Drana Horčičné semienko biele 40 g

Popis

✨ Biele horčičné semienko, ktoré jedlu pridá šmrnc

Biele horčičné semienko je malý detail, ktorý spraví veľký rozdiel: dodá jedlám jemne pikantnú, aromatickú chuť a príjemnú vôňu. Skvele funguje tam, kde chcete korenie „postaviť“ na pozadí a nechať vyniknúť aj ostatné suroviny.

Použiť ho môžete celé aj krátko opražené na panvici – práve teplo vie pekne vytiahnuť arómu a spraviť chuť plnšou. Hodí sa do indických jedál, do kari základov aj do rýchlych zeleninových restovačiek, keď chcete pridať pikantný dotyk bez zbytočnej komplikácie.

✅ Kľúčové vlastnosti

• Jemne pikantná, aromatická chuť, ktorá zvýrazní jedlo bez toho, aby ho „prebila“Výborné aj na krátke opraženie – uvoľní vôňu a dodá jedlu výraznejší profil
• Celé semienka sa dajú dávkovať presne: pridáte štipku alebo spravíte koreninový základ
• Praktické balenie na skúšanie nových receptov aj na rýchle dochutenie počas týždňa

🍽️ Kľúčové použitie

• Opražte semienka nasucho 20–30 sekúnd a až potom pridajte olej, cibuľu či ďalšie koreniny – získate voňavý základ
• Pridajte do indických jedál, napríklad do Achari Aloo, khichdi alebo do kari rezancov Khao Soi
• Vmiešajte do šošovicových a cícerových jedál, kde pikantná aróma pekne doplní krémovú textúru
• Použite do rýchlych zeleninových restovačiek (kapusta, karfiol, zemiaky) – stačí malé množstvo
• Skombinujte s kurkumou, rascou alebo koriandrom, ak chcete „teplejší“ koreninový profil

🧾 Zloženiehorčičné semienko

Obsahuje alergén: HORČICAVýrobok môže obsahovať stopy- LEPKU, CELERU

🧾 Výživové hodnoty

• Energia (kJ)- 1859 kJEnergia (kcal)- 448 kcal
• Tuky- 28 g z toho nasýtené 1,9 g
• Sacharidy- 10 g z toho cukry 3,1 g
• Bielkoviny- 28 g
• Soľ- 0 g

✨ Bodka na záver

Viete, že krátke opraženie horčičných semienok pred varením dokáže výrazne zvýrazniť ich arómu a zjemniť ostrosť?