Maepranom Chilli pasta v oleji 114 g

Popis

✨ Thajská chilli pasta v oleji, ktorá dodá jedlu hĺbku aj ostrý šmrnc

Maepranom chilli pasta v oleji je výrazná thajská klasika s bohatou, pikantnou chuťou. Vôňou aj intenzitou pripomína „koncentrované“ chilli – stačí malá lyžička a jedlo sa okamžite prebudí.

Použi ju ako rýchly dochucovač do polievok, omáčok či stir-fry, alebo ju vmiešaj do marinády. Olej pomáha rozvinúť arómu a pasta sa v horúcom jedle pekne rozptýli, takže pikantnosť nepôsobí plocho, ale príjemne vrstveno.

✅ Kľúčové vlastnosti

• Bohatá pikantná chuť, ktorá dodá jedlu výrazný „thajský“ charakter aj bez dlhého vareniaV oleji – ľahko sa mieša do horúcich jedál a rýchlo uvoľní arómu
• Skvelá na jemné doladenie pálivosti: pridávaj po troškách a ochutnávaj
• Vhodná ako univerzálny základ pod omáčky, polievky aj rýchle panvičkové jedlá
• Keď chceš viac chuti než len čisté chilli – pasta pôsobí plnšie a komplexnejšie

🍽️ Kľúčové použitie

• Vmiešaj do polievky typu Tom Yum pre ostrosť a plnšiu chuť bez ďalšieho dochucovania
• Orestuj krátko na panvici a pridaj zeleninu, tofu alebo mäso – vznikne rýchly stir-fry základ
• Rozmiešaj s trochou oleja z panvice a použi ako finálny „chilli drizzle“ na ryžu alebo rezance
• Pridaj do omáčky k ryži (napr. aj k jedlám ako Rajma Pulao) pre pikantný kontrast
• Zamiešaj do dipu alebo majonézy, keď chceš pikantnú nátierku k snackom

🧾 Zloženiesójový olej, sušené krevety (kôrovce), cibuľa, cesnak, sušené chilli papričky 10 %, tamarind, cukor, soľ, krevetová pasta (krevety [kôrovce], soľ).

Môže obsahovať stopy: RYBY.

🧾 AlergénySÓJA, KREVETY, RYBY.

🧾 Výživové hodnoty

• Energia (kJ) – 1595 kJEnergia (kcal) – 380 kcal
• Tuk – 17 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 2,7 g
• Sacharidy – 53 g, z toho cukry 40 g
• Bielkoviny – 3,3 g
• Soľ – 4,5 g

✨ Bodka na záver

Viete, že chilli pasty v oleji sa často pridávajú až ku koncu varenia, aby si zachovali výraznú arómu a nezhorkli?