Ázijská zelenina a huby v konzerve, sušené aj nakladané: bambusové výhonky, vodné gaštany, shiitake, mu-err (ucho Judášovo), kimči a ďalšie. Sušené huby pred použitím namočte – vodu z nich môžete použiť do vývaru.
Zobrazuje sa 27 výsledkov
Kimči, jedna z najtypickejších príloh v kórejskej kuchyni, sa zvyčajne skladá z fermentovaného kapusty, ktorá je bohatá na chuť a skvele dopĺňa rôzne pokrmy. Vhodné k mäsu, ryži alebo smaženým jedlám. Skladovanie: Skladujte na suchom mieste. Po otvorení uchovávajte v chladničke po obmedzenú dobu. Zloženie: kapusta 77%, voda, soľ, chilli 2,5%, cukor, jarná cibuľka, cesnak,…
Bambusové výhonky sú neoddeliteľnou súčasťou mnohých ázijských jedál. Sú ideálne do šalátov aj mäsových zmesí, dodávajú jedlám jedinečnú textúru a chuť. Zloženie: bambusové výhonky, voda. Nutričné hodnoty v 100g Energia (kJ) – 32 kJ Energia (kcal) – 8 kcal Tuky- 0 g Sacharidy- 0,5 g z toho cukrov 0 g Bielkoviny-0,5 g Soľ – 0…
Šitake (latinský názov: Lentinula edodes) sú jedlé huby pochádzajúce z Ázie, konkrétne z Japonska, Číny a Kórey. Sú obľúbené pre svoj charakteristický chuťový profil. Majú charakteristickú chuť húb, ktorá sa pohybuje od jemnej až po sýtu a plnú. Huby shiitake sú obľúbené v ázijskej kuchyni a postupne sa stali populárnymi aj v iných častiach sveta….
Dried bean curd roll je obľúbenou pochúťkou. Ide o tenké plátky tofu vyrobené z povrchu sójového mlieka. Rolky zo sušeného tofu sú univerzálnou ingredienciou, ktorú možno použiť do mnohých rôznych jedál. Je skvelým zdrojom bielkovín a vlákniny a má nízky obsah kalórií a tukov. Tofu Rolls pred použitím namočte do horúcej vody, aby zmäkli. Tofu…
Cibuľu stačí krátko zahriať na panvici a môžete ju použiť na dusené mäso, posypanie hotového mäsa, do šťuchaných zemiakov alebo ako prísadu do ďalších lahodných pokrmov – rovnako ako čerstvú smaženú cibuľku. Vždy pripravená na použitie, šetrí váš čas a uľahčuje prípravu jedál. Zloženie – cibuľa 75%, palmový olej, pšeničná múka, soľ. Alergény – pšenica…
Výnimočná zmes húb v octovom náleve. Perfektne namiešaná hubová zmes, ktorá prináša lahodnú a osviežujúcu chuť. Skvelá ako príloha k jedlám alebo ako súčasť šalátov, sendvičov či tapas. Skladovanie: Skladujte v suchu. Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 2 dní. Zloženie: Zmes húb 57% Masliak obyčajný (Suillus luteus), Húževnatec jedlý (Lentinus edodes), Šupinovka…
Výnimočná zmes húb v octovom náleve. Perfektne namiešaná hubová zmes, ktorá prináša lahodnú a osviežujúcu chuť. Skvelá ako príloha k jedlám alebo ako súčasť šalátov, sendvičov či tapas. Skladovanie: Skladujte v suchu. Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 2 dní. Zloženie: Zmes húb 57% Masliak obyčajný (Suillus luteus), Húževnatec jedlý (Lentinus edodes), Šupinovka…
Mungo sú fazuľky olivovo zelenej farby ktoré chuťou pripomínajú hrášok. Na klíčenie sú vhodné iba celej nelúpanej mungo fazuľa. Sú zdrojom vápnika, horčíka, železa, kyseliny listovej, bielkovín, draslíka a vlákniny. Konzumujú sa varené alebo naklíčené. Fazuľa mungo bývajú často zamieňané so sójou. Klíčky či výhonky používané v ázijskej kuchyni ako sójové výhonky bývajú naklíčenú fazule…
Naložený biely zázvor je nepostrádateľný najmä pri výrobe skvelého sushi, kde jeho jemná kyslosť a osviežujúca chuť skvele dopĺňajú rôzne druhy rýb a ryže. Vďaka svojej sviežej a chrumkavej textúre je ideálny na podávanie k sushi, ale tiež skvele doplní ďalšie ázijské jedlá, kde je potrebné pridať jemný pikantný nádych. Zloženie: zázvor, voda, soľ, sorbát…
Naložený ružový zázvor je nepostrádateľný najmä pri výrobe skvelého sushi, kde jeho jemná kyslosť a osviežujúca chuť skvele dopĺňajú rôzne druhy rýb a ryže. Vďaka svojej chrumkavej textúre a sviežemu nádychu je ideálny na podávanie k sushi, ale tiež skvele doplní ďalšie ázijské jedlá, kde je potrebné pridať jemný pikantný nádych. Zloženie: Zázvor, voda, soľ,…
✨ Jemné judášovo ucho do polievok, wokov aj šalátov 🍄Judášovo ucho je sušená huba s jemnou, pružnou štruktúrou, ktorá sa v ázijskej kuchyni používa najmä pre svoj príjemný „chrumkavo-gélový“ pocit v ústach. Chuť má skôr nenápadnú, vďaka čomu výborne nasáva vývar, sójovú omáčku či sezamové arómy. Po namočení sa hodí tam, kde chcete pridať textúru…
Návod na použitie: nekonzumujte surové! Pred použitím namočte na 10 minút do horúcej 80-stupňovej vody a potom opláchnite studenou tečúcou vodou. Odrežte tvrdé stredy a pridajte do surových zeleninových šalátov, polievok, omáčok, k mäsu alebo ryži. Obsahujú veľké množstvo minerálov ( vápnik, horčík, fosfor, draslík, sodík a antioxidanty ( látky, ktoré prispievajú k očiste organizmu…
Nové, chutné a celkovo skvelé cesnakové pyré od spoločnosti Pasco si zamilujete! Skvelé je, že nemusíte tráviť hodiny starostlivým lúpaním cesnaku, pretože profesionáli to urobili za vás. Môžete si tak vychutnať tú najlepšiu chuť cesnaku bez toho, aby ste museli míňať energiu a čas. Neváhajte a vyskúšajte ho! Zloženie – cesnak 43 %, voda, soľ,…
Fermentované horčičné listy sú z starostlivo vybrané zeleniny a pripravené na použitie. Možno použiť ako zeleninu do polievok a vývarov, podáva sa s dusenou ryžou a vyprážanými pokrmami s bravčovým mäsom ako príloha. Skladovanie: Skladujte na suchom mieste. Po otvorení uchovávajte v chladničke po obmedzenú dobu. Zloženie: horčičné listy 52,6%, sójová omáčka- voda, soľ, sójové…
Fermentované horčičné listy sú z starostlivo vybrané zeleniny a pripravené na použitie. Možno použiť ako zeleninu do polievok a vývarov, podáva sa s dusenou ryžou a vyprážanými pokrmami s bravčovým mäsom ako príloha. Skladovanie: Skladujte na suchom mieste. Po otvorení uchovávajte v chladničke po obmedzenú dobu. Zloženie: horčičné listy 57%, sójová omáčka- voda, soľ, sójové…
Tieto horčicové listy sú starostlivo vybrané, fermentované a pripravené na okamžité použitie. Výborne sa hodia do polievok, vývarov a ako príloha k pokrmom s dusenou ryžou. Skvelo dopĺňajú vyprážané jedlá, najmä tie s bravčovým mäsom, a dodávajú im príjemnú chuťovú hĺbku. Zloženie: horčičné listy 52,5%, sójová omáčka (voda, soľ, sójové bôby), cukor, chilli, galangal, soľ,…
Fermentovaná zelenina. Táto zelenina je starostlivo vybraná, fermentovaná a pripravená na okamžité použitie. Výborne sa hodí do polievok, vývarov a ako príloha k pokrmom s dusenou ryžou. Skvelá je aj v kombinácii s vyprážanými jedlami, najmä tými s bravčovým mäsom, kde jej príjemná kyslosť a textúra dopĺňajú celkový chuťový zážitok. Zloženie: horčičné listy 11,4%, uhorka…
Royal Orient Mladé Kukuřičky sú jemné a chrumkavé, starostlivo vyberané a konzervované pre maximálnu čerstvosť. Tento produkt pochádza z Ázie a je ideálny na prípravu šalátov, stir-fry jedál alebo ako príloha k rôznym pokrmom. Použitie v kuchyni: Saláty: Nakladaná baby kukurica sa výborne hodí do čerstvých zeleninových šalátov. Dodá im chrumkavosť a mierne sladkokyslú chuť….
Okra je zelenina, ktorá sa získava z rastliny ibištek. Je to jednoročná bylina, ktorá pochádza z Afriky, ale v súčasnosti sa pestuje po celom svete. Okra má zelené, podlhovasté struky, ktoré sú zvyčajne 10 až 20 cm dlhé. Struky sú jedlé a majú mäkkú, chrumkavú štruktúru. Okra sa používa v mnohých rôznych kuchyniach. Je obľúbenou…
Bambusové výhonky sú neoddeliteľnou súčasťou mnohých ázijských jedál. Skvele doplnia šaláty, mäsové zmesi a ďalšie špeciality, čím obohatia jedlá o autentickú chuť a jedinečnú štruktúru. Zloženie: bambusové výhonky 54%, voda, kyselina citrónová E330. Nutričné hodnoty v 100g Energia (kJ) – 188 kJ Energia (kcal) – 45 kcal Tuky- 0 g Sacharidy- 4,7 g z toho…
Slamené huby sú kľúčovou súčasťou ázijskej kuchyne a hojne sa používajú v mnohých receptoch, najmä v thajskej a vietnamskej kuchyni. Vynikajú svojou štruktúrou a schopnosťou absorbovať chute, vďaka čomu sú obľúbené v polievkach, smažených jedlách alebo ako súčasť jedál so zeleninou. Zloženie: slamové huby 47 %, voda, soľ, konzervačná látka kyselina citrónová. Výživové hodnoty na…
Šitake (latinský názov: Lentinula edodes) sú jedlé huby pochádzajúce z Ázie, konkrétne z Japonska, Číny a Kórey. Sú obľúbené pre svoj charakteristický chuťový profil. Majú charakteristickú chuť húb, ktorá sa pohybuje od jemnej až po sýtu a plnú. Huby shiitake sú obľúbené v ázijskej kuchyni a postupne sa stali populárnymi aj v iných častiach sveta….
Nakladané mungo výhonky sú praktickou voľbou na prípravu ázijských pokrmov, ak nemáte čas na klíčenie semienok. Skvele sa hodia do šalátov, stir-fry jedál alebo rezancov, kde jedlu dodajú sviežu chuť, jemnú chrumkavosť a zaujímavú textúru. Zloženie: mungo výhonky 4819%, voda, kyselina citrónová E330. Nutričné hodnoty 100 g Energia (kJ) – 41 kJ Energia (kcal) –…
Bambusové výhonky sú neodmysliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne. Výborne sa hodia do šalátov, mäsových zmesí aj iných jedál, ktorým dodajú jedinečnú chuť a textúru. Zloženie: bambusové výhonky, voda, regulátor kyslosti – kyselina citrónová Výživové hodnoty na 100 g Energia (kJ)- 36 kJ Energia (kcal)- 9 kcal Tuk – 0 g Sacharidy – 0,8 g, z toho…
Bambusové výhonky sú neoddeliteľnou súčasťou mnohých ázijských jedál. Výborne sa hodia do šalátov, mäsových zmesí a ďalších špecialít, ktorým dodajú autentickú chuť a jedinečnú štruktúru. Zloženie: bambusové výhonky, voda, regulátor kyslosti – kyselina citrónová Výživové hodnoty na 100 g Energia (kJ)- 36 kJ Energia (kcal)- 9 kcal Tuk – 0 g Sacharidy – 0,8 g,…
Bambusové výhonky sú neoddeliteľnou súčasťou mnohých ázijských jedál. Sú ideálne do šalátov aj mäsových zmesí, dodávajú jedlám jedinečnú textúru a chuť. Zloženie: bambusové výhonky, voda. Nutričné hodnoty v 100g Energia (kJ) – 32 kJ Energia (kcal) – 8 kcal Tuky- 0 g Sacharidy- 0,5 g z toho cukrov 0 g Bielkoviny-0,5 g Soľ – 0…
✨ Chrumkavý detail, ktorý spraví ázijské jedlo zaujímavejším 🥢Vodné gaštany Royal Orient sú obľúbená ázijská zelenina, ktorá vie jedlu pridať príjemnú chrumkavosť a svieži dojem. Hodí sa všade tam, kde nechcete, aby sa všetko „zlialo“ do jednej mäkkej textúry.V kuchyni sú veľmi univerzálne: môžete ich jesť surové, variť, vyprážať, nakladať alebo piecť. Skvele zapadnú do…
Kuchársky poradca
AI asistent Ázijských potravín
Odpovedá AI – informácie si overte. Otázky ukladáme anonymne, nezadávajte prosím osobné údaje.