Drana Zemiakový Škrob 500 g

Popis

✨ Jemné zahustenie bez zmeny chuti: zemiakový škrob do každej kuchyne

🥣Zemiakový škrob je nenápadný pomocník, keď chcete jedlo prirodzene zjemniť a pritom mu neubrať z chuti. V omáčkach a polievkach spraví príjemnú, hladkú textúru a pomôže udržať krémovosť bez toho, aby prebil korenie či arómu surovín.

Skvele sa hodí aj do ázijskej kuchyne – napríklad keď potrebujete rýchlo „dotiahnuť“ kari, urobiť hodvábny základ pre omáčku alebo jemne zahustiť zeleninové jedlá. Stačí malé množstvo a výsledok je viditeľný hneď.

✅ Kľúčové vlastnosti

• Zahustí omáčky a polievky bez toho, aby menil ich chuťový profil
• Pomáha vytvoriť hladkú, jemnú konzistenciu – bez hrudiek pri správnom rozmiešaní
• Praktický na rýchle „dokončenie“ jedla, keď je omáčka príliš riedka
• Vhodný aj na jedlá, kde chcete čistú chuť korenín a surovín bez múčnej príchute
• Malé množstvo spraví veľký rozdiel – ľahko sa dávkuje podľa potreby

🍽️ Kľúčové použitie

• Zahustenie kari a indických omáčok (napr. korma) pre krémovejší výsledok
• Jemné zahustenie polievok, keď chcete hladkú konzistenciu bez výraznej chuti zahusťovadla
• Rýchla záchrana riedkej omáčky: rozmiešajte škrob v studenej vode a až potom pridajte do horúceho jedla
• Do zeleninových jedál a špenátových kari, kde oceníte jemnú textúru bez „múčneho“ dojmu
• Na doladenie hustoty omáčky k ryži na pare – aby sa pekne obalila na zrnkách

🧾 Zloženiegeneticky nemodifikovaný zemiakový škrob

🧾 Výživové hodnoty

• Energia (kJ)- 1355 kJEnergia (kcal)- 319 kcal
• Tuky- 0,5 g z toho nasýtené 0,1 g
• Sacharidy- 79 g z toho cukry 0,5 g
• Bielkoviny- 0,5 g
• Soľ- 0 g

✨ Bodka na záver

Viete, že škrob je najlepšie najprv rozmiešať v studenej vode a až potom pridať do horúcej omáčky, aby sa netvorili hrudky?