Drana Zveriny 25 g

Popis

✨ Korenie na zverinu, ktoré zvýrazní charakter mäsa

🦌Drana Zveriny je zverinové korenie, ktoré dodá mäsu výraznú aromatickú chuť. Skvele sa hodí vtedy, keď chcete, aby zverina chutila „ako má“ – plnšie, voňavejšie a s jasným koreninovým profilom.

Použite ho ako suchý rub pred pečením či grilovaním, alebo ho vmiešajte do marinády. Najlepšie vynikne, keď mu doprajete chvíľu času: mäso po okorenení nechajte aspoň krátko odležať, aby sa aróma pekne prepojila.

✅ Kľúčové vlastnosti

• Zvýrazní prirodzenú chuť zveriny a dodá jej výraznú arómu
• Praktické na rýchle dochutenie bez dlhého miešania vlastnej zmesi
• Vhodné na suché potieranie aj do marinád podľa toho, či chcete výraznejšiu kôrku alebo šťavnatejší výsledok
• Tip: soľte opatrnejšie a dolaďujte až ku koncu – koreniny tak zostanú v popredí
• Tip: pri dusení pridajte časť korenia až v druhej polovici, aby vôňa ostala svieža

🍽️ Kľúčové použitie

• Pečená zverina: potrite mäso korením pred pečením, na záver krátko dopečte pre voňavú kôrku
• Guláš a ragú: vmiešajte do základu a časť pridajte aj ku koncu varenia pre výraznejšie arómy
• Marináda: spojte s olejom a trochou kyslej zložky (napr. ocot alebo víno) a nechajte mäso odležať
• Grilovanie: použite ako rub na steaky zo zveriny, nechajte pár minút postáť a grilujte na vyššej teplote
• Omáčky k zverine: štipka do šťavy z výpeku alebo do smotanovej omáčky zvýrazní chuť mäsa

🧾 Zloženiejedlá soľ 12%, tymián, cibuľa, rozmarín, koriander, zázvor, čierne korenie, nové korenie, bobkový list, sladká paprika, jalovec, petržlen, mrkva, CELER.

Obsahuje alergén: CELERVýrobok môže obsahovať stopy- HORČICA, LEPKU

🧾 Výživové hodnoty

• Energia (kJ)- 1186 kJEnergia (kcal)- 283 kcal
• Tuky- 39 g z toho nasýtené 0,7 g
• Sacharidy- 39 g z toho cukry 8 g
• Bielkoviny- 8,2 g
• Soľ- 11,8 g

✨ Bodka na záver

Viete, že zverina býva chuťovo výraznejšia než bežné mäso, a preto jej často stačí dobre zvolená koreniaca zmes namiesto množstva rôznych dochucovadiel?