý pochádza z Taiwanu. Je to polofermentovaný čaj, čo znamená, že je len čiastočne fermentovaný. Fermentácia dodáva čaju jedinečnú chuť a vôňu, ktorá sa často opisuje ako jemná, kvetinová a sladká. Romance In Moonlight sa vyrába z mladých lístkov čajovníka, ktoré sa najprv niekoľko hodín fermentujú. Potom…
Sencha je najrozšírenejší druh zeleného čaju v Japonsku. Vyrába sa z mladých lístkov čajovníka, ktoré sa zrolujú a potom tepelne upravia, aby sa zastavil proces fermentácie. Sencha má sviežu zelenú chuť a často sa podáva k ľahkému jedlu alebo ako občerstvenie. Sencha je chutný a zdravý nápoj, ktorý je obľúbený na celom svete. Je to…
Výroba tohto čaju má v Južnej Kórei dlhú tradíciu. Výrobný proces je podobný ako pri známejšom variante čaju yuzu. Príprava – na prípravu jedného čaju alebo jednej limonády rozmiešajte 2-3 polievkové lyžice v 1 šálke teplej alebo studenej vody. Pri jeho používaní sa fantázii medze nekladú. Vyskúšajte s toastom a maslom, pridajte do perníkov alebo…
Začiatok tohto čaju je v Južnej Kórei, kde citróny spracovávajú tradičnou metódou už vyše tisíc rokov. Príprava- Na prípravu jedného čaju alebo jednej malinovky rozmiešajte 2-3 lyžice zmesi v 1 hrnčeku teplej alebo studenej vody. Pri využití sa fantázii medze nekladú. Vyskúšajte napríklad s toustom a maslom, pridajte do perníka, alebo použite ako marinádu. Zloženie:…
Pôvod tohto čaju je v Južnej Kórei, kde sa podobný čaj yuzu spracováva tradičnou metódou už viac ako tisíc rokov. Príprava – na prípravu jedného čaju alebo jednej limonády rozmiešajte 2-3 polievkové lyžice v 1 šálke teplej alebo studenej vody. Pri jeho používaní sa fantázii medze nekladú. Vyskúšajte s toastom a maslom, pridajte do perníkov…
✨ Oolong s broskyňovým twistom na každý deň 🍑Pokka Oolong s príchuťou broskyne je hotový čaj v praktickej fľaši, ktorý spája jemne čajový charakter oolongu s ovocnou, broskyňovou arómou. Výsledok pôsobí ľahko a sviežo – ideálny, keď chcete niečo „medzi“ klasickým čajom a sladším nápojom. Hodí sa do práce, do školy aj na cestu: stačí…
✨ Broskyňové osvieženie na každý deň 🍑Pokka ľadový čaj s príchuťou broskyne je príjemne ovocný nápoj, ktorý sa hodí vždy, keď máte chuť na niečo ľahké a osviežujúce. Broskyňová aróma pôsobí jemne, sladko-ovocne a dobre vynikne najmä vychladená. Vezmite ho so sebou na cestu, do práce či do školy, alebo si ho doprajte k jedlu,…
Jazmínový Čaj je jedným z najobľúbenejších čajov v Číne. Má jemnú chuť s výraznou kvetinovou arómou. Zloženie: Zelený čaj (Camellia) 99%, 1% jazmínový kvet, Použitie – 1/ vypláchnite čajovú kanvicu vriacou vodou. 2/ Do kanvice vložte adekvátne množstvo čaju a zalejte ho vriacou vodou. Lúhujte 2-3 minúty. 3/ čaj môže byť použitý niekoľkokrát. Použitie čajovej…
Oolong je hybrid medzi zeleným a čiernym čajom. K fermentácii u neho dochádza ale je zastavená akonáhle lístky začnú meniť farbu. Je veľmi populárny v Číne a na Taiwane a prvé zmienky o ňom sa dajú vystopovať približne 400 rokov späť. Jeho chuť je príjemne sladká. Použitie – 1/ vypláchnite čajovú kanvicu vriacou vodou. 2/…
Zelený čaj Yin Hao je jedným z najobľúbenejších čajov v Číne. Na rozdiel od čierneho čaju nie sú listy zeleného čaju fermentované a sú tak zachované všetky cenné látky. Čerstvo odtrhnuté čajové lístky sa sparia, zrolujú a sušia. Zelený čaj Yin Hao je vyrobený z veľmi malých lístkov, ktoré v preklade znamenajú „strieborná špička“. Zelený…
Tento nápoj z aloe vera má dlhú tradíciu v Južnej Kórei, kde sa vyrába podobne ako známejší čaj yuzu. Vďaka tomu si nápoj zachováva svoju prirodzenú sviežosť a jemnú chuť. Príprava – na prípravu jedného čaju alebo jednej limonády rozmiešajte 2-3 polievkové lyžice v 1 šálke teplej alebo studenej vody. Pri používaní yuzu sa fantázii…
Yuzu, ovocie s tisícročnou tradíciou, pochádza z Južnej Kórey, kde sa spracováva tradičnými metódami, ktoré sa zachovali po celé stáročia. Táto jedinečná kombinácia citrusov a cukru vytvára nezameniteľný zážitok, ktorý prináša šťavnatú a sviežu chuť do života. Príprava – na prípravu jedného čaju alebo jednej limonády rozmiešajte 3-4 čajové lyžičky yuzu v 1 šálke teplej…
Yuzu, ovocie s tisícročnou tradíciou, pochádza z Južnej Kórey, kde sa spracováva tradičnými metódami, ktoré sa zachovali po celé stáročia. Táto jedinečná kombinácia citrusov a cukru vytvára nezameniteľný zážitok, ktorý prináša šťavnatú a sviežu chuť do života. Príprava – na prípravu jedného čaju alebo jednej limonády rozmiešajte 3-4 čajové lyžičky yuzu v 1 šálke teplej…
Výroba zázvorového čaju má v Južnej Kórei viac ako tisícročnú tradíciu. Postup je podobný ako pri výrobe známejšieho čaju yuzu, pričom sa kladie dôraz na starostlivý výber kvalitných surovín a tradičné metódy. Tento čaj je obľúbený pre svoju výraznú, osviežujúcu chuť, ktorá prináša jedinečný zážitok. Príprava – na prípravu jedného čaju alebo jednej limonády rozmiešajte…
✨ Oolong bez prísad na rýchly čajový rituál 🍵 Tian Hu Shan Čierny čaj Oolong je jednoduchý, vysoko kvalitný čaj bez akýchkoľvek prísad — presne vtedy oceníte jeho čistý charakter. Hodí sa na dni, keď chcete niečo poctivé do šálky a zároveň to mať pripravené rýchlo. Oolong je skvelý kompromis medzi ľahkosťou zelených čajov a…
Chcete si dopriať niečo zdravé a osviežujúce? Potom je pre vás určený čaj Tian Hu Shan Matcha. Tento skvelý zelený čaj pochádza priamo z Japonska a vyrába sa z mladých čajových lístkov. Čo je však na ňom také skvelé? Nielenže vám dodá energiu, ale má aj úplne fantastickú vôňu a chuť. Ak ste fanúšikom pistáciových…
Kuchársky poradca
AI asistent Ázijských potravín
Odpovedá AI – informácie si overte. Otázky ukladáme anonymne, nezadávajte prosím osobné údaje.