Ajumma Republic Japchae omáčka na rezance (kórejský štýl) 250 ml

Popis

✨ Japchae omáčka, ktorá skráti cestu ku kórejským rezancom

Ajumma Republic Japchae omáčka je šikovný pomocník, keď chcete doma rýchlo vykúzliť japchae – obľúbené kórejské jedlo zo sklenených rezancov a zeleniny. Chuťovo je príjemne pikantná a jemne sladká, takže pekne vyváži restovanú zeleninu aj mäso či tofu.

Stačí ju pridať k rezancom počas miešania na panvici alebo použiť ako dochucovadlo do zeleninových „stir-fry“ variácií. Výsledok pôsobí ucelene – omáčka jedlo spojí, zvýrazní a dodá mu typický kórejský štýl bez zdĺhavého miešania vlastnej zmesi korenín.

✅ Kľúčové vlastnosti

• Vyvážená kombinácia jemnej sladkosti a pikantnosti vhodná na japchae aj rýchle wok jedlá
• Uľahčí dochutenie sklenených rezancov so zeleninou – chuť je konzistentná pri každom varení
• Skvelá voľba, keď chcete kórejský profil chuti bez skladania omáčky z viacerých ingrediencií
• Hodí sa aj na „dolaďovanie“: pridajte po troškách a kontrolujte intenzitu podľa seba
• Funguje aj ako rýchla omáčka na miešané jedlá, keď potrebujete jedlo spojiť a zjednotiť chuť

🍽️ Kľúčové použitie

• Japchae doma: sklenené rezance + restovaná zelenina, na záver premiešať s omáčkou priamo na panvici
• Wok rezance: použite ako finálne dochutenie pri miešaní rezancov so zeleninou a bielkovinou podľa výberu
• Zeleninové stir-fry: pridajte ku kapuste, mrkve, paprike či hubám a podávajte s ryžou
• Rýchly „glaze“ efekt: krátko prehoďte na panvici a nechajte omáčku jemne obaliť suroviny, aby sa chuť rovnomerne rozložila

🧾 Zloženiesójová omáčka (hydrolyzovaná rastlinná bielkovina (SÓJA, voda), voda, fermentovaná sójová omáčka (voda, SÓJA, PŠENIČNÁ múka (GLUTÉN), soľ, štartovacia kultúra), soľ, alkohol, fruktózo-glukózový sirup), cukor, kukuričný sirup, voda, hydrolyzovaná PŠENIČNÁ bielkovina (LEPK), alkohol, modifikovaný kukuričný škrob, SEZAMOVÝ olej, soľ, čierne korenie (prášok), cesnak (prášok), farbivo: E150c, zahusťovadlo: E412, SEZAMOVÉ SEMIAČKA, kvasnicový extrakt, extrakt z grapefruitových semien.

Môže obsahovať stopy alergénov: JAČMEŇ, KREVETY, VAJÍČKA, RYBY, MLIEKO, HORČICA, MÄKKÝŠE.

🧾 Výživové hodnoty

• Energia (kJ) – 665 kJEnergia (kcal) – 159 kcal
• Tuk – 0,9 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,2 g
• Sacharidy – 35 g, z toho cukry 25 g
• Bielkoviny – 3 g
• Soľ – 5,1 g

✨ Bodka na záver

Viete, že japchae sa v kórejskej kuchyni často podáva aj pri slávnostných príležitostiach, pretože vyzerá bohato a chutí výborne aj po vychladnutí?