Zobrazených 433–456 z 1057 výsledkov
Ideálna na dochucovanie rôznych jedál. Skvele sa hodí na grilované alebo smažené jedlá, pikantné pokrmy a prípravu rôznych dipov. Táto omáčka dodá ostrú, ale vyváženú chuť, ktorá je ideálna pre mäso, zeleninu alebo ryžové jedlá. Zloženie: solené chili papričky 59% (chili papričky, soľ), voda, cukor, ryžový ocot, sušený cesnak 5%, modifikovaný kukuričný škrob, kyselina octová…
Thajská Hoisin omáčka Lee Kum Kee. Táto vynikajúca omáčka je ideálna na prípravu pokrmov na panvici alebo grile. Výborne sa hodí ako marináda na mäso a dodá jedlám skvelú sladko-pikantnú chuť. Zloženie: cukor, voda, fermentovaná sójová pasta (voda, soľ, sójové bôby, pšeničná múka), soľ, sušené sladké zemiaky, farbivo E150, modifikoaný kukuričný škrob, sušený cesnak, sezamové…
Omáčka na pekingskú kačicu. Omáčku môžete použiť tiež na prípravu marinád alebo ako dip ku grilovanému alebo pečenému mäsu. Zloženie: cukor, fermentovaná sójová pasta (voda, soľ, sójové bôby, pšeničná múka), voda, hnedý cukor, paradajková pasta, solené slivky (slivky, soľ), sezamové pasta, sójový olej, farbivo: E150, modifikovaný kukuričný škrob, korenie , stabilizátor: E415, zvýrazňovač chuti: E631,…
Obľúbená omáčka z čiernych fazúľ s intenzívnou chuťou. Vhodná na prípravu autentických ázijských jedál, dochutenie mäsa, zeleniny aj rezancov. Zloženie: sójová omáčka (voda, soľ, sója, pšenica, farbivo E150, glukozofruktozový sirup), voda, fermentované čierne fazule 22% (čierne fazuľa, soľ, voda), cukor, sójový olej, soľ, farbivo (E150), modifikovaný kukuričný škrob, stabilizátor (E415). Obsahuje sóju, pšenicu. Alergeny- Obilniny…
Sladkokyslá omáčka má výbornú mierne kyslú chuť. Ideálna omáčka na grilované alebo vyprážané kurča a bravčové. Výborná aj ako marináda, do rezancových a ryžových pokrmov, na hranolky alebo dochutenie paradajkovej polievky. Zloženie: voda, cukor, sušený glukózový sirup, ananásová šťava z koncentrátu 7% (koncentrovaná ananásová šťava, voda) paradajkové pyré 4%, modifikovaný kukuričný škrob, kyselina octová (E260),…
Čínska svetlá sójová omáčka Lee Kum Kee z Hongkongu. Perfektná na dochutenie ázijských jedál, marinád a omáčok. Zloženie: voda, soľ, sójové bôby, cukor, pšeničná múka, regulátory kyslosti (E631, E627). Alergeny- sója, pšenica. Popis: Táto sójová omáčka Premium Light má bohatú sójovú chuť a vôňu, ktorá jemne zlepší chuť všetkých pokrmov. Vhodné pre vegetariánov a vegánov. Nutričné…
Lee Kum Kee Soy Sauce Dark 500 ml je autentická čínska omáčka, ktorá dodáva pokrmom bohatú chuť umami. Je vhodná na dochutenie polievok, smažených jedál a marinád. Vďaka svojej intenzívnej farbe a sladko-slanej chuti je ideálna do jedál, ako je pečené mäso, ryža, tofu alebo zelenina. Výborne sa hodí do ázijských jedál, kde je potrebná…
Custard sa používa najmä ako dezert, ako dezertný základ alebo ako dezertná krémová náplň. Použite krém namiesto smotany alebo zmrzliny do svojho obľúbeného dezertu alebo torty. Niektoré z našich obľúbených dezertov, ktoré sa hodia k pudingu, sú ovocná štrúdľa, ovocný crumble a pečené jablká. Do misky pridajte na plátky nakrájaný banán, zalejte pudingom a posypte…
Červená kari pasta je ideálnym základom pre prípravu mnohých ázijských pokrmov. Je pikantnejšia ako zelená alebo žltá verzia, a preto je vhodná predovšetkým pre tých, ktorí si užívajú intenzívne a ostré chute. Skvele sa hodí do kari omáčok, polievok alebo ako dochucovadlo pre pokrmy, ktoré si žiadajú výraznú pálivosť. Zloženie: chilli, citrónová tráva, cesnak, soľ,…
Ak si na prípravu ázijských špecialít netrúfate sami, môžete vyskúšať hotové zmesi, ktoré vám uľahčia prípravu obľúbených jedál. Z tejto zmesi si napríklad ľahko pripravíte skvelú chilli omáčku k morským plodom. Stačí zmiešať niekoľko základných ingrediencií a máte výborný základ pre pikantnú a aromatickú omáčku, ktorá doplní krevety, chobotnice alebo iné morské plody. Táto zmes…
Nam pla wan je tradičná thajská omáčka z palmového cukru, rybej omáčky a chilli. Výborne sa hodí ku kyslému ovociu, ako je zelené mango. Ponúka zmes sladkej, slanej a pikantnej chuti. Zloženie: palmový cukor, sušené krevety, rybia omáčka (sardelový extrakt, soľ, cukor), voda, šalotka, chilli. Môže obsahovať stopy mäkkýšov. Alergény – ryby, kôrovce Výživové hodnoty…
Tradičné ázijské korenie na marinádu, perfektné na bravčové mäso. Sladkú marinádu jednoducho pripravíte zmiešaním korenia s vodou. Zloženie: Zloženie: cukor, soľ, hydrolyzovaná zeleninová bielkovina (sója, kukurica, maltodextrín), koreniny (aníz, škorica), protihrudkujúce činidlo: E341, ochucovadlo, farbenie: E160c. Alergeny- sója Recept- 1,2 kg bravčového mäsa nakrájajte na tenké, dlhé prúžky. Obsah jedného vrecka (100 g) rozpustite vo 240 ml…
Tradičná indonézska marináda na mäso Satay. Jednoducho ju pripravíte zmiešaním korenia s vodou, čím získate autentickú chuť. Zloženie: Cukor, arašidy, prášok z čili, soľ, dextróza, hydrolyzovaná rastlinná bielkovina (sója, kukurica, maltodextrín), cibuľový prášok, kaffirový prášok, prášok z citrónovej trávy, činidlo proti stekaniu: E341, regulátor kyslosti: E296, maltodextrín, koreniny (kurkuma , rasca, prášok karí, koriander, horčica), soľ,…
Vyprážané banány patria medzi klasiku ázijskej kuchyne. S touto obaľovacou zmesou ich pripravíte ľahko a rýchlo, s chrumkavým a lahodným výsledkom. Príprava: Zmiešajte obsah vrecka so 6 lyžicami studenej vody (70-80ml) a dobre premiešajte. Takmer zrelý banán rozkrojte pozdĺžne na plátky (približne 4 kúsky) a obaľte ich v pripravenej zmesi. Rozpáľte na panvici olej, banány…
✨ Thajská omáčka, ktorá ladí s kuracím aj ryžou 🍗Lobo omáčka k kuraciemu jedlu s ryžou je presne ten typ dochutenia, po ktorom siahnete, keď chcete rýchlo pridať jedlu výraznejší „thajský“ charakter. Hodí sa najmä ku kuraciemu mäsu a ryži – či už ako dip, alebo ako finálny chuťový podpis na tanieri.V kuchyni je praktická…
✨ Sladko-slaná omáčka, ktorá dá mäsovým guľôčkam thajský šmrnc Lobo omáčka k mäsovým guľôčkam stavia na vyváženej sladko-slannej chuti, vďaka ktorej jedlo pôsobí plnšie a „hotovejšie“ aj bez dlhého dochucovania. Je to presne ten typ omáčky, ktorý sa krásne chytí na povrchu mäsa a spraví z obyčajných guľôčok jedlo, na ktoré sa teší celá rodina….
Táto omáčka Pad Thai vám umožní ľahko vytvoriť autentickú thajskú chuť. Stačí ju pridať k ryžovým rezancom, zelenine alebo mäsu a máte hotové rýchle jedlo, ktoré zaručene poteší vaše chuťové poháriky. Zloženie – cukor, tamarindová šťava (tamarind, voda), šalotka, rybia omáčka (sardelový extrakt, soľ, cukor), paradajkový pretlak, cesnak, sójový olej, destilovaný ocot, soľ, arómy. Alergény:…
Ak sa necítite na prípravu ázijských špecialít sami, môžete vyskúšať namiešané zmesi, z ktorých ľahko pripravíte obľúbené jedlo. Z tejto zmesi uvaríte vynikajúcu omáčku Pad Thai. Složení- cukor, tamarínd šťava (tamarínd, voda), šalotka, rybia omáčka (ančovičky extrakt, soľ, cukor), paradajkový pretlak, cesnak, sójový olej, destilovaný ocot, soľ, chilli extrakt. Arašidy: pražené arašidy, nasekané. Protihrudkujúca látka…
Thajská kuchyňa je známa tým, že kombinuje všetky štyri chuťové zložky – sladkú, slanú, kyslú a pikantnú. Táto omáčka je výborná na dochucovanie hotových jedál, perfektne sa hodí k mangám alebo papáji a tiež ako dip k mäsu. Zloženie: voda, cukor, glukózový sirup, mango 15%, tamarinda šťava 10% (tamarínd, voda), destilovaný ocot, sójová omáčka (sójové…
Ak sa necítite na prípravu ázijských špecialít sami, môžete vyskúšať namiešané zmesi, z ktorých ľahko pripravíte obľúbené jedlo. Z tejto zmesi uvaríte vynikajúcu omáčku Panang kari. Složení- chilli, citrónová tráva, šalotka, cesnak, soľ, galangal, koreniny (Kaffir limetka kôra, koriander, biele korenie), arašidy, krevety pasta (krevety, soľ). Môže obsahovať stopy rýb. Alergény: Arašidy, ryby, kôrovce. Recept: 250 g hovädzieho alebo kuracieho mäsa nakrájajte na plátky. Zahrejte 250ml kokosového mlieka spolu s kari pastou. Omáčku smažte kým…
Ak sa necítite na prípravu ázijských špecialít sami, môžete vyskúšať namiešané zmesi, z ktorých ľahko pripravíte obľúbené jedlo. Z tejto zmesi uvaríte vynikajúcu omáčku Kao Soi, ktorá je ideálna k cestovinám. Složení- korenia (chilli, rascu, kardamón, muškátový oriešok, muškátový kvet, škorica, zázvor, klinček), cukor, soľ, zvýrazňovač chuti E621, karí (horčica, paprika, senovka grécka, koriander), regulátor…
Zmes na prípravu tradičnej thajskej polievky Tom Ka s vyváženou kombináciou bylín a korenia. Obľúbená verzia thajskej kuchyne s jemnejšou chuťou než Tom Yum, ideálna pre milovníkov exotických jedál. Zloženie: soľ, Galgangal koreň, citrónová tráva, sójový olej, cukor, korenie, zvýrazňovač chuti (E621), (E330) Alergény: sója Nutričné hodnoty v 100g Energia (kJ) – 1010 kJ Energia…
Aromatická pasta na prípravu lahodnej thajskej polievky Tom Ka s vyváženou kombináciou korenia. Ideálny základ pre autentickú chuť tradičnej thajskej kuchyne. Zloženie: Galgangal koreň, soľ, citrónová tráva, sójový olej, cukor, korenie, zvýrazňovač chuti (E621), (E330) Alergény: sója Návod na prípravu: 250 ml kokosového mlieka priveďte do varu, potom pridajte 500 g kuracích pŕs a obsah…
Zmes na prípravu tradičnej thajskej polievky Tom Yum. Táto zmes je veľmi obľúbená pre svoju intenzívnu kyslo-pikantnú chuť. Skvele sa hodí na prípravu všetkých variantov polievky Tom Yum, či už s morskými plodmi, kuracím mäsom alebo zeleninou. Zloženie: soľ, cukor, sójový olej, citrónová tráva, regulátor chuti: E621, regulátor kyslosti: E330, čili prášok, tamarínd, šalotka, cesnak,…
Kuchársky poradca
Poradca Ázijských potravín
Informácie si overte. Otázky ukladáme anonymne, nezadávajte prosím osobné údaje.