Zobrazujú sa 2 výsledky
✨ Jemné judášovo ucho do polievok, wokov aj šalátov 🍄Judášovo ucho je sušená huba s jemnou, pružnou štruktúrou, ktorá sa v ázijskej kuchyni používa najmä pre svoj príjemný „chrumkavo-gélový“ pocit v ústach. Chuť má skôr nenápadnú, vďaka čomu výborne nasáva vývar, sójovú omáčku či sezamové arómy. Po namočení sa hodí tam, kde chcete pridať textúru…
Návod na použitie: nekonzumujte surové! Pred použitím namočte na 10 minút do horúcej 80-stupňovej vody a potom opláchnite studenou tečúcou vodou. Odrežte tvrdé stredy a pridajte do surových zeleninových šalátov, polievok, omáčok, k mäsu alebo ryži. Obsahujú veľké množstvo minerálov ( vápnik, horčík, fosfor, draslík, sodík a antioxidanty ( látky, ktoré prispievajú k očiste organizmu…
Kuchársky poradca
AI asistent Ázijských potravín
Odpovedá AI – informácie si overte. Otázky ukladáme anonymne, nezadávajte prosím osobné údaje.