Zobrazuje sa 7 výsledkov
Šitake (latinský názov: Lentinula edodes) sú jedlé huby pochádzajúce z Ázie, konkrétne z Japonska, Číny a Kórey. Sú obľúbené pre svoj charakteristický chuťový profil. Majú charakteristickú chuť húb, ktorá sa pohybuje od jemnej až po sýtu a plnú. Huby shiitake sú obľúbené v ázijskej kuchyni a postupne sa stali populárnymi aj v iných častiach sveta….
Výnimočná zmes húb v octovom náleve. Perfektne namiešaná hubová zmes, ktorá prináša lahodnú a osviežujúcu chuť. Skvelá ako príloha k jedlám alebo ako súčasť šalátov, sendvičov či tapas. Skladovanie: Skladujte v suchu. Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 2 dní. Zloženie: Zmes húb 57% Masliak obyčajný (Suillus luteus), Húževnatec jedlý (Lentinus edodes), Šupinovka…
Výnimočná zmes húb v octovom náleve. Perfektne namiešaná hubová zmes, ktorá prináša lahodnú a osviežujúcu chuť. Skvelá ako príloha k jedlám alebo ako súčasť šalátov, sendvičov či tapas. Skladovanie: Skladujte v suchu. Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 2 dní. Zloženie: Zmes húb 57% Masliak obyčajný (Suillus luteus), Húževnatec jedlý (Lentinus edodes), Šupinovka…
✨ Jemné judášovo ucho do polievok, wokov aj šalátov 🍄Judášovo ucho je sušená huba s jemnou, pružnou štruktúrou, ktorá sa v ázijskej kuchyni používa najmä pre svoj príjemný „chrumkavo-gélový“ pocit v ústach. Chuť má skôr nenápadnú, vďaka čomu výborne nasáva vývar, sójovú omáčku či sezamové arómy. Po namočení sa hodí tam, kde chcete pridať textúru…
Návod na použitie: nekonzumujte surové! Pred použitím namočte na 10 minút do horúcej 80-stupňovej vody a potom opláchnite studenou tečúcou vodou. Odrežte tvrdé stredy a pridajte do surových zeleninových šalátov, polievok, omáčok, k mäsu alebo ryži. Obsahujú veľké množstvo minerálov ( vápnik, horčík, fosfor, draslík, sodík a antioxidanty ( látky, ktoré prispievajú k očiste organizmu…
Slamené huby sú kľúčovou súčasťou ázijskej kuchyne a hojne sa používajú v mnohých receptoch, najmä v thajskej a vietnamskej kuchyni. Vynikajú svojou štruktúrou a schopnosťou absorbovať chute, vďaka čomu sú obľúbené v polievkach, smažených jedlách alebo ako súčasť jedál so zeleninou. Zloženie: slamové huby 47 %, voda, soľ, konzervačná látka kyselina citrónová. Výživové hodnoty na…
Šitake (latinský názov: Lentinula edodes) sú jedlé huby pochádzajúce z Ázie, konkrétne z Japonska, Číny a Kórey. Sú obľúbené pre svoj charakteristický chuťový profil. Majú charakteristickú chuť húb, ktorá sa pohybuje od jemnej až po sýtu a plnú. Huby shiitake sú obľúbené v ázijskej kuchyni a postupne sa stali populárnymi aj v iných častiach sveta….
Kuchársky poradca
AI asistent Ázijských potravín
Odpovedá AI – informácie si overte. Otázky ukladáme anonymne, nezadávajte prosím osobné údaje.